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Fuq stedina tal Rafael Dias ( jimporta Ispazju DOC ) kien jattendi pranzu fil-ristorant armonizzat Vile du Vin fil-Brażil biex tniedi proġett inbid ġdid fiċ-Ċili, Viña Vik. L-isem "Vik" tirreferi għall-proprjetarju, Alexander Vik, biljunarji azzjonist Norveġiż ta 'diversi kumpaniji bħal Universal Studios u Lego.

Il Vik Viña , li tinsab fl Cachapoal Valley, b'mod aktar preċiż fil-"Millahue", "Post ta 'Gold", kif mitlub mill-poplu indiġeni, fuq iż-żurżieqa tat-tramuntana taċ-Ċili. Huma 4325 acres, maqsuma fi tmien widien, iżda preċiżament fuq 12 subvales, bil ġeografika, klimatika u l-ħamrija pjuttost differenti. Hemm vinji Carmenere, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Petit Verdot. L-inbid tipproduċi nbid waħda biss, il-VIK.

It-tim huwa mmexxi mill-Franċiż jagħmlu l-inbid Patrick Valette, b'esperjenza estensiva, maħduma fuq Château Pavie, ipparteċipaw ukoll fil-El Prinċipali Viña. Minbarra lilu, jieħu ħsieb ta 'l-inbid jaħdem l-inbid Cristian Vallejo.

Novità oħra hija l-entratura għall-inbid fil-negozju tal-lukandi. Il-kostruzzjoni hija fl-aqwa tiegħu, se jkun ta '12-kmamar, spa u ristoranti.

Valutazzjoni personali ta 'ħsad:

Vik 2009 - Carmenere (60%), Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Petit Verdot - 18-il xahar minnhom irid ikun f'bettija - 14.5% - R $ 450.00 - ST (94) - Spazju importazzjoni DOC

  • Ruby, ċara u bright. Aromi evolvew b'modi sorprendenti matul il-tidwiq. Intensa ħafna, li juru karatteristiċi sottili fjuri, kaxxa sigarru u tabakk. Frott aħmar. Kumplessa ħafna. Korp tajba, nisġa bellusin, bilanċ perfett bejn l-alkoħol u l-aċidità. Tannini Fine, frott misjur, persistenza artab u twil. L-għomja jitkellmu Bordeaux bla dubju jkun pedigree kbir. Il-lejl aħjar fl-opinjoni tiegħi.

Vik 2010 - Carmenere, Cabernet Sauvignon (54%), Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Petit Verdot - 23 xhur fil-btieti - 14.5% - R $ 450.00 - ST (91 +) - jimporta Spazju DOC

  • Visual ruby, ċara u bright. Aromi xorta magħluqa, mal-karattru balsamic dawl, frott aħmar u fjuri. Jenfasizzaw tiegħu huwa fil-ħalq, fejn jippreżenta qawwija u eleganti, konċentrazzjoni tajba ta 'noti tal-frott u minerali. Aċidità eċċellenti, jirrilaxxa ħafna frisk. Bilanċjat, għalkemm għadu kemmxejn evolviet u bi triq twila. Futur promettenti, kantina it!

Vik 2011 - barmil Kampjun - ST (93 +) - jimporta Spazju DOC

  • Vjola viżwali impenetrabbli, iswed, bil tiċrit ħafna, li juru dikjarazzjoni tiegħek. Imnieħer Open, frott misjur skur ħafna, ftit erbaċej, fjuri u minerali. Il-palat hija qawwija u eleganti, li juru futur notevoli. Konċentrazzjoni ħafna ta 'frott, aċidità tajba, tannini fin ħafna u misjura. Bilanċjat u twil persistenza. A marc!

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Bħall-inbejjed Ċileni? Allura ma tistax tonqos milli jattendu l-tnedija ta 'waħda mill-fabbriki disinji ġodda fil Ċili, Vik. It-tnejn Jum 26/11/2012 20:00, se jkun hemm pranzu fil-ristorant armonizzat Ville du Vin mal-preżenza distint ta 'jipproduċi l-inbid u s-sid Patrick Valette. Aħna se tkun taf f'tazza ftit ta 'inbid vintages Vik, 2009/2010/2011, u l-kunċett tal-proġett. A Must Ara! Kuntatt: Boris V. Acevedo 55-27-8178-6379

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Last week fuq stedina tal-ħabib tiegħi Carlos Meneghel, I check mill-qrib l-ġdida proposta Aħżen Zanatta Aħżen Inbid, inbid fuq il-sidewalk. Għalik li jħobbu l-inbid imma ma bħall-"freskezza" li ddur madwaru, se tapprova. Kull aħħar Erbgħa tax-xahar, l-Olair Zannata darha u rappreżentant wieħed ta 'kull investiment mogħtija inbid b'mod sempliċi, ma' tabelli fuq il-sidewalk li jipprova tikketti u snacks assortiti varji. Hija 60.00 reais.

Il-maħżen jinsab fil Avenida Carlos Gomes Sá, 730, ħdejn Supermarket Perim, Mata Beach, Vitória-ES. Hemm issib servizz tajjeb, u aktar minn 400 tikketti li jagħżlu inbejjed b'enfasi fuq kost-benefiċċju. Il-funzjonament tad-dar huwa mit-Tnejn sas-Sibt mill 12h sa 0h. Phone: (27) 3026-6440

Min kmanda-aħħar tidwiq kien jipproduċi l-inbid Fabian Houjeije (wieqfa) ta 'l-inbid Urugwajani Antigwa Bodega Stagnari, importati mill-Brażil Inbid South għamel inbejjed tur mill Stagnari tnejn aktar sempliċi li l-ispiża medja għal 39.00 reais Osiris tiegħek Tannat Reserva, inbid ta '200.00 reais li jistħoqqilha linja istatus top.

Antigwa Bodega Stagnari tipproduċi nbejjed mill 1880. Hija għandha kapaċità ta 'produzzjoni totali ta' l-inbid jiġi għal 2.4 miljun litru, iżda llum tipproduċi 840.000 fliexken fil-30 ettaru ta 'dwieli stess b'razez importati minn Franza.

Urugwaj hija produttur inbid żgħar fid-dinja, iżda għandha figuri kbir fl-esportazzjoni u konsum domestiku. Billi żona żgħira u għadhom investimenti modesti, ir-riżultati tal-produtturi Urugwaj huma promettenti. Have input kbir u l-aċċettazzjoni fis-swieq li qed jiżviluppa malajr bħall-Brażil, ssuperat produtturi l-kbar, bħall-Awstralja, il-Ġermanja u anke Spanja. Have-raba produzzjoni akbar fl-Amerika t'Isfel u l-inbejjed tagħha qed jiksbu notoriety bil-mod għall-irfinar u l-kwalità. Reġjuni u Suroeste Sur, ħdejn l-Oċean Atlantiku, l-aħjar klima u jipproduċu t-tikketti aħjar fil-pajjiż b'temperaturi lejl baxxi ħafna u xita tajba.

