В следобеда на вторник заминава за Vila Velha, по-точно в Boulevard Shopping знаейки услугата на първия блок на земя държите в Espirito Santo Бразилия Foodservice Group (BFG), на Porcão Gourmet. Къщата, която се отвори в края на ноември е синоним с голямо гастрономическо разнообразие и качество, което е направил на международна мрежа Porcão препратка СТЕК. Пространството е широк, удобен, компактност за 500 души.

Първият образ, който идва в нашия ум, когато ние мислим за Porcão, е, че чудовищността на месо ходене напред от нас в колелото система. Е, на Gourmet Porcão предложението е съвсем друго. Вместо традиционните месни звена, намиращи се в различен бюфет с разнообразни ястия. Истински гастрономически маратон.

В два острова, горещ и друга студена, специалисти подготвят вкуса на клиента, скара, паста, пици, японска храна, морски дарове и салати, монтирани със специални съставки и сосове.

Pizza топло време.

Винената листа включва и някои 100 етикети, особено на тези в Аржентина и Чили, плюс някои опции на Стария свят. Цените варират от £ 25.00 и до R $ 1,350.00. Гвоздеят на писмото е Porcão Wine Cellar, вече коментира тук в блога. Произведени в Дуро, реколта 2005 г., е изключителен мрежа. За тези, които искат да си вземете бутилка, къщата е позволено, обаче покрива реалната стойност на 50.00 в служба запушалка.

Суши, сашими и други разновидности на японската кухня.

Octopus, калмари и скариди.

Треска

Ризото на различни вкусове ремонтирани навреме. Това е скариди.

Juicy филе. Къщата предлага и други разфасовки.

Дължа десерт ние нямахме повече пространство. Вие разбирате, нали! Повече от 20 позиции, включително Аваланш, гигантска купа с разбита сметана мелба покрита с сос и заобиколен от горещ шоколад и ядки, както и различни Чийзкейк.

С една дума, беше добре присъстваха, яде много добре и платени 65,00 реала общо, която вече е включена в хладилника, кафе и традиционните 10% препоръчвам..

————————————-XXXX——————————-XXXX——————————–XXXXX———————————XXX—————————————————————-

• Boulevard Пазаруване Vila Velha - Highway на Слънцето, 5000-Itaparica
• Работно време: от понеделник до четвъртък: 12h да 0h - петък и събота: 24:00 до 1 ч. - неделя и празнични дни: 12h до 22h
• Цена: Buffet Self Service (напитки, десерти и такса за услугата заплаща отделно):
• От понеделник до петък за обяд и вечеря: R 42.00 $ (на човек) - събота, неделя и празнични дни на обяд и вечеря: AU $ 52,00 (на човек)
• Кетъринг за деца: Деца до пет (5) са поканени години - шест (6) до десет (10) години плащат наполовина - от 11 години заплащат пълната стойност.
• Телефон: (21) 3389.8989

Следвайте Blog живея живота на Twitter

Насладете се на страницата с блога на живот живот на Facebook

Считан за един от най-строгите и важни състезания на вино в света, Vinitaly просто призната с Great Mention три бразилски вина: бяло и две пенливи. Държани 12-16 ноември във Верона, Италия, оценена на конкурса и награди, присъдени на вина от цял свят по време на месец април 2013 г., ще бъде показан в International Wine Fair Vinitaly важно действие, за да се подобри пия с голяма известност на посещение обществеността.

Президентът на бразилската асоциация на винарство (ABE), винар Christian Бернарди, е участвал в журито, представляваща Бразилия, както и сомелиер и журналист Алберт Záckia Aguinaldo. В това издание, 105 дегустатори оценяват 2300 проби от повече от 40 страни. Всеки панел на съдиите се състоеше от петима професионалисти, два италиански винопроизводители, чужд винопроизводител и две чуждестранни журналисти.

Конкурсът, който се координира от Асоциацията на италианските винопроизводителите, е свързано с панаира, смятан за най-големият и най-важните в Европа.

НАГРАДИ

Great Mention

• Начало Valduga Roots Sauvignon Blanc 2012 - Къща Valduga изискани вина
• Sparkling Muscat Гарибалди - Гарибалди Cooperative Winery
• Zanotto Sparkling Muscat - Winery Campestre

Следвайте Blog живея живота на Twitter

Насладете се на страницата с блога на живот живот на Facebook

Виното е представен в бутилка италианско с изтънчен и деликатен за да съответстват на спокойна стила на различни дизайна. Виното, 100% Пино Ноар, е в резултат на обработка на грозде, отгледано на винарна имота в района на Лос Алтос Хилс, Flores да Куня. По време на прибиране на реколтата, да се прави ръчно през февруари тази година, е направен избор на клъстери и плодове (зърна), за да започнете да печелите вино, произведено изцяло от гравитацията, като се избягват изпомпване и запазва целостта на гроздето.

