optimizavimas paieškos sistemoms pateikti svetainės Email Extractor


Mark Fonseca - Louis Bernardas Gigondas 2003-14%.

Prieštaringą informaciją apie gamintojo puslapį lapą ir vyno etiketės nugarėlė. Kas yra tikra yra tai, kad jos dauguma Grenache vynuogių veislės, po Syrah, kurios gali arba negali Mourvèdre ir Cinsault arba Mourvèdre ir Carignan.

Iš to, ką aš perskaičiau, "veidas" yra négociant kuris perka vynuoges ir vyndarystės beveik nėra medienos išsaugoti vaisių charakterį ir, manau, išsaugoti dindin.

Sumaišykite juodųjų ir raudonųjų vaisių su labai atsargaus estrebariazinha, dūminis šviesos ir drovus tiek pipirų. Kas iš tikrųjų išsiskiria yra vaisių, gana pilna ne savo devynerius metus viršuje. Burnoje minkštas vynas su nekenksmingas taninų, tinkamo rūgštingumo ir vidutinio atkaklumo. Geras balansas. Nepaisant santykinai jaunas vaisių, nežinau, jei struktūros daug ilgesnį apsauga. Jeigu aš turėjo dar vieną butelį, gerti per ateinančius 2 ar 3 metus.

Sekite Blog'as Gyvenimas gyvenimas Twitter

Mėgaukitės puslapio Dienoraštis Gyvenimas Life on Facebook

Dėl vakare antradienis dalyvavo vakarienė rėmėjų finansuojamą pagal suderintą dinaminės duetas Helio Massoni ir Simey Santos ENOTRIA, bendradarbiaujant su importuojančios Vinci, restoranas plakta čia valstybės sostinė. Pateikti vynų Been laimėti importuojančios atstovus, Rafael Porto ir Ederson Possatti, jie davė darbą.

Dukra labai Nicolas Catena, pagrindinis ir labiausiai gerbiamų pavadinimą Argentinos vyno, Laura Milano yra žinomas visame pasaulyje kaip su Malbec vynuogių ambasadorius. Jis studijavo biologiją Harvarde ir medicinos Stanfordo universitete, tačiau atsisakė vaistą skirti save viniticultura vidurio 90s. 'Ai Teisė rankos į Bodegas Catena Zapata tėvo viceprezidentas ir dar randa laiko paleisti savo vyno gamyklai, Luca (pavadinimu savo sūnui tuo pačiu pavadinimu) ir La Posta.

Gražus Laura Catena vynai

Meniu buvo sukurta restorano darbuotojai persikėlė įsakė Chef Ana Beatriz Seguchi su someljė ENOTRIA Helio Massoni. Tai buvo kokybės šou, kur virtuvė sudarė partnerystę su puikus vynų.

Plokštė: Aukso brie su salotomis ir sumažinta mandarino Mini - (1000 pastaba)

Mes pradėjome naktį su Luca Chardonnay 2009 (vynuogių iš Burgundijos), JAV $ 149,00, ST (91). Leista 12 mėnesių ąžuolo statinėse. Nosis su pastabomis prinokusių ananasų, sviesto, abrikosų ir medaus. Kreminės gomurys, riebalų, su dideliu rūgštingumas remti svorio, su ilga apdaila. Pasak Roberto Parker, tai puikus balta yra geriausias kandidatas Chardonnay iš Argentinos patenka metus iš metų, įgijusių 92 iš eilės taškų į 2009 sezoną.

Indų: Krevetės su austrių padažu ir imbiero (spicy)

Luca Pinot Noir 2009 (Sodo vynuogės iš Prancūzijos regiono) (149,00 £), ST (91). Tradiciniai aromatas vyšnių, gėlių, žemiškas, švelnūs taninai, geras rūgštingumas, subalansuotas. Iškentėjo pakankamai gerai pikantiškas patiekalas. Gavo 93 taškų nuo Robert Parker, kad 2009 derliaus, aukščiausias įvertinimas, kurį išduoda kritikas į Pinot Noir Argentinos!

TV: Laughing al Salto (susmulkinti ogonowa) - valgyti savo kelius!

