optimalizácia pre vyhľadávače predložiť webové stránky Email Extractor

Na pozvanie svojho priateľa Roberto Jr, neskoro v stredu, 25., bola účasť na ochutnávku španielskych vín z importu B-Cube na ENOTRIA, kde zastupuje tu v Duchu Svätom. Bolo to veľmi zaujímavé turné v Španielsku, kde viem, že zo 7 rôznych vinárskych oblastí: Penedès, Navarra, Ribera del Duero, Toro, Rioja a Somontano, Skutočným poučením o osobnosti každého regiónu. Vo videu nad obchodným riaditeľom dovážajúcej Valerie cievka hovorí trochu o dovozcovi a vína ochutnali.

Španielsko je hornatý, horúce a suché krajine, s viac pôdy na vinice, než ktorýkoľvek iný národ na svete. Ona je na treťom mieste vo výrobnom svetovej produkcie vína, za Francúzskom a Talianskom.

Španielske vína prebudil dlho spiace obdobie s podpriemernou výkonnosťou. V súčasnej dobe, Španielsko je živšie krajiny, pokiaľ ide o vína, skvelý vzťah s kvalitným x cena. Po celé desaťročia, len najznámejšie región Španielska na jeho červených vín Rioja a oblasť klasickej opevnené víno, Jerez, postavil sa medzi medzinárodných vín.

V súčasnej dobe, mnoho ďalších vinárskych oblastí, ako sú tie, už citovaný v ochutnávky vín vyrába naozaj kvalitné, niektorí dokonca prekvapivé.

Al zákony vína zo Španielska majú kategórii akostného vína vur na dvoch úrovniach:. Označenie pôvodu (DO), vyššie hodnotenie (DOC), založená v roku 1991 tak ďaleko, Rioja a Priorat sú iba regióny s úrovňou DOC (známu aj ako as DOCa). Vína, ktoré nie sú kvalifikované ako súčasť kategórie DO stolového vína s názvom Vino de Tierra (ekvivalent Vins de Pays vo Francúzsku).

Podľa môjho názoru vrcholom večera bolo Cava Masters 1312 (dátum začiatku svojej činnosti) - Penedès - 12% - Xarel to; Parellada - R 129,00 dolárov - ST (91)

Cava je oficiálny termín pre tradičné metódy šumivého vína, vyrobeného hlavne v Penedès, aj keď existuje niekoľko výrobcov vo zvyšku Španielska.

Vizuálne stredná intenzita slamovo žlté, tenké, perzistentné a veľký, jasný a svetlý Perlage. Intenzívna aróma, poznámky pripomínajúce prípitok šampanským, briošky, maslo, sušené ovocie (lieskové orechy a mandle), a nádych čerstvého ovocia a ľahko minerálne pozadie. Chuťové poháriky sa objavil suchý, dobré telo, dobrá kyslosť a veľkú sviežosť. Mousse krémová, perzistentné, dlhá dochuť s jemnou textúrou a vôňou toastový chlieb, biele ovocie, a

Nasledoval viac ako 10 vín všeobecne veľmi potešení, s výnimkou podľa môjho názoru prvej prázdnej (SB), ktorý bol ochutený "mačací záchod" silný Inurrieta Orchidea "Sauvignon Blanc Navarra" (13%), ST (84) £ 76.00 (Penin Guide 2011: 91 a Zlatá medaila - Concours Mondial de Bruxelles 2008). Podľa Biele: Laus FLOWER Chardonnay "Somontano" 13,5% ST (90) 89,00 libier. Prvý rose: Inurrieta Mediodía Garnacha; Merlot "Navarra" (14%), ST (88) R 76,00 dolárov - Podľa ružu: Laus FLOWER Merlot (Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah) "Somontano" (13,8%) R 89,00 dolárov Prvý červená. : Laus OAK Merlot; Cabernet Sauvignon; Tempranillo Somontano 13,8% ST (86) 89,00 libier. Podľa Red: IUVENE "Tempranillo" Rioja (13%), ST (86) 59,00 libier.

Tretia červená: Tempranillo DARDANELOS 04 mesiacov v nových francúzskych dubových sudoch (13.8) ST (89) 89,00 libier - fľaša je veľmi pekná, moderný dizajn. Červený izba: Inurrieta SUR "Garnacha; Syrah; Graciano "(06 mesiacov v sudoch z amerického dubu) (14,5%), ST (89) R 76,00 dolárov. Piaty červená: Tempranillo Rioja Crianza LORIÑON 14 mesiacov v amerických dubových sudoch (13%), ST (88) R 76,00 dolárov. Šiesty a posledný víno: CARODORUM jeho "Tinta de Toro" (10 mesiacov v sudoch z francúzskeho duba) (15%), ST (92 +) R 129,00 dolárov dlhopisov krémová, pre tých, ktorí majú radi štýl, je vinhaço!

