Во второй половине дня во вторник отправился в Вила-Велья, точнее на бульваре Молл соответствовать требованиям, касающимся первого блока на земле держит Эспириту-Санту в Бразилии Foodservice Group (BFG), Gourmet Porcao. Дом, который открылся в конце ноября является синонимом большое гастрономическое разнообразие и качество, которое сделало опорной сети Porcao международных закусочной. Пространство широкая, удобная, компактности для 500 человек.

Первое изображение, которое приходит нам на ум, когда мы думаем о Porcao, является то, что масштабность мясо идет впереди нас в системе касторовое. Ну, на Gourmet Porcao предложение другой. Вместо традиционных единицах мясной присутствует в различных шведский стол с разнообразными блюдами. Истинное гастрономическое марафон.

В двух островов, одно горячее и один холодный, готовить специалистов по вкусу клиента, мясо на гриле, пасты, пиццы, японской кухни, морепродукты и салаты с установленными специальными ингредиентами и соусами.

Горячая пицца в срок.

Винная карта предлагает около 100 этикеток, приоритетности аргентинцы и чилийцы, а также некоторые варианты из Старого Света. Цены варьируются от £ 25.00 и до R $ 1,350.00. Изюминкой письмо Винный погреб Porcao уже прокомментировал здесь, на блоге. Производимые в Дору, 2005 году, является эксклюзивным сети. Для тех, кто хочет взять домой бутылку разрешается, однако покрывает реальной стоимости 50,00 на службе пробки.

Суши, сашими и другие разновидности японской еды.

Осьминоги, кальмары и креветки.

Треска

Ризотто различных вкусов отремонтированы в срок. Эта креветка была.

Сочное филе. В доме также предлагает другие сокращения.

Я обязан десерт, больше не было места. Вы понимаете, право! Более 20 предметов, включая лавины, гигантские чаши мороженое увенчанный взбитыми сливками и окружен горячей выдумкой и орехи, а также ассорти ватрушки.

Короче говоря, было много участников, поели очень хорошо и заплатил 65,00 реалов в общей сложности, уже включены холодильное, кофе и традиционные 10%. Рекомендую.

• Торговый бульвар Вила-Велья - Highway Солнца, 5000-Itaparica
• Часы работы: с понедельника по четверг: 12h до 0h - пятница и суббота: с 12 вечера до 1 утра - воскресные и праздничные дни: 12h до 22h
• Цена: стол самообслуживания (напитки, десерты и плату за услуги оплачиваются отдельно):
• С понедельника по пятницу на обед и ужин: R $ 42,00 (на человека) - по субботам, воскресеньям и праздничным дням на обед и ужин: R $ 52,00 (на человека)
• Питание для детей: дети в возрасте до пяти (5) лет, предлагается - шесть (6) до десяти (10) лет платить половину - с 11 лет оплачивают полную стоимость.
• Телефон: (21) 3389.8989

Следить за жизнью Блог Жизнь на Twitter

Наслаждайтесь Блог страницы Жизнь Жизнь на Facebook

Он считается одним из самых строгих и важных винных соревнований в мире, чтобы просто признать, Vinitaly Grande упомянуть три бразильских вин: один белый и два игристых. Состоявшемся 12-16 ноября в Вероне, Италия, оценивается конкурса и вручение призов вин со всего мира, которые в течение месяца, в апреле 2013 г. будут выделены во время Международной ярмарки вина Vinitaly важный шаг по повышению пить с большую известность посещения публики.

Президент Бразильской ассоциации Энологии (ABE), винодел христианской Бернарди, принимал участие в жюри представляют Бразилию, а также сомелье и журналист Альберт Záckia Aguinaldo. В этом издании, 105 дегустаторы оценивали 2300 образцов из более чем 40 стран. Каждое жюри состояло из пяти специалистов, два итальянских виноделов, винодел одного иностранного и двух иностранных журналистов.

Конкурс, координируется итальянской ассоциации виноделов, связан с ярмарки, считается одним из крупнейших и наиболее значимых в Европе.

