Otsingumootori optimeerimine esitada veebilehel email extractor

Eile õhtul oli võidu John Straw, kaubanduslik direktor Qualimpor, importija Portugali veinitootjate Esporão ja Quinta do Crasto. Hiljuti võttis üle jaotus Hispaania vein hiiglane Freixenet Cava suurim tootja maailmas.

Väga lahe kogumine valige rühma eesmärk oli tutvustada uusi aastakäikude mõned sildid ja Quinta do Crasto Spur ja hobune, kes saab rääkida eraldi.

Quinta do Crasto on
asub Douro, oli esimene, tunnustatakse ametlikult veinitootja. Olemas, sest kui Marquis de Pombal piiritletud piirkonnas. Valmistab mitte-kangendatud veinid inspireeriv lisamine portveini. Taltsutatud karm tanniinid mis kahjustas nii veini piirkonna, ulatudes uskumatu edu. Hoje70% toodangust eksporditakse 32 riiki, 25% tulevad Brasiilia, tema suurim turg.

Kannus Alentejos oli alguses täis tõusud ja mõõnad elus, kuid juhtimisel omanik, John Roquette, et investeering on praegu kasumlik. Spur on peamine etikett, kuid Monte Velho on märk väga edukas Portugal. Reserve ja Private Selection sordiveinide on kõige põnevam. Suures osas edu kannustab Australian veinimeistri David Baverstock.

Privilegeeritud vasakult paremale: Leonardo Dantas (Qualimpor-ES), John tuubulitesse (Qualimpor), André Andres (Gazette) Vanderlei Martins (Carone), Boris Azevedo (Ville du Vin) ja Sidney Santiago (Ville du Vin)

Vein ööd:

Spur Private Selection 2011 must - 80% Semillon, 10% Marsanne ja 10% Roussane - 14,5% - 6 kuud vaadis - R $ 120,00 - Carone ja Ville du Vin - ST (94)

  • Lõpuleviimine 11 hooaega, esimene aastal 2001, on üks regulaarne valge veini ma tean. In kollane klaas, selge ja särav välimus. Armas armas aroomid ja maitsed lõhkeaine puuviljad siirupis, kookospähkli-, karamelli ja mõned röstsai. Suulae rasva, kreemjas, kena happesus toetades. Smart, väga lõpuni. Ületamatu!

Quinta do Crasto Touriga Nacional 2010 - 100% Touriga Nacional - 14% - 18 kuud tammevaadis - R $ 350,00 - Carone ja Ville du Vin - ST (92)

  • Valmistatud ainult suurtes saaki algas 1995 kokku 10 hooaega. Violet vaatama üsna kontsentreeritud. Bright, õhuke pisarad värvimist klaas. Aroomi must puu, lille, toasty ja trahvi puidust. Kuiv maitse, hea keha ja hea tasakaal; trahvi tanniinid pehme tekstuuriga. Mis piisavalt puu järelmaitse. Long püsivust.

Quinta do Crasto Tinta Roriz 2010 - 100% Tinta Roriz - 14% - 18 kuud tammevaadis - R $ 350,00 - Carone ja Ville du Vin - ST (92)

  • See punane oli ainus viis kultuurid, 97, 99, 2003, 2009 ja emprova; 2010. Visual väga kontsentreeritud lilla, hele, õhuke pisarad värvimist klaas. Intense aroomi tumedad puuviljad, vürtsid, vanill, lille puudutab ja tausta emailiga. Suulae keha, suur happesus ja hästi struktureeritud tanniinid. Hea tasakaal puu ja puit.

TOWER Spur 2007 - Icon veini - pudel 3368 toodetud 2620-14% - Aragonez, Alicante Bouschet, Touriga Nacional ja Syrah - 18 kuud barrel + 36 kuud pudelis - R $ 760,00 - Ville du Vin ja Carone. - ST (93 +)

Toodetud ainult aastatel, kui loodus pakub erandlike asjaolude TOWER 2007 väljendab milline on parim toodetud Esporão.

Esimene toodetud 2004, on nüüd avatud 2007 aasta "nagu juhtus 2004, 2007 oli peaaegu täiuslik aasta poolest tingimused viinamarjade küpsemise ja koristamist. Herself - kuu juuli ja august on väga kerge jahedad ööd ja hea ilm viljalõikuse septembris, "ütleb David Baverstock direktor Enoloogia on kannus, SA.

