Trong một sự kiện gần đây nếm được tài trợ bởi dunamis rượu tại Trường dạy nấu ăn   Đại học Caxias do Sul chứng minh tận mắt một loại rượu Brazil rất tò mò, Merlot Dumamis "trắng" năm 2012.

Sau đó, bạn hỏi tôi: Các Merlot không phải là một quả nho đỏ? Julio César Kunz, Giám đốc điều hành của dunamis và Emilio Kunz, nhà tư vấn trong oenology đã có mặt giải thích rằng rượu vang được làm từ nho của Merlot nhiều. Theo phương pháp Noir Blanc, nước ép nho được tách ra ngay lập tức, do đó ngăn ngừa việc khai thác các màu và vỏ tannin. Rượu bổ sung cho Shall We Dance dòng này, mà vẫn có Pinot Grigio, Cabernet Franc và Merlot đỏ.

Các bài thuyết trình là một cách mù quáng với những loại rượu khác. The cup giới mùi hương khác nhau, chẳng hạn như đu đủ. Hương vị ngọt, nhẹ, có độ chua tốt và kéo dài kết thúc. Giá trung bình, US $ 39,00.

Những vườn nho dunamis đang nằm trong Gaucho Campaign Rio Grande do Sul, trong khu đô thị của Don Pedrito, 18 km của Bage, và cũng trong Cotiporã, ở Minnesota, nơi mà họ sản xuất ra lấp lánh.

Thực hiện theo các Blog Cuộc sống Cuộc sống trên Twitter

Thưởng thức các trang blog sống thọ trên Facebook

Rượu vang thể hiện lãnh thổ ảnh, đây là định nghĩa tốt nhất cho các loại rượu vang của Viña Tarapaca. Thật vậy rượu vang Chile nói chung giới thiệu tôi với đầu đi dạo với rượu, mang những ký ức tuyệt vời. , uma mini feira de vinhos, para apresentar algumas vinícolas de seu catálogo. Tuần này Épice nhập khẩu thăng của Wine Road Show , một hội chợ rượu mini, trình bày một số nhà máy rượu vang của cửa hàng của bạn. Trong chúng Vina Tarapacá. Tôi đã rất ngạc nhiên tích cực và mô tả một số lịch sử của nó và quan điểm của tôi về một số nhãn dưới đây:

Tarapaca, một trong những nhà máy rượu vang quan trọng nhất ở Chile, được thành lập vào năm 1874 tại Maipo Valley, với một cam kết mạnh mẽ về chất lượng và tính nhất quán của rượu vang. Với các thương hiệu nổi tiếng như Tarapaca Gran Reserva hoặc Reserve. Nó là một trong những đại diện chính của nhà máy rượu vang New World. Chiếm 2.600 ha ở thung lũng Maipo, được coi là cái nôi của rượu vang Chile, với 600 ha vườn nho, có lãnh thổ ảnh duy nhất cho sự ra đời của các loại rượu vang có chất lượng cao.

Tarapacá là một thành viên của Vina San Pedro Tarapacá Wine Group, trong đó tập hợp sản xuất rượu vang ở Chile và Argentina, uy tín quốc tế lớn. VSPT Wine Group là nước xuất khẩu lớn thứ hai của rượu vang Chile, trình bày tại hơn 60 quốc gia và là lần đầu tiên trong phân khúc rượu vang tốt trong thị trường Chile.

Việc tìm kiếm các cải tiến của loại rượu vang của họ đã dẫn đến Tarapaca test terrois khác nhau cho các loại rượu vang của nó "trắng". Đến năm 2009, nó nho Rượu vang trắng của nó là từ thung lũng Maipo, di cư đến Casablanca năm 2010 và tìm thấy terroir hoàn hảo của họ trong năm 2011, Valle de Leyda, nơi nho tìm thấy một sức khỏe tuyệt vời, mà được thể hiện trong bát!

