optimització de motors de cerca que aquesta pàgina web email extractor

L'especialització de la venda al detall no tornarà. Prova d'això és la preocupació i el dinamisme amb el que administra Carone varietat de supermercats i la qualitat de les etiquetes de vi ofereixen als seus clients.

No només és la ja extensa llista de nacionals i estrangers (lot d'importació en si) que es troben en els seus góndoles, marca el Carone invertir en la diversificació. En aquest sentit, Vanderlei Martins, gerent de la xarxa, va conduir un tast que va introduir noves etiquetes franceses, tots importats per La Germanor.

Amb la participació de periodistes de la indústria, clients i líders d'opinió, l'esdeveniment va tenir com a objectiu introduir etiquetes de vi que ja formen part de la cartera de supermercat Deixa'ls.:

Per començar a provar el vi provat dos Champagnes J. Telmont d'un Brut Gran Réserve Brut i Rosé. Dos productes especials més baixes, baixa producció, amb preus a la gòndola del supermercat a R $ 178,00 en la importació directa. Champagne té cap error en qualsevol de les dues opcions obertes somriure fàcil.

La primera vermella va ser el Château Haut Montand 2009-13,%, un bordeus bàsic, fet amb 90% Merlot i 10% Cabernet Sauvignon. Per a qualsevol que vulgui conèixer i tenen por de vins francesos és una bona opció, bona fruita, suau per la seva major concentració de merlot, satisfet el paladar de tota l'evidència. I el millor de tot és que costa només $ 38,00. Cost x benefici.

Va saltar el segon negre francès, un top de Bordeus - Château Matalin 2009-14%, 34% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon, 33% Cabernet Franc. Notes de xocolata, vainilla i un fons curiositat de fum. 54,00 Costes.

Per a aquells que pensen que el raïm Tannat és originària d'Uruguai, t'equivoques. El Tannat, històricament es conrea només al sud-oest de França a l'AOC Madiran Ara és un dels raïms més destacats a Uruguai, on es considera la "raïm nacional". També s'utilitza com un tall en diversos altres països.

El vi provat ser Chateau Laffitte Teston Reflectància du Terroir 2008 -13,9%, 80% Tannat, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc. No és un vi fàcil tenir tanins ferms i notes vegetals. Però aquesta certa rusticitat i contrapesada per una acidesa viva i equilibrada amb la seva necessitat d'alcohol, la qual cosa porta a una gran opció per a la majoria dels plats picants a força de carn. Costa R $ 54,00.

Ara, la millor de la nit. Crec que si haguéssim tingut més temps per ventilar aquest gran nom de Saint Emilion Grand Cru Château Cantenac 200 8-13%, 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, evolucionaria amb els seus aromes i sabors. Però va demostrar que van venir, robust i delicat a la vegada, gran part de prunes en almívar, vainilla i cuir notes. Acidesa donar un bon suport. Vi per a la meditació. El truc consisteix a seure durant almenys 1 hora abans de la cursa. Com tot és millor és més car, això costa EUA $ 154,00. Val la pena cada cèntim.

Seguiu el blog de ​​vida de vida a Twitter

Gaudiu de la pàgina Bloc vida de vida a Facebook

Tothom sap que Geisse Cova és un dels productors més respectats i reconeguts de vi escumós de Brasil i del món. Però pocs saben que ara signa un Champagne Premier Cru.

A la tarda de dissabte vaig tenir el privilegi de provar de primera mà, per ser el primer bloc per publicar una opinió personal sobre el primer lot de la cova Geisse Philippe Dumont Champagne Premier Cru ampolla Nombre 00176 de 1500 produïda. Aquest Champagne és el resultat d'una aliança entre dues famílies que comparteixen la mateixa filosofia de treball, el Dumont francès i Geisse brasilera.

