leas iomlán a bhaint inneall cuardaigh isteach láithreán gréasáin r-phost extractor

Is ceannródaí i dtáirgeadh súilíneach, le breis agus céad bliain de thaithí, d'iarr an léiritheoir Karl hOstaire Inführ KG barr feabhais, a fuarthas comhlachtaí eile, agus bhí ceannaire margaidh sa tír.

Is é Óir Österreich súilíneach an blas ar an láthair le haghaidh fíon paiseanta domhain. Sin toisc an táirge seo súilíneach a chuirtear i 23 carat ór calóga. An calóga ar fionraí i gcodarsnacht leis an perlage de súilíneach, ag cur béime ar an brilliance an óir, a chruthú éifeacht fíor enchanting.

Ionghabháil óir inite nach bhfuil i gcoitinne díobhálach do shláinte. Dhíbirt sé gan cúis aon iarmhairtí díobhálacha ar an gcomhlacht. De réir rialacháin Eorpacha, níl aon teorainn ar an méid óir a ithe, ach tá an smaoineamh glamour a ghiniúint, agus nach n-úsáidtear mar bhia.

Measúnú Pearsanta: ST (90) - Léiritheoir: Karl Inführ KG - Origin: An Ostair - Réigiún: Klosterneuburg - Fíonchaora: Veltliner Gruner 86% agus 14% Welschriesling - Alcól: 9.5% - R $ 190.00 - I bua Enotria ar fáil ag - 27 3345-8696.

I babhla mar a thaispeántar sa grianghraif thuas, cuireann a pale amhairc buí go maith, perlage an-dian (BOLCÁN) a oscailt, boilgeoga an-bhreá le marthanachta an meán. Tá an srón carachtar fruity, le nótaí citris. Carball scoilte úra, aigéadacht maith, cothromaithe, fruity, ag deimhniú an srón, le bailchríoch lingering agus gan bitterness. A táirge ar chaighdeán an-mhaith, luxurious, foirfe do bronntanas a thabhairt nó chun ceiliúradh a dhéanamh ar ócáidí speisialta agus laethanta saoire.

Lean an Saol Beo Blag ar Twitter

Bain sult as an leathanach Maireachtáil Life Blag ar Facebook

Ar 28 Meán Fómhair Bhí mé an deis chun freastal ar roinnt lipéad ar na Brasaíle CIC (Ionad Tionscail, Trádála agus Seirbhísí Bento Gonçalves) ócáid ​​dar teideal "Ar ais go dtí an Bhrasaíl Fíon i seasca nóiméad." Tá ainneoin an tréimhse ghearr ama a bhí mé in ann a chruthú le haird ar líne agus ar chardonnay súilíneach ó Quinta winery Don Bonifacio.

Quinta Don Bonifacio Is winery teaghlaigh, oibriú ag deartháireacha Gonzalo agus Marina Libardi (sa phictiúr thuas). Tá sé suite ar 800 méadar ar airde i Caxias dhéanamh Sul, an bhfuil Rio Grande Sul Rugadh an tionscadal i 2000 le tógáil an Vineyard Santa Lucia agus Vineyard San Francisco ar.

Táirgeadh thosaigh i 2007, agus sa lá atá inniu revolves Smólach 150,000 buidéil bliana, dírithe ar ullmhú súilíneach, a dominates le 80% den iomlán, rud a léiríonn cad é is fearr in ár Terroir.

Tá an líne bun comhdhéanta de 4 lipéid, Muscat, Brut, d'ardaigh, Brut rós. Bhain mé triail as dhá lipéid, lig dóibh:

Quinta Don Boniface Brut - 12% - ST (87)
- Ullmhú ag an modh Charmat, tá gearrtha de Merlot agus Chardonnay. I láthair buí tuí amhairc, soiléir agus geal, perlage dian, boilgeoga beag agus leanúnach. Tá an aroma nótaí torthaí mhaith melon agus úll, le cúlra de giosta. Carball scoilte le mothú velvety, torthaí maith, cothromaithe agus críochnaigh leanúnach. A áilleacht súilíneach. £ 39.00.

Quinta Don Boniface Brut Rose - 12% - ST (87)
- An gearrtha neamhghnách de Chardonnay, Merlot agus Sangiovese. Ghné Visual silíní, soiléir agus geal, le perlage fíneáil agus pesistente. Ar na nótaí srón buaicphointí na torthaí dearg ar nós sútha talún agus sú craobh. Is é an carball scoilte úr le nótaí fruity.

