Tadi malam adalah kemenangan di John Straw, direktur komersial Qualimpor, importir perkebunan anggur Portugis Esporão dan Quinta do Crasto. Baru-baru ini mengambil alih distribusi wine raksasa Spanyol Freixenet cava produsen terbesar dunia.

Pertemuan sangat santai untuk kelompok memilih bertujuan untuk memperkenalkan vintages baru beberapa label dan Quinta do Crasto Spur, dan kuda yang akan berbicara secara terpisah.

Quinta do Crasto adalah
terletak di Douro, adalah orang pertama yang diakui secara resmi sebagai produsen anggur. Ada sejak kapan Marquis de Pombal dibatasi wilayah tersebut. Siapkan anggur non-diperkaya inspirasi penambahan port wine. Dijinakkan tanin keras yang dirugikan baik anggur dari wilayah, mencapai sukses yang luar biasa. Hoje70% dari produksinya diekspor ke 32 negara, dengan 25% yang datang ke Brasil, pasar terbesar.

Memacu di Alentejo memiliki awal yang penuh dengan pasang dan surut kehidupan, tetapi di bawah manajemen pemilik, John Roquette, investasi sekarang menguntungkan. Spur adalah label utama, tapi Monte Velho adalah tanda sukses besar di Portugal. The Reserve dan Swasta Seleksi anggur varietas yang paling menarik. Sebagian besar kredit untuk keberhasilan harus memacu winemaker Australia David Baverstock.

Keistimewaan dari kiri ke kanan: Leonardo Dantas (Qualimpor-ES), John Tubulus (Qualimpor), André Andrès (The Gazette), Vanderlei Martins (Carone), Boris Azevedo (Ville du Vin) dan Sidney Santiago (Ville du Vin)

Wine malam:

Spur Swasta Selection 2011 hitam - 80% Semillon, 10% dan 10% Marsanne Roussane - 14,5% - 6 bulan di barel - R $ 120,00 - Carone dan Ville du Vin - ST (94)

• Melengkapi 11 musim, dengan yang pertama pada tahun 2001, adalah salah satu anggur putih biasa yang saya tahu. Dalam gelas kuning, jelas dan terang terlihat. Indah aroma indah dan rasa buah bahan peledak dalam sirup, kelapa, karamel dan beberapa roti panggang. Langit-langit lemak, krim, dengan dukungan keasaman pemberian bagus. Cerdas, sangat finish. Terkalahkan!

Quinta do Crasto Touriga Nacional 2010 - 100% Touriga Nacional - 14% - 18 bulan di tong kayu ek - R $ 350,00 - Carone dan Ville du Vin - ST (92)

• Disiapkan hanya dalam panen besar dimulai pada tahun 1995 sebanyak 10 musim. Violet terlihat cukup pekat. Cerah, dengan air mata tipis pewarnaan kaca. Aromas buah hitam, bunga, bakar dan kayu halus. Rasa kering, tubuh yang baik dan keseimbangan yang baik; tanin halus dengan tekstur yang lembut. Cukup dengan aftertaste buah. Ketekunan yang panjang.

Quinta do Crasto Tinta Roriz 2010 - 100% Tinta Roriz - 14% - 18 bulan di tong kayu ek - R $ 350,00 - Carone dan Ville du Vin - ST (92)

• Merah ini hanya lima tanaman, 97, 99, 2003, 2009 dan emprova tersebut; 2010. Visual violet sangat terkonsentrasi, cerah, dengan air mata tipis pewarnaan kaca. Aroma intens buah gelap, rempah-rempah, vanili, sentuhan bunga dan latar belakang enamel. Palate dengan tubuh, keasaman besar dan tanin terstruktur dengan baik. Baik keseimbangan antara buah dan kayu.

TOWER Spur 2007 - Icon anggur - Botol 3368 diproduksi 2620-14% - Aragonez, Alicante Bouschet, Touriga Nacional dan Syrah - 18 bulan dalam tong + 36 bulan dalam botol - R $ 760,00 - Ville du Vin dan Carone. - ST (93 +)

Diproduksi hanya dalam beberapa tahun ketika alam menawarkan keadaan luar biasa, yang TOWER 2007 mengungkapkan apa yang terbaik yang dihasilkan di Esporão.

