sökmotoroptimering lämna webbplats e-extractor

Igår kväll var segern i John Halm, kommersiell chef för Qualimpor, importör av portugisiska vingårdar Esporão och Quinta do Crasto. Nyligen tog över distributionen av spanska viner jätten Freixenet cava största producenten i världen.

Den mycket avslappnad sammankomst för en utvald grupp som syftar till att införa nya årgångar av en del av de etiketter och Quinta do Crasto Spur, och en häst som kommer att tala för sig.

Quinta do Crasto är
ligger i Douro, var den första att erkännas officiellt som en vinproducent. Finns sedan när Marquis de Pombal avgränsade regionen. Förbereder ej starkvin inspirerande tillsats av portvin. Tämjde de hårda tanniner som skadas både viner i regionen, nå en otrolig framgång. Hoje70% av produktionen exporteras till 32 länder, med 25% som kommer till Brasilien, dess största marknad.

Den sporre i Alentejo hade en början full av upp-och nedgångar liv, men under ledning av ägaren, John Roquette, är nu lönsam investeringen. Spur är huvudetiketten, men Monte Velho är ett tecken på stor framgång i Portugal. Reserven och privata Urval sorter viner är det mest spännande. En stor del av äran för framgången bör sporra den australiska vinmakaren David Baverstock.

Privileged från vänster till höger: Leonardo Dantas (Qualimpor-ES), John Sugrör (Qualimpor), André Andrès (The Gazette), Vanderlei Martins (Carone), Boris Azevedo (Ville du Vin) och Sidney Santiago (Ville du Vin)

Vin i natten:

Spur Private Selection 2011 svart - 80% Semillon, 10% Marsanne och 10% Roussane - 14,5% - 6 månader i fat - R $ 120,00 - Carone och Ville du Vin - ST (94)

  • Kompletterings 11 säsonger, med den första år 2001, är en av de vanliga vita viner jag känner. I ett gult glas, klar och ljus look. Härliga härliga dofter och smaker av explosiv frukt i sockerlag, kokos, karamell och lite rostat bröd. Smaken fett, krämig, med en fin syra ge stöd. Smart, mycket yta. Oslagbar!

Quinta do Crasto Touriga Nacional 2010 - 100% Touriga Nacional - 14% - 18 månader på ekfat - R $ 350,00 - Carone och Ville du Vin - ST (92)

  • Förberedd endast i stora skördar började 1995 på totalt 10 säsonger. Violet ser ganska koncentrerad. Ljusa, med tunna tårar färgning glaset. Aromer av svarta frukter, blommor, toasty och ett fint trä. Torr smak, bra kropp och bra balans; fina tanniner med mjuk konsistens. Med tillräckligt fruktsmak. Lång uthållighet.

Quinta do Crasto Tinta Roriz 2010 - 100% Tinta Roriz - 14% - 18 månader på ekfat - R $ 350,00 - Carone och Ville du Vin - ST (92)

  • Denna röda hade bara fem grödor, 97, 99, 2003, 2009 och emprova; 2010. Visual högkoncentrerat violett, ljust, med tunna tårar färgning glaset. Intensiv doft av mörka bär, kryddor, vanilj, blommiga inslag och en bakgrund av emalj. Smak med kroppen, bra syra och väl strukturerade tanniner. Bra balans mellan frukt och trä.

TOWER Spur 2007 - Ikon vin - flaska 3368 produceras i 2620 till 14% - Aragonez, Alicante Bouschet, Touriga Nacional och Syrah - 18 månader på fat + 36 månader på flaska - R $ 760,00 - Ville du Vin och Carone. - ST (93 +)

Producerad endast i år när naturen erbjuder exceptionella omständigheter, den TOWER 2007 uttrycker det som bäst produceras i Esporão.

Först tillverkas i 2004, har nu lanserat 2007 års skörd "som hände 2004, 2007 var ett nästan perfekt år när det gäller villkoren för druvmognad och skörd Herself -. Månaderna juli och augusti mycket mild med svala nätter och bra väder under skörden i september ", säger David Baverstock, chef för vinkunskap för sporre, SA.