Viinamarjaistandused, mis põhjustas 2007 TOWER kasvavad muldadel üleminek graniit ja põlevkivi, on keskmiselt 20 aastat vanad ja tootmine 25 hektoliitrit hektari kohta. Viinamarjad, mis moodustavad selle veini Aragonez, Alicante Bouschet, Touriga Nacional ja Syrah.

Pärast käsitsi korje viinamarjad valimist ning tulenevad, viinamarjad veiniks eraldi, koos kääritamine vaatides ja malolaktiliselt aset pütid, kui vein puhanud 18 kuud käärimine.

Pärast tehakse lõplik segu, vein vanuses 3 aastat pudelis. Harvest 2007 TOWER 3000 liitrit toodeti.

  • Visual rubiin lilla peegeldus, ilma halo evolutsiooni. Aroomi küpsed punased puuviljad, röstitud tamme, balsamico, õie puudutab. Kuiv vein, mille happesus ja alkoholi täiuslik tasakaal. Hea keha, hea kvaliteet tanniinid, andes sametine tekstuur kena. Fruity järelmaitse, lõhnas tamm ja lilleline. Long püsivust. Aga ikkagi ei arenenud ja pikk tee minna. See on tõeliselt vein valvur.

Quinta dos Murças Tawny 10 aastat - kollane värv, Tinta Roriz, Tinta Barroca ja tint Dog - 19,5% - R $ 180,00 - ST (91)

Sulgemiseks õhtul õitseda maitsnud portvein viinamarjadest valmistatud kõrgema kvaliteediga, koristatud viinamarju, mille keskmine vanus on 20 aastat. Pärast kääritamist traditsioonilise protsessi "tallamine" lisas brändit. Partiid laagerdunud kasutatud barreli keskmine 10 aastat.

  • Visual granaat, aroomi kuivatatud puuviljad, vaigused ja suitsune toone. Hea keha õige, pehme, aromaatne püsivust ja hea happesusega. Rõõmu!


Järgige Blog Elu Twitteris

Naudi leht Blog Elu Facebookis

Ma olen veendunud, et teatud veini, muutes Parker / Notes tegur, turundus seotud hea paigutus pudel on kindel lask. Näited on Portugali veinid line "Wine Spirit" . Kõik veinide line funktsioon üleolev nimed nagu DINE täna minuga (minuga täna õhtust süüa), LOVE YOU FOREVER (Love Forever) Bastard, Voyeur hulgas. Tegelikult nad ei ole veini jooma, sest selle tehnilised omadused, kuid tänu emotsioone tunda igal hetkel.

In sündmus sponsoriks importiva Abflug
aastal Winebar maitsnud Bastard 2010 kandideeris "Inimesed maruvihane armastus", mis ei ole minu puhul eh! Veini klaasi nagu näete allpool näitas ilus roosa visuaalne, lilleline ja puuviljane aroom hea intensiivsusega. Peca on happesus, kuid lihtne ja alla, kui ma nägin pudel oli möödas.

Andmed tehnika> Kes joob: Inimesed, kes on vihane armastus. doce da vitória. See maagiline vedelik kaotata sellistest tüütu tegelane Temperatuur:. Kuidas teie meeleolu Aeg: Pärast löögi värdjas lahendada asjad kohe Flavor:. Sweet võidu. Sobib hästi hea annus naeru ja sõbrad.

Järgige Blog Elu Twitteris

Naudi leht Blog Elu Facebookis

Pärast tõendavad saak 1983 hiljuti kodus sõber André Andres, mul oli võimalus maitsta 1991 aastakäigu veini, mis ei vaja tutvustamist, legendaarne Barca Velha. Saak 1991 on paljude parimaks viimase 15 aasta jooksul. Perfection igati.

Veini cup näitas tumedamat eelmisest pugu koos hõljuvad setted. Nina märkmeid ploom, üllas puit, maa üsna ilmne, vürtsid ja oliivid. Karm maitse, täidlane, tasakaalus happesuse ja alkoholi sisu ja struktuuri firma tanniinid ja kuiv. Järelmaitse kinnitab nina lõhnas ploomi-, vürtsi-ja lehtpuu. Püsivus üsna pikk. Vein, kus puu ruumi jagab tertsiaarne sedastab hea söögiaeg, kuigi mõned tundusid kannatama veel pikka aastat pudelis. Tervis!

