поисковая оптимизация представить сайт Email Extractor

По приглашению Рафаэля Диаса ( Space Импорт DOC ) посещал согласованного ресторан в Виле дю Вин в Бразилии для запуска нового вина проекта в Чили, Винья Вик ужин. Название "Вик" относится к владельцу, Александр Vik, норвежского миллиардера акционером нескольких компаний, таких как Universal Studios и Lego.

Винья Вик находится в Cachapoal долине, а точнее в "Millahue", "Place золота", как назвали его коренных народов, на северном склоне Чили. 4325 га разделены на восемь долин, но именно на 12 subvales с географической, климатических и почвенных характеристик совершенно разных. Там виноградники Карменера, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Сира, Пти Вердо высаживают. Винодельня производит только один вино, Вик.

Команда во главе с французских виноделов Патрик Валетт, с большим опытом работы, работали в замке Pavie, также участвовал в Винья Эль Принципала. Кроме него, заботится о винном винодел Кристиан Вальехо.

Еще одним новшеством является вход в вино в гостиничном бизнесе. Строительство идет полным ходом, будет 12 номеров, спа и ресторан.

Личная оценка урожая:

Вик 2009 - Карменер (60%), Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Сира, Пти Вердо - 18 месяцев в бочках - 14,5% - R $ 450,00 - ST (94) - Импорт DOC Площадь

  • Руби, четкий и яркий. Ароматы развивались удивительным образом на протяжении всего дегустации. Очень интенсивный, показывая тонкие цветочные черты, окно сигары и табак. Ягоды. Чрезвычайно сложным. Хороший корпус, бархатистой текстуры, идеальный баланс между алкоголем и кислотности. Изобразительное дубильные вещества, спелые, мягкие фрукты и долгим послевкусием. Слепой говорят, несомненно, отличный Бордо родословной. Лучшая ночь на мой взгляд.

Вик 2010 - Карменер, Каберне Совиньон (54%), Каберне Фран, Мерло, Сира, Пти Вердо - 23 месяцев в бочках - 14,5% - R $ 450,00 - ST (91 +) - Импорт DOC Площадь

  • Визуальный рубин, четкий и яркий. Ароматические еще закрыты, с легким бальзамическим характера, красных фруктов и цветочный. Его изюминкой является во рту, где он представляет мощный и элегантный, хорошо концентрацию фруктовых и минеральными нотками. Отлично кислотность, свежесть очень освобождение. Сбалансированный, она остается слабо развитый и с долгий путь. Большие перспективы в будущем, подвал его!

Вик 2011 - Образец баррель - ST (93 +) - Импорт DOC Площадь

  • Непроходимые зрительный пурпур, черный, со многими слезами, показывая ваше заявление. Открыть нос, очень спелые темных фруктов, мягкий травяной, цветочный и минеральная. Вкус мощный и элегантный, показывая замечательную будущее. Большая концентрация фруктов, отлично кислотность, очень мелкие дубильные вещества и спелые. Сбалансированное и долгим послевкусием. Vinhaço!

Следуйте Блог живой жизни на Twitter

Наслаждайтесь страницу блога живой жизни на Facebook

Как чилийских вин? Так может только присутствовать на запуске одного из новейших винодельческих проектов в Чили, Вик. Понедельник день 26.11.2012 20:00 гармонизированы в ресторане Ville Du Vin с уважаемым присутствии винодела и владельца Патрик Валетт ужин пройдет. Мы будем знать через несколько бокалом вина урожаев Вик, 2009/2010/2011, а также концепт-дизайн. Необходимо увидеть! Контактное лицо: Борис В. Асеведо 55-27-8178-6379

Следуйте Блог живой жизни на Twitter

Наслаждайтесь страницу блога живой жизни на Facebook

Последний пригласил моего друга Карлос Meneghel неделю, я проверяю тесно новый магазин заявки Zanatta Винный погребок, винный на тротуаре. Для вас, кто любит вино, но не нравится "свежесть", который вращается вокруг него, будет утверждать. Каждую последнюю среду месяца, домовладелец Olair Zannata и один представитель любой момент вина в простой форме, со столами на тротуаре, чтобы доказать различные метки и разнообразные закуски. Инвестиции 60.00 реалов.

Магазин расположен на проспекта Карлоса Гомеса С.А., 730, рядом с супермаркетом Перим, Лесной-Бич, Витория-ES. Там вы найдете хорошего клиента, а также более 400 этикетки на выбор с акцентом на вина затрат и выгод. Функционирование дома с понедельника по субботу с 12 часов до 0 часов. Телефон: (27) 3026-6440

Кто командовал последний дегустация была винодел Фабиан Houjeije (стоя) уругвайского Антигуа Bodega Stagnari, ввозимые Бразилии в Южной вина Сделал Тур вина по Stagnari двух простейших той стоимости в среднем на 39,00 реалов ваш Osiris Tannat Reserva, вино 200,00 реалов он заслуживает статуса верхней части линии.

Антигуа Bodega Stagnari производит вина с 1880 года. имеет общую производственную мощность винодельни достигает 2,4 млн. литров, но сегодня производит 840 тысяч бутылок в 30 гектаров собственных виноградников с штаммов, импортированных из Франции.

Уругвай является небольшой производителем вина в мире, но имеет большие цифры в экспорте и внутреннего потребления. Владея небольшую область и даже скромные инвестиции, результаты производителей Уругвай являются перспективными. Есть большой вклад и признание в быстро развивающихся рынках, таких как бразильца, преодоление крупных производителей, таких как Австралия, Германия и даже Испании. Есть четвертый по величине производства в Южной Америке и своими винами набирают известность постепенно, изысканность и качество. Suroeste и Сур, недалеко от Атлантического океана, регионы имеют лучший климат и создает лучшие этикетки в стране с очень низких температурах ночных и хорошей осадков.