НАГРАДЫ

Великая Упоминание

• Дом Valduga Корни Sauvignon Blanc 2012 - Дом Valduga Fine Wines
• Игристые Мускат Garibaldi - Гарибальди Совместная Winery
• Zanotto Игристые Мускат - Виноделие Campestre

Следить за жизнью Блог Жизнь на Twitter

Наслаждайтесь Блог страницы Жизнь Жизнь на Facebook

Вино представлено в бутылку итальянского дизайна с тонкой и деликатной, чтобы соответствовать расслабленный стиль разнообразием. Вина, 100% Пино Нуар, является результатом переработки винограда, выращенного на винодельне собственности в регионе Монтес-Альтос, Флорес-да-Кунья. Во время сбора урожая, сделано вручную в феврале этого года, был сделан выбор кластеров и ягод (зерен), чтобы начать делать вино, изготовленное полностью под действием силы тяжести, что препятствует накачки и сохраняет целостность винограда.

Спиртового брожения и мацерации были сделаны при контролируемой температуре 24 º C, при использовании отобранных дрожжей. После нажатия кнопки, Вино выдерживается в течение трех месяцев во французских дубовых бочках девы, которая завершила свою яблочно-молочное брожение, вернувшись в емкостях из нержавеющей стали для завершения процесса созревания, фильтрация и розлив. В результате получается вино с 12,5% окончания алкоголик.

Согласно винзавод, LA Молодые Пино Нуар 2012 имеет тонкий окраску, характерные для разновидности с фиолетовыми оттенками. На носу, интенсивным ароматом красных фруктов с оттенком пересохли из-за прохождения через ствол. Показанный согласования с мягким сырами и мясом, ризотто и паста с соусами красным, должны быть испытан при температуре 16 º. Ограниченное производство трех миллионов бутылок.

Сайт: www.boutiqueluizargenta.com.br

Следить за жизнью Блог Жизнь на Twitter

Наслаждайтесь Блог страницы Жизнь Жизнь на Facebook

Подвале ресторана El Bulli которая закрыта в июле прошлого года идет на аукцион в Гонконге 3 апреля 2013 года, а затем в Нью-Йорке 26 апреля 2013 года.

Так как закрытие, стал El Bulli Foundation, Центр экспериментальной кулинарии. Все деньги, собранные на аукционе, пойдут в фонд.

Вот несколько доступных вин. Кто-нибудь квалифицируется?

Испания - Более 2000 бутылок испанского вина оценивается более чем в $ 200 000 - $ 300 000

• Около 100 бутылок и шесть различных вин из Vega Sicilia Одноместный 1987-1996
• Семь различных вин из Vega Sicilia Вальбуэна от 1995-2002
• Девять различных культур и 157 бутылок Pingus
• Шесть различных вин из Clos Erasmus
• Четыре различных вин Клоса Mogador
• Более 225 бутылок Bodegas Artadi, с его большой añadas и платные Viejos
• Восемь различных вин Альваро Паласиос Finca Dofi от 1994-2007
• Тринадцать различных вин Альваро Паласиос L'Ermita от 1993-2007

Рона - 415 бутылок Шато-де-Beaucastel в том числе:

• восемь лет изготовления вина Шато-де-Блан Beaucastel
• восемь лет изготовления вина Шато-де-Блан Beaucastel Vieilles Винь
• тринадцать лет изготовления вина Шато-де-Руж Beaucastel 1983-2004 показывая бутылки, магнум и Иеровоама.
• Четыре вина Шато де Beaucastel, Hommage à Жак Перрен, бутылками и магнум.
• Другие основные моменты включают несколько вин Эрмитажа JL Chave, Hermitage La Chapelle Пола Jaboulet Айне и Landonne La Côte Rôtie, La La и Mouline Turque Guigal

Бордо

• Все пять первых наросты присутствуют в нескольких сезонов подчеркивается ящики с бутылками и магнум из Château Latour 2005
• Более 20 случаев Duclot Ассорти Groupe 2002, 2004, 2005, 2006 и 2007, все доступные в количестве заказов
• Пять Икем вина от 1989-2001 с пятью различными форматами