Järgige Blog Elu Twitteris

Naudi leht Blog Elu Facebookis

Esitatud üle veini Winelands klubi. Seekord oli elegantne Portuguese Red (Douro) tootja Coimbra Mattos. Valmistati 100% viinamarja Tinta Amarela (Trincadeira) ja jäetakse 12 kuud Prantsuse tammevaadis.

Kui me räägime veinidest Douro lihtsalt seotud tihe, raske ja kuum keha (alkoholi). Aga klaas oli teine ​​vestlus.

Personal Review:
ST (87)
- Quinta dos Mattos Reserve Tinta Amarela 2006-13% - R $ 89,00 ja R $ 49,75 klubi liikmetele Winelands.

  • Visual kipub pruunikas, ilma setet, puhas ja särav. Nina märkmeid punane puu, lille-ja köögivilja (toored viinamarjad) ja kerge mullane taustal. Maitse näitas klanitud, kerge, pehme ning puuvilja tasakaalus happesuse ja alkohol. Lõplik keskmine püsivust. Vein, mis ei kurna, lihtne juua ja foodie.

Järgige Blog Elu Twitteris

Naudi leht Blog Elu Facebookis

Rohkem tõendeid, et Portugali veini, et vaevalt pettumuse koor kühvel. Quinta da Bacalhôa on Cabernet Sauvignon vallaline, areneb üllatav viisil. Tema esimene vintage oli 1979. Bacalhôa Veinid Portugal, asutatud 1922 nime all João Pires & Sons, tehtud pika teekonna, kinnitades ise üks kõige uuenduslikumaid veinitootjate Portugal. Asub Edela-Lissabon (Terras tegema Sado) rannajoon on selle veini piirkonna, mis toodab tuntud ja kõrgelt hinnatud Moscatel.

- Quinta da Bacalhôa 1.999-12,5% ST (93): töötajad vaatavad.

Visual granaat (telliskivi), koos halo evolutsiooni veidi hägune. Aroomi hea intensiivsus, kuivatatud puuviljad, mesi, vana puit ja taruvaik. Suulae näitas täis maitseid, kinnitades nina, suur happesus, integreeritud alkoholi, lihvitud, küpsed ja siidine tanniinid, hea keha ja pikk viimistlus. Vein, mis ei kurna, võlusid! Usun, et see oli tema parim, kuigi sarnane kannatama rohkem head aastat vahi all.

Järgige Blog Elu Twitteris

Naudi leht Blog Elu Facebookis

Juba kolmandat korda maitsnud 1997 kasvuaastal of House Ferreirinha Special Reserve. Peetakse Barca Velha varjatud, oli esimene avaldatud 1962. Sel hooajal 1997, kulus üheksa aastat, mis kuulutati Special Reserve, kus vaid 13 põllukultuuride oli see au. On lõigatud Touriga Nacional, Tinta Roriz ja Touriga Franca alates Quinta da Leda, Douro piirkonnas. Kaks viimast korda kogemus ei olnud parim. Võibolla puudumine õhutus vajalik enne testi. Seekord veini hingata 2 tundi enne katset. Enne arutatakse tõend, tead natuke oma ajalugu.

Täna osa SOGRAPE grupi suurim Portugal, Casa Ferreirinha oma nime hüüdnimi tema silmapaistvaim omanik, Dona Antonia Adelaide Ferreira, pärijanna maadele erakordse enesevalitsus ja natuke õnne, võib korrutada perekonna pärand ja panus Douro veini tootmiseks. Üks tema tähtsamaid saavutusi oli saada palju häid veine madalaimale hinnad ületootmise tõttu vahetult enne perioodi äärmise puuduse põhjuseks füllokseer katk. Seejärel võid läbirääkimisi erakordselt hästi, innukas Briti ostjaid ja suurendab oluliselt pere kinnisvara, reinvesteerimise enamik raha istanduste vaid ka ehituse miili teede ja raudteel.

Personal Review: ST (91)
Kodu Ferreirinha Special Reserve 1997-1913%. - Import Zahil

  • Veini cup näitas tugev visuaalne granaat ilma setet, kerge oranž velg. Ikka esmane nina, väga värsked puuviljad, kena kirss glasuuri ja vanill pärit puitu, see kaunilt meisterdatud. Maitse tundus kuiv, passificada puu (rosinad), suur happesus firma tanniinid ja väga pikk finish. Tasakaalustatud ja elegantne. Vein, mis on esmane (Young), areneb palju aja pudelis, üha keerulisemaks aroomid ja maitsed.