Pertama diproduksi pada tahun 2004, kini diluncurkan 2007 panen "Seperti yang terjadi pada tahun 2004, 2007 tahun hampir sempurna dalam hal kondisi untuk pematangan anggur dan panen Dirinya sendiri -. Bulan Juli dan Agustus sangat ringan dengan malam dingin dan cuaca yang baik saat panen pada bulan September, "kata David Baverstock, Direktur Enologi dari spur, SA.

Kebun-kebun anggur yang memunculkan 2007 TOWER tumbuh di tanah transisi antara granit dan shale, memiliki rata-rata berusia 20 tahun dan produksi 25 hl per hektar. Buah anggur yang membentuk anggur ini adalah Aragonez, Alicante Bouschet, Touriga Nacional dan Syrah.

Setelah panen manual, anggur pilihan dan berasal, anggur yang vinified secara terpisah, dengan fermentasi alkohol dalam tong dan malolactic tempat taking di barel, di mana anggur beristirahat fermentasi 18 bulan.

Setelah membuat campuran akhir, anggur berusia 3 tahun di dalam botol. Panen 2007 TOWER 3000 liter yang diproduksi.

• Ruby Visual dengan refleksi keunguan, tanpa halo evolusi. Aroma buah matang merah, oak panggang, balsamic, dengan sentuhan floral. Anggur kering dengan keasaman dan alkohol dalam keseimbangan yang sempurna. Baik tubuh, tanin berkualitas baik, memberikan beludru tekstur yang bagus. Aftertaste buah, dengan petunjuk dari kayu ek dan bunga. Ketekunan yang panjang. Namun masih belum berkembang dan dengan jalan panjang untuk pergi. Ini benar-benar anggur penjaga.

Quinta dos Murças Tawny 10 tahun - cat kuning, Tinta Roriz, Tinta Barroca dan tinta Dog - 19,5% - R $ 180,00 - ST (91)

Untuk menutup malam dengan penuh gaya mencicipi Port Wine yang dihasilkan dari buah anggur kualitas unggul, dipanen dari tanaman merambat dengan usia rata-rata 20 tahun. Setelah fermentasi dalam proses tradisional "menginjak", tambah brandy. Para banyak berusia di barel digunakan untuk jangka waktu rata-rata 10 tahun.

• Visual garnet, aroma buah kering, resin dan nada berasap. Baik tubuh, benar, lembut, kegigihan aromatik dan keasaman yang baik. Menyenangkan!

Ikuti Blog Hidup Life on Twitter

Nikmati Blog halaman Living Life on Facebook

Atas undangan Rafael Dias ( Ruang Mengimpor DOC ) menghadiri sebuah restoran harmonis di Vile du Vin di Brasil untuk peluncuran proyek baru anggur di Chile, Viña Vik makan malam. Nama "Vik" mengacu pada pemilik, Alexander Vik, miliarder pemegang saham Norwegia beberapa perusahaan seperti Universal Studios dan Lego.

The Viña Vik terletak di Cachapoal Valley, lebih tepatnya di "Millahue", "Tempat Emas", seperti yang disebut oleh orang-orang pribumi, di lereng utara Chile. 4.325 hektar yang dibagi menjadi delapan lembah, tetapi justru pada 12 subvales dengan karakteristik geografis, iklim dan tanah sangat berbeda. Ada kebun-kebun anggur Carmenere, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Petit Verdot ditanam. Anggur hanya menghasilkan satu anggur, VIK.

Tim ini dipimpin oleh pembuat anggur Perancis Patrick Valette, dengan pengalaman yang luas, bekerja di Chateau Pavie, juga berpartisipasi dalam Viña El Principal. Selain dia, mengurus winemaker anggur Cristián Vallejo.