Tarapaca Gran Reserva Sauvignon Blanc 2011 - Valle de Leyda - 100% Sauvignon Blanc - £ 63,00- ST (90)

Mờ thị giác vàng, phản ánh verdeal, hương liệu hoa quả (Caja, xoài) và một thân thảo nhẹ. Hương vị khô, với cơ thể trung bình. Lớn axit, cân bằng với nồng độ cồn. Thân thảo dư vị và trái cây. Kiên trì trung bình.

Tarapaca Gran Reserva Chardonnay 2011 - 100% Chardonnay - Valle de Leyda - R $ 60,00 - ST (91)

Thị giác màu vàng rơm, hương thơm mãnh liệt, bơ, trái cây (dứa và xoài compote) và gỗ tinh tế (nướng và các ghi chú vanilla). Palate với axit tốt, chất béo, evemente cồn, vừa kiên trì đến cao. Trái cây dư vị, nướng với bơ và gỗ. Một Chardonnay đẹp!

Tarapaca Gran Reserva Carmenere 2011-97% Carmenere và Syrah 3% - Maipo - R $ 60,00 - ST (89)

Hình ảnh quả lựu đạn, gần như không thể vượt qua, mùi hương chín của trái cây màu đỏ, tuyết tùng, ớt và chạm thơm. Hương vị khô, cơ thể tốt; sự cân bằng tốt giữa tính axit và rượu và tannin mềm. Retrosto các loại trái cây màu đỏ, với điểm nhấn là gỗ và một bánh mì nướng ánh sáng. Kiên trì trung bình. Một thỏa thích rượu vang. Dễ uống và hiểu đề xuất của bạn!

Tarapaca Gran Reserva Merlot 2010 - 100% Merlot - Maipo - R $ 60,00 - ST (87)

Hình ảnh quả lựu đạn với một nền ruby, hương thơm mạnh mẽ của trái cây, gia vị, ghi chú của caramel và động vật. Trên vòm miệng với cơ thể trung bình, độ chua tốt và tannin mềm. Nhẹ cồn, với kết thúc rất trái cây và dài.

Tarapaca Gran Reserva Black Label CS 2010-85% Cabernet Sauvignon và 15% Cabernet Franc - 100,00 $ - ST (90)

Hình ảnh mũi ruby ​​với các ghi chú cực mạnh của các loại trái cây màu đỏ, thảo dược và tinh dầu bạc hà. Các vòm miệng khô, và cơ thể tốt. Tốt chua, thanh lịch, cân bằng và mềm tannin. Dư vị của các loại trái cây màu đỏ, gỗ và các loại gia vị. Kiên trì trung bình.

Zavala 2008 - Cabernet Franc 41% Cabernet Sauvignon và 31% Syrah 28% - Maipo - R $ 230,00 - ST (91)

Zavala, rượu vang cao cấp, là một cắt các giống cao, chỉ được sản xuất trong vintages đặc biệt của nho khỏe nhất Maipo. Hình ảnh màu tím, nhẹ nhàng pha kính. Hương thơm mãnh liệt, nhiều trái cây, anh đào, chạm balsamic, một số sô cô la; hương hoa, gia vị và vani. Hương vị khô, mập mạp, axit lớn cân bằng cho rượu, tannin rất đánh dấu nhưng rất tốt. Lớn tập trung của hương vị. Dai dẳng. Thin!

Tarapaca Late Harvest 2011 - Sauvignon Blanc, Riesling và Gewurstraminer - £ - ST (87)

Vàng trung bình cho cường độ tốt. Mùi thơm của trái cây chín nhiệt đới, chanh, mật ong và một liên lạc của caramel. Trên vòm miệng cho thấy sự dịu dàng trung bình, một axit nhẹ cả hai, với ưu thế phải của rượu. Kiên trì trung bình, với kết thúc nướng.