Is éard atá sa líne de shé lipéid Gnáthóige, Cabernet, Merlot, licéar, Champanoise, Brut Rose agus Chardonnay. Bhain mé triail as dhá lipéid, agus Champenoise Chardonnay (ciúin).

Quinta Don Boniface Brut Champenoise 2009-12% - ST (90)
- Ullmhú ag an modh Champenoise, mar an gcéanna a úsáidtear le haghaidh fíonta drithleacha ó réigiún Champagne, le 50% Chardonnay agus Pinot Noir 50%. D'fhan sé ar feadh 18 mí i dteagmháil leis an giosta. Ba é an aird a tharraingt ar ExpoVinis i 2012, rangaithe mar TEN BARR. I láthair tuí buí amhairc, soiléir agus geal, perlage dian, boilgeoga an-fíneáil agus leanúnach. Almóinní aroma Coimpléasc agus íogair resembling, mil, giosta agus bácáil. Bhraitheann béal Nice, úr, cothrom, le nótaí ag deimhniú an srón. A fíon súilíneach go impresses lena caighdeán. £ 65.00.

Quinta Don Bonifacio Chardonnay - 13.5% - ST (88)
- Déanta as 100% fíonchaora Chardonnay agus coipthe i umar cruach dhosmálta. Cuireann solas amhairc buí, soiléir agus geal. Ar na nótaí srón torthaí trópaiceacha agus baint héadrom buttery agus almond. Ar an carball scoilte go bhfuil sé comhlacht meán le cothromaíocht mhaith alcóil agus aigéadacht, tiúchan maith de thorthaí, le marthanacht maith. Iontais taitneamhach. £ 55.00.

I Espirito Santo
Is féidir an líne Quinta Don Bonifacio Teach a fháil i Port Vila Velha, labhair le Gil. Champagnat Avenue, 107, Praia da Costa Vila Velha - ES, 29100-010 - Fón: 27 3329-3518

Lean an Saol Beo Blag ar Twitter

Bain sult as an leathanach Maireachtáil Life Blag ar Facebook

Is é an de Campos CIMA winery úinéireacht teaghlach níos mó ná 150 bliain, ar a dtugtar "fíon na mban" ag a trí a bheith úinéirí baineann agus a bhfuil níos mó ná 50% den lucht oibre saothair comhdhéanta de na mná. Tá sé suite i bhFeachtas an Oirthir de Rio Grande dhéanamh Sul, Itaqui (RS). Tá an réigiún a bhaineann leis an 31 comhthreomhar, líne shamhailteach a ghearrann trí tíortha ar nós an Astráil, an Nua-Shéalainn, an Afraic Theas, an tSile agus an Airgintín, a mheastar an chuid is mó oiriúnach le haghaidh plandáil fíonchaora a thíolacadh choinníollacha aimsire dea-shainithe.

Laistigh den fíonta winery tasted ar thuras le déanaí chuig an Deisceart, ghabh an Campos súilíneach de CIMA Breise Brut mo aird go leor. Tá sé leathnaithe le Chardonnay agus Pinot Noir ag baint úsáide as traidisiúnta (champenoise), áit ina bhfuil choipeadh dara sa bhuidéal.

Meastóireacht Pearsanta: ST (90) - 12.5% ​​- Chardonnay agus Pinot Noir - $ 35.00 - Suíomh na winery ( ).

  • Buí tuí Visual le boilgeoga beag agus leanúnach. Aromas an ghiosta, mianraí, le leideanna mil agus torthaí triomaithe. Galánta agus austere. Carball scoilte leis an coirp agus dea-aigéadacht deas. Chothrom. Aramatacha Marthanacht fada, le nótaí torthaí tirime agus giosta.

Lean an Saol Beo Blag ar Twitter

Bain sult as an leathanach Maireachtáil Life Blag ar Facebook

An tseachtain seo caite le linn gníomhaíochtaí i Serra Gaucha, tá a fhios agam ina léiritheoir Brasaíle le go leor de pearsantacht. Comhpháirtí Star fíona ón mBrasaíl, Irineo Dall'Agnol, bhain sé céim amach sna hEolaíochtaí Talmhaíochta agus Geilleagar Talmhaíochta, specializing in Oenology san Iodáil.

Is é ainm réaltaí AN BRAZIL ómós speisialta Dom Pérignon amach go sa bhliain 1670 sa réigiún Champagne, tar éis nochtadh an deoch iontach amach screadaíl "Tá mé ag Stars aghaidh".