Hal baru lainnya adalah pintu masuk ke anggur di bisnis hotel. Pembangunan dalam ayunan penuh, akan menjadi 12 kamar, spa dan restoran.

Penilaian pribadi dari tanaman:

Vik 2009 - CARMENERE (60%), Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Petit Verdot - 18 bulan di tong - 14,5% - R $ 450,00 - ST (94) - Mengimpor DOC Lokasi

• Ruby, jelas dan terang. Aromas berevolusi dengan cara yang mengejutkan seluruh pengecapan. Sangat intens, menunjukkan ciri-ciri bunga halus, kotak cerutu dan tembakau. Berries. Sangat kompleks. Baik tubuh, tekstur beludru, keseimbangan sempurna antara alkohol dan keasaman. Tanin halus, matang, buah lunak dan finish panjang. Berbicara Blind diragukan lagi menjadi Bordeaux silsilah besar. Malam terbaik menurut pendapat saya.

Vik 2010 - Carmenere, Cabernet Sauvignon (54%), Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Petit Verdot - 23 bulan di barel - 14,5% - R $ 450,00 - ST (91 +) - Mengimpor DOC Lokasi

• Ruby Visual, jelas dan terang. Aromatik masih tertutup, dengan karakter balsamic ringan, buah merah dan bunga. Sorot adalah di mulut mana ia menyajikan kuat dan elegan, konsentrasi yang baik dari buah dan mineral catatan. Sangat baik keasaman, kesegaran sangat membebaskan. Seimbang, tetap buruk berevolusi dan dengan jalan panjang untuk pergi. Masa depan yang menjanjikan, cellar it!

Vik 2011 - Contoh barel - ST (93 +) - Mengimpor DOC Lokasi

• Ditembus visual yang ungu, hitam, dengan banyak air mata, menunjukkan pernyataan Anda. Hidung terbuka, buah gelap yang sangat matang, herbal ringan, bunga dan mineral. Langit-langit sangat kuat dan elegan, yang menunjukkan masa depan yang luar biasa. Konsentrasi Banyak buah, keasaman yang sangat baik, tanin sangat halus dan matang. Seimbang dan lama selesai. A vinhaço!

Ikuti Blog Hidup Life on Twitter

Nikmati Blog halaman Living Life on Facebook

Aku mengakui bahwa anggur diproduksi dengan Pinot Noir anggur tidak menarik bagi saya, bahkan dalam batas-batas Burgundy. Mungkin salahku sendiri. Pernah ingin menggali membuktikan beberapa label. Tapi cerita ini berubah. Saya berjanji untuk diterapkan dalam hal ini, lol.

Pada makan malam baru-baru ini dengan teman-teman saya bertemu Sol Sol Pinot Noir 2008, salinan Amerika Selatan yang membuat saya berubah pikiran. Menjadi yang terbaik Pinot Noir yang saya rasakan hari ini. Hal ini disiapkan oleh Aquitania di selatan di Chile, sekitar 650 km dari Santiago di Traiguén.

Review pribadi: - Chile - Traiguén - 13% - ST (93) 100% Pinot Noir - penuaan pada barel ek Perancis selama 12 bulan - AUD $ 118,00 - Mengimpor Zahil

• Visual disajikan warna ruby ​​gelap, tanpa halo evolusi. Kompleksitas hidung, buah merah (cherry), catatan bunga, mentol, dan sentuhan elegan dari kayu ek. Elegan langit-langit dengan keasaman yang baik, tubuh yang baik dan keseimbangan. Berkembang banyak dalam cangkir, dengan berbagai nuansa rasa dan aroma. Masih muda, menunjukkan banyak karakter dan potensi penuaan besar. A vinhaço!

Ikuti Blog Hidup Life on Twitter

Nikmati Blog halaman Living Life on Facebook

Proyek dikandung oleh Italia Francesco Marone Cinzano dan Maurizio Castelli, yang vina La Reserve Caliboro lahir pada tahun 1997 di Lembah Maule (Chile), dimana setelah proses ketat seleksi klon anggur Perancis mengambil satu-satunya anggur dari anggur, Erasmo.