Вина: Шардоне * 2010 с ароматами цитрусовых, цветочных, кислотности среды. * Tannat / Мерло 60% Tannat 2009 года проводит шесть месяцев в бочках; Круглый, мягкий, добрый плод ... легко пьется Tannat 2009 8 месяцев в бочках, Ragazza Из:. Линия самой надежной, слегка дубильные, идет очень хорошо с сильными сырами и красного мяса. * OsirisTannat Reserva 2006, проводит 12 месяцев в бочках, бархатистый, жирных, фруктовый, одной Бэлза вина стеклом.

Освальдо Олеари мой друг и великий журналист был также там, проверьте здесь
их дело в Доне OLEARI Dot Com.

Следуйте Блог живой жизни на Twitter

Наслаждайтесь страницу блога живой жизни на Facebook

Вечером в четверг (8/11), спортивный комментатор Galvão Буэно был в Кампинас проведения дегустацию своих пяти вин, сделанных в партнерстве с ядрами. Около 120 гостей приветствовали в Emporium Brunetto он и генеральный директор очищенные, очищенные Адриано. Этикетки Буэно Параллельно 31, Кюве Престиж Буэно, Буэно Виста Белла Совиньон Блан, Пино Нуар Bella Vista Буэно, Буэно Ла Валлетта, были также автографом Galvão.


Galvão вошел в мир виноградарства в Бразилии в 2010 году. Буэно Bellavista Estate Winery, принадлежащий диктора, находится в Кампанья Gaucha в Candiota, что 38 км из Bage, признается место как один из наиболее перспективных регионов для выращивания винограда , параллельный 31 - группа на планете, где одни из лучших винодельческих регионов мира.

Следуйте Блог живой жизни на Twitter

Наслаждайтесь страницу блога живой жизни на Facebook

не специализация рознице нет пути назад. Доказательством этого является концерн и динамизм, с которым управляет разнообразие супермаркет Кароне и качество винных этикеток предлагают своим клиентам.

Мало того, что уже обширный список отечественных и зарубежных (сам импорт много) найдены в их гондолами, отмечает Кароне инвестировать в диверсификации. В этом смысле, Вандерлей Мартинс, менеджер сети, во главе дегустацию, которая представила новые французские этикетки, все импортируемые Братства.

При участии журналистов в отрасли, клиентов и лидеров общественного мнения, мероприятие направлено ввести винных этикеток, которые уже являются частью портфеля супермаркете Пусть их.:

Для начала дегустации вино пробовал два шампанских J. Telmont из Brut Grande Reserve Brut и розы. Два нижних специальные продукты, низкий уровень производства, с ценами в супермаркете гондоле к R $ 178.00 в прямой импорт. Шампанское не имеет ошибку в любой из двух вариантов, открытых легкой улыбкой.

Первый красный был Chateau Haut Монтан 2009-13,%, основной Бордо, сделаны с 90% Мерло и 10% Каберне Совиньон. Для тех, кто хочет знать и боятся французских вин это хороший вариант, хороший плод, мягкий из-за его высокой концентрации мерло, порадовал небо всех доказательств. А лучше всего, он стоит всего 38.00 долларов. Стоимость х выгоды.

Прыгнул второй французский красный, верхнюю Бордо - Шато Маталин 2009-14%, 34% Мерло, 33% Каберне Совиньон, 33% Каберне Фран. Записки шоколада, ванили и любопытным фоне дыма. 54.00 затрат.

Для тех, кто думает, что виноград Tannat родом из Уругвая, то вы ошибаетесь. Tannat, исторически был только растет на юго-западе Франции в Madiran AOC и сейчас является одним из самых известных винограда в Уругвае, где он считается "национальным винограда". Он также используется в качестве разреза в ряде других стран.

Вино испытал, было Шато Лафит Teston отражения дю Терруар 2008 -13,9%, 80% Tannat, 10% Каберне Совиньон, 10% Каберне Фран. Не легкая вина, чтобы иметь устойчивые танины и растительные ноты. Но это наверняка простота и уравновешивается живой и сбалансированной кислотностью с ее необходимости алкоголя, что приводит к большим выбором для большинства блюд пряный мясо основе. Затраты R $ 54.00.

Теперь лучшее из ночи. Я считаю, если бы мы имели больше времени для проветривания это великое имя Сент-Эмильон Гран Крю Шато Cantenac 200 8 - 13%, 70% Мерло, 30% Каберне Совиньон, будет развиваться с течением свои ароматы и вкусы. Однако показали, что пришли, прочный и тонкий в то же время, много сливы в сироп, ванили и кожи нот. Кислотность давая хороший поддержку. Вино для медитации. Хитрость заключается в том, чтобы сидеть в течение не менее 1 часа до гонки. Как все таки лучше дороже, это стоит US $ 154.00. Ценность каждый пенс.

Следуйте Блог живой жизни на Twitter

Наслаждайтесь страницу блога живой жизни на Facebook

Докажите, что такое зрелое вино с метеорита? Думая о привлечения посетителей на ваш астрономического центра, Ян Хатчеон, винодел и астроном присоединился к своим наибольшие страсти: Астрономия и вино, ведущую вино с подготовкой метеорит. Идея была помощь Tremonte и американский друг, коллекционер метеоритов.

Расположенный на склонах горы Rekewa, южном берегу долины Cachapoal, Чили, вино Tremonte получили много внимания в СМИ с историей. Таким образом, кусок метеорита 4,5 миллиарда лет был помещен в его процессе созревания, где он оставался в течение 12 месяцев в дубовых бочках. Метеорит используется составляет 3 дюйма и врезался в пустыне Чили около 6000 лет назад.

