Leita Vél Optimization leggja website email Búnaður

Áframhaldandi leit ExpoVinis mínum í 2012 með vínum sem ekki enn vita bikarinn, ég tala í dag um víggirt víni, líkjör Mouchão 2006 rautt. Framleidd með hefðbundnum aðferðum, þreskir og stigi piparões í 4 ár áður en þær eru flöskum.

Hlaupa víngerð hefur mjög sérstaka terroir og ómögulegt að endurskapa. The Alicante Bouschet caste hafa lengi þar, í Alentejo, skilyrði sem leyfa þér mikil þróun með framúrskarandi oenological niðurstöður. Frá Frakklandi vínber er fyrir franska alvöru höfuðverk. The heitt, þurrt loftslag Alentejo tryggir fjölda klukkustunda sólskin sem Alicante Bouschet þurfa á láglendi jarðveg djúpt, með lag af leir botnlögum sem geymir vatn, léttir skilyrði umhverfis víngarða og ástandi loftslag hennar leyfa vínber af þessari fjölbreytni eru nýttir á besta ripeness. Í Mouchão eru einnig plantað rauða afbrigði og Trincadeira Aragonez og í minna mæli hvítt Antao Vaz, Arinto og fataskápur.

Country: Portúgal - Region: Alentejo - Vínber: Alicante Bouschet og Trincadeira - Áfengi efni: 21,5%

Visual: Ruby með fjólublátt hugleiðingar, hár styrkleiki, án þróun.

Ilmur: Mjög ákafur, rauður og svartur, vanillu, þróast í skál af karamellu og súkkulaði.

Gómur: Gordo, a einhver fjöldi af styrk, fínn tannín og lífleg og yfirvegaðan sýrustig. Klára hennar er löng og bragðgóður.

Samræming: Candy fylgja mjög sætur líkjör vín eða miðlungs sæt sem eftirrétt er meira eða minna af sykri í framleiðslu þeirra.

Innflytjandi:

Víngerð website: http://www.mouchaowine.pt/

Verð: 102,50

Starfsfólk Rating: ST (90) mjög gott

Fylgdu Blog lifandi lífi á Twitter

Njóttu bloggsíðu lifandi lífi á Facebook

Vinir, hefur þú heyrt um Encabezado af Malbec? Í þessari laugardagskvöldið var ég að kynna þessa eftirrétt vín og var hissa á gæðum þess, enda mikið ánægja í skál.

Það er gert með mjög þroskaðir vínber, sem fara í gegnum víggirðingar ferli þar sem hlutfall er bætt við vín áfengi (vínanda) High leyti að stöðva gerjun og auka áfengismagn og styrkur þess. Í heiminum eru þurr og sæt styrkt, frægasta kemur frá svæðinu í Porto, Portúgal, þar sem þessi tegund af víni skín fyrir ágæti og gæði. Í Argentínu er mikil viðleitni til að þróa svipaðar vörur, en með eigin sjálfsmynd hans, eins og þetta smakkað, gert með vínber helgimynd Argentínu, Malbec.


Starfsfólk Rating: ST (92) - 24 mánaða í franska tunna eik - 100% Malbec - 20% ALC - Ekki á að flytja verslun á Bodega (Trapiche) í Brasilíu, Interfood - UCO Valley - Mendoza - $ 75 - Argentina .

  • Visual óyfirstíganleg olíu, bragði sprungið í skál, Cassis, vanillu, súkkulaði, karamellu og reykt. The gómur er sætur og einbeitt, velvety líkami, slétt, great sýrustig fær til að vega upp mikla sætleik hennar og áfengi, endar með mjög langan ljúka. Samræming var prófuð með Petit Gateu og sameina mjög vel.

Fylgdu Blog lifandi lífi á Twitter

Njóttu bloggsíðu lifandi lífi á Facebook

Í hjarta Perigord, framan Bergerac, víngörðum Château Ramon framlengja upp kantana í Dordogne River Valley, raðað á milli 50 og 180 metra. Eðli jarðvegs er leir-kalksteinn með Limestone svæði í sumum hlutum, sem gefur vín ákafur ilmur og öflugur uppbyggingu. Sömu vínber vaxið í Sauternes sigur í fallegu víngörðum svæðinu, einnig að ráðist af botrytis cinerea.

Lesa afganginn af þessari færslu


The Cossart Gordon & Co. stofnað árið 1745 af tveimur ungum Skotar, er elsta framleiðandi Madeira vín og einnig hluti af Madeira Wine Company, sem enn uppfyllir merki (Blandy, Leacock og Miles). Síðan 1989 tilheyrir öflugur Symington fjölskyldunnar, leiðandi portúgalska vín blönduð vínanda hluti.