L-inbejjed: Chardonnay * 2010 b'riħa ta 'ċitru, fjuri, aċidità medju. * Tannat / Merlot 2009 b'60% Tannat, tonfoq sitt xhur fi btieti, tondi, artab, frott tajba ... faċli li tixrob Tannat 2009, tmien xhur fi btieti, Da linja Ragazza:. Aktar robusti, ftit lewża, tmur tajjeb ħafna mal-ġobon u laħam aħmar qawwi. * OsirisTannat Reserva 2006, tonfoq 12-il xahar fi btieti, bellusin, grassi, frott, inbid belza wieħed mill-ħġieġ.

Oswaldo Oleari ħabib tiegħi u ġurnalista kbir kien ukoll hemm, check hawn
suġġett tagħhom fl Don Oleari Dot Com.

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Fil-lejla tal-Ħamis (8/11), il-sportscaster kien Galvão Bueno fil Campinas twettiq jduq ta 'nbejjed ħames tagħhom, prodotti fi sħubija ma Kernels. Madwar 120 mistednin kienu milqugħa fil-Brunetto Emporium hu u l-Supretendent ta 'Frak, Frak Adriano. Labels Bueno Parallel 31, Cuvée Prestige Bueno, Bueno Vista Bella Sauvignon Blanc, Pinot noir Bella Vista Bueno, Bueno La Valletta, kienu wkoll autographed minn Galvão.


Galvão daħlu fid-dinja ta 'vitikultura fil-Brażil fl-2010. Il Bueno Bellavista Estate Winery, proprjetà tal-announcer, tinsab fil-Gaucha Kampanja Candiota, il km 38 ta 'Bage, sit rikonoxxut bħala wieħed mir-reġjuni l-aktar promettenti għall-għeneb qed jikbru, Paralelo 31 - band fuq il-pjaneta fejn huma uħud mir-reġjuni l-inbid aqwa tad-dinja.

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L-ispeċjalizzazzjoni ta 'bejgħ bl-imnut l-ebda tmur lura. Prova ta 'dan hija l-tħassib u d-dinamiżmu li magħhom il-Carone supermarket tamministra l-varjetà u l-kwalità tat-tikketti tal-inbid joffru lill-klijenti tagħhom.

Mhux biss hija l-lista diġà estensiva ta 'ditti domestiċi u barranin (ħafna awto-importazzjoni) misjuba fuq l-ixkafef tagħhom, il-Carone jinvestu diversifikazzjoni. Għaldaqstant, Vanderlei Martins, maniġer tan-netwerk, wassal jduq li introduċa tikketti Franċiż ġodda, kollha importati minn The fratellanza.

Bil-parteċipazzjoni tal-ġurnalisti fl-industrija, il-klijenti u l-mexxejja opinjoni, l-avveniment għan li jintroduċu tikketti tal-inbid diġà fil-portafoll tal-supermarket Ħallihom.:

Biex tibda b'togħma l-inbid tasted żewġ Champagnes J. Telmont ta 'Réserve Brut Grande u Brut Rosé. Żewġ prodotti speċjali, produzzjoni baxxa, mal-prezzijiet fil-supermarket Gondola R $ 178.00, inqas mill-importatur dirett. Champagne m'għandha l-ebda żball fl-ebda miż-żewġ għażliet daħka faċli miftuħa.

L-ewwel inbid kienet Château Haut Montand 2009-13,% ta 'Bordeaux bażiku, imwettaq bi 90% Merlot u 10% Cabernet Sauvignon. Għal xi ħadd li qed xtaqet tkun taf u jibżgħu ta 'inbejjed Franċiżi din hija għażla tajba, frott tajjeb, artab minħabba konċentrazzjoni għolja ta' Merlot, jekk jogħġbok l-palat tal-provi kollha. U aħjar ta 'kollha, l-ispejjeż biss 38.00 dollaru. Benefiċċju x ispiża.

Qabża tat-tieni aħmar Franċiż, waħda Bordeaux top - Château Matalin 2009-14%, 34% Merlot, Cabernet Sauvignon 33%, 33% Franc Cabernet. Noti ta 'ċikkulata, vanilla u duħħan kurjuż isfond. Spejjeż 54.00.

Għal dawk li jaħsbu li l-għeneb Tannat hija oriġinarjament mill-Urugwaj, int żbaljat. Il Tannat, storikament ġie mkabbar biss fil-lbiċ Franza fil-AOC Madiran u issa huwa wieħed mill-għeneb aktar prominenti fl-Urugwaj, fejn jitqies l-"għeneb nazzjonali". Huwa wkoll jintuża bħala cutoff f'diversi pajjiżi oħra.

L-inbid tasted kien il-Château Laffitte Teston riflessjoni du Terroir 2008 -13.9%, 80% Tannat, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Franc Cabernet. Hemm inbid faċli biex ikollhom tannini ditta u n-noti veġetali. Iżda dan ċerti rusticity u kontrobilanċjata minn aċidità vivaċi u bbilanċjat ma jkollhom l-alkoħol tiegħek, li jwassal għal għażla kbira għal dixxijiet pikkanti b'bażi ​​ta 'laħam. Spejjeż R $ 54.00.

Issa l-aħjar tal-lejl. Naħseb jekk kellna aktar ħin ventilazzjoni dan kbira Saint Emilion Grand Cru Château isem Cantenac 200 8-13%, 70% Merlot, Cabernet Sauvignon 30%, ikun jevolvu matul aromi u togħmiet tagħha. Madankollu wera li daħal, robust u delikata fl-istess ħin, ħafna għanbaqar fil-ġulepp, vanilla u ġilda noti. Aċidità tagħti appoġġ sbieħ. Inbid għall-meditazzjoni. Il-trick huwa biex ipoġġu għal mill-inqas 1 siegħa qabel it-tiġrija. Kif kollox huwa aħjar hija aktar għalja, din l-ispejjeż Istati Uniti $ 154.00. Worth kull Penny.