A fhíonta a tháirgtear in dhá bhfíonghort, ceann amháin le 9 heicteár sa cheantar de Faria Lemos, Bento Gonçalves, ag 525 méadar, a bheith beagnach go hiomlán sa chóras chléithe. An eile tá sé suite i Ashland, chomh maith i Serra Gaucha, 12 acra, le leath an cheantair ar an gcóras eile tródaim chléithe.

Tá an córas sheoladh ar a dtugtar freisin chléithe pergola. Is é an córas is mó a úsáidtear sa Gaucha Serra, a dhéanamh RS agus Vale Rio dhéanamh Peixe, SC. Meiriceá Theas Tá roinnt focal san Airgintín, an tSile agus Uragua. San Eoraip cosúil, i réigiúin atá ag fás áirithe, go háirithe san Iodáil, agus ainmneacha agus foirmeacha éagsúla.

Sochair Eochair

  • Soláthraíonn forbairt na fíniúnacha bríomhar, is féidir a stóráil méideanna maith d'ábhar cúltaca, mar shampla stáirse;
  • Ceadaíonn sé achar de ceannbhrat fairsing le ualach mór bachlóga. Soláthraíonn sé seo líon ard braislí agus táirgiúlacht ard;
  • Mar gheall ar a tháirgiúlacht, tá torthaí eacnamaíochta maith go háirithe ar fheirmeacha beaga;
  • Tá sé éasca a chur in oiriúint do thopagrafaíocht réigiúin sléibhtiúla ar nós an Gaucha Leon agus Vale a dhéanann Rio Peixe;
  • Éascaíonn an ghluaiseacht winemakers, is féidir a dhéanamh i ngach treo.

Míbhuntáistí Main

  • Is iad na costais a bhaineann le cur i bhfeidhm agus córas tacaíochta cothabháil ard;
  • An ceannbhrat suíomh agus torthaí a chur cothrománach os cionn an míchaoithiúlacht chúis oibrí le cur i bhfeidhm cleachtais chultúrtha;
  • Is féidir leis an suíomh cothrománach na fíniúnacha ceannbhrat agus fuinneamh ina chúis le scáthú iomarcach, diúltach microclimate, an torthúlacht na bachlóga agus cáilíocht na fíonchaora agus fíon difear;
  • An t-innéacs réimse ard duille, mura bhfuil an ceannbhrat bainistithe go maith, is féidir a chur ar fáil taise níos airde i réigiún na bunches agus duilleoga, a spreagann forbairt na galair fungais;
  • Ní mór an córas tacaíochta a bheith láidir chun tacú leis an meáchan ar an ceannbhrat agus a tháirgeadh agus tionchar na gaoithe;
  • Is é an t-uasmhéid Mhol gach dáileachta a rinneadh i chléithe vineyard 4 ha.

Le táirgeadh bliantúil de 25,000 buidéil, Irineo Dall'Agnol, meastacháin fás go 60,000 i 10 bliain. Faoi láthair a tháirgeadh tríocha tonna de fíonchaora, téann ach céatadán beag i winemaking féin. Tá cuid mhór ndán do wineries eile ar nós Chandon, Valduga, i measc cuideachtaí eile. Chuirtear go gcreideann sé freisin i dtáirgeadh orgánach nó biodynamic sa réigiún. Dúirt sé: "Is é sin an scéal tarbh a chodladh," nach bhfuil aon seans a fhorbairt den sórt sin le tionscadal anseo i nGleann na Fíonghoirt, taise agus tréithe aeráide eile nach, ní mór dúinn úsáid a bhaint as lotnaidicídí.

Ar díolacháin, dúradh liom go bhfuil suim níos mó a dhíol a chuid táirgí i dtráchtáil, "Is mian moncaí dul má tharlaíonn sé arís," a deir sé. Ceann de na cúiseanna agus easpa tiomantas ó an cheannaitheora agus an easpa suíomh oiriúnach le caomhnú, ocaídiúcháin dá bhrí sin an fíon, tarnish an íomhá ar an winery. Ag anois le cainéal díolacháin ach amháin ar an winery suíomh.

An dinnéar a bhí ar siúl in Óstán Fíon Spa, cuireadh tús leis an cruthúnas ar súilíneach, a rinne amháin tríd an modh traidisiúnta (champenoise), le giosta encapsulated, a eliminates an chéad chéim de "remuagem", eile Prosecco 100%, a fhaightear tríd an modh Charmat choipeadh le nádúr amháin, agus dhá (gan aon siúcra breise curtha leis), a 100% Pinot Noir Rose, an-íogair. Tá ag gach duine a bhí taitneamhach gan aon locht léir taobh istigh an caighdeán na Brasaíle na cáilíochta. Praghsanna raon 25-35 reais ar an suíomh. Dall'Agnol, a dúirt go bhfuil a bhfuil aisling a tháirgeadh fíonchaor súilíneach le Sauvignon Blanc, beidh muid ag fanacht!