Luca Laborde Dvivietis Pasirinkite Syrah 2009, R $ 142,00 ST (92). Visual žūsta aliejus, aromatas, prinokusių vaisių, odos ir rūkytos mėsos, su užuominomis skrebučiu ąžuolo ir prieskonių. Gomurys yra turtingas, sodrus, gerai struktūrizuotos taninų, su vaisių kompotu ir pipirais. Labai ilgas ir patvarus.

Plokštė: Šukutės juodos (akmens anglys), churrasqueados su daržovėmis ir trintomis manijoko. TOP

Ketvirtas patiekalas buvo suderinta su dviejų didžiausių vynų vynas "; BESO DE DANTE 2009 (duoklė sūnui per Laura Catena) JAV $ 189,00 ST (94), Cabernet Sauvignon supjaustyti (45%) ir Malbec (55%), su vynuogių iš UCO slėnis 3 skirtingų vynuogynų, vienas Gualtallary su 1500 aukštyje. Į dubenėlį rodo neįprastą elegancija, labai riebus, stiprus vienas vinhaço Argentinos vynų.

Kitas TOP LUCA Malbec 2009 100% Malbec, 180,00 £, ST (91 +), galingas, rodo daug struktūrą, riebalų, bet su individualaus medienos, slepiasi vaisių ir ant nosies ir burnos . Ilgiau lauksime, manau, dauguma 2 metų amžiaus butelyje, kurie bus integruoti medienos.

Bananų parfait su šokoladu, uždaryti naktį su glicolse dozės!

Koduota RESTORANAS - £ 259 Affonso Claudio lj 4 - Paplūdimys kampelis - Vitorija, Ispanija | CEP: 29.055-570 - Telefonas: 3315.80.92

ENOTRIA - Avenida Rio Branco, 1383 - Canton paplūdimys - Vitória-ES - 55 (27) 3345-8696 -

Sekite Blog'as Gyvenimas gyvenimas Twitter

Mėgaukitės puslapio Dienoraštis Gyvenimas Life on Facebook

Parengė viena iš labiausiai gerbiamų ir žinomų Chateauneuf du Pape gamintojų Vincent AvrilClos des Papes, savo vyno įrašas Le Petit Vin d'Avril yra mišinys 30% Grenache, 20% Syrah, 15% Cabernet Sauvignon, 15 % Merlot, 10% Mourvèdre, 10% Carignan, derlius nuimamas rankomis, kuris nepraeina pro barelį. Kas paragavo yra derliaus mišinys, su 2/3 ir 2004 per trečdalį 2005 metų derliaus. Kitas akcentas yra ant etiketės dizainas, nuo vynmedžio ir žmogaus skrudinta duona.

Etiketėje taip pat pažymi, kad "Vin de table aprašymą, o tai reiškia, bendra Prancūzijos vyno, kuris neturi geografinė nuoroda, išskyrus Prancūziją (Produktas Prancūzijoje), kurios sudaro 55% Prancūzijos gamybos. Pagal įstatymus, šie vynai taip pat gali nurodyti ant butelio ne vynuogių veislių arba derliaus.

Asmeniniai apžvalga: ST (90) - Prancūzija - Chateauneuf du Pape - 13,5% - Premium importuojanti - R $ 85,00

Vizuali rubinas, aiškus ir ryškus, be evoliucijos aureole. Ant nosies turi pastabų raudonųjų vaisių ir gėlių delikatus. Gomurys yra sausa, gerą kūno, geras rūgštingumas, subalansuotas alkoholio ir smulkių taninai. Poskonis patvirtina nosį, su daug vaisių ir išlikęs apdaila. Skanus vynas, nėra išvarginti gomurį!

Sekite Blog'as Gyvenimas gyvenimas Twitter

Mėgaukitės puslapio Dienoraštis Gyvenimas Life on Facebook

Espirito Santo importuoti
Brolija organizavo savo būstinėje vakar, liepos 30 (pirmadienį), 12 vynų degustacija. Renginys buvo skirtas oficialiai pradėti Čilės vynų internete
François Lurton Hacienda araucano visi įsakė sommleier Cleber Alves, aprašant apie importuotoją ir daryklai virš vaizdo mažai.

Daryklai tik gavo sertifikatą "biodinaminio vynus", kuri yra nieko daugiau, nei dirvožemio ir augalų savo natūralių buveinių, per mineralinių junginių ir preparatų augalų, gyvūnų ir (organinės dalies) naudojamų vertinimo Tikslios datos, atsižvelgiant į astralinis įtakas ir ciklų pobūdį (dinaminis dalis).