El projecte va començar el 2007, quan Geisse rebre al seu celler a Pinto Bandeira, el francès Philippe Dumont, propietari d'una mica més de 5 hectàrees Premier Cru Chigny-les-Roses - Reims, amb més de 300 anys de tradició en la regió . Philippe es va mostrar encantat amb la qualitat i l'estil dels vins escumosos produïts per Mario Geisse, i les afinitats causa de la filosofia de treball de les dues famílies va acabar en una invitació a dibuixar Mario Geisse ser el primer xampany amb etiqueta brasilera.

Són 1.500 ampolles, ja que el volum de la producció en la designació de la terra Premier Cru és molt limitat i el valor de les zones amb aquest nivell de qualitat poden arribar a 1,5 milions d'euros per hectàrea. Dels aproximadament 200 pobles de Champagne, només 43 tenen dret a utilitzar la denominació Premier Cru, denominació atorgada a molt pocs productors de la regió, a causa de l'alta qualitat i la ubicació de les seves vinyes.

Opinió Personal:
ST (93) - 50% Chardonnay / Pinot Noir 50% - 12,5% - Producció per hectàrea: 8.000 kg - Collita: setembre - fent el mètode Champenoise: / Tradicional - Temps de fermentació: Aprox. 180 dies - Temps de maduració: 36 mesos - Graduate Sucre: 12 grams per litre - Producció: 1.500 ampolles - R $ 290,00 a Victoria.

  • Visual groc palla pàl · lid, perlatge amb petites, nombroses i persistents bombolles bons. El nas té notes de brioix i dominant pa (sense torrar), fruita blanca, i un mineral molt important. En boca té bona acidesa, amb cos, amb bona concentració de fruita blanca, de gran persistència i deliciós sabor, especialment llevats. Ha de millorar amb uns pocs anys més de celler. Un gran xampany, digne d'aquesta aliança entre dues grans productors.

Seguiu el blog de ​​vida de vida a Twitter

Gaudiu de la pàgina Bloc vida de vida a Facebook


Taller Mecànic i líder del moviment denominat per Robert Parker com el noi dolent de Saint Emilion, Jean Luc Thunevin és un dels enòlegs més respectats a Bordeus. Els seus vins són aclamats constantment per la crítica internacional. La seva icona, el Château de Valandraud , interpretat per oenophiles de tot el món, he tingut l'oportunitat de provar. El castell va ser ascendit a Premier Grand Cru Classé B, ara el 2012.

Es va reunir recentment en la seva tassa de vi blanc, N. 02 Blanc de Valandraud 2007. La majoria dels cultius, el tall utilitzat és 50% Sauvignon Blanc i Semillon 50%. Si t'estàs preguntant per què mai has vist aquest vi, que no està sol. La producció és molt petita. En general, es produeixen només entre 3.000 i 4.000 ampolles.

Opinió Personal: - França - Bordeus - ST (92) 50% Sauvignon Blanc i Semillon 50% - R $ 243,00 - Importació de la Casa Port

Palla Visual groc, sabors de fruites (llimona, préssec, pera), ametlla clar i notes minerals. En boca és delicat, fi, lleugerament cremós, bona acidesa, cos mitjà, amb un retrogust molt harmoniós, equilibrat amb el préssec i postgust mineral. La seva criança en bóta durant 12 mesos demostra que la fusta no interferir adjuvant. Un blanc de respecte que evolucionarà bé, guanyant complexitat.

Seguiu el blog de ​​vida de vida a Twitter

Gaudiu de la pàgina Bloc vida de vida a Facebook

Preparat per un dels productors de Chateauneuf du Pape més respectats i famosos, Vincent Avril de Clos des Papes, la seva entrada vi Le Petit Vin d'Avril és una barreja de 30% Garnatxa, 20% Syrah, 15% Cabernet Sauvignon, 15 % Merlot, 10% Monastrell, 10% Carinyena, collides a mà, que no passa a través del canó. El provat és una barreja d'anyades, amb 2/3 de 2004 i més d'un terç de la collita de 2005. Un altre punt a destacar és el disseny de l'etiqueta, un brindis de la vinya i l'home.

