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火曜日の午後には旧市街に行ってきました、より正確大通りショッピングで(BFG)を保持ブラジルフードサービスグループのエスピリトサントの土地の最初のユニット、Porcãoグルメのサービスを満たしています。 11月末にオープンした家はPorcãoネットワークのステーキハウスで国際的な参照てきた偉大な美食の多様性と品質の代名詞です。 スペースは、500人のための広い、快適、コンパクトである。

我々はPorcãoを考えるとき私たちの心に来る最初の画像は、肉の巨大さがRodizioのシステムで私たちの前を歩いていることである。 さて、グルメPorcãoに提案が別です。 代わりに、様々な料理と異なるビュッフェに存在する伝統的なカーベリースタイルのユニットの。 真の美食のマラソン。


二つの島、ホットと別の寒さの中、担当者は、顧客の味、肉のグリル、パスタ、ピザ、日本料理、シーフード、特別な食材やソースが搭載されたサラダを準備します。

時間にピザ暖かい。


ワインリストには、アルゼンチン、チリ、プラスいくつかのオプション旧世界を中心に、約100のラベルを備えています。 価格は25.00ドルからR $ 1,350.00に上がる。 カードのハイライトは、すでにブログでここで言及Porcãoセラーのワイン、である。 ドウロ、ヴィンテージ2005年に制作、排他的なネットワークである。 あなたのボトルを取りたい人のために、家ができます、しかし、ストッパーサービスで50.00ドルの値をカバーしています。

寿司、刺身、日本料理の他の品種。

タコ、イカ、エビ。

タラ

時間で修正されたさまざまな味のリゾット。 これがエビだった。

Picanhaのジューシー。 家は、他のカットを提供しています。

私はより多くのスペースを持っていた、デザートを借りている。 あなたは正しい理解する! 20以上の雪崩、ホイップクリームとホットチョコレートとナッツに囲まれたシロップに覆われた巨大なボウルサンデーを含む項目、およびチーズケーキを変える。

要するに、私はよく出席した、よく食べて、合計で65.00レアルを支払った、すでにジンジャーエール、コーヒー、伝統的な10パーセントが含まれていました。私はそれをお勧めします。

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  • 住所:大通りショッピングビラベーリャ -太陽のハイウェイ、5,000- Itaparicaの
  • 営業時間:月曜日〜木曜日:12H 0hに-金曜日と土曜日:午前1時まで12時-日曜日及び休日:12H 22Hへ
  • 価格:セルフサービスビュッフェ(ドリンク、デザート、別途充電サービス料金):
  • ランチとディナーに月曜日〜金曜日:R(名あたり)42.00ドル -ランチとディナーに土曜、日曜、祝日:(名あたり)R 52.00ドル
  • 子供たちのためにケータリング:5までの子供(5)年は招待されて -シックス(6)10(10)年には半分支払う- 11年からは、全額を支払う。
  • 電話:(21)3389.8989

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白と2スパークリング:ワインコンクールの中で最も厳格かつ重要な世界の一つと考えられ、Vinitalyはちょうどグレート佳作で三ブラジルのワインを認識している。 ヴェローナ、イタリア、世界に評価され、賞を受賞コンテストに12-16 11月の開催は、2013年4月の月中に、ワインVinitalyの国際展示回復に重要なアクション中に強調表示されますことをワイン訪問公衆に大きな重点を置いて飲む。

ワイン醸造学のブラジル協会(ABE)の社長、ワインメーカークリスチャンベルナルディは、ブラジルを代表する審査員のほか、ソムリエやジャーナリストアギナルドZáckiaアルバートに参加しました。 このエディションでは、105テイスターは40カ国以上から2300サンプルを評価した。 裁判官の各パネルは5専門家、2イタリアのワインメーカー、外国のワインメーカーと2外国人ジャーナリストで構成されていた。

ワインメーカーのイタリアの協会がコーディネート競争は、公正にリンクされ、ヨーロッパで最大かつ最も重要なものの一つと考えられ。

AWARDS

グレート佳作

  • カーサValdugaソーヴィニヨン·ブランのルーツ2012 - カーサValduga高級ワイン
  • ガリバルディスパークリングマスカット - 協同組合ワイナリーガリバルディ
  • Zanottoスパークリングマスカット - ワイナリーカンペストレ

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ワインは様々なリラックスしたスタイルに合わせて微妙で繊細なデザインとイタリアの瓶の中に提示されている。 ワイン、ピノ·ノワール100%は、フローレスダ·クーニャでモンテスアルトス地域の不動産ワイナリー上に成長させたブドウの処理の結果である。 収穫、今年2月に行わ手中に、ポンピングを避け、重力によって完全に作られたワインを作り始めるためにクラスタやベリー(粒)の選択を行い、ブドウの完全性を維持した。