The stíl af víni er merkt með klassíska arómatísk lýsingar, með bekknum og dýpt og sérhæfast í munni með lægri sætleik, jafnvel þegar gert með Malvasia (Malmsey) eða Bual. Í inntak línur með vín seld ungur, undirbúningur fer fram frá afl gufa, í vöruhús byggð í þessum tilgangi. Mismunandi meðferð fá vín af betri gæði, þeir eldast í tunnur sett í vöruhús (yfirleitt í hærri hluta), að fá það háð náttúrulegra sveiflna í hitastigi, sem er þekkt sem "site". Hin árlega hitastig í Funchal, hvar eru þessar innstæður eru á milli 18-22 ° C.

Madeira Island - Distant 1100 km af portúgalska ströndinni. Víngarða gróðursett 200 metra norður af eyjunni nálægt St Vincent og suður í Camara de Lobos.

Einkennist af mesoclimas, Heitur, rakt sumrum og mildum vetrum. Í vín-vaxandi sviðum fann loftslagi undir rakt og rakt að þurr eins og við förum Norðurlandi við efri mörk fyrir gróðursetningu Vines, sunnan, á hækkun undir 150 metra. Meðalársúrkoma gildi eru 3000 mm hár og 500 mm á þeim sviðum við suðurströndina við sjóinn.

Jarðvegur eldfjallauppruna basalt aðallega. Almennt hafa clayey og efnafræðilega eru sýndar sýrur, ríkur í lífræn efni, magnesíum og járni, kalíum og nægilega léleg fosfór.

Manual uppskera, fylgt eftir með gerjun með náttúrulegum ger í fjarveru myndinni, við hitastig sem nemur 24-26 ° C í ryðfríu ker stáli. Eftir 48 klukkustundir, er Víggirðing er framkvæmdur með gerjun áfengi 96 ° v / v í því skyni að halda sem óskað er náttúrulega sykur efni. Eftir þetta ferli, var vínið fluttur í gróðurhúsaáhrifunum tank, þar sem það var látin til hringlaga hitun og kælingu ferli við hitastig á milli 45-50 ° C í 3 mánuði. Lokið hleðsla vínið var að þroskast í American eik tunnurnar. Síun og skýringar fyrir átöppun.

Soft svart blek er notað á þann hátt undirbúning Madeira vín leiddi af ferð á Pinot Noir vínber afbrigði Grenache, frá Frakklandi. Um 85% af víni Madeira hefur þetta uppruna.


Starfsfólk Rating: ST (90)

  • Visual ljóst, skýr og björt granat. Ilmur af þurrkuðum ávöxtum, rúsínum, fíkjum, prunes, ná hnetukenndur athugasemdum. The gómur er þurr, gott líkami, jafnvægi milli sýru og alkóhól. Meðal þrautseigju. Retro-ákafur lykt, staðfestir nef. Falleg appetizer!

Portúgal - Wood Island - VLQPRD (Quality Líkjör Wine Framleitt í tilteknu svæði) - 100% Tinta Negra Mole - 19% ALC - R $ 80,00 - Innflytjandi Decanter

Fylgdu Blog lifandi lífi á Twitter

Hugsanlega mest þekkta eftirrétt vín í heiminum, með yfir 400 ára sögu, Tokaj áður en Rín í öld og Sauternes í tveimur ásetningi framleiðslu vín rotna botrytis cinerea áhrifum af hans "göfuga" birtingarmynd. The German Marta Wille-Baumkauff er hluti af nýrri kynslóð fjárfesta sem kom á svæðið eftir fall kommúnista kerfi, og með opnum og gæði-stilla sýn, tókst að endurheimta Tokajihegyalja til fyrrverandi dýrð sína, sannur endurreisnarmanna "af víni konungar og konungur vín ".