L'etiqueta també pren nota de la descripció Vin de Table, que significa; vi francès comú, que no té cap indicació geogràfica, excepte França (Producte de França), que representa el 55% de la producció francesa. Per llei, aquests vins també poden indicar a l'ampolla no una varietat de raïm o de la verema.

Opinió Personal: ST (90) - França - Chateauneuf du Pape - 13,5% - importadors premium - R $ 85,00

Ruby visual, clar i brillant, sense halo d'evolució. Al nas té notes de fruites vermelles i discret floral. En boca és sec, amb bon cos, bona acidesa, alcohol equilibrada i tanins fins. El retrogust confirma el nas, amb molta fruita i un final persistent. Un deliciós vi que no cansar al paladar!

Seguiu el blog de ​​vida de vida a Twitter

Gaudiu de la pàgina Bloc vida de vida a Facebook

La casa tradicionalista Philipponnat, es troba en Mareuil-sur-Ai en el vessant sud de la muntanya de Reims, la data de 1522, és una de les més antigues de Champagne. Avui pertany al grup de Bruno Paillard, que per contra, és el més jove de Champagne, fundada el 1981, per perfeccionista Paillard, un corredor amb profundes arrels en la indústria, que produeix vins ben fets, construïts per durar.

Especialment bé, els seus xampanys, prové d'un sol vinya de 5,5 hectàrees de Clos des Goisses amb gran concentració de Pinot Noir, fet en les millors anyades.

Opinió Personal: ST (94) - Pinot Noir (65%), Chardonnay (30%) i Pinot Meunier (5%) - a Brasil de l'importador: Vins & Vins - R $ 216,00

Groc d'intensitat mitjana visual, amb diminutes bombolles i nombroses; intens i persistent perlatge. Nas tradicional amb notes de brioix, llevats, fruita blanca, "citrus" destaca amb accents florals.
En boca es mostra cos bonic, excel · lent acidesa i abundant mousse fina. Equilibrat i suau. Llarga persistència aromàtica, amb regust de brioix, cítrics i fruits secs. La millor Champagne provat aquest any.

Seguiu el blog de ​​vida de vida a Twitter

Gaudiu de la pàgina Bloc vida de vida a Facebook


Els vins escumosos de Champagne elaborat exclusivament amb raïms blancs "Chardonnay" són cridats Blanc de Blancs, blanc blanc.

La denominació d'origen Champagne es divideix en 5 àrees principals de producció (Reims, Marne, Côte des Blanc, Cote de Sézanne i Côte des Bar), cadascun vinculat a una de les 3 soques principals: Pinot Noir, Pinot Meunier i Chardonnay. Gran part de Champagne està fet de tres raïms i Pobles i Crus diferents en diverses proporcions.

Es classifiquen d'acord a la qualitat Echèlle des (vinyes escala) Sistema Crus. 301 pobles de la denominació s'enumeren, el pilar 17 grands amb 100% Puntuació, el pilar 43 primers ministres que van des de 90 a 99%, i la resta de la planta baixa entre el 80 i el 89%.

El Cattier està situat Chigny Les Roses, un poble amb encant al cor de la prestigiosa Terrer "Montagne de Reims. El Celler és una família Cattier i empresa independent. Les seves vinyes s'estenen més de 20 hectàrees i es classifiquen majoritàriament "Premier Cru". Les vinyes han existit des de 1763, però va ser l'any 1918 va començar a desenvolupar el seu propi Champagne i distribuir sota la marca "Cattier".

Opinió Personal: ST (91) - Ha estat Top Five en Win ExpoVinhos 2012

Groc d'intensitat mitjana visual, amb diminutes bombolles i nombroses; intens i persistent perlatge. Nas tradicional amb notes de brioix, llevats, fruita blanca, cítrics, amb tocs florals i empireumático.
En boca mostra un cos mitjà, acidesa excel · lent, i abundant mousse fina. Equilibrat i suau, però amb una lleugera amargor. Llarga persistència aromàtica, amb regust de brioix, cítrics i fruits secs.