Ba é buaicphointe na hoíche i mo thuairim Dall'Agnol SUPERIORE 2005, £ 70.00, gearrtha de Cabernet Sauvignon, Merlot, Tannat agus Cabernet Franc, aois ar feadh 24 mhí i bairillí darach Mheiriceá. Cuireadh ach 1,000 buidéil agus ídithe. Ruby dian Amharcealaíona, deora agus fíneáil leor. Ar an srón i láthair aromas torthaí dearg agus dubh, menthol, baint de crua-adhmaid (Cedar) i méid. Is é an carball scoilte tirim tirim le comhlacht maith. Aigéadacht agus Dea-ábhar alcóil cothrom go maith. Tainniní de chaighdeán mór. Aftertaste torthaí, spíosraí dearg agus adhmad. Meán Marthanacht. An fíon galánta, go leor Thaitin.

Is é an fíon dara tonn is mó, is é an Dall'Agnol dmd 2005, £ 35.00, cineál "Amarone Brasaíle", fíon dearg a tháirgtear ag an teicníc de aibiú stiúir Dúbailte (dmd), mar theicníc cheannródaíoch atá forbartha ag Irineo Dall'Agnol ina bhfíonghort ó 1999. Is éard atá sa teicníc, sa bhreis ar an aibithe nádúrtha teicneolaíoch fíonchaora, is cúis le aibithe an dara trí ghearradh chuid de na brainsí a thacaíonn le braislí, is cúis le caora passificação láidir nádúrtha fós sa fhíonghoirt, agus dá bhrí sin ní mór an tiúchan de gach comhchuid den úrfhíon fíonchaor .

Visual, go leor óige i dath corcra, aromas déine mheán: torthaí dearg agus dubh i glóthach, spíosraí, tobac agus leathair. Is é an carball scoilte tirim, aigéadacht maith, alcól comhtháite, tainniní daingean, le roinnt asperity. Shíl mé an t-adhmad beag scoite, hiding na torthaí. Níl a fhios agam más rud é go mbeidh sé a chomhtháthú. Ach tá sé blas pearsanta, beidh go leor grá an stíl.

Chun tuilleadh eolais a fháil faoi na winery, tabhair cuairt ar: www.estrelasdobrasil.com.br

Lean an Saol Beo Blag ar Twitter

Bain sult as an leathanach Maireachtáil Life Blag ar Facebook

Níl aon amhras orm, tá fíonta drithleacha an deoch foirfe chun brighten an spiorad. Dúshlán mé aon duine a ghlacadh gloine fíona súilíneach gan oscailt aoibh gháire.

Aréir bhí mé taithí mhaith a fhios agam gloine amháin níos mó de rogha súilíneach, an Brut Undurraga na Sile. Arna ullmhú ag an modh "Charmat" (gabhfaidh an fíon is choipeadh dara in umair cruach dhosmálta "in ionad an buidéal" agus tá mbuidéil faoi bhrú) le 60% ​​fíonchaora Chardonnay agus Pinot Noir 40% ó Valle del Maipo.

ST (88) - An tSile - Maipo -: Measúnú Pearsanta Iompórtáil Abflug Níl fáil ar an margadh capixaba - - $ 50.00.

  • Déine mheán Visual buí, le boilgeoga mheán, iomadúla agus leanúnach. Srón le nótaí na bláthanna bána le meaitseáil torthaí bán agus tones citris. Is é an carball scoilte saibhir, bog, le húire go leor. Dominates an blas fruity. Tabhair faoi deara go bitterness beag, gan harming an spraoi ar fad. Meán Marthanacht.

Lean an Saol Beo Blag ar Twitter

Bain sult as an leathanach Maireachtáil Life Blag ar Facebook

Is é Spumante an focal hIodáile le haghaidh "súilíneach"

Timpeall 1960, chinn mór tionsclaíoch lovers Lombardy a thabhairt ar aird a Champagne súilíneach. Ag an am sin an réigiún ab fhearr aithne air do ghníomhaíocht tionscail ach amháin le haghaidh a fíonta. Ba é an infheistíocht a vineyard i réigiún na Franciacorta, áit a thóg ceaintíní winemakers nua-aimseartha agus oiliúint freisin maoiniú do theicneoirí nua. Rugadh Dá bhrí sin an Franciacorta.