Thực hiện theo các Blog Cuộc sống Cuộc sống trên Twitter

Thưởng thức các trang blog sống thọ trên Facebook

Một rượu vang từ vùng Friuli ở đông bắc Italy, chuẩn bị của Livio Felluga gia đình trong bát Living Life. Lần này nó là Livio Felluga Soso 2000 một Merlot Refosco dal cắt với Peduncolo Rosso một nho chổ của khu vực. Tên Soso xuất phát từ một con sông cùng tên mà đi bên trong căn nhà.

Đánh giá cá nhân: ST (94+)

Ruby cường thị giác, cho thấy có sự tiến hóa, không có cặn, nước mắt mỏng và rất nhiều. Các mũi lãm trái cây chín đỏ, hoa, gỗ chất lượng tuyệt vời, cam thảo, với chạm balsamic, nhựa và tinh dầu bạc hà. Các hàm ếch có cơ thể tốt, cân bằng, tròn và mượt tannin, trái cây, gợi ý của các loại gia vị, hương hoa và gỗ. Một vinhaço !!!

Ý - Friuli - DOC Colli Orientali del Friuli - Merlot và Refosco dal Peduncolo Rosso - 14% - nhập khẩu Mistral: R $ 260,00

Thực hiện theo các Blog Cuộc sống Cuộc sống trên Twitter

Pomerol là sự hấp dẫn của Bordeaux, nơi họ sản xuất ra mượt nhất và rượu vang gợi cảm, mặc dù nó là khó để tin rằng khu vực nông thôn nhỏ này, với các trang trại đồi và thuộc tính hiếm có thực sự xứng đáng với danh hiệu "Château", có thể sản xuất các loại rượu vang với cường độ như vậy và giá quá cao. Không có phân loại chính thức các loại rượu Pomerol, Château Petrus nhưng được chấp nhận rộng rãi là nhà sản xuất tốt nhất và bạn không nên từ chối một đánh giá tương đương với một "Premier Cru". Nó không phải là dễ dàng để tưởng tượng rằng một ngày, Pomerol được coi là một đáy phụ hấp dẫn của Saint-Emilion, có được độc lập vào năm 1900. Tuy nhiên, ngay cả những Château Petrus chỉ có danh tiếng và uy tín từ giữa-60.

Để tìm hiểu về các chuyến thăm nhà máy rượu>

Đánh giá cá nhân: ST (90)

Ruby rượu không trầm tích, halo kín đáo của sự tiến hóa. Mùi hương của nó gợi nhớ của mận, các loại gia vị như hạt tiêu đen vương quốc, chạm vật, thu hồi da và hút thuốc. Trên vòm miệng, cho thấy sự thanh lịch, cơ thể trung bình, khẳng định mũi để tannin miệng, mềm và mượt, độ chua tốt với dư vị trái cây với sự kiên trì tốt.

Pháp - Bordeaux / Pomerol - 70% Merlot và 30% Cabernet Franc - 18 tháng trong thùng gỗ sồi - Nhà Porto - R $ 260,00 reais

Thực hiện theo các Blog Cuộc sống Cuộc sống trên Twitter

Bạn bè, đây là một gợi ý của một chai rượu vang Ý "supertoscano" mà nếm thử trong tuần này và tôi ngạc nhiên một cách tích cực trong cốc. Tên của ông là I Pini sản xuất 2008 Fattoria di Basciano, cắt giảm 34% Syrah, 33% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon, mà chạy cho 18 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp 50 & 50%.

