Коледа не е пълна, ако имате Panettone! Плодове, шоколад, трюфели, празни приказки и дори солена. Дори по-добре, ако той получава специален докосване, не е тя? Вижте тази рецепта от Chef Priscila Ursaia и нека Panettone още по-вкусни! Mousse с портвайн!

Състав:

1 500гр Panettone
3 жълтъка
1 лъжица (супа) захар
3/4 чаша (чай) на порто
125 грама на кремообразно сирене
2 лъжици (супа) вода
1/2 пакетче на прах неовкусеното желатин
125 мл прясна сметана сладолед
1/4 чаша (чай) на захар
100 г млечен шоколад за покриване

Начин на приготвяне:

1. С нож, махнете капака и Panettone книга, нарязани кръг в центъра на Panettone и извадете сърцевината, водене на дебелината на два пръста върху стените и дъното. Reserve.
2. Пресейте заедно жълтъците и победи, докато добре clarinha, удряне на главата, и добавете една супена лъжица захар. Със сместа вече хомогенна, добавете портвайн и се разбърква.
3. Взема се нагрява леко на водна баня в сместа в продължение на 5 минути, като се разбърква непрекъснато,
и оставете настрана.
4. Разбийте сметаната с миксер, като се започне от ниска скорост и увеличаване постепенно се добавя 1/4 чаша захар и да продължи да бие, докато фирмата точка на бита сметана. Резерва в хладилника.
5. Разтваря желатин в топла вода.
6. Леко сгънете крем на портвайн, крема сирене, сметана
и разтворен желатин.
7. Попълнете Panettone с мус и се покрива с капак.
8. Разтопете шоколада в микровълнова печка, се изсипва върху Panettone, заедно с някои шоколадови стърготини. Вземи хладилник за 2 часа, за да се втвърдят попълването на мус.
Сервирайте с хубаво вино порт.

Следвайте Life Blog Living на Twitter

Радвайте се на живота блог на страницата Living на Facebook

Следвайте Life Blog Living на Twitter

Следвайте Life Blog Living на Twitter

Следвайте Life Blog Living на Twitter

Създадено от готвач и гастроном, Eugenio Франциско Силва, виното намаляване говежда опашка с пюре от пащърнак с вкус на джинджифил "е много бразилски ястие и трябва да се ползва с бири с висока ферментация изглежда по-златна." Вкусът на този вид бира се съчетава добре с паста и месо.

Състав:

1 говежда опашка, нарязани на парчета
6 зърна черен пипер цялото царство
3 домата в блендер шейкове
4 скилидки чесън, смачкани
1 глава лук, нарязан
3 дафинови листа
250гр масло
250гр брашно
½ изстрел чаша червено вино
магданоз на вкус
сол
1 кг маниока

50 грама джинджифил снопчета
100 гр масло бутилка

Начин на приготвяне:

Говежда опашка:

Поставете говежда опашка в тенджера под налягане и се покрива с вода, да готвя с всички съставки за един час, или докато омекнат и задръжте костите.

След готвене, щам и сос резерв. Поставете говежда опашка и сос в хладилника. Когато сосът подсирване, отстранете мазнината, която е втвърдила на повърхността.

Сос говежда опашка Book да направи с вино намаление.

За намаляване на виното:

Претопляне соса добавете говежда опашка чрез American чаша червено вино и маса и се оставя на слаб огън за 40 минути. Междувременно кула, 250 грама брашно 250 грама маргарин и подготвяне на Ру. Сгъстяване на намаление за още десет минути с помощта на fuet да избегнете образуването на бучки.

За пащърнак пюре:

Измийте и свали палтото на перуанския извеждането на натиск върху продължение на 20 минути, заедно с джинджифил. Махни, изхвърлете джинджифил и каша на пащърнак с помощта на бъркалка. Смесете топено масло и задайте сол.

Монтаж:

На кръгла чиния място в центъра и една лъжица пълна с картофено пюре и две парчета от говежда опашка, залейте две супени лъжици намаляване отгоре и гарнирайте с магданоз.

Източник: Band храните

Следвайте Life Blog Living на Twitter

Научете се да направи вкусни зеленчуци на фурна, лека, здравословна и питателна.

Състав:

1 голям морков

1 тиквички

1 патладжан

1 глава лук, нарязан

нарязан магданоз

скилидка счукан чесън

сол

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до 200 ° C:

Обелете морковите, нарязани на краищата и тя се разделя на две

нарязани с нож по диагонал на тънки филийки

Измийте тиквички добре, няма нужда да кори

режещи ръбове, тя се разделя на половина и разчита на тънки филийки и униформи

повторете операцията с патладжан

Разстелете нарязани зеленчуци в голям начин или огнеупорни,

ръмеж обилно с маслиново масло, и се пече 30 минути

извадете от фурната и оставете настрана

в голям тиган с незалепващо покритие загрейте малко зехтин

Кафяви чесън, бързо

лука

поставяйте зеленчуците, запържете леко.

постави добра щипка сол, черен пипер и ситно нарязан магданоз

соте ..

Съвети:

За още по-добър резултат, поставете филийки патладжан, 10 минути преди други зеленчуци.

В това видео ние използвахме масло в количества, по-големи, отколкото е необходимо, да се използва по-малко количество, най-вече от патладжани.

Следвайте Life Blog Living на Twitter

Научете прост начин да се подготви голяма зелена бульон за седмица нощувки използвайки базата на моментното лучена супа.

Време за приготвяне: 10 минути

Калории: Average

Трудност: Лесно

Състав:

1 пакет от лучена супа

3 зеле листа (не много голям)

1 наденица наденица

Едно парче пушен бекон

Начин на приготвяне:

Подгответе любимата лучена супа както е указано на опаковката.

Винаги измивайте зеле.

С нож се отстранява на стъблата,

Поставете една върху друга и ги увийте с върховете на пръстите, винаги се наведе навътре.

Нарежете зелето.

Peak едро и оставете настрана.

С помощта на нож се отстранява кожата от наденица. Разделя се на две части.

Нарежете го на много фини парчета с върховете на пръстите винаги свити навътре.

Отстранете кожата от бекон.

Нарежете на малки кубчета.

Загрейте тиган с малко зехтин.

Поставете бекон и се запържва малко.

Поставете наденица и да изпържи добре, без да останат гори.

Изтеглете огън. Добавете зелето и го задушете бързо.

Изсипете Соте на лучена супа готови.

Оставя се в продължение на 2 минути, за да може да се включи вкус.

Следвайте Life Blog Living на Twitter

Песто на модните Казънс (Генуа)

Публикации Иван учи как да направите вкусни песто модни братовчеди.

Състав:

2 вързани босилек
4 скилидки чесън
0.5 л зехтин екстра върджин
200грама настърган пармезан 12 месеца едро
200 грама орехи
Touch сол (ако е необходимо)

Начин на приготвяне:

Обезлистен босилек, спестявайки само листата и нарежете ситно. Почистете и нарежете ситно чесън. SOCAR чесън и босилек в хаван да освободи аромати добре. Сипете всички съставки в миялна машина или стъклен съд и се оставя да престои 1 час. Сервира се студена над тестени изделия, солети, брускети и повече боя. За да се запази в хладилника, дръжте покрити с маслиново масло.

Следвайте Life Blog Living на Twitter

Marcos Баси учи как да приготви вкусна скара ананас, точно както се сервира в ресторанта си ... храма на плът.

Следвайте Life Blog Living на Twitter