Rachaidh a choipeadh dara áit sa bhuidéal go héigeantach ag an modh traidisiúnta agus ní i gCúba mar an níos simplí súilíneach. Is é an t-ábhar alcóil ar a laghad 11.5%. An Blanc leagan de Blancs nó Salen (Crémant), faigheann ceann amháin le fíonchaora bán agus Rose ar a laghad 15% Pinot Noir. Tá an Franciacorta safrado fíon 85% den bhliain reatha.

Inniu, a thabhairt ar an 1700 ar bhfíonghort 10 milliún buidéil in aghaidh na bliana. Níos déine ná an Champagne teorainneacha, an t-ainmniú leis an toradh go 9,000 kg / ha agus éilíonn aibíocht ar mhoirt feadh ar a laghad 18 mí. Gan a mheascadh leis an DOC Terre di Franciacorta, a chuireann ar fós fíonta.

Meastóireacht Pearsanta: ST (91) Franciacorta DOCG Tenuta Villa Crespia Dosagio nialais (Cineál - go dtí siúcra 3grs in aghaidh an lítir) - ní raibh mé in ann teacht ar an allmhaireoir sa Bhrasaíl ná a praghas. Ach má fhaigheann tú a cheannach bheidh, a bheith ionadh.

Boilgeoga buí tuí Visual le verdeal, beag geal, an-bheag agus go leor, dian agus perlage leanúnach. Ar an srón thaispeánann aroma giosta dian, torthaí bán aibí, quiet, baint toasty. Carball scoilte le comhlacht maith, aigéadacht maith, go maith cothrom leis an ábhar alcóil. Giosta agus aftertaste rósta. Fada agus taitneamhach.

Lean an Saol Beo Blag ar Twitter

Bain sult as an leathanach Maireachtáil Life Blag ar Facebook

An raibh a fhios agat go bhfuil sa Ghearmáin (agus an Ostair) fíon súilíneach ar a dtugtar Sekt? A tharraingt Tá thart ar 800 wineries thart ar 500 milliún buidéal de Sekt in aghaidh na bliana. Is féidir é a lipéadú ach amháin mar Deutscher Sekt má tá do fíonchaora ag fás 100% sa Ghearmáin, áit ar féidir leat teacht ar fíonta cáilíochta a roinnt. Tá beagnach gach Sekt, tháirgeadh tionsclaíoch a dhíol go han-saor le ainm branda. Níl ach an Sekt maoine (Winzersekt) arna ullmhú i dtáirgeadh scála beag ag feirmeacha beaga, a dhíoltar ar phraghas ard. Tá fás ar líon na Sket fíneáil á dhéanamh le Pinot i ndeisceart na Gearmáine.

An fíon tasted an Zähringer "Sekt" Edelgräfler Brut 2010 cuireadh, ag an Winelands club fíon, a de Blanc Blancs (fíonchaora bán amháin) arna dtarraingt suas le fíonchaora Pinot Blanc, Chasselas agus Johanniter, an modh Champenoise, i gcás ina dtarlaíonn an choipeadh dara mbuidéil sa chás seo d'fhan ar feadh 9 mí ripening feadh an giosta "forcháin bréag".

Measúnú Pearsanta: An Ghearmáin - Baden - 12% - Léiritheoir (Weingut Zäringer) - Pinot Blanc, Chasselas agus Johanniter - Allmhaireoir: Fíonta Winelands Club - ST (87)

Buí tuí Visual déine mheán, perlage mheánmhéide agus leanúnach. Déine aramatacha Good, anann agus citris, agus baint Floral, a intriguing deataithe, ag teacht chun cinn i mhianra sin ann sa deireadh. Tá an carball scoilte a bhfuil aigéadacht measartha, le comhlacht trí mheán agus sweetness beag. Mheán Marthanacht gan deireadh bitterness.

Chomhchuibhiú: Is féidir a tasted ina n-aonar mar greadóg nó a ghabhann roinnt canapés, ach tá sé foirfe le bia mara, mar shampla oisrí agus breallaigh níos faide ná an bia Seapáine. Tá sé súilíneach féin a bheith á dteachtadh le teocht idir 6 º C agus 8 ° C.

Lean an Saol Beo Blag ar Twitter

Bain sult as an leathanach Maireachtáil Life Blag ar Facebook

Ar chuireadh mo chara Roberto Jr, go déanach ar an gCéadaoin, 25, ag freastal ar blaiseadh ar fhíonta Spáinnis Importadora B-Ciúb i Enotria, i rud a léiríonn sé anseo sa Spiorad Naomh. Bhí sé casadh-spéisiúil an Spáinn, nuair a fuair mé aithne fhíonta éagsúla ó 7 réigiún: Penedés, Navarra, Ribera del Duero, Toro, Somontano agus Rioja, ceacht fíor mar gheall ar an pearsantacht de gach réigiún. Sa stiúrthóir físeán thuas allmhaireoir Valeria tráchtála de chainteanna Reel tasted le beagán faoi an t-allmhaireoir agus an fhíonta.