Lurton šeima vyną savo gyslose, dviejų tėvų, brolių ir seserų, palikuonys generuoja apie 15 vynuogių augin, vyndariai, négociants, trumpai tariant: kartos skirtas vyno. Jacques François, sūnus André Lurton, kad Bordo legendos. Visada turėjo revoliucinę idėjų Prancūzijos konservatorius standartus, eksperimentuoti su netradicinėmis vynuogių naujiems regionams, skatinant screwcap naudojimą, pasinaudoti drąsus dizainas, sumaišyti su vietine kultūra, skatinti jų vynus. Pradėjo savo karjerą kaip konsultantai, dirbantys visame pasaulyje kaip plaukiojantys vyndariai. Jo tarptautinė patirtis ir kontaktai susirinko jiems įdomią mintį apie vyno gamybos geografija daugelio šalių, kuri palaipsniui pradėjo daryti savo produkciją. Jie nusprendė gaminti vynų kokybės, tačiau prieinamos, naudojant antrines regionus ant tokiose šalyse kaip Čilė, Argentina ir Ispanija auga, taip pat sudarant partnerystes su gamintojais, Urugvajaus, Australijos ir Portugalijoje.

Nuotraukų kredito aukščiau: Arismario Oliveira

Klasė laipiojimo įvertinti vynai: Nuolatinis; Sidnėjus Santjagas André Andres Leonardo Conick (savininkas), aš, Tomas (Pilotas restoranas) ir jo draugas Svetainė.; Fredas Julio Lemos (Papaghut) Elvecio FAE (direktorius ExpoVinhos pergalė), "Premier" Someljė Sonia Aiello, Cleber Alves Rafael Dias (DOC rajonas).

Šalutiniai stiklo vynai nustebino, daugiausia pateikė daug ekonominės naudos su kainos svyruoja 29,00-329,00. Mano nuomone akcentas gavo pigiausius vynų, nes brangiausias privalėjo būti gerai. 4 iš 12 vynų klasifikuoti kaip "geras ir pigus.

Kawin Baltas vynas Sauvignon Blanc 2011 - Čilė - 100% Sauvignon Blanc - Central Valley (Casablanca Valley Kuriko ir Lolol) - 12,5% - R $ 29,00
- ST (88)
- "Geras ir Pigus"

Geriausias ekonominės naudos naktį, tai SB parodė tipišką dubenėlį tropinių vaisių skonio ir šiek tiek žoliniai. Gomurys yra lengvas, vaisių, subalansuotas rūgštingumas ir gaivus. Lengva vyno gerti ir suprasti savo pasiūlymą. Puikus pirkti.

Baltas vynas - araucano Sauvignon Blanc 2011 - Čilė - 100% Sauvignon Blanc - Lolol slėnis - Colchagua slėnis - 12,5% - R $ 69,00 - ST (86)

Tai kitas SB, kad 5% yra fermentuojama statinėse, buvo labiau kuklus nosis, mažiau vešlus, nei pirmasis. Gomurys yra riebus, mažiau vaisių, daugiau mineralinių savybės, geras balansas, geras rūgštingumas, malonus apdaila.

Baltasis vynas GRAN araucano Chardonnay 2007 - Čilė - 100% Chardonnay - Colchagua slėnis - 14% - R $ 129,00 - ST (88)

Chardonnay parodė, kad "žavinga skonio" vizualinį geltonu auksu, skaidrus, šviesus, labai intensyvus aromatas, primenantis pūsti sviesto, medaus, abrikosų, vanilės. Skonis ir apkūnus, vaisių, geras rūgštingumas, tačiau nusidėjo likutį, medienos galėjo mažiau svarbios, stashed kai kurių vaisių. Asmeninio skonio reikalas.

Kawin Raudonas vynas Cabernet Sauvignon 2010 - Čilė - 100% Cabernet Sauvignon - Central Valley - 13% - R $ 29,00 - ST (86)

Vyno tarnauja savo pasiūlymą, šviesa, vaisinis, be didelių pretenzijų, puikus pasirinkimas šalis.