Vína budú k dispozícii v budúcnosti ENOTRIA Avenue Rio Branco, 1383, Vitória - ES, 29055-643

Telefón: 27 3345-8696 / 27 3345-8696

www.enotria-es.com.br

Sledujte blog žiť život na Twitteri

Užite si stránku Blog žiť život na Facebooku

V už tradičné stretnutie sobotu s priateľmi, mohli stretnúť v miske na rok 2007 Cristalina Cava Brut Nature vinobranie, jednej z najviac ocenený na svete.

Cava je oficiálny termín pre tradičné metódy šumivého vína, vyrobeného hlavne v Penedès, aj keď existuje niekoľko výrobcov vo zvyšku Španielska.

Existujú dva dôvody pre fenomenálne výbuchu Cava: prvá je akostné víno ​​vyrobené rovnakou tradičnou metódou použitou aby šampanské, druhá ponúka veľkú cenovú výhodu. Ale nemyslite si, že je lacný Cava alebo šampanské druhej triedy, a má odlišný charakter jeho vlastné.

Víno je tradičné rez tri druhy prirodzených hrozna, Parellada, ktorá dáva krémovú textúru a hmotnosť, Xare to, ktoré dodáva zložitosť a Viura, Macabeo lokálne volal, čo je osviežujúca kyslosť. Okrem toho, použitie Chardonnay získava popularitu pre svoju eleganciu. Avšak, táto prax je iskrenie spor v regióne, s tvrdením, že by sa kazí svoju identitu.

Cava je zvyčajne ultrasseco s jemnými ovocnými príchuťami. Gran Reserva, ktorý dozrieva v pivniciach vinárstve asi tri roky, má ešte väčšiu zložitosti prípadu, ktorý som ochutnal dnes.

Osobné aktualizácia: ST (87)

Žiarivo zlatá žltá oko, s drobnými bublinkami strednej perzistencia. Nos ukázal vôňa bielych ovocie, kvasnice (droždie), s opečenou dotyky. Mierne chuti, predná kyslosť a pena priemerná kvalita. Priemerná aromatické vytrvalosť. Diskrétne neskoro horkosť; retro-čuch biele ovocie, sušené ovocie a kvasnice.

Španielsko - Penedes - Barcelona - 40% Chardonnay, 25% Macabeo, 20% Parellada, 15% Xarel - to - R 60,00 dolárov

Sledujte blog žiť život na Twitteri

Užite si stránku Blog žiť život na Facebooku

Po odbere ročníky 1959, 1975 a 1987 z Maques de Murrieta Castillo Ygay, Bacchus Boha a "kráľ Španielska", mi dal ďalšie veľké skúsenosti s týmto vínom "vzácne", čo dokazuje zber v roku 1985, čo je privilégium pre niekoľko obyvateľov planéta.

Marqués de Murrieta, najstaršie vinárstvo v Španielsku, vyrába širokú škálu vín, ako červené a biele, s Top "Ygay Castillo Gran Reserva Especial", ktorý je jedným z najznámejších vín a autorita v Rioja. Je to zmes tradičné Tempranillo, ktoré po fáze niekoľko rokov v amerických dubových sudoch, leží ďalších 5 rokov vo fľaši pred prepustením na trh.

Personál preskúmaná. ST (95) Marques de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva Especial 1985 13% alkoholu.

  • Vizuálne granát, priesvitné a lesklé, ako sa zdá, jeho dlhé veku. Na nose víno vykazuje typické znaky Rioja, mierne ovocná, s tónmi tabaku, kože, vanilky a dreva. Chuť ukázal veľmi jemné triesloviny, vynikajúce kyslosť, vyvážené s mierne kyslým ovocím (citrus). Víno z meditácie!

Sledujte blog žiť život na Twitteri

Užite si stránku Blog žiť život na Facebooku

Finca Villacreces je dizajn spare time Peter Sisseck (Pingus), vlastnosti vedľa Vega Sicilia, ktorý produkuje dve vína na Nebro, čisté jemné červené z veľmi starých viníc a Villacreces, 80% Tinto Fino (Tempranillo) , 5% Merlot a 15% Cabernet Sauvignon.

