След направените забележки от пътуване до Южна Бразилия, днес аз говоря малко за посещение на винарна Casa Вентурини. Избата се намира сърцето на Serra Gaucha, интериор Flores да Куня, в Рио Гранде до Сул. Rooster Earth , където са запазени традициите и митовете на италианския имиграция.
Историята на избата започва през 1989 г. с една стара семейна структура, която е родена в региона през 1970г. В края на 1980 г., съвместно предприятие на Сао Пауло с Гаучо винопроизводител отнема винарната. С течение на годините, винарната е претърпял цялостно преструктуриране, като се запазва оригиналните си характеристики. All око върху качеството, но без загуба на културно наследство.
През 1997 г. с нова корпоративна промяна, компанията ще се нарича Goes & Вентурини. През 2001 г. започва производството на фини вина линия, пускането на продукти на пазара, които впоследствие ще бъдат присъдени в световен мащаб.
През 2009 г., на 20 годишна възраст, проектът навлиза в нова фаза отваряне на вино туристическа посещението в парка, въвеждане на винения туризъм в Бразилия.
Фелипе Bebber винопроизводител винарна.
Като бяхме на кратко време да посетите, ние напуснахме направо за дегустация на една от най-добрите си вина от Chardonnay обилно вертикални реколти 2007, 2008, 2009, 2010, 2011 и 2012, истинска привилегия.
Super присъдена Casa Venturini Шардоне за четвъртата поредна година е сред 16-те най-представителните образци на Националния доклад за оценка на вина, най-важното събитие в Бразилия, където имах привилегията да присъстват на тази година. Най-хубавото е, виното струва 29 $ на винарната.
Аз няма да се направи описание на отделните вина. Мислех, че всички много сходни, с нотки на пъпеш, банан и ананас. На небцето, средно тяло, добър баланс между киселинност и алкохол, без край горчивина. Fruity послевкус, потвърждавайки бележките на носа и краен среден постоянство. Показани за 2012 г., което показа много свеж, логично, от младостта си.
Други вина вкуси беше House Venturini Tannat 2009 г., също в националното оценяване, бе сред 30% най-представителната (КУЛТУРАТА 2012 г.). A вино с голяма структура, с 18 месеца в дъбови бъчви, добър интензитет на аромати, тъмно плодове, загрят, животински докосване. Сухо вино, правилното киселинност, балансиран алкохол, със средно тяло, танинова, с краен среден постоянство. Също така струва на САЩ $ 29,00 на винарната.
Пътувах до Рио Гранде до Сул по покана на IBRAVIN до друго издание на снимката Project.
Следвайте Blog живея живота на Twitter
Насладете се на страницата с блога на живот живот на Facebook