Vyno araucano REZERVAS Cabernet Sauvignon 2009 - Čilė - 100% Cabernet Sauvignon - Colchagua slėnis - 14% - R $ 49,00
- ST (88)
- "Geras ir Pigus"

CS jau Užsisakykite išreiškia didesnį sudėtingumą, aromatas juodųjų pipirų šviežiai žemės, juodos ir raudonos spalvos vaisiai. Gomurys rodo tvirtus taninai, gerą kūno, vaisių ir tinkamą rūgštingumą. Puiki galimybė griliu.

Vyno araucano REZERVAS 2010 Carmenere - Čilė - 100% Carmenere - Valle de Colchagua - 13,5% - R $ 49,00
- ST (87)
- "Geras ir Pigus"

Carmenere taip pat man patiko, tipiškas pastabas pipirų, prieskonių ir raudonųjų vaisių. Gomurys yra vaisių, gerą kūno, geras rūgštingumas ir geras išsilaikymas.

Vynas Pinot Noir REZERVAS araucano 2010 - Čilė - 100% Pinot Noir - Central Valley - 13,5% - R $ 69,00 - ST (88)

Labai prinokusių braškių, juodųjų serbentų ir vyšnių. Šviežia gomurio, šviesos darbingi, lengva gerti ir malonus.

Vyno humo BLANCO 2008
- Čilė - 95% Pinot Noir ir 5% Syrah - Lolol slėnis - 15,5% - R $ 109,00 - ST (90)

Daugiau suvaržytas ant nosies, bet skanus, riebus, vaisių, medienos labai geras, subalansuotas ir ilgai apdaila burna.

Vyno araucano UŽSAKYK Syrah 2011 - Čilė - 100% Syrah - Colchagua Valley - 14,5% - R $ 65,00
- ST (88) - "geras ir pigus"

Vynas labai malonus, labai apvalus, paruoštas vaisių docinha, tikra "mergaitiška vyno."

Vyno CLOSE DE lolol 2009 - Čilė - 38% Carmenere, 28% Cabernet - Sauvignon, 20% Syrah, 14% Cabernet Franc - Lolol slėnis - 18 mėnesių antroji naudojimo statinių - 14,5% - R $ 109,00 - ST (90 +)

Šis teismas turėjo užrašus anyžių, gėlių ir raudonų vaisių. Gomurys turi gerą kūną, smulkias taninai, geras rūgštingumą ir gerą patvarumo pabaigą.

Vynas GRAN araucano Cabernet Sauvignon 2009 - Čilė - 100% Cabernet Sauvignon - Colchagua slėnis - 18 mėnesių statinėse (70% naujas, 30% antros naudojimas) - 14,5% - R $ 149,00 - ST (90 + )

Pirmoji pastaba atitinkamame nosies buvo juodas alyvuogių, kuris išsklaido atidaryti daug vaisių, slyvų, gvajavos ir vanilės fone. Gomurys yra tankus, geras rūgštingumas, sukurti patogią, vaisių, šviesos mineralinio šviežumo, su maloniu apdaila.

Vyno ALKA Carmenere 2009 - Čilė - 100% Caemenére - Colchagua slėnis - 18 mėnesių ąžuolo statinėse - 15% - R $ 329,00 - ST (92 +)

Su bet pareiga būti gražus, Alkos, iš vyno gamyklai TOP pristatė vešlus užrašus ant nosies, skrudintos kavos, cigarų dėžutė, kietmedžio, raudonųjų vaisių ir vanilės. Gomurys patvirtina kokybę ir pastabas nosies, labai riebus, švelnus vaisinis subalansuotas, kuriems reikia keletą metų butelio parodyti didesnį sudėtingumą. Gražus vyno!

Sekite Blog'as Gyvenimas gyvenimas Twitter

Mėgaukitės puslapio Dienoraštis Gyvenimas Life on Facebook

Praėjusią naktį, pirmadienis (4), parduotuvė Ville du Vin gavo pasirinkite grupę oenophiles vakarienei suderinta su Čilės vyno Undurrada linija, TERROIR Hunter (Medžiotojų TERROIR), remiamą importuojančios Abflug ir jos atstovas valstybės, Leonardo Dantas.

Paragavo septynis vynų iš vienos iš įdomiausių projektų Čilėje, vadinamas TH (Terroir medžiotojas) linija.