アルコール発酵とマセレーションは、選択さ酵母を用いて24℃に制御された温度を用いて行った。 彼は成熟、濾過、瓶詰めのプロセスを完成させるためにステンレスタンクに戻って、彼のマロラクティック発酵を完了した場合に押した後、ワインは、処女フレンチオーク樽で3ヶ月間熟成さ。 その結果、アルコール卒業の12.5%とワインです。

ワイナリーによると、LAヤングピノ·ノワール2012は、紫色の色調を持つ品種の典型的な繊細な発色を提示します。 鼻の上に、光と赤い果実の強烈な香りが原因バレル通過にタッチをトースト。 チーズと光の肉と調和するのに適し、赤いソースとリゾットとパスタは16温度でサンプリングされなければならない。 3000千ボトルは、生産を制限した。

サイト: www.boutiqueluizargenta.com.br

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昨年7月に閉鎖ワイナリーレストランエル·ブジは2013年4月26日に2013年4月3日に、その後ニューヨークに香港でオークションに進む。

閉じているので、エル·ブジ財団、実験的なキッチンのための中心になった。オークションに発生したすべてのお金が土台に行きます。

ここで利用可能ないくつかのワインがある。 誰でもタスクはでしょうか?

スペイン - 30万ドル- 20万ドル以上と推定スペインワインの2,000以上のボトル

  • 約100ボトルやベガシシリアシングル1987から1996までの6異なるヴィンテージ
  • 1995-2002 fromベガシシリアバルブエナの7つの異なるヴィンテージ
  • 9種類の作物や157ボトルPingusの
  • クロ·エラスムス6つの異なるヴィンテージ
  • クロ·モガドールの4つの異なるヴィンテージ
  • 彼のグランドañadasとパゴスViejosとボデガスArtadiの225以上のボトル、
  • 1994-2007 fromアルバロ·パラシオスフィンカDofiの8つの異なるヴィンテージ
  • 1993-2007 fromアルバロ·パラシオスL'エルミタの13の異なるヴィンテージ

ローヌ -などのシャトー·ド·ボーカステルの415ボトル:

  • 8シャトー·ド·ボーカステル·ブラン作物
  • 8シャトー·ド·ボーカステル·ブランヴィエイユ作物ヴィーニュ
  • シャトー·ド·ボーカステル·ルージュの13ヴィンテージマグナムとヤラベアムを提示する1983年から2004年のボトル。
  • ボトルやマグナムを持つ4つのシャトー·ド·ボーカステルの収穫、ジャック·ペランàオマージュ、。
  • その他のハイライトは、エルミタージュJLキー、エルミタージュラ·シャペルポールJabouletとコート·ロティラ·愛音Landonne、ラMoulineとGuigalのラTurqueの複数の収穫が含ま

ボルドー

  • すべての5つの第1成長はシャトー·ラトゥール2005のボトルやマグナムのフルボックスによって強調さまざまなヴィンテージに存在している
  • 以上の20例Duclot品揃えのGroupe 2002、2004、2005、2006年、2007年、受注の量で使用可能なすべての
  • 5異なるフォーマットを持つ1989-2001 fromディケムのファイブヴィンテージ

レッドブルゴーニュ - 1400以上のフルボトル概算:34万ドル- 486000ドル

  • DRCは、以上の124ボトル:
  • セブン作物エシェゾー
  • ファイブグラン·エシェゾー作物
  • リシュブールのファイブ作物
  • セブンロマネサンヴィヴァン作物
  • ラTacheの七つのヴィンテージ
  • 1990年の3本を含む5つのロマネ·コンティの作物、
  • 複数のトリミング、形やポマールプロットとホスピスボーヌ、キュヴェダム·ド·ラ·シャリテとコルトンクロ·デュ·ロワの量とロマネサンヴィヴァン、リシュブールとMazisシャンベルタンなど、ルシアンルMoineのの500以上のボトル、ボーヌのホスピス、キュヴェバロン·デュ·ベイ。
  • その他を含む主要生産者からの多くの追加の申し出:ブシャールペールエフィス、ドメーヌ·ルロワ、MEO-Camuzet、侯爵D'Angervilleとドメーヌデコントラフォン

ブルゴーニュ - 1,000以上のボトル-概算:166000ドル- 228000ドル

  • DRCモンラッシェ1987、1988、1989、1990、1991、1998、1999、2000、2001、2003、2004の28ボトル
  • シュヴァリエ、だけでなく、様々なワイン、形やコルトンジェンヌの分割払いの量、オスピス·ド·ボーヌ、キュヴェポールシャンソンなどのルシアン·ル·Moineのコルトンシャルルマーニュとモンラッシェの600以上のボトル。
  • 他の生産者ドメーヌルフレーヴのハイライト、アンリ·メゾンデコントラフォン、ドメーヌBoillotから多くの追加申し出