Vingårdarna som gav upphov till 2007 TOWER växa i jordar av övergången mellan granit och skiffer, i genomsnitt 20 år gamla och en produktion på 25 hl per hektar. Druvorna som utgör detta vin är Aragonez, Alicante Bouschet, Touriga Nacional och Syrah.

Efter manuell skörd, druvor val och härrör ades druvorna vinifieras separat, med alkoholjäsning i kar och malolaktisk äger rum på fat, där vinet vilade 18 månader jäsning.

Efter att ha gjort den slutliga blandningen, vinet i åldrarna 3 år i flaskan. Harvest 2007 TOWER 3000 liter producerades.

  • Visuell ruby ​​med lila eftertanke, utan halo evolution. Aromer av mogna röda frukter, rostad ek, balsamico, med blommiga inslag. Torrt vin med syra och alkohol i perfekt balans. Bra kropp, bra kvalitet tanniner, vilket ger en sammetslen konsistens trevlig. Fruktig eftersmak med inslag av ek och blommig. Lång uthållighet. Men fortfarande inte utvecklats och med en lång väg att gå. Detta är verkligen ett vin av vakt.

Quinta dos Murças Tawny 10 år - gul färg, Tinta Roriz, Tinta Barroca och bläck Hund - 19,5% - R $ 180,00 - ST (91)

För att avsluta kvällen med en blomstra smakade portvin produceras av druvor av högsta kvalitet, som skördats från vinstockar med en medelålder på 20 år. Efter jäsning i den traditionella processen att "trampa", tillade konjak. Partierna har åldrats i begagnade fat för en genomsnittlig period på 10 år.

  • Visuell granat, aromer av torkad frukt, kåda och rökiga toner. Bra kropp, korrekt, mjuk, aromatisk uthållighet och bra syra. En fröjd!


Följ bloggen Leva Livet på Twitter

Njut av sidan Blogga Leva Livet på Facebook

På inbjudan av Rafael Dias ( Space Importera DOC ) var närvarande en harmoniserad restaurang i Vile du Vin i Brasilien för att lansera ett nytt vin projekt i Chile, Viña Vik middag. Namnet "Vik" avser ägaren, Alexander Vik, en norsk miljardär ägare i flera företag som Universal Studios och Lego.

Den Viña Vik ligger i Cachapoal Valley, närmare bestämt i "Millahue", "Place of Gold", som kallas av ursprungsbefolkningen, på norra sluttningen av Chile. 4325 hektar är indelade i åtta dalar, men just på 12 subvales med geografiska, klimatiska och markegenskaper helt olika. Där vingårdar Carmenere, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Petit Verdot planteras. Vingården producerar endast ett vin, VIK.

Teamet leds av franska vinproducenter Patrick Valette, med lång erfarenhet, arbetade på Chateau Pavie, deltog också i Viña El Principal. Förutom honom, tar hand om vinet vinmakaren Cristián Vallejo.

En annan nyhet är ingången till vin i hotellbranschen. Konstruktionen är i full gång, kommer att vara 12 rum, spa och restaurang.

Personlig bedömning av gröda:

Vik 2009 - Carmenère (60%), Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Petit Verdot - 18 månader på fat - 14,5% - R $ 450,00 - ST (94) - Importera DOC-området

  • Ruby, klar och ljus. Aromas utvecklats på överraskande sätt genom hela provsmakning. Mycket intensiv, visar subtila blommiga drag, cigarrlåda och tobak. Bär. Extremt komplexa. Bra kropp, sammetslen konsistens, perfekt balans mellan alkohol och syra. Fina tanniner, mogna, bär och en lång eftersmak. Blind talar utan tvekan vara en stor Bordeaux stamtavla. Den bästa kvällen i min mening.

Vik 2010 - Carmenère, Cabernet Sauvignon (54%), Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Petit Verdot - 23 månader på fat - 14,5% - R $ 450,00 - ST (91 +) - Importera DOC-området

  • Visuell rubin, klar och ljus. Aromatisk fortfarande stängt, med ljus balsamvinäger karaktär, röda frukter och blommor. Dess höjdpunkt är i munnen där den presenterar kraftfullt och elegant, bra koncentration av sedlar frukt och mineral. Bra syra, friskhet mycket frigöra. Balanserad, är det fortfarande dåligt utvecklad och med en lång väg att gå. Lovande framtid, källare det!