Priežiūra jaunas vyndario Rafael Urrejola, kuri konsultavimo Pedro Parra, TH linija, trumpai tariant, filosofija yra ieškoti mažų žemės sklypų vynuogynų iš šiaurės į pietus Čilės, kur Terroir gali išreikšti savo savybes tam tikru būdu . Norėdami gauti iš tobulumo ieškojimas idėją, palydovai yra naudojami siekiant padėti iš geriausių auginimo ploto tikslumas. Labai įdomu pamatyti stiklinę kas Terroir gali daryti įtaką aromato ir skonio vyną, net sritimis, taip arti.

Pardavimų vadybininkas João Batista da Silva pristatydamas koncepciją Terroir Hunter

Sutelktas į pastato markių su unikaliu paslaugų modelis vyno rinkos Brazilija, Abflug importuojanti atvyko prieš trejus metus su misija, siekiant padidinti nacionalinio gėrimo vartojimo svarbą. Specialistų, turinčių patvirtintą patirtį pirmaujančių kompanijų vynų ir spiritinių gėrimų, kurie nusprendė pradėti savo verslą pramonės patirtis buvo sukurta grupė. Remdamasi geriausia praktika gėrimų paskirstymo ir vartojimo produktų rinkose, kartu su vyno aistrą, abflug partneriai siūlo naują būdą gydyti vyną Brazilijoje.

Turi savo portfelyje, rūsiai geltonaisiais uodega Australijos, Argentinos Jean Busquetas, durys Lisabonos portugalų, italų ir Čilės Cascin Adelaide Undurraga.

Vynai:

Mes pradedame su Sauvignon Blanc linijos, įskaitant įrodyti balta nugalėtojas Naujojo pasaulio Aktyviausiųjų dešimtukas ExpoVinis 2012.

TH - Terroir medžiotojas Sauvignon Blanc 2011 - Valle Kasablanka - 100% Sauvignon Blanc - Aging Inox - RP (90) - ST (90) - R $ 100,00

  • Intensyvus nosis, remdamasi pastabomis prinokusių tropinių vaisių (pasiflorų, melionų) ir citrusinių vaisių (citrinų ir mandarinų). Gomurys rodo labai šviežios, šviesos darbingi, vaisių, su gražia apdaila ir vidutinio atkaklumo.
  • Paprastųjų merlangų į padaže alyvuogių aliejaus, razinomis ir graikiniais riešutais

TH - Terroir medžiotojas Sauvignon Blanc 2011 - Lo Abarca - 100% Sauvignon Blanc - Senėjimas - padengimas Inox-RP (91) ST (90) - £ - čempionas Populiariausi ExpoVinis 2012 - Geriausios New World balta. - R $ 100,00

  • Žoliniai įdomus, primenantis pankolių, obuolių, šernas slyvų, mango ir mineralinio fone. Vidutinio kūno, geras rūgštingumas, puolimas, subalansuotas alkoholio. Ilgai išlieka.

Kriaušės keptos jūros druskoje su raudonais lapais

TH - Terroir medžiotojas Sauvignon Blanc 2010 - Leyda - 100% Sauvignon Blanc - Aging Inox - RP (90) - ST (91) - R $ 100,00

  • Vynas su dideliu aromatinių intensyvumo, pažymėkite daržovių šparagai plius paliečia mineralinių ir vaisių, pavyzdžiui, persikų ir kriaušių. Lengvas ir didelį rūgštingumą, kūno gera aromatinių atkaklumo vaisių pastabose. Pabaiga šviežumo. Geriausiai, mano nuomone, trijų.
  • Ceviche lašišas ir menkes ikrai Musuol

2 raudonųjų vynuogių Pinot Noir destintos terrois:


TH - Terroir medžiotojas Pinot Noir 2010 - Leyda - 100% Pinot Noir - Aging 10 mėnesių barriques 20% pirmojo naudojimo - AWOCA (Geriausias Čilės Pinot) ST (90) - R $ 99,00

TH - Terroir medžiotojas Pinot Noir 2009 - Kasablanka - 100% Pinot Noir - Aging 10 mėnesių barriques 15% pirmą kartą naudojant DES (91) ST (91) - R $ 99,00

  • Du Pinots buvo labai geri, aromatingi. Iš leyda labiausiai ypač vaisių švarus Valle. Kasablanka giminingų raudonųjų vaisių su įrudžiu fone, nuostabų karamelės. Skonis iš dviejų pabrėžė šviežumą, remti tvirtą patiekalas kaip rizoto, pavaizduota žemiau.
  • Risotto Bourguignon - Kubai iš nugarinės medalionai, raudonojo vyno, žolelių de Provence, šviežių čiobrelių, svogūnų ir grybų kūdikių paris.