Rated 95 poin dengan Wine Panduan Descorchados 2012 yang paling dihormati dari Chile, anggur
Erasmus pada tahun 2007 dihasilkan banyak harapan. Have've mengikuti karir Anda sejak musim pertama, jika saya ingat tahun 2001. Selama tahun 2010 merayakan tahun blog, saya melakukan vertikal mencicipi dengan vintages 2001-2006 di ruang bawah tanah saya, lihat di sini . Membaca ulang posting saya melihat bahwa tahun 2007 tidak seperti yang lain.

Review pribadi: ST (87) - Cabernet Sauvignon, Merlot dan Cabernet Franc, 14,4% alc - 18 bulan di tong kayu ek Prancis, diikuti oleh 12 bulan dalam botol sebelum dipasarkan.

• Ruby hidung merah dengan ekspresi yang baik yang muncul dalam perjalanan waktu karakter resin, buah merah dan vanili cahaya. Palate memiliki tubuh sedang, buah yang baik, dengan menengah / rendah keasaman, kurang keaktifan. Ketekunan Medium. Apakah di bawah harapan saya. Botol bisa buruk atau mungkin saya lakukan. Aku akan mendapatkan untuk menguji dan mengungkapkan di sini.

Ikuti Blog Hidup Life on Twitter

Nikmati Blog halaman Living Life on Facebook

Setelah membuktikan panen 1983 baru-baru ini di rumah teman André Andrès, saya memiliki kesempatan untuk mencicipi 1991 vintage anggur yang perlu diperkenalkan lagi, Barca Velha legendaris. Panen tahun 1991 dianggap oleh banyak orang sebagai yang terbaik dari 15 tahun terakhir. Kesempurnaan dalam segala hal.

Anggur dalam cangkir menunjukkan terlihat lebih gelap dari tanaman sebelumnya, dengan sedimen tersuspensi. Hidung dengan catatan plum, kayu mulia, bumi cukup jelas, rempah-rempah dan buah zaitun. Langit-langit keras, penuh bertubuh, seimbang antara keasaman dan kadar alkohol dan struktur tanin tegas dan kering. Aftertaste menegaskan hidung dengan petunjuk dari plum, rempah-rempah dan kayu. Kegigihan cukup panjang. Sebuah anggur di mana ruang saham buah dengan catatan tersier, pada waktu yang baik untuk makan, meskipun beberapa muncul untuk bertahan lebih lama tahun di dalam botol. Kesehatan!

Ikuti Blog Hidup Life on Twitter

Nikmati Blog halaman Living Life on Facebook

Dirancang oleh keluarga Lurton, referensi besar ketika datang ke kualitas dan inovasi, Kawin, sebuah kata yang berarti "pesta", adalah Cabernet Sauvignon dengan anggur dari Chili Central Valley, di mana iklim nikmat pematangan yang lebih baik dari anggur. Anggur diusulkan memproduksi anggur berkualitas dengan harga terjangkau, menggunakan daerah sekunder meningkat sebagai Chile menegaskan mangkuk.

Kawin Cabernet Sauvignon 2010 - ST (86) - Chile - 100% Cabernet Sauvignon - Central Valley - 13% - R $ 33,00
- Importir: The Brotherhood.

Wine melayani proposal Anda, ringan, buah dan lembut. Pilihan yang baik untuk partai atau untuk hari-hari ketika Anda hanya ingin minum tanpa pretensi lanjut, kesehatan!

Ikuti Blog Hidup Life on Twitter

Nikmati Blog halaman Living Life on Facebook

Spesialisasi ritel tidak akan kembali. Bukti ini adalah perhatian dan dinamisme dengan yang mengurus Carone berbagai supermarket dan kualitas label anggur menawarkan pelanggan mereka.

Tidak hanya daftar sudah luas dari dalam dan luar negeri (impor banyak sendiri) ditemukan di gondola mereka, menandai Carone berinvestasi dalam diversifikasi. Dalam pengertian ini, Vanderlei Martins, manajer jaringan, memimpin mencicipi yang memperkenalkan label baru Prancis, semua diimpor oleh The Brotherhood.