Spáinn tír sléibhtiúil, te agus tirim, le talamh níos mó bhfíonghort ná aon náisiún eile ar fud an domhain. Tá sí an tríú i dtáirgeadh fíon a tháirgeadh domhanda, taobh thiar de Fhrainc agus an Iodáil.

Tá an fíon na Spáinne awakened ar feadh tréimhse fada díomhaoin le feidhmíocht faoi bhun an mheáin. Faoi láthair, tá an Spáinn tír níos bríomhaire i dtéarmaí fhíonta, le x phraghas mór ar chaighdeán cóimheas. Is fada, ní raibh ach an réigiún is cáiliúla na Spáinne ar a fhíonta dearg, Rioja, agus an réigiún clasaiceach fíona daingne, Jerez, i measc na fíonta idirnáisiúnta suntasach fíneáil.

Faoi láthair, tá go leor fíonchaora réigiúin eile, mar shampla iad siúd a luadh thuas i fhíonta blas i ndáiríre ag táirgeadh ar chaighdeán, tá roinnt iontas fiú.

Dlíthe Al fíonta ón Spáinn, a bhfuil QWPSR chatagóir ar dhá leibhéal: Ainmníocht an Tionscnaimh (DO), an rangú níos airde (DOC), a bunaíodh sa bhliain 1991. Go dtí seo, tá Rioja agus Priorato na réigiúin ach amháin le leibhéal DOC (ar a dtugtar duga). Fíonta nach gcáilíonn mar chuid de chatagóir a dhéanamh de fíon boird a dtugtar vino de Tierra (comhionann le Vins de Íoctar de France).

Is é mo thuairim go raibh an aird a tharraingt ar an tráthnóna an Mháistir Cava 1312 (an dáta a gcuirfear tús a chuid gníomhaíochtaí) - Penedés - 12% - Xarel é; Parellada - £ 129.00 - ST (91)

Is é cava an téarma oifigiúil don fíon modh traidisiúnta súilíneach, a tháirgtear go príomha i Penedès, cé go bhfuil táirgeoirí cúpla sa chuid eile den Spáinn.

Visual tuí déine mheán buí, perlage tanaí, leanúnach, mór, soiléir agus geal. Aromas Tréan, nótaí cosúil le toast Champagne, brioche, im, cnónna (almóinní agus cnónna coill), agus i dteagmháil le torthaí úra agus cúlra beagán mianraí. Carball scoilte chuma tirim, comhlacht, aigéadacht maith maith agus úire mór. Mousse creamy, leanúnach, le uigeacht agus aromas bog de arán tósta, torthaí bán, agus ag deireadh an-fhada.

Leanann muid le níos mó ná 10 fíonta i gcoitinne an-sásta, ach amháin i mo thuairim ar an gcéad Bán (SB) gur flavored "cat Pee" láidir INURRIETA ORCHIDEA "Sauvignon Blanc Navarra" (13%) ST (84) £ 76.00 (Penin Guide 2011: 91 agus Bonn Óir - Concours Mondial de Bruxelles 2008). Dar le White: LAUS Flower Chardonnay "Somontano" ST 13.5% (90) £ 89.00. An Chéad ardaigh: INURRIETA MEDIODIA Garnacha, Merlot "Navarra" (14%) ST (88) R $ 76.00 - Dar ardaigh: LAUS Flower NA Merlot (Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah) "Somontano" (13.8%) R . 89.00 USD Tinto Chéad: LAUS ROBLE Merlot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo Somontano ST 13.8% (86) £ 89.00. Tinto Dar: IUVENE "Tempranillo" Rioja (13%) ST (86) £ 59.00.

Dearg Tríú: Tempranillo DARDANELOS 04 mhí i bairillí darach nua na Fraince (13.8) ST (89) £ 89.00 - Is é an buidéal an-álainn, dearadh nua-aimseartha. Tinto Seomra: Forcháin INURRIETA "Garnacha, Syrah, Graciano" (06 mhí i bairillí darach American) (14.5%) ST (89) R $ 76.00. Fifth Tinto: Tempranillo Crianza Rioja LORIÑON 14 mhí i bairillí darach Mheiriceá (13%) ST (88) R $ 76.00. Tá an fíon séú agus an ceann deireanach: CARODORUM a "TINTA de Toro" (10 mhí i bairillí darach Fraincis) (15%) ST (92 +) £ 129.00, creamy lán-bodied, dóibh siúd atá ag iarraidh ar an stíl, tá vinhaço!