Các nhà máy rượu Renzo Masi và Fattoria di Basciano là hai công ty trong gia đình Masi. Công ty này đang nằm trên một ngọn đồi trên bờ sông sàng, và được mua lại vào năm 1932. Một trong những tháp kỷ thứ mười ba thống trị làng thời trung cổ, được bao quanh bởi những vườn nho, cây ô liu, lùm cây sồi và cây bách. Trong 50 vườn nho trộn lẫn với các cây trồng khác đã được thay thế bằng chuyên ngành, và, trong những năm 90, một lần nữa trồng với mật độ cao, dưới sự giám sát của oenologist và nông học Paolo Masi. Ngày nay, tổng diện tích của tài sản là 60 ha, trong đó 30 được trồng với Sangiovese, Colorino, Canaiolo, Cabernet Sauvignon, Merlot và Syrah. Các nhà phức hợp căn tin lão hóa trong thùng, mà là trong quá trình đổi mới toàn.

Renzo Masi, lần lượt, là công ty tên "đại lý" người mua và sản xuất rượu vang nho cho họ tỷ lệ giá / chất lượng cạnh tranh nhất. Sản xuất của nó là 1.800.000 chai mỗi năm, trong khi Fattoria di Basciano phu 150.000.

Các khu vực của Chianti Rufina (phát âm Rufina) trong khu vực đông bắc của Chianti, đã được công nhận là cao vào năm 1716, bởi sắc lệnh của Grand Duke Cosimo III, các giới hạn về mặt địa lý. Các loại đất này khá giống với marl đất sét đá vôi của Panzano ở Chianti Classico, và một số độ cao nhỏ ở phía bắc và bảo vệ các vườn nho, tạo một mesoclima tương đối ấm áp và khô ráo.

Tất cả các gia đình Masi hiện đang tham gia trong các doanh nghiệp, với ông Renzo và vợ Anna Lisa trước hành chính, và các con trai tài năng Paolo, được đào tạo tại Đại học Florence vào năm 1990, là người cầm lái, mang động lực mới cho sự phát triển và trình độ chuyên môn sản phẩm.

Rượu vang Renzo Masi - Fattoria di Basciano đã giành được giải thưởng quan trọng trong các phương tiện truyền thông quốc tế chuyên ngành (bao gồm các tạp chí nổi tiếng của Anh Decanter, đã liệt kê ba loại rượu vang trong những tốt nhất dưới £ 20.00), định vị giữa các đỉnh của khu vực, thậm chí với giá dưới mức trung bình.

Đánh giá cá nhân: ST (91) = Tuyệt vời

Thị giác ruby màu đỏ tươi, mùi hương đáng yêu của các loại trái cây màu đỏ, vani, dừa (từ paroxytone và không dấu là hoa trái của cây dừa, lol) bùng nổ trong bát. Các hàm ếch có cơ thể tốt, tannin tròn, trái cây, vani, gỗ cũng được đặt, axit tốt, tươi, để một loại rượu siêu đẹp và cân đối. Harmonizei với một con chiên với cơm Ý funghi và nó đã hoàn hảo.

Ý - Tuscany / Chianti - Đánh giá: Colli della Toscana Centrale IGT - 14% Alcohol - 8.000 chai - Giá: 110.00

Thực hiện theo các Blog Cuộc sống Cuộc sống trên Twitter

Vâng bạn bè của tôi, một khó khăn rất lớn, chúng tôi tìm thấy trong oenophiles nhà hàng là một loại rượu phù hợp với các giá trị trong bát. Hầu hết thời gian chúng ta đang phải đối mặt với các loại rượu kệ siêu thị với giá cả có trong cao nhất, x 2, x 3 và như vậy.

Trong thứ ba này, mơ ước về một miếng thịt tôi, gõ cửa trong những tốt nhất trong lĩnh vực này ở các vùng đất Espirito Santo, Argento Parrilla , chuẩn bị masterfully cắt đẹp này của thịt. Khi đến nơi tôi đã được chào đón bởi Carol, luôn luôn trong một tâm trạng tốt, vui vẻ. Ở đó, tôi đã được thể hiện một loại rượu mà không biết, được gọi là trưởng tử Merlot 2008 ST (90), được làm bằng 100% Merlot, Mỹ $ 68,00, từ Patagonia của Argentina, nơi mà nó đi qua mười hai tháng trong thùng gỗ sồi và nhiều hơn nữa mười hai trong chai. The cup Merlot, được cấu trúc, tannin ty, trái cây tốt cả trên mũi và trong vòm miệng, ngon ngọt, cân bằng, với một sự lựa chọn tuyệt vời của ứng dụng đó.