Sjá muninn á tegundum Tokaji vín smakkað, Tokaji Furmint Pendits Édes 2007 er seint uppskeru:

  • Þurr vín: kallaður í ordinarium tímum (borðvín) í dag byrjaði að tilgreina nafn fjölbreytni þeirra: Tokaji Furmint, Tokaji Hárslevelû og Tokaji Sárgamuskotály.
  • Seint uppskeru vín: Í þessum flokki eru vín úr þrúgum hluta boteytizadas með meira eða minna magn af leifar sykri.
  • Tokaji Szamorodni: Þessi orð pólsku uppruna merkir: "hvernig var" eða "hvernig það vex." The Szamorodni er úr þrúgum hluta botritizadas án þess að velja botrytized berjum (aszú). Notað sem aperitif getur verið þurr eða sætur eftir hlutfalli botritizadas vínber.
  • Tokaji Aszú: Þau eru best þekktur vín. Fengnar frá viðbót við vínber vín grunni með háum rot (einnig kölluð eðal rotna) sem afleiðing af nærveru sveppur botrytis cinerea, sem gefur tilefni til myndunar a slurry. Fjárhæð þessa "massa" bætt við cuvée er magn í gámum kallast puttonyos (hver puttonyo þýðir 25 kg af aszú). The merki þessara vína verður að finna fjölda "puttonyos" bætt við (mismunandi frá 3 til 6).
  • ) = residual de açúcar mínimo exigido 90grs (9 a 12%) / ( 5 puttonyos ) = residual de açúcar mínimo exigido 129grs (12 a 15%) / (6 puttonyos) = residual de açúcar mínimo exigido 150grs (15 a 18%) / ( Tokaj Eszencia Aszú ) = residual de açúcar mínimo exigido 180grs (mais de 18%) / ( Tokaj Eszencia ) = residual de açúcar mínimo exigido 400grs (40 a 70%) muito raro. (3 puttonyos) = lágmarkskröfu leifar sykur 60grs (6 til 9%) / (4 puttonyos) = lágmarkskröfu leifar sykur 90grs (9 til 12%) / (5 puttonyos) = lágmarkskröfu leifar sykur 129grs (12 til 15%) / (6 puttonyos) = lágmarkskröfur leifar sykur þarf 150grs (15 til 18%) / (Tokaj Aszú Eszencia) = lágmarkskröfu leifar sykur 180grs (yfir 18%) / (Tokaj Eszencia) = lágmarks leifar sykur krafist 400grs (40-70%) mjög sjaldgæft.
  • Tokaji Eszencia: An alger sjaldgæfur, safa dropatali af aszú berjum. The nectar er Eszencia sambærileg við hunangi sykur styrkur.

Starfsfólk Rating: ST (88) = Very Good

Bright ljósgulur útlit, Frank ilmur af ávöxtum eins og ananas, appelsína afhýða, til skiptis með apríkósu og hunangi. The gómur kemur lítilsháttar greasiness, alveg jafnvægi milli sýru og sætleik, ferskt, með mjög skemmtilega og langa ljúka. Var samræmd með strudel eplaböku, sem gerði vel.

Northeastern Hungary - sérstök víngarð "Holdvölgy" í lífrænum viðskiptum - Tokaj- Hegyalja - 100% Furmint - 3400 flöskur - 6-8 mánuði í Hungarian tunna eik - Innflytjandi Decanter: 98,00

Fylgdu Blog lifandi lífi á Twitter

Fylgdu Blog lifandi lífi á Twitter


Í Brasilíu, er lítið vitað um eftirrétt vín og því er ekki í vana að bjóða á þessum tíma. En hugsjón merki kveðið á um að Grand Finale sem verðskuldar kvöldverð hér, er það nánast venjulega: Beiðni Sweet uppsögn kvöldmat, lokað fyrir vín. "Um 90% af fólki veit ekki að vín getur verið félagar eftirrétt", reiknar sommelier Dionysius Keys, Fasano Al Mare, í Rio de Janeiro. Ekki aðeins getur. Það er flokkur sérstaklega hönnuð fyrir þessa aðgerð. Svonefnd eftirrétt vín eru sætari en aðrir. Þeir geta vera rautt, hvítt eða glitrandi, fullur-upphlutur eða ljós, meira eða minna súr, styrkt eða ekki, á aldrinum eða ungur. "Það er mjög mikill og fjölbreytt alheimurinn til neytenda byrja að kanna," segir sommelier Eliana Araujo, samþætta ráðgjöf House og matvæli. Og í miðri slíkri fjölbreytni, hugmyndin er að velja vín sem hæfir best hverjum sætur, rétt eins og þú gerir við bragðmiklar leirtau.