Järgige Blog Elu Twitteris

Naudi leht Blog Elu Facebookis

Toota ainult parimad aastad, Alentejo Regional Wine Spur Private Selection 2008 punane vein on laagerdunud 12 kuud prantsuse tammevaatides, millele järgneb järgmine etapp 18 kuud pudelis enne läheb turule. Isiksuse 2008 on tulemus värskuse kevadel äärmuslik suvel tingimused ja valik Alicante Bouschet viinamarjad DOC, Aragones ja Syrah. Palju krediiti edu see vein on tingitud Australian veinimeistri David Baverstock.

Personal Review - Portugal - Alentejo - Alicante Bouschet, Aragones ja Syrah - ST (93) 14,5% - kuldmedal Concours Mondial de Bruxelles 2012 Award of Excellence 2011 Wine Magazine

Visual tugev, selge ja helge granaat. Esmane aroom meenutab ploomi siirup, röstitud, kerge lilleline ja tore mineraal taustal. Maitse on paks, sile, hea happesuse ja struktureeritud tanniinid, väga tasakaalus. Long aromaatne püsivus, hea kontsentratsiooni puu. Tema peen ja elav tanniinid näidata oma varases eas, uskuma suur vananemise potentsiaali. Vein, mis nõuab tassi teise järel, ei väsinud. Ideaalne kokkulangevusi toitude jaht või pehmed juustud.

Järgige Blog Elu Twitteris

Naudi leht Blog Elu Facebookis

Cristiano Van Zeller on üks kõige mitmekülgsem ja dünaamiline tootjate Douro, ja pärast seda kui ta müüs Quinta do Noval 1993 taaselustatud sugukonnast oma naise ja veinidel Quinta Vale D. Maria vara. Sadamad ei ole hea, muidugi, kuid lauavein on suurepärane: võimas segu rikkalikult acarvalhada Douro viinamarjasorte.

Improvement pärit lauaveinide Douro

Mütoloogia Douro teatab, et oli kohutav kvaliteet oma lauaveini, mis sundis tema kaupmehed seda segada brändi ning luua sadama. Võib olla nii, kuid alates 1991 regioon on teinud suuri edusamme ja täna toodab tänuväärset lauaveinid, mis on ühed parimad Portugalis.

Paranemine algas juhtub, kui tootjad aru, et hea vein tuli teha valitud viinamarjadest, selle asemel et teha heidikud viinamarjade portvein.

Personal Review: ST (93 +) PR (93) WS (92) - Quinta Vale D. Maria 2004
- Portugal - Douro - 15% - Veinivalmistajate: Sandra Tavares Cristino & Van Zeller - tammest vaatides, 70% uus ning ülejäänud 1 aastast kasutamist - Blend 41 sorti - Import Wine Lõuna - $ 200,00

  • Tass esitatud visuaalse granaat, halo evolutsioon, selge, särav, ilma setet. Aroomi must puu (ploom) intensiivne, balsamico glasuur ja vaik. Kuiv maitse, hea keha, pattu alkoholi, mis tõestas, et säästa ehk kvaliteet tervislik areng, hea happesus, tanniinid suurepärase kvaliteediga. Fruity järelmaitse, ploom, lõhnas vürtsi ja puit. Püsivus üsna pikk. Vein, mis on kindlasti arenema, et integreerida oma jõudu, ja nende rahustav lopsakas puu. Küsimus stiilis. Paljud tahaksid tarbida kohe, teised eelistavad seda rohkem edasi arenenud.

Järgige Blog Elu Twitteris

Naudi leht Blog Elu Facebookis

Portugali vein Alves De Sousa Reserve Personali White 2004 Douro regioon, Alam Corgo, on valmistatud viinamarjasortidest Gouveio, Malvasia Fina ja Viosinho, pluss veel kümmekond kodumaiseid viinamarju Douro. 25 hektarit viinamarjaistandusi rohkem kui 80 aastat. Vähem 2000 pudelit toodetud.

Viinamarjadest on täiesti seemneteta. Leotamine koos nahad 48 tundi. Débourbage. Käärimismeetod uus tammevaatides, mitu pumpamiseks ja hapnikuga varustamine, mis on põhjustatud hüper-oksüdatsiooni naistepuna. Laagerdumist bâtonnages perioodiline. Tour turustamiseks alguses 2011. Küpseb 12 kuud uutes Prantsuse tammevaatides alates Allier + kuus aastat pudelis.