Cattier Champagne Blanc de Blancs - Chardonnay - 12,5% - Reims / Muntatge de Reims - Interfood - R $ 237,90

Seguiu el blog de ​​vida de vida a Twitter

Gaudiu de la pàgina Bloc vida de vida a Facebook

Aquest cap de setmana, ens vam reunir un grup d'amics a La Cave aquí a la capital d'Espírito Sant amb l'objectiu sempre, fer una petita xerrada, menjar bé i, per descomptat, degustar bons vins. En la proposta de provar el Château
Reignac 2004, prenem una mini bateria de Bordeus, per avaluar la seva qualitat abans que l'altra. El vi és un tall de 75% Merlot i 25% Cabernet Sauvignon, que té una durada de 19 mesos en bótes noves de roure. La seva producció és supervisada per l'enòleg Michael Rolland.

Perquè encara no ho saben, el Château de Reignac (14,90 euros), Brasil (220.00), es va consagrar segon, posant per davant de la mítica Lafite, Latour, Ausone, Mouton, Petrus, Haut-Brion, Margaux i Cheval Blanc, en un tast a cegues, van assistir als avaluadors d'alt calibre i un funcionari judicial per donar fe de la prova, veure el vídeo .

Reignac El castell va ser construït al segle 17 i es troba a la zona alta de Saint-Loubès a la confluència de l'AOC L 'Entre Deux Mers i té una particularitat per unir-se als millors sòls de la regió.

La producció està limitada pel verd dels cultius (es triga un munt de raïm i selecciona només els millors). La collita és manual. Després de la part de pastat en petits dipòsits d'acer inoxidable, la creació es realitza en bótes de roure francès durant nou mesos.

Felicitacions a Cap Paul Gaudio, risotto gruyere i filet eren la perfecta cim!

Opinió Personal: ST (93 +) PR (91) 2004 Chateau Reignac

El vi a la copa va demostrar per què va colpejar grans vins de Bordeus.

Decantada durant més d'una hora va mostrar una visual amb alta intensitat de color, violeta, sense evolució halo, net i brillant. El nas apoderar-se de baixa intensitat es presenta notes de fruita vermella madura (gerds) amb notes de vainilla, flors i espècies. En boca era el que més va cridar l'atenció. Gran acidesa, cos grassonet, gran equilibri, amb tanins molt fins. Els mitjans de la boca és extremadament suau i elegant, amb notes minerals, frescos i molt llargs. És un vi que realment sorprès per la textura, l'elegància.

França - Bordeus - Merlot 75% Cabernet Sauvignon i 25% - 13,5% - On comprar: Àrea DOC - (27) 3024.12.22 - R $ 220,00

Seguiu el blog de ​​vida de vida a Twitter

Gaudiu de la pàgina Bloc vida de vida a Facebook

Després de la mort del seu fundador, Henri Martin el 1991, el seu fill Jean-Louis Triaud va assumir la tasca de preservar el negoci. Ell no només va mantenir sinó que també va millorar la qualitat dels vins, i encara que no ha entrat en la classificació de 1855, els últims 25 anys ha estat la producció de vins de Château Glòria a l'altura dels seus veïns Cru Classé. Compta amb 50 hectàrees de vinya repartides en St-Julien, produint una mitjana de 20 000 caixes.

En una recent reunió organitzada a Rio de Janeiro per UGCB tingut l'oportunitat de provar el 2009, que em va impressionar positivament en el bol. Ara bé, el cap de setmana va provar el 2001 per cortesia de la verema del amic Julio Portugal i confirma la qualitat, l'addició d'un munt d'elegància.