Dengan partisipasi wartawan di industri, pelanggan dan para pemimpin opini, acara yang bertujuan untuk memperkenalkan label anggur yang telah menjadi bagian dari portofolio supermarket Biarkan mereka.:

Untuk mulai mencicipi anggur mencicipi dua Champagnes J. Telmont dari Brut Grande Réserve Brut dan Rosé. Dua produk khusus yang lebih rendah, produksi rendah, dengan harga di supermarket gondola untuk R $ 178,00 di impor langsung. Champagne tidak memiliki kesalahan dalam salah satu dari dua opsi yang terbuka senyum yang mudah.

Yang merah pertama adalah Château Haut Montand 2009-13,%, Bordeaux dasar, dibuat dengan 90% Merlot dan 10% Cabernet Sauvignon. Bagi siapa saja yang ingin tahu dan takut anggur Perancis ini adalah pilihan yang baik, buah yang baik, lembut karena konsentrasi yang lebih tinggi dari merlot, senang langit-langit dari semua bukti. Dan terbaik dari semua, harganya hanya 38,00 dolar. Biaya x manfaat.

Melompat merah kedua Perancis, Bordeaux top - Château Matalin 2009-14%, 34% Merlot, Cabernet Sauvignon 33%, 33% Cabernet Franc. Catatan coklat, vanili dan latar belakang penasaran asap. 54.00 Biaya.

Bagi mereka yang berpikir bahwa anggur Tannat berasal dari Uruguay, kau salah. The Tannat, secara historis hanya tumbuh di barat daya Perancis di AOC Madiran dan sekarang menjadi salah satu anggur yang paling menonjol di Uruguay, di mana ia dianggap sebagai "anggur nasional". Hal ini juga digunakan sebagai cut di beberapa negara lain.

Anggur mencicipi adalah Chateau Laffitte Teston reflektansi du Terroir 2008 -13,9%, 80% Tannat, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc. Bukan anggur mudah untuk memiliki tanin perusahaan dan catatan vegetal. Tapi ini kesederhanaan tertentu dan diimbangi dengan keasaman hidup dan seimbang dengan dia harus alkohol, yang mengarah ke pilihan yang cocok untuk sebagian besar hidangan pedas daging berbasis. Biaya R $ 54,00.

Sekarang yang terbaik malam. Saya percaya jika kita memiliki lebih banyak waktu untuk ditayangkan besar nama Saint Emilion Grand Cru Château Cantenac 200 8 ini - 13%, 70% Merlot, Cabernet Sauvignon 30%, akan berkembang lebih aroma dan rasa. Namun menunjukkan yang datang, kokoh dan halus pada saat yang sama, banyak plum dalam sirup, vanili dan kulit catatan. Keasaman memberikan dukungan yang baik. Wine untuk meditasi. Caranya adalah dengan duduk selama setidaknya 1 jam sebelum perlombaan. Bagaimana semuanya lebih baik adalah lebih mahal, ini biaya US $ 154,00. Worth every penny.

Ikuti Blog Hidup Life on Twitter

Nikmati Blog halaman Living Life on Facebook

Dikirim melalui klub Winelands anggur. Kali ini adalah Portugis Red elegan (Douro), produser Coimbra Mattos. Telah dipersiapkan dengan 100% anggur Tinta Amarela (Trincadeira) dan dibiarkan selama 12 bulan di Perancis oak barel.

Ketika kita berbicara tentang anggur dari Douro hanya berhubungan dengan padat, keras dan panas tubuh (alkohol). Tapi gelas itu percakapan lain.

Review pribadi:
ST (87)
- Quinta dos Mattos Cadangan Tinta Amarela 2006-13% - R $ 89,00 dan R $ 49,75 untuk anggota klub Winelands.