2 vynai iš Syrah vynuogių destintos terrois:


TH - Terroir medžiotojas Syrah 2010 - Limari - 100% Syrah - Aging 12 mėnesių barriques 25% pirmą kartą naudojant DES (91) ST (89 +) - AU $ 99,00

TH - Terroir medžiotojas Syrah 2010 - Maipo - 100% Syrah - Aging 10 mėnesių barriques 30% pirmosios naudojimas-DES (91) ST (88 +) - AU $ 99,00

  • Syrah įrodė pirminę liniją. Nosis šiek tiek uždara, kompensuoti minkštu vaisių skoniu be pridėtinės sudėtingumo. Tikėkite laimės didelis su laiku.
  • Balnelis ėriena Noisette sviestas, rozmarinų ir česnakų confit su bulvių apkepas.

Desertas

  • Panacota šokolado, sausainių šokolado Milkshake su raudonųjų vaisių ir šokolado ir lazdyno riešutais.

Klasė, kuri kreipėsi taurę:

Borisas Azevedo (Someljė) Amadeu Maciel (Ville du Vin, vadas) ir "Don Oleari (Meistras)

Vanderlei Martins (Prekybos centrai Carone)

Marli Smith ir P. André Andres (žinios)

Gustavo Buteri (# malūnėlis) ir Helio Massoni (# moedorzinho) ENOTRIA Vynai

Sekite Blog'as Gyvenimas gyvenimas Twitter

Mėgaukitės puslapio Dienoraštis Gyvenimas Life on Facebook

Pamenu su džiaugsmu, kai aš nusipirkau kelis butelius šio Alentejo, Cortes de Cima Incognito prieš 2002 ir 2003 metų, priimtinų 98,00 realijas. Šiandien yra vynas, siena 300,00 dolerių. Tuo vakarienė su draugais šių dienų aš nusprendžiau atidaryti butelį 2003 patikrinti jos pažangą, nes prieš metus nebuvo įrodyta. Naudoti nuodėmės per galios ir vaisių, besiribojančiu Nusibodę.

Iš vyno gamyklai Cortes de Cima istorija prasidėjo 1988, kai Hansas ir Carrie Jorgensen perplaukė Atlanto vandenyną laivu ir rasti puikus senojo pasaulio auginimo ploto, Alentejo Portugalijoje.

Pavadinimas kilo, kai "Incognito" pristatė Syrah vynuogių ir pateikti jį kaip savo pagrindinį uždavinį. Tuo metu, Syrah buvo uždrausta nustatytame regione Alentejo. Deja, net ir tai buvo vynas ir išpilstytas pirmą vyną iš 100% Syrah vynuogių, kuris buvo vadinamas "Incognito", kurie nebuvo įtraukti į nuostatų dėl vynuogių veislės butelio aprašymo, todėl nėra prarasti DOC klasifikaciją

Asmeniniai apžvalga: ST (91) Cortes de Cima 2003 Inkognito

  • Į dubenėlį parodė, kad laikas padaryti jums gerai. Vizuali granata vidutinio intensyvumo, su evoliucijos aureole. Aromas, primenantis balzamiko pažymi, arbata ir raudonųjų vaisių pasižymėjo didesniu serbentų į puodelio dugną. Didžioji rūgštingumas (šviežumas), gerai subalansuotas su alkoholio kiekiu. Taninai labai geros kokybės. Poskonis raudonųjų vaisių ir prieskonių. Ilgai išlieka.

Portugalija - Alentejo - 14,5% - 100% Syrah - importuotojas Rūsys Alentejo

Sekite Blog'as Gyvenimas gyvenimas Twitter

Mėgaukitės puslapio Dienoraštis Gyvenimas Life on Facebook

Labas rytas mano draugai, šiandien yra diena # CBE (Brazilijos Brolija iš Enoblogs). Žaidimas yra taip. Kiekvieną mėnesį Kolega, Vyno Blogger ", pasirinkti temą. Iš ten mes nupirko mūsų butelius ir paragavo parašėte įspūdžius pirmą kiekvieno mėnesio dieną. Šį mėnesį iš temos pasirinkimas buvo Carioca draugas Claudio Werneck puikus nuo Blog'as Le Vin , kitoks, neįprastas, smalsus ir vaizdingos vyno. Na, manau, padariau savo namų darbus. Pasakoja apie savo patirtį su "mažai Syrah iš Maroko ", o ne įdomu. Žemiau yra jo istorija ir mano apžvalga dubenį.