Vik 2011 - Sample fat - ST (93 +) - Importera DOC-området

  • Ogenomträngliga visuella lila, svart, med många tårar, som visar ditt uttalande. Öppna näsa, mycket mogen mörk frukt, mild naturläkemedel, blommor och mineral. Smaken är kraftfull och elegant, visar en anmärkningsvärd framtid. En stor koncentration av frukt, bra syra, mycket fina tanniner och mogen. Balanserad och lång eftersmak. En vinhaço!

Följ bloggen Leva Livet på Twitter

Njut av sidan Blogga Leva Livet på Facebook

Jag erkänner att de viner som produceras med Pinot Noir druvan knappast tilltalar mig, även i ramarna för Burgundy. Kanske mitt eget fel. Aldrig ville gräva bevisa några etiketter. Men den här historien förändras. Jag lovar att tillämpas i detta ärende, lol.

Vid en nyligen middag med vänner träffade jag Sol Sol Pinot Noir 2008, en sydamerikansk kopia som fick mig att ändra mig. Att vara den bästa Pinot Noir jag smakade idag. Den framställs genom Aquitania i södra Chile, cirka 650 km från Santiago i Traiguen.

Personlig granskning: - Chile - Traiguen - 13% - ST (93) 100% Pinot Noir - lagras på fat av fransk ek i 12 månader - AUD $ 118,00 - Importera Zahil

  • Visual presenterade en mörk rubinröd färg, med någon gloria av evolutionen. Komplexitet näsa, röd frukt (körsbär), blommiga noter, mentol och eleganta inslag av ek. Elegant smak med bra syra, bra kropp och balans. Evolved mycket i koppen, med olika nyanser av smak och arom. Fortfarande ung, visade mycket karaktär och stor lagringspotential. En vinhaço!

Följ bloggen Leva Livet på Twitter

Njut av sidan Blogga Leva Livet på Facebook

Erasmus 2007

Projektet utformades av italienska Francesco Marone Cinzano och Maurizio Castelli, den Viña La Reserve Caliboro föddes 1997 i Valley of Maule (Chile), där efter en rigorös urvalsprocess av kloner av franska druvor tog det enda vin i vingården, Erasmo.

Fått 95 poäng av Wine Guide Descorchados 2012 de mest respekterade i Chile, vin
Erasmus under 2007 genererat mycket förväntningar. Have've följt din karriär sedan den första säsongen, om jag kommer ihåg 2001. Under 2010 firar ett år av bloggen, gjorde jag en vertikal provsmakning med årgångar från 2001 till 2006 i min källare, se här . Läsa igenom posten märkte jag att 2007 inte liknar någon annan.

Personlig Review: ST (87) - Cabernet Sauvignon, Merlot och Cabernet Franc, 14,4% alk - 18 månader på franska ekfat, därefter 12 månader på flaska innan de marknadsförs.

  • Rubinröd näsa med bra uttryck växer fram under tiden en hartsartade karaktär, röd frukt och lätt vanilj. Gommen hade medel kropp, bra frukt, med ett medium / låg syra, saknar livlighet. Medium uthållighet. Var under mina förväntningar. Flaskan kan vara dåligt eller kanske jag gör. Jag kommer till prov och avslöjar här.

Följ bloggen Leva Livet på Twitter

Njut av sidan Blogga Leva Livet på Facebook

Efter att bevisa skörden 1983 nyligen hemma hos vän André Andres, hade jag tillfälle att smaka på 1991 årgång av ett vin som inte behöver någon introduktion, den legendariska Barca Velha. Skörden från 1991 anses av många som den bästa av de senaste 15 åren. Perfektion på alla sätt.

Vinet i koppen visade en mörkare utseende från den tidigare grödan, med suspenderat sediment. Näsa med inslag av plommon, ädelt trä, jord ganska uppenbart, kryddor och oliver. Strama gommen, fyllig, balanserad mellan syra och alkohol innehåll och struktur av fasta tanniner och torr. Eftersmaken bekräftar näsan med inslag av plommon, kryddor och lövträd. Persistens ganska länge. Ett vin där frukten delar utrymme med tertiära anteckningar, på en bra tid för att äta, även om vissa tycktes uthärda flera långa år i flaskan. Hälsa!