• Visual cenderung kecoklatan, tanpa sedimen, bersih dan cerah. Hidung dengan catatan buah merah, bunga, sayuran (anggur mentah) dan latar belakang bersahaja sedikit. Palate menunjukkan ramping, ringan, lembut, dan buah keseimbangan baik antara keasaman dan alkohol. Akhir ketekunan rata-rata. Sebuah anggur yang tidak lelah, mudah untuk minum dan foodie.

Ikuti Blog Hidup Life on Twitter

Nikmati Blog halaman Living Life on Facebook

Semua yang mengikuti tahu blog dari gairah besar saya untuk tua, berevolusi anggur. Biasanya kita telah menjadi digunakan untuk referensi anggur dari dunia lama, yang secara teoritis yang lebih berumur panjang, dan tidak memberikan kredit kepada anggur Brasil, berpikir yang tidak memiliki kemampuan untuk berkembang dengan kualitas. Konsep ini atau pra-konsep dapat diubah dengan kunjungan ke gudang anggur langka Don Laurindo Lembah Vineyards (RS). Ada Ademir Brandelli peduli mahal wine cellar iri dengan anggur dari anggur, yang menghuni vintages langka dan tua, beberapa lebih dari 30 tahun.

), Morgana Miolo ( Diretora de Marketing da Miolo ), Marina Rossi ( IstoÉ Dinheiro ) e Gilmar Gomes ( Fotógrafo ). Pada tanggal 26/09 tahun ini saya mengunjungi anggur dan mencicipi kedua kalinya Tannat pertamanya, yang dirancang pada tahun 1995. Bukti terjadi pada waktu fajar dengan teman-teman Masjid Gil ( blog Wine untuk Semua ), Orestes Andrade Jr (Ibravin) Morgana kernel (Direktur Pemasaran kernel), Marina Rossi (Istoe Money) dan Gilmar Gomes (Fotografer). Itu adalah malam yang luar biasa lain di mana anggur menegaskan kemampuannya untuk usia dengan kualitas. Ada mencicipi anggur yang lebih sedikit, yang akan saya jelaskan di sini secara bertahap.

Review pribadi: ST (91) Don Laurindo Tannat 1995

Terlihat kecoklatan dengan halo yang indah berkembang (oranye). Anggur aromatik mengacu pada "Rioja", catatan daging, tua, madu kayu, dikombinasikan dengan buah-buahan kering dan rempah-rempah. Langit-langit menunjukkan lembut, dengan karakter buah, mengkonfirmasikan hidung, bulat, baik keasaman dan finish panjang. Berkembang dengan sangat baik. Kesehatan!

Ikuti Blog Hidup Life on Twitter

Nikmati Blog halaman Living Life on Facebook

Lebih bukti bahwa anggur Portugis yang hampir tidak mengecewakan krim sendok. The Quinta da Bacalhoa adalah satu Cabernet Sauvignon, berkembang dengan cara yang mengejutkan. Antik pertamanya adalah pada tahun 1979. Bacalhoa Wines dari Portugal, yang didirikan pada tahun 1922, dengan nama João Pires & Sons, melakukan perjalanan panjang, menegaskan dirinya sebagai salah satu produsen anggur paling inovatif di Portugal. Terletak di barat daya dari Lisbon (Terras do Sado) pantai, adalah wilayah anggur ini yang menghasilkan Moscatel terkenal dan sangat dihargai.

- Quinta da Bacalhoa 1.999-12,5% ST (93): Staf ulasan.

Granat Visual (bata), dengan halo evolusi, sedikit berawan. Aromas intensitas yang baik, buah kering, madu, kayu tua, dan propolis. Langit-langit menunjukkan penuh rasa, membenarkan hidung, keasaman besar, alkohol terpadu, dipoles, matang dan halus tanin, tubuh yang baik dan finish panjang. Sebuah anggur yang tidak lelah, nikmat! Saya percaya itu adalah yang terbaik, meskipun mirip bertahan beberapa tahun lagi baik dari tahanan.

Ikuti Blog Hidup Life on Twitter

Nikmati Blog halaman Living Life on Facebook