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Kif dwar tidwiq inbid mmaturat bil Meteorite? Ħsieb ta 'jattiraw viżitaturi għall Center Astronomical tiegħek, Ian Hutcheon, jaħdem l-inbid u astronomu ssieħbu passjonijiet tiegħu akbar: astronomija u l-inbid, l-inbid ewlenija ma tħejji meteorite. L-idea kellu l-għajnuna ta Tremonte u ħabib Amerikana, kollettur ta 'meteorites.

Jinsabu fuq l-għoljiet ta 'Mount Rekewa, bank tan-nofsinhar ta' Valley Cachapoal, Ċili, il-Tremonte inbid miksuba ħafna attenzjoni mill-midja ma 'l-istorja. Fil-qosor, ma 'meteorite biċċa 4500000000 sena ġie mqiegħed fil-proċess ta' maturazzjoni tiegħu, fejn baqa 'għal 12-il xahar btieti tal-ballut. Il meteorite użat huwa 3 pulzieri, u waqa 'fid-deżert taċ-Ċili dwar 6,000 sena ilu.

Minbarra l-meteorite, l-ieħor jipprepara kwalità kbira Tremonte. Kollha jkunu ġew ibbottiljati taħt il-għajn ta 'Ian Hutcheon, li honed ħiliet tiegħu f'diversi fabbriki Ċileni, inklużi Casa Silva, qabel ma tgħaddi għall Tremonte bħala msieħba.

Ian Hutcheon reċentement nediet ieħor ta 'nbejjed tagħha drizzled ma' doża tajba ta 'marketing: ismu huwa "Sagrifiċċju", li kien ibbottiljat u mbagħad midfun fil-muntanji l-età. I ser nitkellmu dwar dan għada fuq il-blog.

I kellhom l-opportunità li jiltaqa 'fil-tazza din il-ġimgħa, fil-kumpanija tal-ħbieb, tikketti tal-inbid varji Tremonte jiġi importat esklużivament mill Carone katina ta' supermarkits.

Bdejna il-lejl bi tliet inbid tidwiq Reserve Tremonte. Kollha pprezzati għal R $ 32.80
reali u huma diġà disponibbli fl Carone.

Tremonte Reserve Merlot 2010: frott Pjuttost, bi guava evidenti fuq l-imnieħer. Togħma xott, medju diżabilità, bil-frott tajba u l-persistenza medju. ST (84)

Tremonte Malbec 2010: full-bodi, bil-frott inqas u aktar awstera u niexef minn Malbec Arġentina, inbid mfakkra me tal Chaors (reġjun Franċiż li oriġinaw l-Malbec). Nemmen li huwa nbid li jista 'joqgħod gwardja. ST (87)

Tremonte Cabernet Sauvignon 2010: aktar pjaċevoli u kumplessi (riżervi panel), wera ħjiel ta 'ganfra, ewkaliptu u bżar. Togħma multa, frott bilanċjat u finitura bħala persistenza medju sbieħ. ST (88)

Ian Hutcheon, jaħdem l-inbid u astronomu.

Meteorite Cabernet Sauvignon 2010 - R $ 41.90: inbid tipiku Ċilena, frott tajjeb, vanilla, tmiss erbaċej magħluqa, karatteristika diskreti minty u gwav. Medju tal-ġisem ma 'aċidità bilanċjata u l-alkoħol. Aftertaste tajba wieqaf. ST (88)

Issa l-żewġ inbejjed ta 'fuq mill-inbid huwa:

Monte Rekewa Gran Reserva 2010 - R $ 41.90: A cut ta '50% Cabernet Sauvignon, 25% u 25% Carmenere Cabernet Sauvignon, maturat għal 8 xhur fil-ballut barrilde. Fil bowl wera aromi ta 'intensità tajba, frott aħmar misjur, noti toasty u l-annimali. Palat ma aċidità tajba, l-alkoħol minkejja 14.9% tagħha ma jħossux integrat ġisem medju, tannini ditta, kwalità tajba, frott u medji persistenza,. ST (89)

Oro Los Coipos 2010 - R $ 62.80: A cut ta '55% Malbec u 45% Cabernet Sauvignon, maturat għal 12-il xahar fil-btieti tal-ballut. Viżwali Ruby intensa, aromi misjura ta 'frott konfettura, ħwawar, vanilla fjuri u żgħira. Palat xaħam, aċidità tajba, sħun, tannini artab, frott, persistenza medju. ST (90)

Novità oħra hija li l Carone Aħżen Inbid ta 'Vila Velha issa huwa wkoll Bistro. Ukoll jiswa jattendu u jgawdu l-Delights kulinari imħejji mill Chef Arlette Nunes. Fittex Spaguetti l ragu ħaruf aħna daq fil-tidwiq, drooling!

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Fil-lejla tat-Tlieta attenda pranzu organizzat mill-dinamika duo armonizzat Massoni u Simey Helio Santos, il-ENOTRIA fi sħubija ma 'importazzjoni Vinci, restorant jitħawwad, hawn fil-kapital ta' Espírito Santo. Biex jissottomettu nbejjed rebħa kienet fil-rappreżentanti tal-importatur, Rafael u Puerto Ederson Possatti, li taw l-trick.

Bint ta 'l Nicolas Catena kbira, l-isem ewlieni u l-aktar rispettati ta' l-inbid Arġentina, Laura Catena hija magħrufa madwar id-dinja bħala ambaxxatur tal-għeneb Malbec. Studja bijoloġija u l-mediċina fil-Harvard fil Stanford, iżda abbandunati mediċina li jiddedika ruħu għall viniticultura fl-90s nofs. Huwa tal-ġenitur dritt driegħ Bodegas Catena Zapata bħala viċi president u xorta ssib ħin biex imexxu azjendi tagħhom, Luca (ġieħ lit-tifel tiegħu ta 'l-istess isem) u La Posta.

L-inbejjed sbieħ Laura Catena

Il-menu ġie żviluppat mill-persunal ristorant mċaqalqa, kmanda Chef Ana Beatriz Seguchi, bl-sommelier ENOTRIA Helio Massoni. Kienet juru kwalità, fejn il-kċina għandha IMSEHBIN ma 'l-inbejjed perfetta.

Plate: Mini Golden Brie ma insalata u tangerine mnaqqsa - (Nota 1000)

Bdejna l-lejl ma Luca Chardonnay 2009 (għeneb tal Burgundy), US $ 149.00, ST (91). Għadda għall 12-il xahar fil-ballut. Imnieħer man-noti ta 'ananas misjur, butir, berquq u l-għasel. Togħma Krema, xaħam, bil aċidità kbira tappoġġja l-piż, b'finitura twil. Skond Robert Parker, din abjad superb huwa l-aħjar kandidat għall-Chardonnay mill-Arġentina jidħol sena barra sena u, wara li qala 92 punti konsekuttivi fil-ħsad 2009.