Osobné aktualizácia: - Španielsko - 14% - Ribera del Duero - Ville du Vin - ST (94) R 250,00 dolárov

  • Do misy ukázal tmavé vizuálne, otvorené vôňa kokosu, vanilky, sliviek v sirupe, korenia a kože. Chuť je tuk, zamatová, moc vanilka, slivka, dobrú kyslosť podporuje sladkosť a jeho vysoký obsah alkoholu, zarábať štruktúru pre svoju dlhovekosť. Dlhá a príjemná dochuť, potvrdzujúci nos. Krásne víno!

Sledujte blog žiť život na Twitteri

Užite si stránku Blog žiť život na Facebooku

Viac víno ​​ochutnal bratstva cez víkend. Tentoraz som sa trochu hovoriť o Priorat Clos figuers 2000 španielsky región Priorat, pripravené vinárstvo Clos Figueras , s Garnacha, Cariñena, Syrah, Mourvedre a hrozno. Prechádza microvinicação v dubových sudoch s objemom 500 litrov potom spočíva na 13 mesiacov v dubovom sude 225 litrov. Jeden z mojich obľúbených vína priateľ Robert Parker je ... lol.

Región Priorat je druhá najnižšia DO Catalunya, ale má jednu z najlepších povestí. Hornatý, nedostupné, je jedným z najväčších nových oblastí na červenom víne, ktorý sa nachádza v severnom Španielsku.

Prvý zaznamenaný dôkaz o pestovaní hrozna a vína výroby pochádzajúce z 12. storočia, kedy sa mnísi z kartuziánskeho kláštora Scala Dei, ktorá bola založená v roku 1163, predstavil umenie vinárstva v regióne.

V neskorej 19. storočia, s fyloxére mor
ktorý ničil vinice spôsobujú ekonomickú skazu a rozsiahle emigrácii obyvateľov. Pred phylloxera udrel, Priorat sa údajne mal asi 5000 hektárov (12.000akr) viníc. To nebolo až do roku 1950, ktorý sa konal opätovnú výsadbu. Priorat DO oficiálne vznikla v roku 1954. "S regulátorom Sídlo DO spočiatku Reus, asi 30 kilometrov východne od vinárskej oblasti, miesto Priorat. V dekáde roku 1985, výroba voľne uloženého vína bol uhasený a kvalitné stáčanie vína.

Osobné aktualizácia: ST (90) = veľmi dobrý

Vizuálne mierne vyvinuli vône, ktoré boli pomaly objavovať červené ovocie, bylín a kvetinové. Chuť ukázal, stredné telo, výraznú kyslosť, svieže, okrúhle a vyvážená. Zmeškané, že očakáva, že kúzlo, veria, vyššiu intenzitu, konieckoncov je to drahé víno ​​s hrozno, ktoré majú vlastnosti veľkých vývoja. Možno, že to bola zatienená konkurenciou na stole, výraznejšie.

Španielsko - Priorat - 14,5% - Grenache a Carignan (80%), Syrah, Mourvedre a Cabernet Sauvignon - Dovozca Mistral: 335.00 prúd plodiny

Sledujte blog žiť život na Twitteri

Grand Cru Capixaba poskytuje každú sobotu harmonizovaný s intuitívne podobe väčšej vzťah so svojimi zákazníkmi, komunikovať s novými známymi zavedením hlavných štítky s nízkymi cenami ochutnávky.

Tentoraz ktorý šiel do kuchyne, bol José Carlos Vieira, druh Pele alebo Roberto Carlos vína tu. Pripravili Coq Vin, parpadelle s hubovou omáčkou a slaninou. Bol, ako môžete vidieť na fotografii nižšie a radosti.

Čo sa týka vína, sme mali možnosť súťažiť v šálke 4 španielskych vín s veľmi prijateľnú cenu 43,00-49,00 reais a ďalšie dva 83,00-98 reais bytia čílsky. Pozri poznámky nižšie:

Real de Aragon Centenario 2007 - Top Five "Tinto Starého sveta" tretie víťazstvo ExpoVinhos - Robert Parker / Jay Miller 90 bodov - Calatayud, Španielsko - ALC. Vol 14% - R $ 45,00 - 100% Garnacha

  • Vizuálne tmavé ovocie nos umiernenejší, pražená káva, vanilka, kokos a mierne karamel (bullet Tvypnuto). Chuť nesklame spája aromatickú kvalitu, vykazuje dobré telo, veľké, šťavnaté, svieže kyselinkou a konečné logo. Víno, ktoré zamestnáva slepú stranu veľkých vín. ST (91) = Výborná