País: França - Regió: Bordeaux / Saint-Julian - Raïm: 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Cabernet Franc i 5% Petit Verdot - Graduació alcohòlica: 12,5%

Aparença: Parda amb l'evolució halo i clara i brillant.

Aroma: Molt complex a fruits vermells i negre,, torrat, notes balsàmiques estables i fusta vella.

Boca: En boca té cos mitjà, notes que confirmin el nas, l'excel · lent estructura tànica, l'acidesa adequada, molt elegant amb final molt llarg. Crec que hem provat en el moment adequat.

Maduració: 14 mesos en bótes de roure francès

Maridatge: carns vermelles i caça

On trobar a Victoria:
Ville du Vin

Pàgina web del celler:

Preu: 350.00

Opinió Personal: ST (91) Excel · lent

Seguiu el blog de ​​vida de vida a Twitter

Gaudiu de la pàgina Bloc vida de vida a Facebook

Al Brasil, se sap poc sobre els vins de taula i per tant no tenen el costum de torrar aquest moment. Però l'etiqueta ideal que ofereix gran final per un sopar festiu mereix. La setmana passada vaig tenir l'oportunitat de gaudir d'un sopar i un acabat amb un gran vi de postres de Sauternes, Château Lamothe 2003.

Sauternes, l'artista principal és el raïm Semillón, per tant, possiblement recolzant el Sauvignon Blanc i Moscatell. Els blancs a la regió francesa del mateix nom, on les vinyes pateixen l'acció del fong botytis cinerea, el que fa que la closca porosa, fent que el raïm perden aigua. Per tant, la concentració natural augments de sucre. Són anomenats vins "botritizadas".

Allà es produeix un dels més famosos vins dolços del planeta, Château d'Yquem, amb tan baixa producció que diuen que gasten un raïm peu per un got de vi.

Opinió Personal: ST (94)

  • Or Visual groc. Nas de la mel, pela de taronja, i un lleuger estirada que sempre interpreten com derivades de la Botrytis. En boca confirma el nas amb bona densitat, suficient per mantenir l'acidesa conjunt equilibrat i de gran persistència. La fi de les més acidesa seria benvinguda, però la forma en què ja és massa bo. Un relativament jove Sauternes encara promet molts anys d'alegria.

Seguiu el blog de ​​vida de vida a Twitter

Gaudiu de la pàgina Bloc vida de vida a Facebook

Actualment, la regió de Greus es compon de dues parts: la més al nord, Pessac-Léognan, amb un miler d'hectàrees, és el millor i va rebre el seu propi atractiu; l'espai restant sobre 3.400 hectàrees, part de la denominació Greus.

Els vins de Pessac-Léognan es van classificar juntament amb Greus, el 1953 i 1959. Qualificació màxima és de Grands Crus, i entre ells, el gran Haut-Brion, que malgrat aquesta classificació, es col · loca sempre com a equip de la Premier Cru quatre de Médoc. general, la regió té 13 Grands Crus Grands Crus tenyit-vuit blancs.

Les tintes de la barreja són els mateixos Médoc Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec i Petit Verdot, així com les característiques del vi, tot i Pessac-Léognan són més robustos que el primer.

Domaine de Chevalier és administrat des de 1983 per Olivier Bernard, que va construir noves instal · lacions, reformat la vinya i va portar quatre grans ventiladors per combatre les gelades a la primavera.

Opinió Personal: ST (91 +) - 65% Cabernet Sauvignon, 2% de Cabernet Franc, Merlot 30% i 3% Petit Verdot - 18 mesos en roure - 12.5%

  • Visual encara és fosc, no hi ha signes d'evolució, mostra aromes toc terrós, tabac humit, el quitrà i la terra. En boca té bon cos, tanins ferms, bona acidesa, els sabors confirma el nas amb un final molt llarg. Un vi que encara ha d'evolucionar molt bé a l'ampolla.

Seguiu el blog de ​​vida de vida a Twitter

Gaudiu de la pàgina Bloc vida de vida a Facebook