Följ bloggen Leva Livet på Twitter

Njut av sidan Blogga Leva Livet på Facebook

Utarbetats av Lurton familjen, bra referens när det gäller kvalitet och innovation, är Kawin, ett ord som betyder "fest", en Cabernet Sauvignon med druvor från den chilenska Central Valley, där klimatet gynnar en bättre mognad av druvan. Den föreslagna vingård som producerar kvalitetsviner till överkomliga priser, med hjälp av sekundära områden på uppgång som Chile bekräftar skålen.

Kawin Cabernet Sauvignon 2010 - ST (86) - Chile - 100% Cabernet Sauvignon - Central Valley - 13% - R $ 33,00
- Importör: Brödraskapet.

Vin som betjänar ditt förslag, ljus, fruktig och mjuk. Ett bra val för partiet eller för de dagar då du bara vill dricka utan ytterligare anspråk, hälsa!

Följ bloggen Leva Livet på Twitter

Njut av sidan Blogga Leva Livet på Facebook

Specialiseringen av detaljhandeln finns ingen återvändo. Bevis på detta är den oro och dynamik som administrerar Carone stormarknad sort och kvalitetvinetiketter erbjuder sina kunder.

Inte bara är den redan omfattande lista av inhemska och utländska (import mycket själv) fann i sina gondoler, markerar Carone satsa på diversifiering. I denna mening, Vanderlei Martins, nätverksansvarig, ledde en provsmakning som infört nya franska etiketter, allt importeras av Brödraskapet.

Med deltagande av journalister i branschen, kunder och opinionsbildare, händelsen som syftar att införa vinetiketter som redan är en del av portföljen i snabbköpet Låt dem.:

För att börja smaka på vinet smakade två Champagnes J. Telmont av en Brut Grande Réserve Brut och Rosé. Två lägre specialprodukter, låg produktion, med priser köpet gondolen till R $ 178,00 i direkt import. Champagne har inget fel i något av de två alternativen öppna lätt leende.

Den första röda var Château Haut Montand 2009-13,%, en grundläggande Bordeaux, gjord med 90% Merlot och 10% Cabernet Sauvignon. För alla som vill veta och är rädda för franska viner är detta ett bra alternativ, bra frukt, mjuk på grund av dess högre koncentration av merlot, behagade gommen av alla bevis. Och bäst av allt, det kostar bara 38,00 dollar. Kostnad x nytta.

Hoppade den andra franska röda, en topp Bordeaux - Château Matalin 2009-14%, 34% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon, 33% Cabernet Franc. Noter av choklad, vanilj och en nyfiken bakgrund av rök. 54.00 Kostnader.

För dem som tror att Tannat druva är ursprungligen från Uruguay, du har fel. Den Tannat, historiskt var bara vuxit i sydvästra Frankrike i Madiran AOC och är nu en av de mest framstående druvor i Uruguay, där det betraktas som den "nationella druva". Det används också som ett snitt i flera andra länder.

Vinet smakade var Chateau Laffitte Teston Reflectance du Terroir 2008 -13,9%, 80% Tannat, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc. Inte en lätt vin att ha fasta tanniner och vegetabiliska toner. Men detta vissa rusticity och kompenseras av en livlig och balanserad syra med henne behöva alkohol, vilket leder till ett utmärkt val för de flesta rätter kryddig köttbaserade. Kostnader R $ 54,00.

Nu bäst av natten. Jag tror att om vi hade mer tid att vädra detta stora Saint Emilion Grand Cru Château Cantenac namn 200 8 - 13%, 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, skulle utvecklas med sina dofter och smaker. Dock visade det kom, robust och känslig på samma gång, mycket plommon i sockerlag, vanilj och läder noter. Surhet ger ett trevligt stöd. Vin för meditation. Tricket är att sitta i minst 1 timme innan loppet. Hur allt är bättre är dyrare, kostar det US $ 154,00. Värt vartenda öre.