Loại rượu này là hàng độc quyền, nơi cũng cung cấp Pinot Noir, Cabernet Sauvignon và Malbec, tất cả đều có cùng một giá trị.

Nếu bạn quan tâm đến việc tìm hiểu thêm về các nhà máy rượu, hãy truy cập .

Thực hiện theo các Blog Cuộc sống Cuộc sống trên Twitter

Sau khi thất vọng với một người Argentina Malbec vintage cùng, nói chuyện tại các Clos de Los Site 2006 Mendoza, cắt giảm 50% Malbec, Merlot 30%, 10% Syrah và 10% Cabernet Sauvignon. Loại rượu này được sản xuất bởi Michael Rolland một trong những mong đợi nhất sau khi tư vấn trên thế giới. Là tuần cuối cùng tại Brazil, nơi tổ chức một tin tức cho các nhà báo và blogger , nơi ông nói về tương lai và tình trạng hiện tại của rượu Brazil. Nó là rất chỉ trích bởi các phương pháp được sử dụng trong việc chuẩn bị các loại rượu vang của họ, định dạng chất lượng chế độ độc tài, loại bỏ chậm hơn tiếp tục Tính đại khu vực của bất kỳ quốc gia mà làm việc.

Bảy đối tác dự án Clos de los Siete là: Laurent Dassault, cũng từ Bordeaux, người có gia đình là chủ sở hữu của Dassault Aviation, nổi tiếng ở Pháp để xây dựng máy bay, bao gồm các máy bay phản lực Falcon nổi tiếng và lMirage; Benjamin de Rothschild, Chateau Clarke ở Bordeaux, và công ty tài trợ, Edmond de Rothschild, bất động sản gia đình Cuvelier St Julien Chateau Léoville Poyferré; gia đình d'Aulan nhà Champagne Piper Heidsick; Catherine Pere Verge, cựu chủ sở hữu của các nhà sản xuất pha lê Cristal d'Arque, nhưng cũng có lợi ích ở Bordeaux comChateau Montviel và La Chateau Gravière.

Đánh giá cá nhân: ST (90)

Hình ảnh vẫn còn rất tối, hương liệu, hoa quả chín, hương vị khẳng định trái cây, cơ thể tốt, cân bằng, tannin vòng, độ chua hiện nay, với sự kiên trì thức. Không có nghi ngờ một chi phí-lợi ích tốt, nếu tôi không nhầm trong khoảng 60,00 reais.

Thực hiện theo các Blog Cuộc sống Cuộc sống trên Twitter

Vâng bạn bè của tôi, tôi đã chỉ trở về nhà, là 1:20 và, như bạn có thể nhìn thấy trong hình dưới đây, tôi nghĩ rằng tôi sẽ có một giấc ngủ ít ... lol. Trong khi đó, tôi sẽ chia sẻ với các bạn buổi tối của tôi với bạn bè tại nhà hàng mùa hè. Chúng tôi bắt đầu với một màu trắng bất thường từ Italy, Marina Cvetic 2003 ST (87), Trebbiano nho, 14,5% cồn. Một rượu đẹp, béo, mùi hương của mật ong, tutti-Frutti nơi chúng tôi đã được trình bày bởi các Head Vinicius Dobal với một loại kem súp lơ mà hoàn toàn kết hôn rượu.