Алкохолна ферментация и мацерация са направени с контролирана температура от 24 ° С, като се използват избрани дрожди. След натискане на виното, отлежало в продължение на три месеца в девствените френски дъбови бъчви, където той приключи своята малолактична ферментация, връщайки се от неръждаема стомана, резервоари за завършване на съзряване, филтриране и бутилиране процес. Резултатът е вино с 12,5% дипломирането алкохолик.

Според винарната, 2012 Pinot Noir LA Young представя деликатен оцветяване, типични за сорта, с виолетови оттенъци. На нос, интензивен аромат на червени плодове с лека загрят докосване поради преминаване през цевта. Показан за хармонизиране с леки сирена и меса, ризото и паста с червени сосове, трябва да бъдат опитани с температура от 16 º. 3000 хил. бутилки ограничено производство.

Site: www.boutiqueluizargenta.com.br

Следвайте Blog живея живота на Twitter

Насладете се на страницата с блога на живот живот на Facebook

Избата на ресторанта El Bulli, който е затворен през юли миналата година, ще бъдат продадени на търг в Хонг Конг на 3 април 2013 г. и след това в Ню Йорк на 26 април 2013 година.

След затваряне, стана Bulli фондация El, център за експериментална готвене. Всички средства, събрани по време на търга ще отидат за фондацията.

Тук са на разположение няколко вина. Дали някой е квалифициран?

Испания - Повече от 2000 бутилки испанско вино оценява на повече от $ 200 000 - 300,000$

• Около 100 бутилки и шест различни реколти на Vega Sicilia Single 1987-1996
• Седем различни реколти на Vega Sicilia Валбуена from 1995-2002
• Девет различни култури и 157 бутилки Pingus
• Шест различни реколти на Clos Erasmus
• Четири различни реколти на Clos Mogador
• Над 225 бутилки от Bodegas Artadi, със своите големи и añadas Платени Viejos
• Осем различни култури Alvaro Palacios Finca ДОФИ from 1994-2007
• Тринадесет различни реколти на Alvaro Palacios L'Ermita from 1993-2007

Rhône - 415 бутилки Château де Beaucastel включително:

• осем реколти на Château де Beaucastel Blanc
• осем реколти на Шато де Beaucastel Блан Vieilles Vignes
• тринадесет реколти на Château де Beaucastel Rouge 1983-2004 с участието на бутилки, Magnums и Еровоам.
• Четири реколти на Château де Beaucastel, Hommage à Жак Перин, с бутилки и Magnums.
• Други акценти включват няколко реколти на Hermitage JL Chave, Hermitage La Chapelle Paul Jaboulet Cote Rôtie La AINE и Landonne, La Mouline и La Turque на Гигал

Бордо

• Всичките пет първи израстъци са налични в няколко изключителни сезона с кутии, пълни с бутилки и Magnums на Château Latour 2005
• Над 20 случая Duclot Асортимент Groupe 2002, 2004, 2005, 2006 и 2007 г., всички налични в количества от поръчки
• Пет реколти на Yquem from 1989-2001 с пет различни формати

Red Бургундия - Над 1400 пълен бутилки Прогноза: 340 000 $ - $ 486,000

• Повече от 124 бутилки на DRC, включително:
• Седем реколти Echezeaux
• Пет реколти Grands Echezeaux
• Пет реколта от Richebourg
• Седем реколти на Romanée Св. Vivant
• Седем реколти на La Tache
• Пет реколти на Romanee Conti, включително три бутилки 1990
• Над 500 Люсиен Le Moine бутилки, включително Romanée Св. Vivant, Richebourg и Chambertin Mazis с няколко реколти, форми и размери на вноски от по Pommard, Бон Хосписи на, Кюве Деймс де ла Шарите и Corton Clos Du Roi, Хосписи на Бон, Кюве дю Baronne Bay.
• Много допълнителни предложения от големи производители, включително и друга: Бушар Пер et Fils, Domaine Leroy, MEO-Camuzet, Marquis d'Angerville Domaine Des Comtes Lafon и

White Burgundy - Над 1000 бутилки - Прогноза: 166.000 $ - $ 228,000

• 28 бутилки Монтраше DRC 1987, 1988, 1989, 1990, 1991, 1998, 1999, 2000, 2001, 2003, 2004
• Над 600 бутилки Corton Люсиен Le Moine включително Charlemagne и Chevalier Montrachet, както и няколко реколти, форми и размери на вноски от по Corton Vergennes, хосписите де Бон, Кюве Paul Chanson.
• Много допълнителни оферти от други производители Domaine Leflaive подчертаха, Henri Maison Des Comtes Lafon и Domaine Boillot

Други акценти

• 1300 бутилки с Вин де Пеи дьо l'Еро, Domaine де ла Grange де Pères налична в количества от парцели, покриващи реколти 1992-2001
• Multiple предлага рядък oloroso Sherry Solera, която датира от 1830
• 70 бутилки от Силекс и Pur Sang покойния Дидие Dagueneau

Следвайте Blog живея живота на Twitter

Насладете се на страницата с блога на живот живот на Facebook

Тенисистът Роджър Федерер е най-новият посланик на Moët & Chandon, Luxury шампанско марка.