Kaitstud Marão Mountain (1400 peak) mõju Atlandi, Alam Corgo veel esitleb end kõige värske ja niiske allpiirkonna Douro, umbes 800mm vihma / aastas. Suvine temperatuur on väga kõrge, ulatudes 35 ° C. Solo põlevkivi, pre-kambriumi. Kalluta viiendik 30 °, millele on määratud kokkupuute läände.

Winemaker Domingos on lihtsalt ainult veinivalmistaja Portugalis mis on hääletatud "Best aasta produtsent" rohkem kui ühel korral, 1999 ja 2006, peamiselt maailma Portugali veini, antud maineka Wine Magazine: "Kui seal on mõned tootja Portugal et väga elus oma veini 24 tundi päevas, et keegi on Domingos Alves de Sousa. "

Personal Review: ST (92) - Personal Alves de Sousa Reserva Branco 2004

Visual kollane kuld, aroomi suur osatähtsus, oksüdatiivne märkmeid, rosinad ja kuivatatud puuviljad (mandlid ja sarapuupähklid), mesi, on veidi mineraal taustal. Maitse on hea keha, elegantne, suur happesus ja hästi tasakaalustatud alkoholisisaldus. Järelmaitse kuivatatud puuviljade, vürtside ja röstitud. Long püsivust. Olnud Jerez.

Portugal - Low Corgo - Douro DOC - 12,5% - Maaletooja Dekanteritesse - R $ 186,00

Järgige Blog Elu Twitteris

Naudi leht Blog Elu Facebookis

Enne alustamist rääkida Barca Velha veini tänab nimel kõik praegu vastuvõtt kodus Anja Manuel ja Christina Castro, joota veine, gastronoomia, mis on suur ja esimene hea tuju. Ühtekokku kaheksa veini, mis kõik aitasid pudel, kuid sulgeda õhtul olime üllatunud ja esitas ikoon ülemaailmse veinitööstus.

Aastakümneid enne sajandivahetust, vaid mitte-kangendatud veini Douro jõudnud rahvusvahelise silmapaistvuse Barca Velha, vaieldamatu sümbol kvaliteet piirkonnas, luues Fernando Nicolau de Almeida, siis Ferreira veinimeistri 1950. Pärast külastades Bordeaux 1940 naasis Portugal Portugali soov toota veini, mis on autentne Grand Cru.

Classic, tihe, keeruline, elegantne, harva, ikoon, on mõned omadussõnad, mis kirjeldavad, mis see on, alates selle loomisest aastal 1952, kõige kuulsam Portugali vein, iga oenophile on soov saada kogemusi kaussi.

Ainult parimad viinamarjad peamiselt Tinta Roriz, kasvatati Quinta Vale do Meão ja sõtkutud on suur kivi veskid, saades 4000 juhtu aastas. Aging toimub uus tammevaatides 12-18 kuud, pluss aeg pudelis enne vabanemist, tavaliselt 6 aastat pärast lõikust. Saakide ainult 15 on ette valmistatud kuupäev ja kuulutada Barca Velha erandlikel aastatel.

Aastal 1999 kinnisvara müüdi SOGRAPE, Ferreira kaotaks oma parima viinamarjad. Täna Quinta da Leda on teie peamine allikas viinamarjad.

Personal Review: ST (97 +)

Nagu võib näha fotol eespool korgiga oli tervikuna tagasi koos traditsiooniliste corkscrew, nagu tera ei suutnud. Ma kartsin, et kork otse alla. Esitleti visuaalne atijolado tass halo evolutsioon, selge, särav, ilma setet. Aromaatne veel mõned punased puuviljad, trahvi puit, balsamico, mullane, tubaka-, loomade, koos vaigused toonid, mentooli, vürtsid ja oliivid. Näitas väga kuiv maitse, hea keha, tasakaalus happesuse ja alkoholisisaldus, tanniini suurepärase kvaliteediga. Järelmaitse mahlakas, vaarikas, lõhnas vürtsi ja puit. Püsivus üsna pikk. Veini tee ees.

Ühtlustamine:

Ühtlustada koostas majaomanikule, Chef Anja Manuel, kaunilt degusteerimine menüü, mis hakkas koos salatiga, jälgiti polentinha koos Mugu ja lõpetades risotto Milanese ja notsu.

Baby salat Espirito Santo, Quine ja krõbeda peekoni ja mango pirukas.

Vorst raguu ja truffled polentinha.

Pig-confit risotto Milanese

Järgige Blog Elu Twitteris

Naudi leht Blog Elu Facebookis