Sau đó, chúng tôi rời Rupert & Rothschild Vignerons Classique 1998 , ST (93), Nam Phi, cắt và Merlot Cabernet, sự bùng nổ của hương liệu, phức tạp, rất nhiều việc rang cà phê, ổn định, trái cây còn chứa. Các hàm ếch cho thấy sự thanh lịch của một rượu vang phát triển. Một bất ngờ thú vị trong bát. Để làm theo không có gì tốt hơn so với một con chiên không phải là nó? Vì vậy, sẽ có những tip, Chiên Stinco risotto với hành caramel ... tôi chỉ có thể kết thúc bài này bằng cách nói rằng ... cảm ơn bạn Chúa là Thiên Chúa của tôi cho ngày tuyệt vời này !!!

Thực hiện theo các Blog Cuộc sống Cuộc sống trên Twitter

Giữa lúc như một người bạn, môn công bố, nơi họ đã được phục vụ các loại rượu vang tuyệt vời, một người bạn cũng như ý nghĩa quyết định để đưa một cách mù quáng một chai khác để xem xét bởi nhóm. Vâng, trong "xem xét cá nhân của tôi" rượu chứng minh chuẩn bị tốt, cho thấy mùi hương của một Bordeaux tốt, cơ thể tốt, rộng, cân bằng, theo thứ tự, tôi đã được phê duyệt. Ngoại trừ mức giá mà tôi không nhầm được tiếp thị của 160.00. Người mù rượu là của Brazil, Storms cao cấp 2007 ST (88), 100% Merlot, 12,6% ALC, sản xuất 700 chai, chuẩn bị của Marco Danielle. Danielle liên tục bị tấn công bởi các nhà phê bình, một số tình yêu và những người khác ghét phong cách của bạn và các loại rượu vang của nó.

Bây giờ trên bàn một người bạn không đồng ý và cảm thấy mùi hương mà tôi thực sự ngay cả việc có được sự chú ý lớn nhất không thể tìm thấy. Xem xét dưới đây.

Theo MF: "Có nho mùi nước !!!". Và đã có nó. Một số ở bàn không đồng ý. Có nói chuyện của ổn định và những thứ khác. Nhưng như tôi đã cố gắng để hiểu những gì các hương vị khác thực sự đã thu hút sự chú ý của tôi là chính xác mùi khó chịu này của nước ép nho. Tồi tệ nhất tôi biết rằng mùi của lễ hội khác và sentenciei: "Rượu Quốc !!!". Trên đường bay. Bão là một năm 2007. Tôi không nói rằng tất cả rượu vang trong nước có hương thơm foxy này, nhưng tôi đã uống rất nhiều người đã và chắc chắn không phải là một cái gì đó mà lòng tôi bởi vì, với tôi, đề cập đến rượu vang chất lượng thấp. Có thể ông ta ném cho sư tử để được phục vụ bên cạnh với Chadwick hoặc với VSC.

Lời tác giả:

Xưởng sản phẩm đầu tiên được thiết kế theo rượu 100% tự nhiên, trái cây trong sáu năm thử nghiệm với các thiết kế công phu SO2 thấp (chất bảo quản INS 220), loại rượu này đã nhận được SO2 ở bất kỳ giai đoạn của sản xuất rượu vang, hoặc lựa chọn nấm men thương mại. Được tự động lên men của tự nhiên, hoang dã nấm men có trong rượu nho cho riêng mình. Tuy nhiên, nó được thông báo rằng các loại nấm men được chọn diễn xuất trong các xe tăng khác trong môi trường, có thể có một số mức độ ảnh hưởng của các loại men hoang dã. Tuy nhiên, loại rượu này là kết quả của nho nhỏ gọn nghiền nát, một mình, và không có gì khác. Chất lượng, đã chứng tỏ sự tập trung, năng lượng, chủng tộc, kêu gọi sự trường thọ và ersonalidade lớn, thể hiện tinh hoa của lãnh thổ ảnh với purism tối đa. Trong nếm, là rượu vang cổ điển nhất trong ba phiên bản mới, đề cập đến Bordeaux tốt nhất, với Tu viện sắc thái. Đối với các sinh với, đây là hình ảnh thu nhỏ của các đề xuất "nho cấp tiến" như mong muốn trong dự án này. Nếu người Pháp gọi là của nhà giả kim thuật người thuê hiếm hoi mà sản xuất các loại rượu vang không có sulfite thêm, loại rượu này là đá triết gia đầu tiên của chúng tôi - trong nhiều người khác đến, hy vọng.