Изборът Федерер е един мач между стил и успех, казва официално изявление компанията. Рекламни кампании ще започнат мар 2013.

Марката вече има силно присъствие в света на тениса, като основен спонсор на ATP World Tour (Roland Garros и на US Open) и Шанхай Мастърс.

Следвайте Blog живея живота на Twitter

Насладете се на страницата с блога на живот живот на Facebook

Престижно вино Уругвай Gimenez Мендес става част от портфолиото на вносител
Vinoteca Бразилия . Производителят и управителят на износ на винарната ще се показва цялата си гама от продукти, за да Vinoteca на екип по продажбите Бразилия следващия уикенд за вечеря в традиционен ресторант Madalosso в Куритиба.

Следвайте Blog живея живота на Twitter

Насладете се на страницата с блога на живот живот на Facebook

На виното ( www.wine.com.br ), най-електронна търговия виното в Латинска Америка, току-що получил Latin American институт за Electronic Commerce (eInstituto) електронната търговия AWARD Фирма на годината в Нови актьори на д- търговия в Бразилия по време на събитието срещата на върха на E-търговия за Emerging Market.

Изборът на победителите бе направена от група от национални и международни експерти и съдебни заседатели, които са извършвали внимателен подбор на спечелилия кандидат във всяка държава. Наградата се състои от шест категории в девет страни в Латинска Америка.

Победителите от изданията на Чили, Коста Рика, Уругвай, Еквадор, Перу, Колумбия, Аржентина, Мексико и Бразилия се състезаваха тази година, след като справка в своите категории. Крайният конкурса ще бъде март 2013.

The "eInstituto", заедно с регионалните партньори в цяла Латинска Америка, представял тази награда, за да се признае на хората и фирмите, които правят възможно Internet бизнеса за вашите усилия и работа.

За да Роджерио Salume, основател и президент на Wine ", наградата е признание за всички усилия, които екипът е извършване на Wine. Нашата основна цел е да се осигури качествено обслужване с фокус върху клиентите. Ние установихме, че бразилците искат да имат достъп до добри селекции от всички лозаро-винарски райони на света и да купуват вина и да получат тяхната Winebox с изискванията за безопасност, удобство и комфорт ", казва той.

Следвайте Blog живея живота на Twitter

Насладете се на страницата с блога на живот живот на Facebook

ПОКАНА ЗА ОБЩЕСТВЕНА е специализирана публикация, двумесечно, с лице държавни служители на съдебната власт на Светия Дух, с акцент върху признаване на тези средства и най-добри практики за управление и публикуване на материали със съдържание, съобразени с интересите на обществото. 10 000 копия са отпечатани и 4mil 6000 електроника. * Можете Помощ (Асоциация на съдебната силата на Светия Дух, сървъри).

* Между вина и ястия

Комбинирайте тези два елемента могат да изглеждат прости, но без знанието на основните принципи, сместа може да бъде помия и толкова по-интензивно със сигурност ще доминират на другия.

За да се хармонизира този прекрасен дует, Wine Blogger Silvestre Gonçalves Tavares, глупак за Food & Wine, както той сам определя себе си, ще пиша за личните си впечатления и да даде важни съвети за ветерани и за тези, които са само началото на това изкуство.

Освен въпроса за хармонизацията също ще говорим за новини и нотки на винен свят.

Следвайте Blog живея живота на Twitter

Насладете се на страницата с блога на живот живот на Facebook

През последните години продажбата на вино чрез сайтове в интернет "електронна търговия" има значително увеличение. Няколко онлайн магазини са били родени. С липсата на време, хората търсят комфорт в ежедневната си пазаруване.

, um novo conceito de loja de vinhos on-line . В скорошно вечеря в ресторант Aleixo бе представен на група журналисти предложението www.buywine.com.br , нова концепция в онлайн магазин вино. Новата компания е клон на уважавана Brascomex група (международната търговия и логистика), в която congregates други компании като Elite Подови настилки и покрития и EuroLigth.

С дистрибуционен център с около 5700 кв. м в Serra в Еспирито Санто, на Buywine ще предлага пълна гама от продукти за любителите на виното. Има около 400 етикетите на най-добрите винарски изби в света, в партньорство с най-големите вносители на Бразилия; Abflug, Внос Ана, Del Maipo, Terramatter, Victoria Храни, Southern Вино и Vinos & Vinoteca Vinos. The BuyWine обещава най-добрата цена, гъвкавост при плащане и доставка в рамките на 48 часа до основните градове на Бразилия.