Dish: Gambli ma zalza gajdra u ġinġer (pikkanti)

Luca Pinot noir 2009 (ġardina għeneb fir-reġjun ta 'Franza) (£ 149.00), ST (91). Aromi tradizzjonali ċirasa, fjuri, earthy, tannini artab, aċidità tajba, ibbilanċjati. Withstood-dixx pjuttost pikkanti. Irċieva 93 punti minn Robert Parker f'dan ħsad 2009, l-grad ogħla mogħtija minn noir kritika Pinot Arġentina!

Prato: Riso al Salto (oxtail imqatta 'bċejjeċ) - li jieklu fuq irkopptejn tiegħek!

Luca Laborde Double Select Syrah 2009, US $ 142.00, ST (92). Visual perishes żejt, aromi ta 'frott misjur, ġilda u laħam affumikat, ma' ħjiel tal-ballut mixwi u ħwawar. Il-palat huwa sinjuri, lush, tannini strutturati tajjeb, ma compote frott u bżar. Twil ħafna u persistenti.

Plate: escalope iswed (faħam), churrasqueados bil-ħaxix u kassava mgħaffġa. TOP

Ir-raba 'kors kien armonizzat mal-aqwa żewġ inbejjed mill-inbid; Beso DE DANTE 2009 (imsemmija wara l-wild nofs ta' Laura Catena), US $ 189.00, ST (94), tnaqqis ta 'Cabernet Sauvignon (45%) u Malbec (55%), UCO għeneb Valley bi 3 vinji differenti, wieħed mill Gualtallary 1500 ma altitudni. Il-bowl turi eleganti mhux tas-soltu għall-inbejjed Arġentina, krema ħafna, potenti, wieħed mill-għasra.

L-ieħor huwa l-TOP LUCA Malbec 2009 100% Malbec, 180.00 £, ST (91 +), b'saħħtu, turi l-istruttura ħafna, Xaħam, iżda ma 'detached injam, jaħbu l-frott kemm fuq l-imnieħer u fil-ħalq . Itwal qed nistennew, naħseb ftit aktar fil-flixkun 2 aninhos dan l-injam se jintegraw.

Parfait Banana biċ-ċikkulata, li tagħlaq il-lejla ma 'doża ta' glicolse!

Scrambled RISTORANTI - £ 259 Affonso Claudio lj 4 - Canto - Vitoria, ES | CEP: 29055-570 - Phone: 3315.80.92

ENOTRIA - Avenida Rio Branco, 1383 - Canton Beach - Vitória-ES - 55 (27) 3345-8696 -

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Il-mewġa ta 'nbejjed organiċi qed taqbad saħħa. L-użu ta 'kimiċi fil-koltivazzjoni ta' għeneb u l-fermentazzjoni tal-ħmira qed jiġu interrogati aktar kuljum, u qed jitħalla barra. Din l-attitudni jagħmel il-inbejjed riżultat b'saħħithom u tastier. Il-Papa ta biodynamics, Franċiż Nicolas Joly jgħid li l-ġilda ta 'l-għeneb għandu preservattivi naturali li jipproteġu x-xarba. Fil-Brażil, ir-riċerka mwettqa fl-2009 mill-Aġenzija Nazzjonali għas-Sorveljanza Sanitarja (ANVISA) wera li 56% tal-kampjuni ta 'għeneb miġbura fil-pajjiż kellhom pestiċidi fuq mill-permess. Madankollu nemmen li dan se jinbidel malajr, wara dinja organiku tendenza.

Għal min ma jafx, Ċili huwa wieħed mill-aktar sostenibbli ta 'l-Amerika. Fil Green Awards 2012, kompetizzjoni organizzata mill-rivista Ingliża-xorb Business, Viña Emiliana kien ivvota l-"inbid Paper tas-Sena", l-ogħla kategorija tal-premjijiet, li jġibu flimkien l-industrija inbid kollu mad-dinja kollha. José Tomaz F'dan il-video ta 'hawn fuq Urrutia, Esportazzjoni Maneger ta Viña Emiliana, taħdidiet dwar il-inbid. Jekk inti trid tkun taf dwar ir-rebbieħa oħra tal-Premjijiet Paper 2012, ara hawn .

Il Emiliana ntgħażlet għaliex hija l-kumpannija li tkun uriet l-impenn tagħha għall-ambjent, l-impjegati tagħhom u l-komunità, u naqsu drastikament il-carbon footprint tagħha. Ftakar, wisq, li huwa l-unika 100% inbid Ċilena organiku miċ-Ċili. L-inbejjed huma importati mill-Brażil La Pastina .

Antonio Marques Bermudez (La Pastina), Rogério Baracho, Vanderlei Martins (Carone) Dulcino Tozi, José Tomaz Urrutia (Viña Emiliana) Olicio Santana (Carone) u Douglas Chamon (ekonomista)

L-istedina Vanderlei Martins kellhom l-opportunità jivvalutaw l-inbejjed organiċi tagħhom aħħar lejl, il-Carone Aħżen Inbid ta 'Vila Velha, li nista tifformulaha opinjoni personali tiegħi hawn taħt. Prezzijiet ma ġewx żvelati, madankollu, 15-il ġurnata l-inbejjed se jkunu disponibbli fil- Supermarkets netwerk Carone.

Emiliana Chardonnay 2011 - Ċili - Valle Ċentrali - 100% Chardonnay - 3 xhur fil-istainless steel - 13.5% - ST (86)

  • Visual imnieħer isfar ċar b'riħa ta 'frott misjur reminixxenti ħafna, bħal bettieħa, ananas u lanġas. Fil-ħalq, il-korp huwa medju, aċidità tajba, ħolqien freskezza u konċentrazzjoni tajba ta 'frott. Il-aftertaste huwa frott, b'finitura frisk.

Adobe Pinot noir 2009 - Ċili - Casablanca Valley - 100% Pinot noir - 8 xhur, 20% fl barriques Franċiż - 14.4% - ST (86)

  • Viżwali Ruby aromi medju intensità reminixxenti ta 'lampun, ċirasa, noti fjuri u mess ta vanilla. Il-palat huwa niexef, bi predominanza żgħir ta 'l-alkoħol fuq l-aċidità, korp dawl, tannins medju fil-kwantità, bi strinġenza żgħir u persistenza medja.