Tandemas yra pavadinimas, suteiktas garsaus "dviračių dviejų ar daugiau vietų", kad ant šio stilizuoto vyno etiketėje. Viskas prasidėjo, kai Alain Graillot laikoma geriausia vyndariu iš Crozes-Ermitažo, pasivaikščioti "Tandem" Marokas susitiko su vyno gamybos Thalvin savininkams ir nusprendė suartėti save sukurti aukščiausios kokybės vynų TERROIR Maroko ir Prancūzijos paveldo dalis. Su Jacques Poulain priežiūra, vyndarys Domanine des Ouled Thaleb priklauso Thalvin pradėjo ekologiškų kultūrinių vynuogynų Rommaninas slėnio šlaituose Atlaso kalnuose. Regionas turi molio kalkakmenio dirvožemio aukštos dienos temperatūra ir vėsios naktys, todėl lėtai ir palaipsniui nokimo vynuogių. Vynmedžių ir valdymas kekių dešimt metų viskas vadovas, su 60% vyno interning barelių prancūzų ąžuolo Francois FRERE.

Asmeniniai apžvalga: ST (91 +)

  • Pažvelkite į dubenėlį parodė šiek tiek pasikeitė, sudėtingas aromatas figų sirupe, džiovintų vaisių, cinamono ir kavos. Gomurys rodo gerą kūno, prinokę taninai, vaisių šiek tiek paslėptas medienos, kuri nepažeistų savo malonumą. Didžioji rūgštingumas su ilgu, kvapnus apdaila.

Marokas - Syrah - 13% - 100% Syrah - Pasaulio Vyno importuotojas "nebėra sandėlyje" - Kaina Mokama: $ 91,00 LTL

Sekite Blog'as Gyvenimas gyvenimas Twitter

Mėgaukitės puslapio Dienoraštis Gyvenimas Life on Facebook

Prabangus vyno darykla Tabali buvo įkurta 1993 Guillermo Luksic (San Pedro Tarapaka grupė). Skirtas gaminti tik Premium ir Super Premium vynų su vynuogėmis 100%, gautų iš savo vynuogynų, vyno darykla buvo pirmasis įsikurti toli šiaurės Čilėje, į Atakamos dykumoje, ir buvo kuriant ir naudojant žemesnius plieno talpose pradininkas o ne didelių nerūdijančio cisternų, skirtų vynui. Jūsų Terroir yra visiškai skiriasi nuo kitų regionų.

Asmeniniai apžvalga: ST (90) 8 premija "Vynai Čilė Awards" - 11 mėnesių ąžuolo - 76.00 - Importuotojas Grand Cru

Jau antrą kartą šiais vyno skonis ir pasiekti tą pačią išvadą: ji skirta tiems, kurie mėgsta labai tvirtą vyno ekstraktas, visą plokštę. Nosis rodo daug vaisių, tradicinių prieskonių, tabako ir šokolado. Pati nauja gomurys rodo gerą pusiausvyrą, švelnūs taninai, "ne" per daug saldumo, rūgštumo vidurkį, su gera gylio ir apdaila.

Sekite Blog'as Gyvenimas gyvenimas Twitter

Mėgaukitės puslapio Dienoraštis Gyvenimas Life on Facebook

Turto šveicarų meno kolekcininkas Donald Hess Glen Carlou yra vienas iš gerai kuriomis vardų Pietų Afrikos vyno per Parlas slėnyje produkcijos. Iš klimatas su sausomis vasaromis ir šaltomis žiemomis šlapias, kurie kartu su dirvožemio sąlygų ir poveikio įvairovė regione sukurti unikalų mesoclima auginti tauriųjų veislių.

Nuo 2003, kai jis buvo įsigytas Hess šeimos Estates pradėjo naujus projektus kuriamos dalis su vynuogių atrankos įskiepius, klonai ir naują riboto pajamų, siekiant maksimalaus išraiškos auginimo ploto. Valgyklų darbuotojai vyndarys Arco Laarman, plačiai išbandyta kitų vyno regionuose, daugiausia dėmesio ir dėmesingi vynų gamybai, derinti grynumą ir stiprumą Naująjį pasaulį, sudėtingumo ir šviežumo Europos atsargų.