Красные бургундские - Более 1400 бутылок в общей эстимейт: $ 340 000 - $ 486 000

• Более 124 бутылок ДРК в том числе:
• Семь урожаи Echezeaux
• Пять урожаев Grands Echezeaux
• Пять сезонов Richebourg
• Семь вина Романе Санкт Виван
• Семь лет изготовления вина La Tache
• Пять сезонов Романе Конти, в том числе три бутылки 1990
• Более 500 бутылок Люсьен Ле Мойн, в том числе Санкт-Романе Виван, Richebourg Шамбертен Mazis и культур с множеством форматов и количества участков Pommard, приюты Бона, Кюве Дам-де-ла Шарите и Corton Clos Du Roi, приюты Бона, Кюве дю Baronne залива.
• Многие предлагает дополнительные крупные производители, в том числе других: Бушар Пер ET Fils, Domaine Leroy, МЭО-Camuzet, маркиз де Angerville и Domaine Des Comtes Лафон

Белого бургундского - Более 1000 бутылок - эстимейт: $ 166 000 - $ 228 000

• 28 бутылок Монтраше DRC 1987, 1988, 1989, 1990, 1991, 1998, 1999, 2000, 2001, 2003, 2004
• Более 600 бутылок Люсьен Le Moine включая Кортон Шарлемань и Шевалье Montrachet, а также несколько вин, формы и количества участков Corton Vergennes, богадельни Бона, Поль Кюве шансона.
• Много дополнительных предложений от других производителей Domaine Лефлев Лучшее, Maison Анри Boillot и Domaine Des Comtes Лафон

Другие основные моменты

• 1300 бутылок Вин де Pays De L'Эро, Domaine De La Grange Des Peres доступны в количестве посылок охватывающий 1992-2001 вина
• Несколько предложений редких и олоросо Шерри Солера, который восходит к 1830
• 70 бутылок Silex и Pur Sang конце Дидье Dagueneau

Следить за жизнью Блог Жизнь на Twitter

Наслаждайтесь Блог страницы Жизнь Жизнь на Facebook

Теннисист Роджер Федерер является самым новым послом Moët & Chandon, люксовый бренд шампанского.

Выбор Федерер был один матч между стилем и успехом, говорит официальное заявление компании. Кампании начнется в марте 2013 года.

Бренд уже имеет сильные позиции в теннисном мире, являясь одним из главных спонсоров ATP World Tour (Ролан Гаррос и Открытый чемпионат США) и Шанхай Мастерс.

Следить за жизнью Блог Жизнь на Twitter

Наслаждайтесь Блог страницы Жизнь Жизнь на Facebook

Престижные вина Уругвая Хименес Mendez становится частью портфеля импорта
Vinoteca Бразилии . Winery продюсер и менеджер по экспорту будут показывать весь свой ассортимент продукции для отдела продаж Vinoteca Бразилии в следующие выходные на ужин в традиционном ресторане Madalosso в Куритиба.

Следить за жизнью Блог Жизнь на Twitter

Наслаждайтесь Блог страницы Жизнь Жизнь на Facebook

Вино ( www.wine.com.br ), крупнейший винный электронной коммерции в Латинской Америке, только что получил от Латиноамериканского института торговли (eInstituto) электронной коммерции награду награду компания года в категории электронных Новые акторы коммерции в Бразилии на мероприятии электронная коммерция встречи на высшем уровне развивающегося рынка.

Выбор победителей был сделан группой экспертов и национальных и международных судей, которые провели тщательный отбор победивших кандидатов в каждой стране. Премия состоит из шести категорий в девяти странах Латинской Америки.

Победители Чили, Коста-Рика, Уругвай, Эквадор, Перу, Колумбии, Аргентине, Мексике и Бразилии соревновались в этом году после того, как ссылка в своих категориях. Финальные соревнования будет в марте 2013 года.

"EInstituto» вместе с региональными партнерами по всей Латинской Америке, эта награда задуман для того, чтобы признать людей и предприятий, которые делают возможным для интернет-бизнеса за ваши усилия и работу.

Чтобы Рожерио Salume, основатель и президент вина ", награда является признанием за все те усилия, что команда выступала вина. Наша цель заключается в предоставлении качественных услуг с ориентированность на клиента. Мы обнаружили, что бразильцы хотят иметь доступ к хорошим выбором вин со всего винных регионов мира и покупать их WineBox с безопасностью, удобством и комфортом, "говорит он.

Следить за жизнью Блог Жизнь на Twitter

Наслаждайтесь Блог страницы Жизнь Жизнь на Facebook