Beidh an fhíonta a bheith ar fáil amach anseo Enotria Avenida Rio Branco, 1383, Vitória - ES, 29055-643

Fón: 27 3345-8696 / 27 3345-8696

www.enotria-es.com.br

Lean an Saol Beo Blag ar Twitter

Bain sult as an leathanach Maireachtáil Life Blag ar Facebook

Ní dhéanfaidh aon ní níos fearr ná cóir fíon d'fhonn a fháil nuacht go áthais ár carball scoilte. Agus sin an méid a tharla i Victoria ExpoVinhos 2012. Tar éis blaiseadh 300 lipéid, aird a tharraingt ar súilíneach náisiúnta, Viapiana 192 lá Brut. Arna ullmhú ag an modh traidisiúnta (Champenoise), le fíonchaora Prosseco, Viogner agus Chardonnay. An fíon súilíneach chuaigh trí chéim de 192 lá i dteagmháil le giosta agus próiseas láimhe remuage. Dá mbeadh páirt sa Cúig Barr a bhí ag dul chun na hoibre.

An Fíonta Viapiana agus Fíonghoirt thosaigh i 1986 le forbairt na fíonta chéad tábla ag an leibhéal tionsclaíoch. Ach tá a scéal a thagraíonn blianta fada roimh, nuair a tháinig na n-inimirceach chéad hIodáile sa tír agus a tháirgtear, de láimh, a n-fhíonta féin. Is cruthúnas de seo ná an bonn a bhuaigh teaghlach Viapiana i Porto Alegre, sa bhliain 1925 le linn chomóradh caoga bliain inimirce.

Lonnaithe i Trasnú Alfredo Chaves, Flores da Cunha, oirthuaisceart fána Rio Grande dhéanamh Sul, thosaigh an winery a phróiseas um nuachóiriú agus athrú sa bhliain 1999, nuair a dréachtaíodh é a fíon fíneáil ar dtús. Idir 2004 agus 2005, cuireadh feabhas ar an líne ag forbairt fíonta drithleacha agus bán fíneáil. Bliain ina dhiaidh sin, ghlac Viapiana an chéad chéim i dtreo cur i bhfeidhm dearadh nua-aimseartha agus struchtúr na fíona agus margaíochta le cruthú ceithre líne táirge nua: Ricieri, Corte V, agus Via Viapiana 1986.

I réimse de 2,800 m², tá an Viapiana struchtúr leis an teicneolaíocht is déanaí agus córais bhainistíochta nua-aimseartha. Tá 30 heicteár de bhfíonghort féin a fhaigheann cúram mhór go dtí an táirgeadh íseal fíonchaora chun cáiliú ar an táirge. Tá na fhíonta smacht iomlán teochta agus fanacht i bairillí darach Mheiriceá agus na Fraince.

Meastóireacht Pearsanta: ST (90) - Ceannaigh is Fearr - $ 29.00 - www.portomediterraneo.com.br

I babhla Léirigh amhairc tuí-buí le boilgeoga beag agus cúr oiriúnach, i gcainníocht maith agus leanúnach. Is iad na blasanna is mó citris, torthaí bán, dteagmháil an ghiosta, caol agus sleek. An carball scoilte Léirigh aigéadacht leordhóthanach, cothromaíocht mhaith, comhlacht trí mheán na, dianseasmhacht agus mheánmhéide torthaí ciotrais ais-olfaction le nótaí Floral. Is é a tréith is fearr a phearsantacht agus iontach finesse.

Lean an Saol Beo Blag ar Twitter

Bain sult as an leathanach Maireachtáil Life Blag ar Facebook

Just a fuair óstán Senac Boi Oileán, áit a raibh fios na fíonta buaiteoirí an duais "Cúig Barr" na bua ExpoVinhos 2012. Trasna cothrom fíon is é sin, nochtadh na fhíonta buaiteoirí cheann de na himeachtaí is súil, timpeallaithe ag a lán de apprehension. Bronnadh 30 fíonta roinnte i sé chatagóir.