Adobe Cabernet Sauvignon 2011 - Central Valley - 85% Cabernet Sauvignon u 15% Syrah - 6 xhur, 20% fil-btieti ta 'Franza - 14% - ST (86)

  • Visual ruby, aromi intensità medja ta 'frott misjur. Il-palat turi aċidità korretta, korp tajba, ftit alkoħolika. Tannini ta 'kwalità tajba. Jikkonferma l-aftertaste frott u persistenza medja.

New Gran Reserva Cabernet Sauvignon Merlot 2008 - Valle de Maipo - 85% Cabernet Sauvignon u 15% Merlot - 12-il xahar, 70% fl barriques Franċiż - 14.6% - ST (90)

  • Il-ħarsa ta 'dan l-inbid huwa vjola, intensa, impenetrabbli mingħajr evoluzzjoni. Il-aromi, frott skur intensi, man-noti ta 'karamella, duħħan, toast u jinnota ħwawar. Palat huwa artab, bil aċidità bilanċjat u alkoħol, konċentrazzjoni tajba, intensa ħafna u aftertaste frott.

New Gran Reserva Carmenere Cabernet Sauvignon 2009 - Colchagua Valley - 85% Carmenere u 15% Cabernet Sauvignon - 12-il xahar, 70% fl barriques Franċiż - 14.5% - ST (87)

  • Visual Ruby intensità tajba, aromi ta 'injam, raża u frott misjur. Palat ma aċidità tajba, korp medju, bilanċjat. Tannini Medju diġà fir-riżoluzzjoni, tmiem strinġenza dawl. Persistenza tajba.

Coyam 2010 - Colchagua Valley - 41% Syrah, 29% Carmenere, 20% Merlot, Cabernet Sauvignon 7%, 2% u 1% Mourvedre Petit Verdot - 13-il xahar, 80% fl-barriques Franċiż u 20% fil-btieti Amerikani - 14, 8% - ST (91 +)

  • Visual ruby ​​dlam ħafna, aromi intensi u Delicious frott ċikkulata skura misjur ħafna man-noti fjuri eleganti, ideat ta 'ħwawar u tal-ballut. Il-palat għandha konċentrazzjoni kbira, bil-bilanċ tajjeb, tannini fin ħafna, finitura twil. Inbid ta 'Finesse kbira, li hija diġà ferm sbieħ li jużaw issa, madankollu għandhom jinżammu għal ftit snin aktar fil kantina, jiksbu kumplessità akbar. Din kienet l-inbid aħjar tal-lejl, fil-fehma tal-privileġġjat li kellhom l-opportunità li jipparteċipaw f'dan il-tidwiq.

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L-importatur Mistral, sid ta 'waħda mill-aħjar u l-ikbar katalogu ta' nbejjed mill-Brażil, li saret fil-Copacabana Sofitel (Rio de Janeiro), is-sitt edizzjoni tal-Laqgħa avveniment issa tradizzjonali Mistral 2012 80 produtturi minn madwar id-dinja. L-avveniment kellu bidu tagħha fil-jiem 16, 17 u 18 Lulju fil Sao Paulo, fil-Grand Hyatt.

Laqgħa ta 'din is-sena dehru xi ċelebritajiet Inbid Mistral jipparteċipaw għall-ewwel darba l-avveniment personalment, kif Paul Hobbs, Dirk Niepoort u Serge Hochar, sid ta' Château Musar u l-ewwel "Man tas-Sena" mill-magażin Decanter British plus Hubert Billy, il-famuż Champagne Pol Roger serva fil-tieġ ta 'Prince William u Kate Middleton.

Kien hemm ukoll, Francisco Olazabal ta Quinta do Vale Meão, Portugiż ogħla punteġġ inbid fl-istorja Spettatur Inbid.

Hosts: Ciro Lilla u martu Carmen Lila (Sidien ta 'importazzjoni Mistral)

Il-blog jgħixu l-ħajja kienet l-ewwel darba fl-avveniment u għandek xi konsiderazzjonijiet li jagħmlu. Huwa umanament impossibbli għal jum biss biex iduqu l-inbejjed kollha. Għażla waħda għandha żżid mill-avveniment wieħed jum aktar f'Rio, jew doppju tal-ħin ta 'realizzazzjoni. Ikun importanti li wkoll grupp mill-produtturi tal-pajjiżi, u b'hekk tagħti aktar b'aġilità fil-tidwiq. I tilfu ħafna ta 'żmien biex isibu l-produtturi, kif kien ma' lista ta 'produtturi li jsegwu, u ħafna jemmnu wkoll. Teħid dawn id-dettalji, il-ġrajja kienet perfetta, kien tajjeb ħafna, it-temp kien sabiħ ħafna, il-lokazzjoni perfetta, tajba livell ta 'viżitaturi li kull oenophile u l-inbid fid-dinja tixtieq li jkollha fil-tazza, ħolma!

Hawn taħt hija lista tiegħi imħejji qabel, kif għidt, kienu ammont possibbli ta 'produtturi, fi żmien erba' sigħat fit-tul. Ingħatat prijorità għall-inbejjed li ma tantx għandhom ċans li kampjun mill-ewwel prezz u mbagħad mill-produzzjoni limitata tagħhom.

Vallontano - Luis Henrique ZANINI (mis-sid jaħdem l-inbid) u Ana Paula Valduga

Extra BRUT LH ZANINI l 2010 - R $ 77.00 - ST (87)

Il Vallontano, biss inbid fil-katalgu Brażiljan importatur Mistral, l-avveniment nediet edizzjoni limitata u speċjali Extra BRUT LH ZANINI 2010 ħsad. Huma fliexken biss 2,500 prodotta bil-metodu tradizzjonali. It-tikketta ta 'din l-edizzjoni ġiet maħluqa minn artist rinomat Belġjana Maurice Rosy fil-unur tal-poeta Vallontano Vinji, Luis Henrique ZANINI, li tagħti l-isem tagħha lill-inbid frizzanti. Ibbażat f'Pariġi, Rosy huwa l-awtur ta 'mijiet ta' xogħlijiet klassiċi tal-cartoons Franċiż u x-xogħol tiegħu ġew tradotti għexieren ta 'pajjiżi. Fil-passaġġ tiegħu permezz Franza, ZANINI sodisfatti Maurice u martu Danièle Gerault u saru ħbieb kbar.

Bollinger - Philippe Menguy (direttur)

Champagne Bollinger La Grande année Vintage 2002 - R $ 596.80 - ST (96)

Este champagne só é produzido em anos excepcionais, sendo considerado a verdadeira cuvée de topo de Bollinger, no mais alto nível de qualidade de Champagne. Seu assemblage é de 63% Pinot Noir e 37% Chardonnay, apenas de vinhos selecionados de vinhedos Grands e Premiers Crus. A fermentação alcoólica é sempre realizada em pequenos e antigos barris de carvalho. Sua maturação com as borras, em frias caves, é de no mínimo 5 anos. Recebe as máximas 5 estrelas da Decanter.