Vynuogynų auginimo Glen Carlou laikytis tvarumo įsakymų užtikrinamą plombų ant kiekvieno buteliuko nuo 2010 metų derliaus. Tarp įvairių išsivysčiusių darbų yra sąmoningas herbicidų ir pesticidų naudojimą, išsaugoti vandens atsargas, flora vietos (Fynbos) ir daug rūšių vietinių paukščių. Be lengvesni butelių ir etikečių ir perdirbamų kartonines dėžutes.

Asmeniniai apžvalga: ST (88)

Vizuali violetinė, labai tamsus, nepraeinamos. Nosis rodo stiprius aromatus prinokusių raudonųjų ir juodųjų vaisių, prieskonių, vanilės ir kavos. Ant gomurio rodo geras rūgštingumas ir subalansuotas alkoholio, riebalų, švelnūs taninai bei ilgai apdaila. Patiko Verta žinoti!

Pietų Afrika - Parlas - 94% Syrah, 5% Mourvèdre, 1% Viognier - 14,5 - 85,00 £ - Importuotojas Grafinas

Sekite Blog'as Gyvenimas gyvenimas Twitter

Schild šeima turi ilgą istoriją, Pietų Australijoje, kai imigrantai atvyko iš Lenkijos 1866 regione. Po dešimtmečius ūkininkams atšiaurių Mallee regiono vizija Benas Schild įsigijo 1952 Three Springs Farm Lyndoch pietiniame gale Barossa įdėti, kad pagal jo vertinimą atitinka idealias sąlygas praktikuoti tvarų žemės ūkį, įskaitant vynuogių auginimą. Po Beno mirties 1956 metais, jo sūnus Ed Schild karto ėmėsi nuosavybę 16 hektarų ir pasinaudojant laikais depresija vietos vynuogininkystė, dailiai įsigijo išskirtines vynuogynų regione ne daugiau kaip 154 hektarų iš viso šiandien Schild turtas Barossa. Prieš tik gamintojai ir tiekėjai vynuogių "Premium", gimęs 1988 metais pirmą vyno etiketėje Schild, tik 450 atvejai, palyginti su 3500 metu parengtas.

Michael Schild, sūnus Ed, koordinačių atidžiai valdyti visus šešis šeimos vynuogynus, o kai kaip Moorooroo Vines Shiraz 150 metų ir dirba minimalios intervencijos ir minimaliomis drėkinimui filosofiją, skiriant tik 10% visų vynuogių derlius ties Schild turtas etikečių.

Barossa Valley yra seniausia vyno regionas Pietų Australija aukštos kokybės, vyno auginimo šalies širdyje, savo Shiraz ir vieną iš labiausiai iconic pasaulyje. Klimatas yra Viduržemio jūros su stipriu insoliacijos, aukštojo paros daugiausiai tarp vyno regionų Pietų Australija ir mažas kritulių kiekis 500mm lietaus, koncentruotai žiemą. Dirvožemiai skirtis nuo rusvai molio priemolio, priesmėlio dirvožemiuose ir pilkos spalvos, visada su santykinai mažo derlingumo. Tradicinis vynuogininkystė "krūmas genėjimas" arba krūmas vairavimo ir griežtai kontroliuojami arba kai kuriais atvejais visiškai išvengti, drėkinimo riba našumas ir patobulinti Barossa vynų išraiška.

A reputação dos vinhos da Schild está sendo construída pelo compromisso da família em transmitir através de seus brancos e tintos o que há de melhor do seu invejável patrimônio de vinhedos, numa busca incessante de complexidade, “drinkability” e particularidade nos seus vinhos, puramente Barossa.

Avaliação Pessoal: ST (90) = Muito bom

Visual vermelho rubi, aromas carregados de frutas vermelhas como cereja e morango, alternando com pimenta do reino, cravo e floral. O paladar e macio, corpo médio, repete a carga de frutas, muito intensa e saborosa. Sua acidez é muito boa, liberando bom frescor com final de boca agradável e longo.

Austrália – Barossa – 100% Syrah – 14,7% – 12 meses em barrica – importador Decanter