SEOMRA 01 - (RED DOMHAN / OLD NUA DOMHAN milseog BÁN / daingne agus)

Ghiúiré: Alexandre Santucci (An Iriseoir Tribune) - Jesse Tabachi (Leighis) - Andre Andres (An Gazette) - Luiz Cola (Fíon agus Fíon Blag Níos mó) - Alcio Araujo (oenophile) - Paul Gaudio (oenophile) - Mariana FAE (Enófila)

SEOMRA 02 (súilíneach / RED BÁN AGUS DOMHANDA DOMHAN NUA OLD)

Giúróirí: Ricardo Castillo (Athbhreithnithe Prazeres da Mesa) - Euclid Penedo (Stiúrthóir Rio ABS) - Renata Rasseli (An Gazette) - Céimeanna Alcio (oenophile) - Aroldo Nollag (oenophile) - Sylvester Tavares Gonçalves (Blag Maireachtáil Life) - José Carlos (Máinlia Plaisteach)

Sula nochtann mé comhghairdeas a ghabháil leis an lucht eagraithe, an tUasal FAE agus an tUasal Vanderlei Martins, atá ag taispeáint inniúlacht i ngach treo. Is é an t-aonach an-deas, aon outrages agus novelties go leor. Ba mhaith liom freisin comhghairdeas a dhéanamh le Geraldo a d'ullmhaigh masterfully a bia mara barbecue deas, sa phictiúr thuas.

Tar éis Tá an liosta de na buaiteoirí:

White Domhan Nua

  • Grand Crú Bua: BN08 - Matetic eq Cósta Sauvignon Blanc 2011 - An tSile
  • Masterpiece: BN14 - Casas del Bosque Sauvignon Blanc Reserva 2010 - An tSile
  • Port go Port: BN15 - Bsession Ironstone Siansa 2010 - California
  • Abflug: BN29 - TH Sauvignon Blanc 2011 - An tSile
  • Inovini: BN30 Los Vascos Chardonnay - An tSile

World Sean Bán

  • Cellar Alentejana: BV01 - Quinta da Alorna Cúlchiste Bán 2011 - An Phortaingéil
  • Ervideira: BV08 - Conde Ervideira Cúlchiste 2010 - An Phortaingéil
  • Interfood: BV11 - Chablis 1er Crú La Chablisienne Milleu 2009 - An Fhrainc
  • Brandaí Fíon: BV23 - Cevaro La Sala Chardonnay IGT 2009 - An Iodáil
  • Qualimpor: BV24 - Roghnú Príobháideacha Spur 2010 - An Phortaingéil

Súilíneach

  • Cellar Alentejana: ES01 - Súilíneach Rose Vertex 2010 - An Phortaingéil
  • Grand Crú Bua: ES09 - Castellroing Cava - An Spáinn
  • Interffod: ES11 - Carttier Brut Blanc de Blanc Premier Crú - An Fhrainc
  • Aurora Winery: ES25 - Aurora Brut Pinot Noir 100% - An Bhrasaíl
  • Vinos agus Vinos: ES28 - V FR Bulle Cremant Chocola TN - An Fhrainc

Fíonta ar an domhan nua

  • Barraí: TN01 - Zardoz Cabernet Sauvignon 2007 - An tSile
  • Costazurra: TN04 - Lacruz Carmenère, Syrah agus Cabernet Sauvignon 2007 - An tSile
  • Fíon an Deiscirt: TN22 - D Donoso 2007 - An tSile
  • Aurora Winery: TN23 - Aurora Millésime 2009 Cabernet Sauvignon - An Bhrasaíl
  • Vinos agus Vinos: TN26 - Tez Peñalolen 2009 - An tSile

Fíonta Sean Domhanda

  • Costazurra: TV04 - Farninto Cabernet Sauvignon - Tuscany / An Iodáil
  • Grand Crú Bua: TV09 - Besllum 2008 - An Spáinn
  • Interffod: TV11: Follies Grande 2004 - An Phortaingéil
  • Max Brand: TV14: corvina Veronese Gema 2007 - An Iodáil
  • Port Mediterraneo: TV19: Montecastro 2006 - An Spáinn

Fíonta dessert

  • Cellar Alentejana: SO01 - heisiach a tháirgtear í Roxo 2006 - Setubal
  • Inovini: SO08 - heisiach a tháirgtear í Alambre 2007 - An Phortaingéil
  • Max Brand: SO12 - heisiach a tháirgtear í Passito Batassiolo - An Iodáil
  • Salton: SO18 - Salton Tréan - An Bhrasaíl
  • VCT: SO19 - Concha y Toro Harvest Déanacha 2007 - An tSile

Lean an Saol Beo Blag ar Twitter

Bain sult as an leathanach Maireachtáil Life Blag ar Facebook