その他のハイライト

  • ヴァン·ド·L'のエロー県の1300ボトルは1992年から2001年をカバークロッププロットの量のデ·ラ·グランジDESによるデザインドメーヌが利用可能ロワール
  • オロロソシェリーから複数のオファーソレラ珍しいと、1830年にさかのぼる
  • サイレックスとピュールの70ボトルは後半ディディエDagueneauサンウ

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テニス選手ロジャー·フェデラーはモエ·エ·シャンドンの最新大使、シャンパンの高級ブランドです。

フェデラーの選択はスタイルと成功の適応した、企業の公式声明は述べています。 広告キャンペーンは、2013年3月に開始されます。

ブランドはすでにATPワールドツアー(ローランギャロスとUSオープン)、上海マスターズのメインスポンサーの一つである、テニスの世界で強い存在感を示しています。

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ウルグアイヒメネスメンデスの権威あるワインは、ポートフォリオの輸入の一部となり、
Vinotecaブラジル プロデューサーとワイナリーの輸出マネージャーはワインクーラーブラジルの営業チームのために製品の全範囲を表示していますが次の週末クリチバの伝統的なMadalossoレストランで夕食時。

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ワイン( www.wine.com.br )、ラテンアメリカ最大の電子商取引のワインは、カテゴリ新しい電子俳優の年の電子商取引(eInstituto)eコマースAWARD賞、当社のラテンアメリカの協会を受けたばかり新興市場のためのイベントのEコマースサミットでブラジルコマース。

受賞者の選択は、各国の優勝候補の慎重な選択を行った専門家や国内および国際的な陪審員のグループによって行われた。 賞は、ラテンアメリカの9カ国で6つのカテゴリで構成されています。

チリ、コスタリカ、ウルグアイ、エクアドル、ペルー、コロンビア、アルゼンチン、メキシコ、ブラジルの版の受賞者は、そのカテゴリの中で参照された後、今年競った。 最終的な競争は2013年3月になります。

ラテンアメリカの地域のパートナーと一緒に「eInstituto "は、彼らの努力と仕事のためのインターネット上でビジネスを可能にする人や企業を認識するためにこの賞を考案。

ホジェリオSalume、ワインの創設者兼社長は、「この賞は、ワインのチームが実行されたことを、すべての努力のための認識である。 我々の主な目標は、消費者を中心とした質の高いサービスを提供することにある。 私たちは、ブラジルが世界のすべてのワイン産地のワインの良い選択にアクセスして、安全性、利便性と快適とのWineBoxを購入し、受信したいことを発見し、「言う。

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PUBLIC職業は隔月の専門誌で、聖霊の司法権の公務員に焦点を当て、これらの薬剤の認識と最高の経営慣行や公共の利益に連動コンテンツを持つ材料の出版に焦点を当てた。 10 000コピー、印刷4milと6000エレクトロニクスをされています。 *あなたは(聖霊の司法のサーバの協会)ヘルプ。

*ワインと料理の間で

これら2つの要素を組み合わせることであっても、単純なように見えるかもしれないが、基本的な原則の知識がなくても混合物がずさんなことができ、より強いが、確実に他を支配する。

この素晴らしいデュオを統一するには、ワインブロガーシルベストルタバレスゴンサルベス、ワイン&ガストロノミーのための愚か者は、彼が彼自身を定義するように、彼の個人的な感想について書くとベテランのための、ちょうどこの技術分野で始めている人のための重要なヒントを与えるだろう。

問題の調和にもニュースやアドバイスのワインの世界についてお話します。

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近年、インターネット上のサイトを通じてワインの販売「電子商取引は、「かなりの増加を得た。 いくつかのオンラインショップが誕生している。 時間不足で、人々はあなたのショッピングの利便性に毎日見える。

, um novo conceito de loja de vinhos on-line .での最近の夕食でレストランAleixo記者のグループの提案に提示されたwww.buywine.com.br 、オンラインワインショップの新しい概念。 新会社は、尊敬アームでBrascomexグループ 床と壁のタイルエリートとEuroLigthのような他の企業を集めている(国際貿易と物流)。

約5700平方メートルと流通センターでは、聖霊でシエラは、Buywineはワイン愛好家のための製品の完全なラインを提供します。 Abflug、アナインポート、デルマイポ、Terramatter、ビクトリア食品、南部のワイン、Vinotecaとビノス·ビノス、ブラジルの最大の輸入業者と提携し、世界で最高のワイナリーの約400のラベルがあります。 BuyWineはブラジルの主要都市に48時間以内の支払いと配達でベスト価格、柔軟性をお約束します。