The verkefni er ekki auðvelt. "Jafnvel þeir sem vita vín sýnir, sýnir sig reticent í tíma til að spyrja sem mun fylgja eftirrétt," segir Dionysius. Prófessor í Matarfræði auðvitað drykkja á Universidade Anhembi Morumbi í Sao Paulo, Susan Jhun gefur þjórfé fyrir þá sem vilja hættuspil: "A undirstöðu regla er að vínið ætti að vera sætari en eftirrétt." Í Brasilíu, þar sem dágóður tilhneigingu til að bera sykur skammta, forsenda getur ekki alltaf hægt að beita. Allt í lagi, það eru aðrar leiðir til að samræma við hvert annað. Vert, samkvæmt prófessor, er að reyna jafnvægi á milli tveggja: vínið ætti aldrei ráða og leggja eftirrétt, og öfugt. "Fullkomlega, þegar sameinaðir, eru tveir fær til að auka bragð af hver öðrum," segir hún. Og dæmi: "Ef odoce er mildur, omelhoréqueovinho einnig að vera".

Í viðbót við sætleik og léttleika, ætti maður að taka tillit til helstu efnið. "Ef eftirrétt er ananas, get ég mæla með vín sem einnig hefur sítrus arómatísk athugasemdum," segir Dionysius. Í samræmingu þeirra, þó sérfræðingar ekki bara nota viðmiðun líkt. Stundum grípa til andstæða. "Þá hvað er leitað er að milda ákveðin einkenni sætur sem vín. Til dæmis, ef það er meira súr, geta mildað of feitur, "segir Suzana.

Að hvetja, Dionysus bendir í þessari skýrslu nammi fyrir vín framleidd með Mara Mello, ímynda nafni São Paulo Patisserie. Áður, uppgötva svolítið um helstu "fjölskyldur".

Passion ávöxtur sagógrjón með rauðum ávöxtum sameinast ...

Sælgæti með ávöxtum, sérstaklega sítrus eða fleiri sýru bragð, þarft moscato d'Asti, örlítið glitrandi eða glitrandi Muscat vínber. val er kampavín Demi sek. samkvæmt sommelier Dionysos lykla, sýrustig þeirra að koma á "uppbyggilega umræðu" borða ávexti, auðkenning bragði þess.

tillögur: Muscat baumes af venise (Frakkland), moscato d'Asti la Rosa selvatica 2008 (Ítalía) og Muscat dögun (Brazil).

þjóna sem: hitastig 6-8 gráður. Það gæti verið á flautu eða coupe champgne, því líkani með breitt munni, jafnt gleraugu ömmu. þessi tegund af gleri, gas dreifir merki, og lagt áherslu á ilmur og sætleik drykkjarins.


Crème brûlée passar ...

Rjómalöguð og mjólkurlitar skemmtun gift sérstaklega seint uppskeru eða Sauternes. Sweet og ávaxtaríkt, fullur-upphlutur vín, en minna áfengi en sherry eða höfn. Þessi eiginleiki gerir þau ekki submetamo vægt bragð af þessari tegund af eftirrétt.

tillögur: Franska Chateau la Floret 2000 Sauternes og seint uppskeru 2006 Lontué Valley með Sauvignon Blanc vínber. eða landsvísu Aurora seint uppskeru.

hvernig á að þjóna: glas af hvítvíni á hitastigi milli 7 og 9 gráður, sem varpar ljósi sýrustig þess.

Snowy egg sameinast ...

Candy með eggjum tilhneigingu til að hafa mjög mikil sætleik. að samræma því móti sommelier Dionysos lyklar bendir ekki svo sætur vín, en með nógu persónuleika sem Southern hvítt sherry frá Spáni eða jafnvel þurrum viði víni, Portúgal. eftir líkt, the valkostur væri seint uppskeru hvítur eða Sauternes. eru sætar vín, en með nógu sýrustig að halda jafnvægi á sykur eftirrétt.

tillögur: Dry viður HMBorges (Portugal) og Echeverría seint uppskeru 2005 (Chile).

þjóna sem: timbur hægt að bera fram á milli 14 og 16 gráður, bragð gler - að minni (100mm hæð), það virka sem algildisstaf í eftirrétt vín. þegar seint uppskeru (og Sauternes) í hvítum vín glös, milli 7 og 9 gráður.