Pol Roger – Hubert de Billy (proprietário)

Champagne Pol Roger Cuvée Winston Churchill 1999 – R$ 795,00 – ST (99)

Um dos melhores Champagnes já produzidos, pertence à categoria Cuvée de Prestige e foi lançado em 1984 em homenagem ao célebre estadista britânico Sir Winston Churchill. O assemblage é majoritariamente de Pinot Noir, complementado por Chardonnay. Seleciona-se apenas os melhores frutos, oriundos de vinhedos na Vallée de la Marne e na Côte des Blancs. Este champagne permanece maturando nas caves, em contato com as borras dos levedos, por mais de 7 anos antes da degola, o que lhe confere uma enorme complexidade. Recebeu 94 pontos da Wine Spectator e nada menos do que 96 pontos da Wine Enthusiast, que o descreve como “magnífico” eo classificou como o melhor Champagne dentre todos os avaliados pela revista.

Cos d'Estournel – Géraldine Santier (diretora)

Cos D' Estournel 2004 – ST (92) – R$ 900,00

Imwaqqfa fl-seklu dsatax, Château d'Cos Estournel kien adiquirido fl-1917 mill-Ginestet familja. Logo depois, a família Prats passou a ser proprietária e Bruno Prats vendeu a propriedade. Para não perder a continuidade da família, o filho de Bruno, Jean Guillaume permaneceu gerenciando a vinha. Com solo cascalhoso, Cos d' Estournel se diferencia dos campos de Saint Estephe, dispondo muito mais merlot em seu vinhedo do que nos campos vizinhos. O vinho é suntuoso e concentrado, de cor e sabor profundos e elegantes – bem diferente dos vinhos de Saint Estephe. Além disso, tem grande capacidade de envelhecimento.

Paul Jaboulet – Tom Hlasny (diretor)

Hermitage La Chapelle 2005 (Paul Jaboulet Aîné) – R$ 993,00 – ST (97)

Verdadeira lenda, o grandioso La Chapelle é sem dúvida um dos melhores e mais reverenciados vinhos do mundo. A revista Wine Spectator elegeu o La Chapelle 1961 como um dos 12 melhores vinhos do século XX, sendo chamado de “padrão para a uva Syrah”. Capaz de evoluir em garrafa por décadas, é incrivelmente rico e complexo, esbanjando charme e elegância. A safra 2005 é espetacular, “a safra do século” na França. Um ícone.

Joseph Drouhin – Christophe Thomas (diretor)

Chablis Premier Cru Montmains 2010 (Joseph Drouhin) – R$ 220,89 – ST (92)

Excelente 1er Cru de Chablis, produzido com uvas de um pequeno vinhedo de 1,8ha. Mostra grande mineralidade, sendo uma companhia perfeita para ostras.

Chapoutier – Pierre-Adrien Fleurant (diretor)

Hermitage M. de la Sizeranne 2007 (Chapoutier) – R$ 516,40 – ST (95)

Este excelente Hermitage La Sizeranne mostra bem porque Chapoutier é o maior colecionador de prêmios e notas altas do Rhône. Mostra um bouquet marcante e opulento e grande complexidade. Sua incrível estrutura faz com que possa evoluir em garrafa por mais de 15 anos. Um verdadeiro monumento à casta Syrah.

Castello di Ama - Marco u Lorenza Pallanti (sidien)

Vigna L'Apparita Merlot 2008 (Castello di Ama) - US $ 775.10 - ST (94 +)

Waħda mill-akbar ikoni tal Toskana, L'Apparita hija Merlot aristokratika, għall-prezz tagħha, "tħalli l-Petrus Château biex tara vapuri," fil-kliem ta 'l-Inbid spettatur. Il vintage 2006 ġiet stmata bl-ebda inqas minn 95 punt minn Robert Parker, li l-inbid deskritt bħala "bla difetti, il-sbuħija rarest." A inbid kbira u wieħed mill-aktar supertoscanos kkontestati, li huwa saħansitra aktar kumplessi u alluring wara ftit snin fil-flixkun.

VIETTI - Mario Cordero (sid)


Barolo Castiglione 2006 (VIETTI)-R $ 297.50 - ST (95)

A inbid "astonishingly tajba" fil-fehma tal Robert Parker, il Castiglione hija punt ta 'referenza veru fil Barolo, li juru klassi kbira u l-kwalità. Magħmula bil għeneb minn vinji Bricco Fiasco, Ravera, Fossati u Bricco Ravera, huwa nbid li turi sew l-kwalitajiet tal-Terroir ta Barolo f'sett sofistikata u captivating, li rċeviet il-punteġġ eċċellenti ta '92 + Parker u 92 minn Inbid spettatur fil-ħsad 2006!

Biondi Santi & Castello di Montepó - Valentina Gherardi (direttur)

Brunello di f'Montalcino Riserva DOCG 2004 (Biondi Santi) - US $ 2,784.99 - ST (97)

Wieħed mill-inbejjed Taljani l-aktar emblematika, dan Riserva grand rċevew l-ogħla prezz gwida Gambero Rosso, li ttikkettjati l-"straordinarja". Dan huwa nbid qawwija ħafna, konċentrati u b'ħajja twila, li jagħmel ebda konċessjoni għall-istil modern. Jista 'jdum għal għexieren ta' snin u ta 'spiss jeħtieġu ħafna snin fil-flixkun biex jilħqu Zenith tiegħu.

Bisol - Roberto Actis (direttur)

Cartizze kemm jekk le Prosecco di Valdobbiadene Superiore di Cartizze kemm jekk le (Bisol) - US $ 166.00 - ST (90)

Rated "Pendenti" minn Robert Parker li indika dan l-inbid frizzanti bħala "sensazzjonali", Cartizze kemm jekk le hija l-aktar revered ta Bisol Prosecco u waħda mill-istilel kbira tad-denominazzjoni. Cartizze kemm jekk le hija l-parti aktar famużi tar-reġjun ta 'Prosecco u dan l-inbid huwa "ħafif, timla l-ħalq" fil-kliem ta Gambero Rosso. Bil-mess captivating ħelu fuq il-palat, bbilanċjata freskezza kbira, hija waħda mill-għażliet l-aktar sophistic fil Prosecco, bl-Bisol firma prestiġjużi.