Кроме того метеорита, Tremonte развиваться дальше отличное качество. Все разливаются под бдительным оком Яна Hutcheon, который оттачивал свое мастерство в нескольких чилийских виноделен, включая Casa Silva, до переезда в Tremonte в качестве партнера.

Ян Хатчеон недавно выпустила еще один из их вин поливать немало маркетинга: его зовут "Жертвоприношение", который был в бутылках, а затем похоронен в горы для старения. Я поговорю об этом завтра на блоге.

У меня была возможность встретиться в чашке на этой неделе, в компании друзей, различные этикетки вина Tremonte импортируется исключительно супермаркетов Carone сети.

Мы начали в ночь с тремя вин доказательства Tremonte заповедника. Все по цене R $ 32,80
реальным и уже доступны на Кароне.

Tremonte заповедник Мерло 2010: Очень фруктовый, с четким гуавы на носу. Сухой неба, среднее тело, с хорошим фруктов и среднего настойчивости. ST (84)

Tremonte Мальбек 2010: Насыщенное, с меньшим фруктов и строже и суше, чем аргентинской Мальбек, винный напомнил мне о Chaors (Французский области, который произошел в Мальбек). Я считаю, что это вино, которое может стоять на страже. ST (87)

Tremonte Каберне Совиньон 2010: более приятным и комплекс (запасы панели), показали, намеки камфоры, эвкалипта и перцем. Изысканные неба, сбалансированы плоды как хороший отделки и среднего настойчивости. ST (88)

Ян Хатчеон, винодел и астроном.

Метеорит Каберне Совиньон 2010 - R $ 41,90: типичный чилийское вино, хорошие плоды, ваниль, касается закрытого травянистые, мятный дискретный черту и гуавы. Средней крепости, со сбалансированным алкоголя и кислотности. Хорошо конец упорной рот. ST (88)

Сейчас два верхних вина винзавода:

Монте Rekewa Gran Reserva 2010 - R $ 41,90: срез 50% Каберне Совиньон, 25% Карменера и 25% Каберне Совиньон, созревает в течение 8 месяцев в дубовой barrilde. В миску показал ароматы хорошей интенсивности, спелых красных фруктов, поджаренных нот и животных. Вкус с хорошей кислотностью, алкоголя, несмотря на его 14,9% не чувствуют себя интегрированную, среднее тело, устойчивые танины, хорошее качество, фруктовый и среднего настойчивости. ST (89)

Оро Los coipos 2010 - R $ 62,80: срез 55% Мальбек и 45% Каберне Совиньон, созревает в течение 12 месяцев в дубовых бочках. Визуальный интенсивный рубиновый, аромат спелых цукатами, специями, цветочные и легкой ванили. Жир неба, хорошей кислотностью, теплые, мягкие танины, фруктовые, среднего настойчивость. ST (90)

Еще одна новая функция в том, что винный магазин Кароне Вила-Велья в настоящее время также бистро. Стоит посетить и насладиться кулинарными изысками, приготовленные шеф-поваром Арлетт Нуньес. Посмотрите Spaguetti на Ragu ягненка мы пробовали в дегустации, пускать слюни!

Следуйте Блог живой жизни на Twitter

Наслаждайтесь страницу блога живой жизни на Facebook

Вечером вторника присутствовал на обеде, спонсируемый согласованной динамичного дуэта Helio Massoni и Simey Сантос из Enotria, в партнерстве с импортом Винчи, ресторан Scrambled здесь, в столице штата. Чтобы представить вина посетили выиграть представителей импортирующей, Рафаэль Порто и Эдерсон Possatti, они дали работу.

Дочь великого Николя Катена, главной и наиболее уважаемое имя на аргентинское вино, Лаура Катена известна во всем мире в качестве посла винограда Мальбек. Он изучал биологию в Гарварде и медицины в Стэнфорде, но отказались лекарство, чтобы посвятить себя viniticultura в середине 90-х годов ». Ы правая рука отца в Bodegas Catena Zapata качестве вице-президента и до сих пор находит время, чтобы вести свой ​​собственный винный завод, Лука (названный своему сыну с таким же названием) и La Posta.

Красивые вина Лаура Catena

Меню было разработано персоналом ресторана переехал, приказал Шеф-повар Ана Беатрис Сегучи, с сомелье Enotria Helio Massoni. Это был качество шоу, где кухня сформировал партнерство с совершенным вин.

Столешница: Золотой бри с салатом и снижение мандарина Mini - (Примечание 1000)

Мы начали в ночь с Лукой Шардоне 2009 года (виноградного Бургундии), US $ 149,00, ST (91). Засчитано течение 12 месяцев в дубе. Нос с нотами спелых ананаса, масло, абрикоса и меда. Сливочный вкус, жир, с большим кислотность выдержать вес, с долгим послевкусием. По словам Роберта Паркера, это превосходный белый является лучшим кандидатом для Шардоне из Аргентины входит год за годом, заработав 92 последовательные точки в сезоне 2009 года.

Блюдо: Креветки с устричным соусом и имбирем (Пряный)

Лука Пино Нуар 2009 (Orchard виноград из региона во Франции) (£ 149.00), ST (91). Традиционные ароматы вишни, цветочных, земляной, мягкими танинами, хорошей кислотностью, сбалансированным. Вынужденный достаточно хорошо острое блюдо. Поступило 93 очков от Роберта Паркера, что урожай 2009 года, самый высокий рейтинг награжден критика к Пино Нуар Аргентины!

ТВ: Laughing аль Salto (тертый бычьих хвостов) - есть колени!

Лука Laborde Двухместный Выберите Сира 2009, R $ 142.00, ST (92). Визуальные гибнет масло, ароматы спелых фруктов, кожи и копченым мясом, с оттенками поджаренный дуба и пряностей. Вкус богатый, пышный, хорошо структурированные танины, с фруктовым компотом и перцем. Очень долгой и упорной.