Moscato d'Asti, Asti Spumanti og glitrandi Muscat Fyrstu tveir eru framleidd í Asti svæðinu Piedmont á Ítalíu. Þriðja er gert annars staðar, þar á meðal í Brasilíu, með sömu þrúgum (Moscato) og Asti aðferð (einn gerjun, ekki bæði góða hluti af glitrandi). The winemaker - yfirmaður ríkisins Aurora víngerð, Nárú Morbini, segist hann vinna Brazilian, þó það sé ekki aðeins notað sem eftirrétt vín. "Árið 2009, sala jókst um 20%," segir Nárú, sem telur fjölhæfur. "Það er nánast algildisstaf." Allt þetta hópur er ávaxtaríkt, hefur góða sýrustig og væg sætleik. Lokað: ávextir og sælgæti með ávöxtum.

seint vín uppskeru eru seint uppskeru. "Það er gert ráð fyrir að vínber ripen þar nánast að fara framhjá til uppskera það," segir Nárú. Hafa nægilega sýrustig til andstæða við fitu og meiri estrutura.Harmonização: einnig felst eftirrétti, eins og sælgæti frá mjólk, rjóma, þéttur mjólk eða kókos.

Passitos Made með vökvaskort og breytt í rúsínum. Þeir eru mjög sætur.
Lokað: mjólkurkenndur og Rjómalöguð ánægjulega.

Sauternes White franska svæðinu með sama nafni, þar sem vínviður þjást botrytis cinerea sveppur aðgerð, sem gerir porous skel, sem veldur vínber missa vatn. Þess vegna, the efni náttúrulega sykur eykst. "Botrytized" kallast vín.
Samsvarandi: búðingar og sælgæti meira "þungur" - eins og krem, til dæmis.

Víggirt Gerjun er hætt í viðbót vínber anda, sem gerir áfengis vín (allt að 23 GL, nokkrar gráður "sterkari" en að meðaltali). Hægt er að á aldrinum í mörg ár. Þekktasta eru Porto, portúgölsku, Jerez (Sherry eða, eða Sherry), spænsku, og Marsala, Ítalía. En það eru aðrir. "Ég undirstrika víggirtar Tannat framleidd í Uruguay með sama tækni Porto. Þekkt í viðskiptum sem tannat líkjör, hefur mikla styrk tannín og dökkum ávöxtum og kryddi skýringum, "The sommelier Eliana.
Samsvörun: sætur með þurrkuðum ávöxtum (fíkjur, dagsetningar) og olíu (hnetur, valhnetur), eða súkkulaði.

Vin Doux Naturel The vdn eru framleidd í suðausturhluta Frakklands með Moscato og Grenache vínber. Skal drekka enn ungur og kvef. Samsvörun: súkkulaði.

  • Andrea texta Ciaffone og Dagmar Serpa

Via: Tímarit House Garden

Fylgdu Blog lifandi lífi á Twitter

Fyrir þá sem hafa ekki enn kominn heim eftirrétt vín veit ekki hvað þú ert að vantar. Hér ai góður kostur, Muscat de Saint Jean de Minervois frá Suður-Frakklandi, sem seldar eru í fríhöfninni eru fyrir $ 24 . Opinbert nafn hennar er Muscat Saint Jean de Minervois. Ég man ekki að sjá vín sem hefur sitt nafn sama og heiti þess.

AOC Muscat du Languedoc

Framleiðandi reglur

Tekjur getur ekki farið yfir 28 HL / ha eftir því ári uppskeru.
Eina fjölbreytni er Muscat lítilla berjum. Lánstími má ekki vera minna en 252 g af sykri á hvern lítra (u.þ.b. 14 °). Auðvitað sætar vín eru vinified eingöngu af framleiðendum sem gera uppskeru. The áfengi er notað fyrir stökkbreytinguna vín áfengi er endilega 96% miðað við rúmmál. Er bætt í hlutfalli af 5% til 10% af virtarinnar. Endanleg alkóhól er á milli 15 ° og 18 °.

Muscat de Frontignan (AOC frá 1936)

A víngarð staðsett milli Etang de Vic La Gardiole og Etang de Thau, nálægt borginni Frontignan.
Clay-kalksteinn jarðvegi með sífellt mikilvægari sandi efni eins og það nálgast Miðjarðarhafið. Brenglaður flaska hefur orðið tákn um því nafni.

Muscat Lunel (AOC frá 1943)

A víngarð staðsett í kringum bæinn Lunel, miðja vegu milli Montpellier og Nimes, svæðinu 'bouvine "og" námskeið á la cocarde' (Bullfighting). Grunnurinn svæði er staðsett á Rocky sandsteini jarðvegi með rauðum þætti sílikon. Þessi jarðvegur getur náð töluverðum dýpi.

Muscat de Mireval (AOC síðan 1959)

A víngarð staðsett í Etang de Vic La Gardiole, nálægt bænum Mireval, á veginum sem tengir Montpellier til Sete. Soil Jurassic uppruna, með fjölda brota kalksteinn.