Фредерик Vassem (Търговски директор BuyWine), Силвестре Tavares (блог Living Life) и Фабио Laperrière (CFO BuyWine)

Чрез метода на продажба, на BuyWine също ще действа като " Wine Club " .

Ползи Wine Club, "Bwclub" е наименованието на виното си клуб. Ще има два модела, една традиционна, а другата само с прекъсвани вина. Тъй като членове ще имат отстъпка от 15 до 20%, за да купи останалата част от сайта. В допълнение към няколко други ползи.

Компанията също така ще действа в корпоративния канал (On-Trading), които се грижат за компании, които отговарят на правилата в BuyWine сегменти на ресторанти, колбасарници и специализирани магазини.

Мариана Насименто Costa (журналист), Kely Couto (General Manager) и André Luiz Travaglia (Мениджър BuyWine)

Diogo Coura (Marketing Analyst BuyWine)

За по-голяма близост до клиентите BuyWine ще използвате блог инструмент, наречен "Вино в проза", излъчването в партньорство със супер квалифицирани журналисти всичко включващо света на виното. Да се говори за етика, главният готвач и консултант Giovana Moyzes. Дизайнер в района, архитектите и Карла Simone Serrão Bunjes.

Alessandro Eller, координатор на храните, Университета в Vila Velha, домакин на Taste програма Onboard SBT ES, формиран в Le Cordon Bleu, Chef от началните тактове на мрежата ES, ще бъде отговорен за хармонизация.

Единственият Latin American Сомелиер Conseil, Alex Ordenes Solar, е отговорна за извършването на подбора на напитки и ги оценяват, да ги коментират и ги придружавам с цел да се гарантира качеството и високите постижения на Buywine услуги. Чилийски, Алекс е единствената професионална титла в Латинска Америка в Université винарство в Suze La Rousse (Франция).

Този испански червен нарича Beso де Vino, разфасовка от 85% две грозде Сира и 15% Garnacha, струва 39.00 на сайта и е връхната точка в нощта голямото си уважение към качеството х цена. А вино, което има добро тяло, меко и вкусно в плодове компот.

Част от менюто вечер в ресторанта Aleixo (@ silvestretg Instagram)

Следвайте Blog живея живота на Twitter

Насладете се на страницата с блога на живот живот на Facebook

A розе пенливо вино от Serra Gaucha е сред елементите, които изграждат стартирането на комплекта 50 Нюанси на свобода, последната книга от трилогията еротичен открита от 50 нива на сивото, което се превръща в най-продавания явление от последните години. Пенливите в въпрос е бразилски, Perini Winery, разположен в долината на Трентино. Етикетът Brut Rosé Casa Perini беше избрана от издател присъщите вдъхновен от страстта на характера Christian Grey за питието.

Младият предприемач, и загадъчния милиардер - платонични страст на милиони жени по целия свят - е за шампанско любител Brut Rosé, по-конкретно, от Bollinger Grand année Роуз, 100% Pinot Noir. За да го представлява в Бразилия беше избрана пенливо произведено от грозде Шардоне, Gamay и Пино Ноар, чрез метод Charmat (вторична ферментация се извършва в автоклави, т.е. в резервоарите под налягане). С цвят и аромат на череша, може да се приема по няколко пъти, и е идеален за стимулиране на един роман. "Casa Perini Brut Rosé е секси, неговия цвят и аромати са идеалното гориво за страст", казва Пабло Perini, маркетинг мениджър на вино на държавата.

The Fifty Shades Of Grey поредица проследява връзката между скромен литература студент Анастасия Стийл и Крисчън Грей. Безнадеждно привлече към това, успешен и чаровен мъж, шофьор, Анастасия вижда насърчавани да оспори техните граници и предразсъдъци. Всичко под инерцията на балон Brut Rosé, в края на краищата, като една фраза е публикувал в Winery Perini казва: "bruts също обичат".

Подобно на това, което се случва в света, данните за продажбите на трилогията впечатляващи: за по-малко от два месеца, почти един милион книги са били отпечатани и разпространени. Като цяло, 500 копия са продадени за час. Базираната в Лондон писател, който е бивш изпълнителен TV и домакиня, се превърна в най-голямата издателска явлението днес със своите 50 нюанса.

Като цяло, 450 бутилки от Casa Perini Brut Rosé интегрират рекламния материал, който започна да се разпространява тази седмица в пресата, влиятелни блогъри и книжари. Официалният дебют на 50 Shades на свободата ще бъде на 8-ми ноември. Над 600 хиляди екземпляра ще бъдат на разположение през Бразилия.

Следвайте Blog живея живота на Twitter

Насладете се на страницата с блога на живот живот на Facebook