Столешница: Гребешок черный (уголь), churrasqueados с овощами и маниока пюре. Топ

Четвертый блюдо был приведен в соответствие с двумя верхними вин винодельни; BESO DE DANTE 2009 (дань сына через Лаура Катена), US $ 189.00, ST (94), на голову Каберне Совиньон (45%) и Мальбек (55%), с виноградом из Uco Долина 3 различных виноградников, одного из Gualtallary с 1500 над уровнем моря. В миску показан необычный элегантность, очень сливочным, сильнодействующих, один vinhaço аргентинских вин.

Другой Топ ЛУКА Мальбек 2009 100% Мальбек, £ 180.00, ST (91 +), мощный, показывает много структуру, жир, но с отдельно стоящим древесины, скрывая плод как на носу и во рту . Чем дольше мы ждем, я думаю, что большинство 2-летних в бутылке, которая будет интегрировать дрова.

Банан парфе с шоколадом, чтобы закрыть ночь с дозой glicolse!

Яичница РЕСТОРАН - £ 259 Аффонсо Клаудио LJ 4 - Пляж Угловой - Витория, ES | КЭП: 29055-570 - Телефон: 3315.80.92

ENOTRIA - Avenida Риу-Бранку, 1383 - Кантон-Бич - Витория-ES - 55 (27) 3345-8696 -

Следуйте Блог живой жизни на Twitter

Наслаждайтесь страницу блога живой жизни на Facebook

Волна органических вин набирает силу. Использование химических веществ в процессе выращивания винограда и ферментации дрожжей ставится под сомнение больше с каждым днем, и не остался в стороне. Такое отношение делает их здоровее и, следовательно, более аккуратными вина. Папа биодинамики, француз Николя Жоли говорит, что кожа винограда имеет натуральные консерванты, которые защищают пить. В Бразилии, исследование, проведенное в 2009 году Агентством национальной санитарно-гигиенического надзора (ANVISA), показало, что 56% образцов винограда, собранных в стране было пестицидов выше допускается. Но я считаю, что это будет быстро меняться, следуя глобальной тенденции органические.

Для еще не знаю, Чили является одним из наиболее устойчивых стран в Северной и Южной Америке. В Green Awards 2012, конкурс, организованный британским журналом Drinks Business, Винья Emiliana был признан "Зеленый Winery года», высшая категория наград, которая объединит все винодельческой промышленности по всему миру. Хосе Tomaz В видео выше Уррутиа, Экспорт Maneger Винья Emiliana, говорит о винодельне. Если вы хотите узнать о других победителей Green Awards 2012, см. здесь .

Emiliana был выбран за то, что компания, которая продемонстрировала свою приверженность к окружающей среде, их работников и сообщества, и постоянно снижается выбросов углекислого газа. Стоит вспомнить также, что она является единственным 100% органический чилийское вино из Чили. Вина ввозятся Бразилии в Ла Pastina .

Антонио Маркес Бермудес (La Pastina), Рожерио Baracho, Вандерлей Мартинс (Кароне), Dulcino Tozi, Хосе Томаш Уррутиа (Винья Emiliana), Olicio Сантана (Кароне) и Дуглас Chamon (экономист)

Приглашение Вандерлей Мартинс имел возможность оценить их органическое вино вчера вечером, в Винный погребок Carone Vila Velha, в котором я Расшифруйте свое личное мнение ниже. Цены не разглашаются, однако в течение 15 дней вина будет доступен в сетевые супермаркеты Кароне.

Emiliana Шардоне 2011 - Чили - Valle Central - 100% Шардоне - 3 месяца из нержавеющей стали - на 13,5% - ST (86)

  • Визуальный светло-желтый нос с ароматами, которые напоминают очень спелые плоды, такие как дыни, ананаса и груши. Во рту, тело среднего, хорошая кислотность, создавая свежесть и хороший концентрация фруктов. Послевкусие фруктовый со свежим послевкусием.

Adobe Пино Нуар 2009 - Чили - Валле Касабланка - 100% Пино Нуар - 8 месяцев в 20% бочках из французского - 14,4% - ST (86)

  • Рубин визуальные ароматы средней интенсивности, которые напоминают малину, вишни, цветочные ноты и прикосновение ванили. Вкус сухой, с небольшим преобладанием алкоголя на кислотность, тело света, количество среднего танина, с мягким терпкостью и среднего настойчивости.

Adobe Каберне Совиньон 2011 - Central Valley - 85% Каберне Совиньон и 15% Сира - 6 месяцев в бочках из французского 20% - 14% - ST (86)

  • Визуальный рубин, средние ароматы интенсивности спелых фруктов. Небо показывает правильное, хорошее тело, слегка алкогольный кислотность. Танины хорошее качество. Подтверждает фруктовый привкус и среднего настойчивости.

Новый Gran Reserva Cabernet Sauvignon Merlot 2008 - Валье-де-Maipo - 85% Каберне Совиньон, 15% Мерло - 12 месяцев, 70% в бочках из французского - 14,6% - ST (90)

  • Внешний вид этого вина является фиолетовый, интенсивный, непроницаемой без эволюции. Ароматы, глубокий, темно-фрукты, с нотками карамели, дыма, тоста и специи нот. Вкус мягкий, с сбалансированной кислотностью и алкоголя, хорошей концентрацией, фруктовый привкус и довольно интенсивным.

Новый Gran Reserva Карменер Каберне Совиньон 2009 - Colchagua Долина - 85% Карменер и 15% Каберне Совиньон - 12 месяцев в 70% бочках из французского - 14,5% - ST (87)

  • Визуальный рубин хорошего интенсивности, ароматы дерева, смолы и спелых фруктов. Вкус с хорошей кислотностью, средней, сбалансированной. Средний дубильные вещества уже в резолюции, свет конец терпкость. Хорошо настойчивость.