Quinta do Vale Meão - Francisco Olazabal (sid)

Quinta do Vale Meão 2009 - R $ 385.00 - ST (98)

Il kontestata "Barca Ġdid", magħmula bl-istess għeneb użat biex jipproduċu l-Barca Velha famużi. Ikkonċentrat, estremament sinjuri u qawwija, kumplessa ħafna, huwa taħbit l-akbar inbejjed tal-Portugall fil jduq blind organizzat mill Magazine Inbid. Really meraviljuż, kien nominat għall-lista ħamra Portugiż ta '"Top 100 Inbejjed tad-Dinja" minn Inbid spettatur fl-2005.

Ħames Pellada - Maria Castro (sid)

Doda 2005 (il-Ħames Pellada) - US $ 243.77 - ST (94 +)

Dirk Niepoort e Alvaro Castro, da Quinta da Pellada – dois dos mais aclamados enólogos de Portugal – criaram a quatro mãos um vinho que combina o melhor da região do Dão, famosa pelos tintos aromáticos e cheios de finesse, com a estrutura e concentração dos vinhos do Douro, Antigamente chamado Dado, o nome Doda é formada pelas sílabas iniciais das duas regiões. Um tinto de minúscula produção, já é tido pela crítica portuguesa como um dos grandes vinhos do país. Para o respeitado crítico João Paulo Martins, o vnho mostra “uma combinação perfeita de vigor e elegância”. Uma grande criação de dois dos maiores talentos de Portugal.

Quinta do Perdigão – José Perdigão (proprietário)

Quinta do Perdigão Touriga Nacional 2006 – R$ 228,85 – ST (92)

O exuberante e aromático Quinta do Perdigão Touriga Nacional foi eleito “O Grande Tinto do Dão” no prestigiado concurso “Os Melhores Vinhos do Dão no Produtor”. Esta nova versão é uma das melhores já produzidas, mostrando excelente complexidade e elegância, além de todo caráter da emblemática Touriga. Já foi indicado entre os 15 melhores vinhos de Portugal por João Paulo Martins.

Niepoort – Dirk Niepoort (proprietário-enólogo)

Niepoort Colheita 1998 (Niepoort) – R$ 198,00 – ST (95)

Este delicioso Colheita é um Tawny de uma única safra, envelhecido em madeira por no mínimo 7 anos. Muito macio e convidativo, com bouquet complexo e inebriante, mostra ótima presença de boca.

Campolargo – Carlos Campolargo (proprietário-enólogo)

Campolargo Pinot Noir 2008 – R$ 123,00 – ST (91)

Excelente tinto elaborado por Campolargo com a casta Pinot Noir. Em alguns anos específicos, se adiciona um pouco de baga. É um vinho elegante e complexo.

Bodegas Chivite – Oscar Alvarez (diretor)

Colección 125 Reserva 2005 (Chivite) – R$ 248,00 – ST (91)

Um dos ícones tintos da Espanha para a revista Decanter, o excelente Colección 125 Reserva mostra grande classe e complexidade, no melhor estilo espanhol.

Alión & Pintia – Purificación Mancebo (diretora)

Pintia 2006 (Bodegas Pintia) – R$ 293,00 – ST (91)

O fantástico Píntia é o grande tinto elaborado por Vega Sicilia na emergente região do Toro. Logo em sua primeira safra, já recebeu 95 pontos de Robert Parker e muitos elogios de Jancis Robinson, que o indicou como o melhor vinho do Toro que já provou. Em 2003 foi indicado pelo respeitado El Mundo como o melhor vinho de Toro desta safra. Poderoso e encorpado, mas com classe e elegância, “um punho de aço em luvas de seda”, nas palavras de Steven Spurrier.

Tokaji Aszú 3 Puttonyos 2002 (Tokaji Oremus – Vega Sicilia) – 500 ml – R$ 178,00 – ST (93)

Oremus é a fantástica vinícola de propriedade de Vega Sicilia na Hungria. Seus vinhos são imaculados, produzidos com o mesmo perfeccionismo que a vinícola emprega na Ribera del Duero. Aqui, não se percebe o caráter oxidativo de alguns Tokajis mais rústicos, mas um aroma muito intenso e frutado e uma bela presença de boca.

Bodegas Valdemar – Roberto Alonso (diretor)

Conde de Valdemar Gran Reserva 2004 (Bodegas Valdemar) – R$ 198,50 – ST (91)

Um dos mais prestigiados vinhos da Rioja, o Conde de Valdemar Gran Reserva é maturado 2 anos em barricas de carvalho, mostrando grande maciez e complexidade, no melhor estilo dos clássicos tintos da Rioja.

Pesquera – Miguel Angel Bocos (diretor)

Pesquera Janus Gran Reserva 2003 – R$ 766,00 – ST (96)

Alejandro Fernandez criou o Pesquera, um dos primeiros vinhos da região, em 1972. O ano de 1995 foi especial em Ribera del Duero, que foi engarrafado o primeiro Janus, um vinho sério, austero, tons lácteos, carvalho picante, couro….complexo.

Domdechant Werner – Alessandra Gomes Rodrigues (Sommelier)

Hochheimer Kirchenstück Riesling Spätlese 2005 (Domdechant Werner) – R$ 145,27 – ST (91)

Com apenas 250 caixas produzidas e classificado com 92 pontos pela Wine Spectator, o excelente Hoccheimer Kirchenstuck Riesling Spatlese foi descrito como “uma beleza” pela revista, que destacou sua “intensidade cremosa” que se “desdobra em várias camadas, deixando um sabor duradouro de laranja no final”.

Casa Lapostolle – Julien Berthelot (diretor)

Clos Apalta 2009 (Casa Lapostolle) – R$ 397,00 – ST (92)

O cultuado Clos Apalta é um verdadeiro mito, sem dúvida um dos melhores e mais premiados vinhos da América do Sul. Produzido apenas nos grandes anos, é poderoso e encorpado, combinando o fabuloso terroir de Apalta com rendimentos muito baixos e um sofisticado toque francês. Sua minúscula produção é disputada no mundo todo. Um ícone.

Pisano – Daniel Pisano (proprietário)

Axis Mundi Tannat 2002 (Pisano) – R$ 276,00 – ST (92+)

Axis Mundi é a mais nova criação de Pisano, o melhor produtor do Uruguai. Este é o melhor tinto da vinícola, um super-Tannat, de impressionante concentração e potência, mas também muito equilíbrio, com taninos refinados e um longo final de boca. Ele é elaborado apenas com uvas de vinhas muito velhas de Tannat, cultivadas com minúsculos rendimentos, o que lhe confere uma classe e uma complexidade ainda inéditas para os vinhos elaborados com esta poderosa variedade. Certamente o melhor tinto uruguaio da atualidade.