Följ bloggen Leva Livet på Twitter

Njut av sidan Blogga Leva Livet på Facebook

Inskickat över en vin Winelands klubb. Den här gången var det en elegant Portugisiska Röd (Douro), producenten av Coimbra Mattos. Var beredd med 100% druva Tinta Amarela (Trincadeira) och lämnade för 12 månader på franska ekfat.

När vi talar om viner från Douro bara relatera till en tät, hård och varm kropp (alkohol). Men glaset var en annan konversation.

Personlig granskning:
ST (87)
- Quinta dos Mattos Reserve Tinta Amarela 2006-13% - R $ 89,00 och R $ 49,75 för klubbmedlemmar Winelands.

  • Visual tenderar till brun, utan sediment, ren och ljus. Näsa med inslag av röda frukter, blommor, grönsaker (omogna druvor) och en liten jordnära bakgrund. Smak visade eleganta, lätta, mjuka och frukt så bra balans mellan syra och alkohol. Final genomsnittliga uthållighet. Ett vin som inte trötta, lätt att dricka och foodie.

Följ bloggen Leva Livet på Twitter

Njut av sidan Blogga Leva Livet på Facebook

Alla som följer bloggen känner till min stora passion för gamla, utvecklade viner. Normalt har vi blivit som referenser viner från den gamla världen, som teoretiskt är längre livslängd, och inte ge kredit till brasilianska viner, och tror att inte har förmågan att utvecklas med kvalitet. Detta koncept eller pre-konceptet kan ändras med ett besök i vinkällaren sällsynta Don Laurindo Dalen Vineyards (RS). Det Ademir Brandelli bryr sig innerligt ett avundsvärt vinkällare med viner från hans vingård, som bebor sällsynta och gamla årgångar, en del mer än 30 år.

), Morgana Miolo ( Diretora de Marketing da Miolo ), Marina Rossi ( IstoÉ Dinheiro ) e Gilmar Gomes ( Fotógrafo ). Den 26/09 i år besökte jag vingården och smakade andra gången hans första Tannat, som utarbetades 1995. Bevis hände i gryningen med vänner Gil Mosque ( blog Vin för alla ), Orestes Andrade Jr (Ibravin) Morgana kärnor (Marknadschef kärnor), Marina Rossi (IstoÉ Money) och Gilmar Gomes (fotograf). Det var en fantastisk kväll där vinet bekräftade dess förmåga att åldras med kvalitet. Det smakade några fler viner, som jag kommer att beskriva här så småningom.

Personlig Review: ST (91) Don Laurindo Tannat 1995

Brunaktig look med vacker halo utvecklats (orange). Aromatiska viner som hänvisar till "Rioja", toner av kött, gammal, Trä honung, i kombination med torkad frukt och kryddor. Smaken visade mjuk, med fruktig karaktär, vilket bekräftar näsan, runda, bra syra och en lång eftersmak. Evolved mycket väl. Hälsa!

Följ bloggen Leva Livet på Twitter

Njut av sidan Blogga Leva Livet på Facebook

Fler bevis på att portugisiska vin som knappast besviken cream scoop. Quinta da Bacalhoa är en Cabernet Sauvignon singel, utvecklas på ett överraskande sätt. Hans första årgång var 1979. Bacalhoa Viner från Portugal, som grundades 1922, under namnet João Pires & Sons, gjorde en lång resa, att hävda sig som en av de mest innovativa vinproducenter i Portugal. Beläget i södra väster om Lissabon (Terras do Sado) kust, är detta vindistrikt som producerar det berömda och mycket uppskattade Moscatel.

- Quinta da Bacalhoa 1999 till 12,5% ST (93): Personalen översyn.

Visuell granat (tegel), med en gloria av evolutionen, en del moln. Aromer av god intensitet, torkad frukt, honung, gammalt trä, och propolis. Smaken visade full av smaker, vilket bekräftar näsan, stor syra, integrerad alkohol, polerade, mogna och silkeslena tanniner, bra kropp och en lång eftersmak. Ett vin som inte tröttnar, läckerheter! Jag tror att det var bäst, även om besläktad uthärda några fler bra år av vårdnaden.

Följ bloggen Leva Livet på Twitter

Njut av sidan Blogga Leva Livet på Facebook