Coyam 2010 - Colchagua Долина - 41% Сира, 29% Карменер, 20% Мерло, 7% Каберне Совиньон, 2% Mourvedre и 1% Пти Вердо - 13 месяцев, 80% в бочках из французского дуба и 20% в бочках из американского дуба - 14, 8% - ST (91 +)

  • Визуальный рубиновые слишком темные, интенсивные ароматы и вкусные очень спелые темно-фрукты, шоколад, с элегантными цветочными нотами, оттенками специй и дуба. У неба есть большой концентрации, с хорошим балансом, очень мелкие дубильные вещества, долгим послевкусием. Вино большим изяществом, которое уже очень приятно пользоваться сейчас, однако должны храниться в течение еще нескольких лет в подвале, набирает большую сложность. Это было лучшее вино ночи, по мнению привилегированных, кто имел возможность принять участие в этой дегустации.

Следуйте Блог живой жизни на Twitter

Наслаждайтесь страницу блога живой жизни на Facebook

Мистраль импортер, владелец одной из лучших и крупнейших каталог вин из Бразилии, состоявшейся в Sofitel Копакабана (Рио-де-Жанейро), в шестом издании теперь традиционное мероприятие Мистраль Meeting 2012 с 80 производителями по всему миру. Мероприятие имело свое начало в дни 16, 17 и 18 июля в Сан-Паулу, в Grand Hyatt.

В этом году встреча показала некоторые Мистраль вина знаменитостей, участвующих в первый раз мероприятие лично, как Пол Хоббс, Дирк Niepoort и Серж Hochar, владелец Château Musar и первый "Человек года" в британском журнале Decanter плюс Hubert Билли, знаменитый Шампанское Pol Roger служил на свадьбе принца Уильяма и Кейт Миддлтон.

Также был там, Франсиско Olazabal Кинта Vale Meão, Португальский тинто самым результативным в истории Wine Spectator.

Посетителей: Чиро Лилла и его жена Кармен Lila (владелец импортера Mistral)

Блог Жизнь Жизнь в первый раз на этом мероприятии и имеют некоторые соображения, чтобы сделать. Это по-человечески невозможно в течение дня только, чтобы попробовать все вина. Одним из вариантов было увеличится более чем на один день мероприятия в Рио, или удвоить время реализации. Было бы важно, чтобы также группа производителями стран, таким образом давая больше ловкости в дегустации. Я потерял много времени, чтобы найти производителей, как это было со списком производителей, чтобы следовать, и многие также считают. Принимая эти детали, мероприятие было прекрасно, был очень хорошо принят, погода была очень хорошая, прекрасное расположение, хорошее уровень посетителей, что любой oenophile и вино в мире хотели бы иметь в чашке, мечта!

Ниже мой список ранее составлен, как я сказал выше можно было количество производителей, в течение 4 часов продолжительности. Приоритет был отдан вин, которые вряд ли имеют шанс пробовать сначала по цене, а затем по его мелкосерийное производство.

Vallontano - Луис Энрике Занини (владелец-винодел) и Ана Паула Valduga

Очень урожай Брют LH Занини 2010 - Р $ 77.00 - ST (87)

Vallontano, только бразильский вино в каталоге импортера Mistral, запущен на мероприятии и ограниченного специальном выпуске Экстра урожая Брют LH Занини 2010 года. Сан-только 2500 бутылок, произведенные традиционным методом. На этикетке этого издания был создан бельгийского художника известный Морис Rosy в честь винодел Vallontano поэта Луиса Энрике Занини, который дает свое имя в игристого вина. Базирующаяся в Париже, Розовый является автором сотен классических произведений французского мультфильма и его работа была переведена на десятки стран. В его прохождения через Францию, Занини встретился Морис и его жену Даниэль Gerault и стали большими друзьями.

Боллинджер - Филипп Menguy (режиссер)

Шампанское Bollinger La Grande Annee Урожай 2002 - R $ 596,80 - ST (96)

Это шампанское производится только в исключительные годы и считается истинным лучших кюве из Боллинджера, самом высоком уровне качественное шампанское. Ваш сборка составляет 63% Пино Нуар и 37% Шардоне, только выбранные Grands и премьеров Crus виноградники вина. Алкогольная ферментация всегда осуществляется в малых и старых дубовых бочках. Созревание с осадке в холодных подвалах, по крайней мере, 5 лет. Получает максимальные 5 звезд в графином.

Pol Roger - Юбер де Билли (владелец)

Шампанское Pol Roger Кюве Уинстон Черчилль 1999 - R $ 795.00 - ST (99)

Один из лучших шампанских когда-либо созданных, принадлежит к категории Кюве Престиж и был выпущен в 1984 году в честь известного британского государственного деятеля сэра Уинстона Черчилля. Сборка в основном Пино Нуар, Шардоне дополняется. Выбор только лучшие фрукты, исходя из виноградников в Валле-де-ла-Марн и Кот-де Блан. Это шампанское остается со сроком погашения в подвалах, в контакте с дрожжевых осадке в течение более семи лет до прилипания, придав ему огромную сложность. Поступило 94 баллов из Wine Spectator и не менее чем 96 пунктов от Wine Enthusiast, который описывает его как "великолепный" и оценены как лучшие среди всех отзывов шампанское журнала.