フレデリックVassem(コマーシャルディレクターBuyWine)、シルベストルタバレス(ブログ生活·ライフ)とファビオLaperrière(CFO BuyWine)

売却のモードに、BuyWineも」として機能する ワインクラブ」

ワインクラブは、「Bwclubは「ワインクラブの名前である利点。 二つのモデル、唯一の中断ワインと伝統と他の1があるでしょう。 メンバーは、サイトの残りの部分での購入のために15から20までパーセントの割引を持つことになりますので。 いくつかの他の利点に加えて。

同社はまた、レストラン、デリカテッセンや専門店のセグメントでBuyWineルールを満たす企業にインポートし、(オン取引)企業のチャネルに行動します。

マリアナナシメント·コスタ(ジャーナリスト)、Kelyクート(ゼネラルマネージャー)とアンドレ·ルイスTravaglia(BuyWineマネージャー)

ディオゴコウラ(マーケティングアナリストBuyWine)

顧客との緊密な関係のためにBuyWineはワインの世界を伴うスーパー資格のコラムニストのすべてと提携して渡された「散文でワイン」と呼ばれるブログツールを使用します。 タグ、シェフ、コンサルタントGiovana Moyzes話をする。 地域の情報、建築家シモーネSerraoとカーラBunjes。

アレッサンドロEllerの、ビラベーリャ、理事SBT ES上の味プログラムのホスト大学の美食のコーディネーターが、ESの開口部のバーのル·コルドン·ブルーのシェフネットワークを卒業し、調和の責任となります。

唯一のソムリエConseilのラテンアメリカ、アレックスORDENESソーラーは、飲み物の選択を行うための責任があるとそれらを評価、それらにコメントしBuywineサービスの品質と卓越性を確保するために、それらを強調する。 チリ、アレックスはスーズラRousseの大学·デュ·ヴァン(フランス)での唯一のプロのラテンアメリカのタイトルです。

ベゾデヴィーノと呼ばれるこのスペインの赤、85%シラーの葡萄2および15%ガルナッチャのカットは、サイト上の39.00の費用がかかりますし、その偉大な値xの価格のための夜のハイライトだった。 ワインは、良い身体を持って柔らかく、おいしいジャムでフルーツ。

レストランAleixo(silvestretgのInstagramの)中で夜のメニューの一部

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セラGauchaからロゼスパークリングワインは、発射キット自由、近年の最大の販売現象となった50グレースケールにより発足エロ三部作の最後の本の50シェードを構成する項目の一つである。 問題のスパークリングは、トレンティーノバレーに設置ワイナリーペリーニ、ブラジル人である。 ラベルブリュットロゼハウスペリーニはドリンクの文字キリスト教のグレーの情熱に触発出版社極限で選択されました。

若い起業家、そして謎めいた億万長者 - 世界中の何百万もの女性のプラトニックな情熱 - シャンパンブリュット·ロゼによって愛好家であり、より具体的には、ボリンジャーグランドANNEEロゼ、ピノ·ノワール100%。 ブラジルであなたを表現するために輝くが、(二次発酵は、加圧タンクで、つまり、オートクレーブ内で行われる)Charmat法により、シャルドネ、ガメイとピノ·ノワールを精緻化を選択した。 桜の色と香りで、いくつかの場面で撮影し、小説を刺激するのに最適ですできます。 「ハウス·ブリュット·ロゼペリーニはその色と香りが情熱のための理想的な燃料である、セクシーで、「パブロペリーニ、状態のワイナリーのマーケティングマネージャーは述べています。

シリーズフィフティ·シェイズ·オブ·グレイは、文学の学生アナスタシアおとなしそうなスティールとキリスト教のグレーの間の関係を物語る。 絶望的にこの魅力的な男、成功したとコントローラに引きつけ、アナスタシアは自分の限界や偏見に挑戦することを奨励見ている。 ブリュットロゼの泡の勢い下にすべてが、結局、ワイナリーペリーニに掲載語句は、「brutsも大好きです」と言う。

世界中で何が起こるかの例は、以下で2ヶ月で印象的な三部作の売上高は、ほぼ万冊が印刷され、配布されている。 平均して、500のコピーは時間あたり販売されています。 テレビや主婦の元幹部であるロンドンの作家は、その50色合いで、今日の出版現象最大となった。

メディア、オピニオンリーダー、ブロガーや書店に今週の出荷を開始した広告素材のすべて、450ボトルブリュットロゼペリーニハウス部では。 自由の50シェードの公式デビューは11月8日になります。 600以上の万枚は、ブラジル全体で利用できるようになります。

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