Muscat de Saint Jean de Minervois (AOC síðan 1949)

A víngarð staðsett 250 metra hæð yfir sjávarmáli, með alveolar jarðvegi kalksteinn. Þeir eru mjög grunnar jarðvegur þar kalksteinn brot blandað með rauðum leir. The Mediterranean loftslag er hert með hæð.

Starfsfólk Rating: ST (87)

Visual gult gull, hunang ilmur, apríkósu, þurrkaðir ávextir, blóma og krydd. Á gómur sýnir góðan líkami, uppgerðareinlægni, staðfestir nef bragði, aðeins vantar smá meira sýrustig að halda jafnvægi sætleik hennar.


Fylgdu Blog lifandi lífi á Twitter



Jæja vinir mínir geta ekki sagt að ég dvelja í Victoria í frí er að vera slæmt. Eftir miðvikudaginn við ítalska Brunello & Barolo í glösum, sem í gærkvöldi var kominn tími til að smakka neytandi drauma hvaða oenophile virði salt þess. The opinn vín var ekkert minna en Château d'Yquem 1996, nektar, besta eftirrétt í heimi vín, kurteisi vinur Marcos Fonseca.

Château d'Yquem er eina Premier Cru Classe Superior, hæsta flokki sem vín getur náð í Sauternes svæðinu. The víngerð hefur meira en 400 ára sögu þar tólf ættliðir er að þróa eitt frægasta og dýr í heimi. A flaska eftir ræktun þinni, getur kostað allt að 5000 evrur. Vín hans eru meðal bestu í vín heimsins listum og boðið í helli aðila konungsríkjanna og tignirnar.


Ástæðan fyrir að opna þetta flösku var eins göfugt og sjálfur, heiðra Dr. Andrade Welington vin sem berast frá Guði nýtt líf. Meira er ekki hætta þar, tók Château Leoville Poyferré 1983 Luiz Límir a Château Palmer 1980 Aldir einn Chadwick 2003 og Coulee af Serrant 2005 og Welington einn VSC 2003 mun tjá á frí.


Starfsfólk Review: bara fullkominn ST (100)

Fylgdu Blog lifandi lífi á Twitter

Port vín, a flöskum sögu, að hafa stund á hugleiðslu það er ekkert betra.

Þessi flaska vann gjöf frá vini Rio hrifinn af the mikill höfn.

Vinstri standa í 15 daga þannig að seti hennar voru á botn flöskunnar svo geta notið það til fullnustu hennar.

The WARRE var fyrsta fyrirtækið í British Porto, stofnað af tveimur ungum ævintýramenn, Clarke og Thornton, í 1670. Í miðri 20. öld félagið var selt til Symington Family Estates, miðað fulla stjórn á dag Warre er.

Eins og með önnur hús Porto, Warre er einnig er nátengd búi sínu, meðfram Douro og þverár hennar, sem eru uppspretta þrúgum frá þessu svæði.

Með Warre er Quinta da Cavadinha er í Vængbroddur Valley á Upper Douro, þekktur sem Alto Douro (eða Douro Superior). Í dag, það er almennt viðurkennt að þetta eru víngarða, með litla úrkomu, sem eru uppspretta af gæðum bestu vínber. The sprocket er Þverá í Douro, sem flæðir frá norðri, gekk til liðs meginmáli vatni í borginni með sama nafni.

Dalurinn er heimili ekki aðeins að Cavadinha, en einnig Quinta do Noval og Quinta gera Passadouro (Niepoort) og Dow er sem er staðsett nálægt sameiningu tveggja ám í Douro. Cavadinha er mikilvæg ávöxtur uppspretta fyrir Warre er Vintage Port, og undeclared ár sem hægt er að flaska sem borðvín. Það er líka staður af tilrauna víngarði Warre stofnað að meta framboð á nýjum gróðursetningu rootstocks og klónum, og plantations eru í nægjanlegt magn til að microvinification notað til að meta árangur.

Starfsfólk Rating:

Tappi í fullkomnu ástandi, sjón og þú getur séð fyrir ofan brúnleitt björt án seti, fá öll ástæða í flöskunni. The ilmur vísa til karamellu, hnetur, áfengi, tóbak, damask, blóma ... .. meira áberandi áfengi ekki nenni. The gómur er breið fylla alla munni, sýna Rjómalöguð, mjúkur tannín, mjög gott sýrustig eftirbragð staðfestir nef og langa klára.

Portúgal - Porto - 20% ALC - ST (95)

Fylgdu Blog lifandi lífi á Twitter