Потому d'Estournel - Géraldine Santier (режиссер)

Потому D'Estournel 2004 - ST (92) - R 900,00 $

Основанная в начале девятнадцатого века, Шато Cos d'Estournel был adiquirido в 1917 году Ginestet семьи. Вскоре после этого, семья Пратс стал владельцем Бруно Пратс и продал имущество. Чтобы не потерять преемственность семьи, сын Бруно, Жан Гийом оставался управлении виноградник. С гравийной почве, Cos д 'Estournel отличается от области Санкт Estephe, показывая больше мерло в винограднике своем, чем в соседних областях. Вино роскошный и концентрируют цвет и глубокий аромат и элегантный - очень отличается от вин Санкт Estephe. Кроме того, она имеет большое старения потенциал.

Павел Jaboulet - Том Hlasny (режиссер)

Эрмитаж La Chapelle 2005 (Павел Jaboulet Ainé) - AU 993,00 $ - ST (97)

Правда легенда, великий La Chapelle, несомненно, один из лучших и наиболее почитаемых вин в мире. Журнал Wine Spectator назвал La Chapelle 1961 как один из 12 лучших вин ХХ века, называют "стандартом для винограда Сира." Возможность развиваться в бутылке на протяжении десятилетий, невероятно богатый и сложный, полный шарма и элегантности. Старинные 2005 является впечатляющим, "старинные века" во Франции. Значок.

Joseph Drouhin - Кристоф Томас (директор)

Montmains Шабли Премьер Крю 2010 (Joseph Drouhin) - AU 220,89 $ - ST (92)

Отлично Шабли 1er Cru, производится из винограда с небольшой виноградник 1,8 га. Показывает большой минеральность, и идеальным компаньоном для устриц.

Chapoutier - Пьер-Адриен Fleurant (режиссер)

Г-н де ла Sizeranne Эрмитаж 2007 (Chapoutier) - AU 516,40 $ - ST (95)

Этот выдающийся Эрмитаж Ла Sizeranne хорошо показывает, потому что Chapoutier является крупнейшим коллекционером наград и высоких оценок от Роны показывает поразительное и роскошный и очень сложный букет. Его удивительная структура делает развиваться в бутылке на протяжении более 15 лет. Живой памятник Сира.

Кастелло ди Ама - Марко и Лоренца Палланти (владельцы)

Винья L'Apparita Мерло 2008 (Кастелло ди Ама) - AU 775,10 $ - ST (94 +)

Одна из самых больших икон Тосканы, L'Apparita аристократические Мерло, для своей цены ", покидает Chateau Petrus в пыли" в словах Wine Spectator. Старинные 2006 был оценен с не менее чем 95 пунктов от Роберта Паркера, который описал красный как "безупречный, редчайшего красоты." Замечательное вино и одним из самых спорных supertoscanos, что на еще более сложной и заманчиво через несколько лет в бутылке.

Vietti - Марио Кордеро (владелец)


Бароло Кастильоне 2006 (Vietti)-R $ 297.50 - ST (95)

Вино "удивительно хорошо", по мнению Роберта Паркера, Кастильоне является истинным эталоном в Бароло, проявляют большой класс и качество. Сделано из винограда с виноградников Брикко фиаско, Ravera, Fossati и Брикко Равера это вино, которое хорошо показывает качества терруара Бароло в сложной и увлекательной набора, который получил отличную оценку 92 + 92 Паркер и Wine Spectator в урожай 2006!

Бионди Санти и Кастелло ди Montepó - Валентина Gherardi (режиссер)

Брунелло ди Монтальчино Ризерва DOCG 2004 (Бионди Санти) - Р $ 2,784.99 - ST (97)

Один из самых культовых итальянских вин, этот великий Ризерва получил максимальную цену руководстве Gambero Rosso, которая с надписью "чрезвычайные". Это очень мощный, концентрированный и долгоживущие вина, что не делает никаких уступок современном стиле. Может длиться десятилетиями и, как правило требует много лет в бутылке, чтобы достичь своего апогея.

Bisol - Роберто Actis (режиссер)

Просекко ди Вальдоббьядене Superiore Cartizze ди Cartizze (Bisol) - AU 166.00 $ - ST (90)

Номинальный "Замечательный" Роберта Паркера, который указал этот игристое вино как "сенсационное", Cartizze является самым почитаемым из Bisol Prosecco и один из больших звезд имя. Cartizze является самым известным часть региона Просекко и это вино "свет, наполняя рот" в словах Gambero Rosso. С очаровательной ощупь сладкий на вкус, уравновешивается большим свежести, является одним из самых софистического выбора в Prosecco, с престижной подписи Bisol.

Кинта Vale Meão - Франциско Olazabal (владелец)

Кинта-ду-Вале Meão 2009 - R $ 385.00 - ST (98)

Играл "Новый Барса», сделанные с тех же сортов винограда, используемых для производства знаменитый Барса Велья. Концентрат чрезвычайно богатым и могущественным, очень сложный, он бил наибольшие вина Португалии в слепой дегустации, организованной Wine Magazine. Действительно фантастический, это был португальский красный указывается для списка "100 лучших вин мира" из Wine Spectator в 2005 году.

Кинта да Pellada - Мария Кастро (владелец)

Дода 2005 (Четверг Pellada) - AU 243,77 $ - ST (94 +)

Дирк Niepoort и Альваро Кастро, Кинта да Pellada - два из самых признанных виноделов из Португалии - в четыре руки создал вино, которое сочетает в себе лучшее из региона Дао, известный ароматических красных и полный изящества, со структурой и концентрацией вин Дору, которая ранее называлась дата, название Дода формируется начальных слогов двух регионов. Красный чувствительных производство уже размещено португальских критиками как один из великих вин страны. Чтобы уважали кинокритик Жоау Паулу Мартинс, vnho показывает "идеальное сочетание силы и элегантности." Великое создание двух величайших талантов Португалии.