Thực hiện theo các Blog Cuộc sống Cuộc sống trên Twitter

Vào tháng năm này, tôi đã có cơ hội để nếm rượu vang đỏ từ Hungary hút sự chú ý của tôi. Sự kỳ vọng rất cao kể từ khi báo cáo đã nhận thức được rằng mù nhấn một trong các loại rượu vang được thèm muốn nhất trên thế giới, các Petrus Pomerol.

Vào bát tìm thấy một loại rượu rất thanh lịch, cho oenophiles kinh nghiệm. Trong ExpoVinhos Victory 2011, rượu vang đã được đặc trưng, ​​ăn cắp chương trình, một nhiệt kế để nói rằng với một hương vị capixabas đang ngày càng quyết tâm và đòi hỏi.

.

Julio Antunes (Decanter-ES) cuộc sống hạnh phúc với sự thành công của Kopar

Attila Gere là "siêu sao của rượu vang đỏ ở Hungary," theo Jancis Robinson, và có lẽ các nhà sản xuất tốt nhất của tất cả các nước Đông Âu. Các gia đình Gere là 7 thế hệ tham gia vào việc sản xuất rượu vang, mặc dù đã được đi từ đất nước trong thời kỳ cộng sản. Năm 1978, Kiểm lâm Attila Gere giải quyết công việc với niềm đam mê mới, trồng nho của mình, bắt đầu trong một vài hàng dây leo giành một món quà cưới. Thuyết phục, từ bỏ nghề cũ của mình để trở thành biểu tượng sản xuất của Hungary.

REGION: Villány - Viễn tây nam Hungary - Vineyards với 7-13 năm tuổi, mật độ 7.200 cây / ha.

PHÂN LOẠI PHÁP LÝ: Villány Districtus Hungaricus Controlatus

THÀNH PHẦN nho: 50% Cabernet Franc, 40% Merlot và Cabernet Sauvignon 10%

TỐT NGHIỆP cồn: 15 ° GL

TÍNH NĂNG KHÍ HẬU: khí hậu lục địa, với submediterrâneo mesoclima. Nó là đáng chú ý là ấm hơn và khu vực đầy nắng của đất nước, và hiệu ứng này được tăng cường bởi các khối lớn thổi không khí ấm áp từ Địa Trung Hải. Các lò xo và mùa đông thì rất nhẹ, với chỉ số lượng mưa trung bình.

ĐẶC ĐIỂM ĐẤT: Các loại đất chủ yếu là đất sét hoàng thổ và đỏ, với một số cuộc triển lãm đá đôlômit của thời kỳ Triassic và Jurassic đá vôi.

CHUẨN BỊ: thu hoạch bằng tay của các nho vào giữa tháng Mười, với lựa chọn của trái nho và sản lượng rất thấp của 23 hl / ha. Sau khi de-xuất phát, lên men, một phần trong những thùng gỗ lớn, một phần trong các thùng thép không gỉ với nhiệt độ kiểm soát trong 10 ngày, sau đó ngâm 1 tuần nữa. Rượu này sau đó thải vào thùng chứa cho các thùng, nơi họ đang tự phát Malolactic và chín.

Trưởng thành: 16 tháng trong thùng gỗ sồi Hungary, 60% mới. Và phần còn lại trong các thùng lớn tối đa 5.000 lít.

GUARD TOÁN: 15 năm

Giá trị: 250,00

Nhập khẩu: Decanter

Thực hiện theo các Blog Cuộc sống Cuộc sống trên Twitter