Paul Hobbs – Paul Hobbs (proprietário)

Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Beckstoffer To Kalon Vineyard 2006 – R$ 994,00 – ST (96)

A jóia da coroa entre os cultuados Cabernet Sauvignon de vinhedo único de Paul Hobbs, o mítico Beckstoffer To Kalon, elaborado com uvas do vinhedo considerado o melhor terroir de todo Napa Valley. Na safra de 2002, o tinto mereceu nada menos que 100 pontos de Robert Parker, colocando o vinho na elite dos mais disputados “ cult wines ” dos Estados Unidos. Rico, encorpado e complexo, é um dos mais grandiosos vinhos de todo o mundo.

Alguns convidados:

Marcelo Copello – Jornalista (Resvista Baco) e consultor de vinhos

Elvecio Faé (Diretor ExpoVinhos Vitória), Géraldine Santier (diretora) Cos d'Estournel e Aucio Passos

Mário Trano , do excelente blog www.mondovinho.blogspot.com

Alan Ingles (Enófilo) eo americano Paul Medder (Sommelier do restaurante Aprazivel)

Pedro Dias (Sommelier do restaurante Gabbiano)

Pedro Hermeto (Restaurante Aprazivel)

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A loja de vinhos Enótria , localizada na Praia do Canto em Vitória-ES, realizou na noite de ontem, em “ grande estilo ” o lançamento da linha Spanish White Guerrilla. A linha inovadora de vinhos brancos elaborados pelo Castelo Maetierra , pertence ao grupo espanhol Vintae . São 8 rótulos , Albariño , Verdejo , Riesling , Gewürztraminer , Sauvignon Blanc , Chardonnay , Viognier Barica e um Chardonnay Barrica . Tudo a partir da região vinícola mais emblemática da Espanha que traz uma coleção certamente singular e revolucionária sob vários aspectos, que reúne com primor diversificados tipos de uvas brancas já consagradas.

Além disso, suas garrafas são um brinde à arte . A linha Spanish White Guerrilla possui um design moderno e original , tendo rótulos de garrafas diferentes e inspirados na origem e característica da uva cultivada . Os rótulos foram criados pela empresa Moruba Studio de Designer Gáfico , um dos mais prestigiados da Espanha, com ilustração do estúdio espanhol Brasmind. A produtora Vintae também teve o cuidado de incluir na caixa um caderno com informações detalhadas sobre o processo de criação desses “ guerrilheiros brancos “, bem como os dados a partir do cultivo de diferentes variedades e notas de degustação.

Para harmonizar, nada melhor que prato tradicional espanhol, originário de Valência, a Paella . O renomado Chef Enrique Vega (foto acima) preparou uma de frutos do Mar , perfeita no tempero. Foi uma verdadeira integração , dando um traço de união cultural entre os vinhos brancos espanhóis ea sua culinária típica .

Os garotos-propaganda da linha: Simey Santos, Manu Brandão, Helio Massoni e Gilson Pimentel Muniz

Fiquei com esse quarteto até às duas da manhã, conversando sobre o tema vinho, em sua grande complexidade. Desse bate papo surgiram vária ideias de tópicos para o blog, que acredito que vão gerar grande interesse dos leitores.

Os vinhos na taça:

Spanish White Guerrilla Albariño – Valles de Sadacia – Espannha – 12.8% –R$ 79,00 – ST (86)

Albariño é o primeiro produzido nos limites geográficos da Comunidade Autónoma de La Rioja. Na taça mostrou notas frutadas suaves e uma acidez média, retrogosto frutado e uma persistência média.

Spanish White Guerrilla Verdejo – Valles de Sadacia – Espannha - 12% – R$ 79,00 – ST (86)

Considera-se que esta variedade é nativa da Denominação de Origem Rueda. Bastante rústica, resistente à seca, com uma pele grossa e forte, menos sensíveis que outras variedades brancas para várias doenças. O resultado em solo vinho Rioja é fresco, saboroso e mais doce.

Spanish White Guerrilla Sauvignon Blanc – Valles de Sadacia – Espannha – 11,8 – R$ 89,00 – ST (85)

É uma complexa variedade no ponto de vista do vinho e da vinificação. A literatura fala que sua adaptação às condições encontradas em La Rioja tem sido muito bem sucedida e resultou em um vinho fino, aromático e fresco. Porem na taça não agradou a maioria que esperava uma tipicidade dos chilenos. Em minha opinião mostrou uma personalidade única, pecando no frescor e na persistência curta.

Spanish White Guerrilla Riesling – Valles de Sadacia – Espannha – 12,1% – R$ 99,00 – ST (87)

Essa variedade teve uma adaptação bem sucedida na região. Mostrou aromas finos e elegantes, com ausência do tradicional petrolato. Acidez média e boa estrutura.

Spanish White Guerrilla Gewürztraminer – Valles de Sadacia – Espannha – 12,2% – R$ 99,00 – ST (88)

Esta variedade é nativa e tradicionalmente usada para vinhos brancos da Alsácia (França) e em algumas áreas da Alemanha. O resultado na taça com a tipicidade de La Rioja foi um vinho de boa acidez, doce, que incluem notas de mel, toques cítricos, bastante interessantes.

Spanish White Guerrilla Chardonnay – Valles de Sadacia – Espannha – 12,1 – R$ 89,00 – ST (87)

A variedade Chardonnay nunca antes tinha sido trabalhada nos limites geográficos da Comunidade Autónoma de La Rioja. É uma das variedades com maior capacidade de adaptação. Solos com baixa fertilidade e alta salinidade, juntamente com clima frio e úmido. Na taça mostrou um vinho redondo, com destaque na fruta e notas de mel.

Spanish White Guerrilla Chardonnay barrica – Valles de Sadacia – Espannha – 6 meses em barrica – 13% – R$ 99,00 – ST (87)

Leve tostado com fruta madura típica da variedade Chardonnay, bom corpo, perfeito para desfrutar com a massa ou o molho de peixe.

Spanish White Guerrilla Viogner barrica – Valles de Sadacia – Espannha – 6 meses em barrica – Viogner -13% – R$ 129,00 – ST (91)

Elaborado a partir de uvas colhidas com um elevado nível de maturidade para suportar o envelhecimento barril, este vinho se apresentou gordo, com boca elegante, um perfeito equilíbrio entre aromas florais e especiarias tostadas do barril. O melhor absoluto da noite!

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