Кинта Perdigao - Perdigao Хосе (владелец)

Кинта Perdigao Touriga Nacional 2006 - R $ 228,85 - ST (92)

Пышный и ароматный Touriga Nacional Кинта Perdigao в престижном конкурсе был избран "Великий Тинто Дао" "Лучшее вино производитель в Дао." Эта новая версия одной из лучших когда-либо созданных, проявляют большой сложности и элегантность, а также все символические характер Touriga. Был номинирован среди 15 лучших вин Португалии Жоао Пауло Мартинса.

Niepoort - Дирк Niepoort (владелец-винодел)

Niepoort Colheita 1998 (Niepoort) - AU 198.00 $ - ST (95)

Это вкусный Урожай Тони из одного урожая, в возрасте в лесу не менее семи лет. Очень мягкий и привлекательный, со сложной и пьянящий букет показывает большое присутствие в уста.

Campolargo - Карлос Campolargo (владелец-винодел)

Campolargo Пино Нуар 2008 - R $ 123.00 - ST (91)

Отлично красный производства Campolargo с Пино Нуар. В некоторых конкретных лет, он добавляет немного ягоду. Это элегантный и сложное вино.

Bodegas Chivite - Оскар Альварес (режиссер)

Colección 125 Reserva 2005 (Chivite) - AU $ 248.00 - ST (91)

Одна из икон красные из Испании в Графин журнал, отличный Colección 125 Reserva показывает большой класс и сложность, лучший испанский стиль.

Alion & Pintia - Очистка Mancebo (режиссер)

Pintia 2006 (Bodegas Pintia) - AU 293,00 $ - ST (91)

Фантастический Pintia является большой красный подготовлен Vega Sicilia в формирующемся Toro регионе. В своем первом сезоне, уже получил 95 баллов от Роберта Паркера и Дженсис Робинсон многих наград, которые выдвинут в качестве лучшего вина вы когда-либо пробовал Торо. Em 2003 foi indicado pelo respeitado El Mundo como o melhor vinho de Toro desta safra. Poderoso e encorpado, mas com classe e elegância, “um punho de aço em luvas de seda”, nas palavras de Steven Spurrier.

Tokaji Aszú 3 Puttonyos 2002 (Tokaji Oremus – Vega Sicilia) – 500 ml – R$ 178,00 – ST (93)

Oremus é a fantástica vinícola de propriedade de Vega Sicilia na Hungria. Seus vinhos são imaculados, produzidos com o mesmo perfeccionismo que a vinícola emprega na Ribera del Duero. Aqui, não se percebe o caráter oxidativo de alguns Tokajis mais rústicos, mas um aroma muito intenso e frutado e uma bela presença de boca.

Bodegas Valdemar – Roberto Alonso (diretor)

Conde de Valdemar Gran Reserva 2004 (Bodegas Valdemar) – R$ 198,50 – ST (91)

Um dos mais prestigiados vinhos da Rioja, o Conde de Valdemar Gran Reserva é maturado 2 anos em barricas de carvalho, mostrando grande maciez e complexidade, no melhor estilo dos clássicos tintos da Rioja.

Pesquera – Miguel Angel Bocos (diretor)

Pesquera Janus Gran Reserva 2003 – R$ 766,00 – ST (96)

Alejandro Fernandez criou o Pesquera, um dos primeiros vinhos da região, em 1972. O ano de 1995 foi especial em Ribera del Duero, que foi engarrafado o primeiro Janus, um vinho sério, austero, tons lácteos, carvalho picante, couro….complexo.

Domdechant Werner – Alessandra Gomes Rodrigues (Sommelier)

Hochheimer Kirchenstück Riesling Spätlese 2005 (Domdechant Werner) – R$ 145,27 – ST (91)

Com apenas 250 caixas produzidas e classificado com 92 pontos pela Wine Spectator, o excelente Hoccheimer Kirchenstuck Riesling Spatlese foi descrito como “uma beleza” pela revista, que destacou sua “intensidade cremosa” que se “desdobra em várias camadas, deixando um sabor duradouro de laranja no final”.

Casa Lapostolle – Julien Berthelot (diretor)

Clos Apalta 2009 (Casa Lapostolle) – R$ 397,00 – ST (92)

Культ Клоса Apalta является истинным миф, несомненно, один из лучших и самых награждаемых вин Южной Америки производится только в великих лет, является мощным и насыщенным, сочетая сказочные терруар Apalta с очень низкими доходами и сложной французском стиле. Его крошечные производство во всем мире является спорной. Значок.

Пизано - Даниэль Пизано (владелец)

Ось Мунди Tannat 2002 (Пизано) - AU $ 276.00 - ST (92 +)

Ось Мунди является новейшим создание Пизано, лучшего производителя Уругвая. Это лучший красное вино, супер-Tannat, впечатляет концентрация и сила, но и очень сбалансированный, с изысканными танинами и долгим послевкусием. Он производится только из винограда из очень старых лоз Tannat выращенных с крошечными доходов, что дает ему класс и неопубликованный сложности на вина, произведенные с помощью этого мощного разнообразием. Конечно, лучший уругвайский красный сегодня.

Пол Хоббс - Хоббс Пол (владелец)

Пол Хоббс Каберне Совиньон Beckstoffer Для Калон Виноградник 2006 - R $ 994.00 - ST (96)

Жемчужиной среди культ Каберне Совиньон одного виноградника Павла Hobbs Beckstoffer Для Калон мифического, изготовленное из винограда из виноградника считается лучшим терруар по всей долине Напа. В урожая 2002, красный не заслуживает ничего менее 100 пунктов от Роберта Паркера, поставив вино в элите самых спорных "культовых вин" Соединенных Штатов. Богатый, насыщенный и сложный, является одним из величайших вин со всего мира.

Некоторые гости:

Марсело Копелло - Журналист (Resvista Вакх) и вино консультант

Elvecio FAE (директор ExpoVinhos Победы), Жеральдин Santier (директор) Cos d'Estournel и Aucio шаги

Марио Trano, отличный блог www.mondovinho.blogspot.com

Алан Ingles (Oenophile) и американец Пол Medder (ресторан Сомелье Aprazivel)

Педро Диас (ресторан Сомелье Gabbiano)

Питер Hermeto (Aprazivel Ресторан)

Следуйте Блог живой жизни на Twitter

Наслаждайтесь страницу блога живой жизни на Facebook

A loja de vinhos Enótria , localizada na Praia do Canto em Vitória-ES, realizou na noite de ontem, em “ grande estilo ” o lançamento da linha Spanish White Guerrilla. A linha inovadora de vinhos brancos elaborados pelo Castelo Maetierra , pertence ao grupo espanhol Vintae . São 8 rótulos , Albariño , Verdejo , Riesling , Gewürztraminer , Sauvignon Blanc , Chardonnay , Viognier Barica e um Chardonnay Barrica . Tudo a partir da região vinícola mais emblemática da Espanha que traz uma coleção certamente singular e revolucionária sob vários aspectos, que reúne com primor diversificados tipos de uvas brancas já consagradas.

Além disso, suas garrafas são um brinde à arte . A linha Spanish White Guerrilla possui um design moderno e original , tendo rótulos de garrafas diferentes e inspirados na origem e característica da uva cultivada . Os rótulos foram criados pela empresa Moruba Studio de Designer Gáfico , um dos mais prestigiados da Espanha, com ilustração do estúdio espanhol Brasmind. A produtora Vintae também teve o cuidado de incluir na caixa um caderno com informações detalhadas sobre o processo de criação desses “ guerrilheiros brancos “, bem como os dados a partir do cultivo de diferentes variedades e notas de degustação.

Para harmonizar, nada melhor que prato tradicional espanhol, originário de Valência, a Paella . O renomado Chef Enrique Vega (foto acima) preparou uma de frutos do Mar , perfeita no tempero. Foi uma verdadeira integração , dando um traço de união cultural entre os vinhos brancos espanhóis e a sua culinária típica .

Os garotos-propaganda da linha: Simey Santos, Manu Brandão, Helio Massoni e Gilson Pimentel Muniz

Fiquei com esse quarteto até às duas da manhã, conversando sobre o tema vinho, em sua grande complexidade. Desse bate papo surgiram vária ideias de tópicos para o blog, que acredito que vão gerar grande interesse dos leitores.

Os vinhos na taça:

Spanish White Guerrilla Albariño – Valles de Sadacia – Espannha – 12.8% –R$ 79,00 – ST (86)

Albariño é o primeiro produzido nos limites geográficos da Comunidade Autónoma de La Rioja. Na taça mostrou notas frutadas suaves e uma acidez média, retrogosto frutado e uma persistência média.

Spanish White Guerrilla Verdejo – Valles de Sadacia – Espannha - 12% – R$ 79,00 – ST (86)

Considera-se que esta variedade é nativa da Denominação de Origem Rueda. Bastante rústica, resistente à seca, com uma pele grossa e forte, menos sensíveis que outras variedades brancas para várias doenças. O resultado em solo vinho Rioja é fresco, saboroso e mais doce.

Spanish White Guerrilla Sauvignon Blanc – Valles de Sadacia – Espannha – 11,8 – R$ 89,00 – ST (85)

É uma complexa variedade no ponto de vista do vinho e da vinificação. A literatura fala que sua adaptação às condições encontradas em La Rioja tem sido muito bem sucedida e resultou em um vinho fino, aromático e fresco. Porem na taça não agradou a maioria que esperava uma tipicidade dos chilenos. Em minha opinião mostrou uma personalidade única, pecando no frescor e na persistência curta.

Spanish White Guerrilla Riesling – Valles de Sadacia – Espannha – 12,1% – R$ 99,00 – ST (87)

Essa variedade teve uma adaptação bem sucedida na região. Mostrou aromas finos e elegantes, com ausência do tradicional petrolato. Acidez média e boa estrutura.

Spanish White Guerrilla Gewürztraminer – Valles de Sadacia – Espannha – 12,2% – R$ 99,00 – ST (88)

Esta variedade é nativa e tradicionalmente usada para vinhos brancos da Alsácia (França) e em algumas áreas da Alemanha. O resultado na taça com a tipicidade de La Rioja foi um vinho de boa acidez, doce, que incluem notas de mel, toques cítricos, bastante interessantes.

Spanish White Guerrilla Chardonnay – Valles de Sadacia – Espannha – 12,1 – R$ 89,00 – ST (87)

A variedade Chardonnay nunca antes tinha sido trabalhada nos limites geográficos da Comunidade Autónoma de La Rioja. É uma das variedades com maior capacidade de adaptação. Solos com baixa fertilidade e alta salinidade, juntamente com clima frio e úmido. Na taça mostrou um vinho redondo, com destaque na fruta e notas de mel.

Spanish White Guerrilla Chardonnay barrica – Valles de Sadacia – Espannha – 6 meses em barrica – 13% – R$ 99,00 – ST (87)

Leve tostado com fruta madura típica da variedade Chardonnay, bom corpo, perfeito para desfrutar com a massa ou o molho de peixe.

Spanish White Guerrilla Viogner barrica – Valles de Sadacia – Espannha – 6 meses em barrica – Viogner -13% – R$ 129,00 – ST (91)

Elaborado a partir de uvas colhidas com um elevado nível de maturidade para suportar o envelhecimento barril, este vinho se apresentou gordo, com boca elegante, um perfeito equilíbrio entre aromas florais e especiarias tostadas do barril. O melhor absoluto da noite!

Следуйте Блог живой жизни на Twitter

Наслаждайтесь страницу блога живой жизни на Facebook