Sabor Skutočné Viñas sté výročie v roku 2007 - Robert Parker / Jay Miller 91 bodov - Toro, Španielsko - Alc. Vol 14% - R $ 49,00 - 100% Tempranillo

  • Vizuálne tmavá, vôňa dymu, krajiny, červeného ovocia a svetlý dub. Chuť ukazuje, mäkké taníny, túto kyslosť, ovocnú retrosto žiadny zjavný alkoholu a dobrý povrch. ST (89) = veľmi dobrý

Splendore z Casajus 2007 - Robert Parker / Jay Miller 91 bodov - Ribera del Duero, Španielsko - Alc. Vol 14% - R $ 43,00 - 100% Tempranillo

  • Pozrite sa takmer čiernej, fialovej, primárny a príjemná aróma červeného zrelého čierneho ovocia a kvetinové. Fat poschodia, široká, dobre čerstvosti, pre tých, ktorí ocenia väčšie ovocnou štýl. ST (89) = veľmi dobrý

Embocadero 2008 - Robert Parker / Jay Miller 91 bodov - Ribera del Duero, Španielsko - Alc. Vol 14% - R $ 45,00 - 100% Tempranillo

  • Embocadero predstavil šálky rovnaké vlastnosti Splendore. ST (89) = Veľmi dobrý

Po 4 krásne preukázaní nákladov a prínosov, ukázal dva na 100,00, že nesklamal.

  • Vína nad 50 reais:

Predicator 2008 - Španielsko - 14% - 100% Tempranillo - R 98,00 dolárov

  • Tmavo hnedé vzhľad, veľa čierneho ovocia, praženie, svetla toast a vanilky. V ústach stredné telo, potvrdzuje, ovocie, sviežou kyselinkou, minerálne, veľmi vyvážené s konečnou dlhou ústami. ST (90) = Veľmi dobrý

Santa Rita Medalla nehnuteľný 2005 - Chile - 14% - 100% Petit Syrah - R 83,00 dolárov

  • Spíš vína na telo a intenzívny ovocie. Do misy ukázal dávku ovocia, naozajstný kokteil, bez toho by bol sladkastý. Chuť ukazuje rovnaký nos, veľa ovocia extraktu v kombinácii s neuveriteľnými, jemnými tanínmi, dobrá sviežosti, šťavnaté, zaujímavé víno. Bol som zvedavý na ich schopnosti vyvíjať a zlepšovať ... napriek kritike na stole ... som mu veľa páčila. ST (91) = Výborná

Sledujte blog žiť život na Twitteri

Tento mesiac, ktorý si vybral tému pre # CBE (Brazilian bratstvo Enoblogs) bol Daniel Perches, šumivé "Cava" akékoľvek množstvo.

Zhodou okolností minulý týždeň som mal možnosť znovu ochutnať Castellroig Brut v harmonizovanej večeru sponzorovanej dovážajúcej Novotel Grand Cru.

Castellroig je výrobca známy pre kvalitu a skvelé stupňov. Vytvára svoj ​​Cavas iba z hrozna pestovaných na pozemku, veľmi dôležitý a vzácny rozdielu, pretože väčšina Bodegas sú obrovské a kúpiť hrozno.


Osobné aktualizácia: ST (90) = Veľmi dobrý

Boli sme nadšení, že má všetko, čo sme sa pozrieť v akostného šumivého, jemné a trvalé perlením vôňa, celkom fresor, rovnováhy a dobrou povrchovou úpravou. Iste krásny žolík v harmónii, ide takmer so všetkým. Boli zosúladené s šalát vyššie.

Španielsko - Penedes - Macabeo, Parellada, Xarel · lo - 11,5% - Dovozca Grand Cru - R 57,00 dolárov

Sledujte blog žiť život na Twitteri

Jumilla DO bol vytvorený v roku 1996, jeho vína získala známosť na začiatku 90. rokov po vážnom probléme s fyloxére, ktorý v roku 1989 napadol vinice, nútiť je na presádzanie. Tak začala vyrábať ľahšie a ovocná červené vína, ako je Monastrell (Mouvedre) hrozna.

Bodegas Olivares sa nachádza v severnej časti La Hoya de Santa Ana, sub-regióne Jumilla, s bohatou pôdou, ktoré produkujú intenzívne ochutená vína.

Víno ochutnal bol Panarroz 2004, strih 42% Monastrell, 38% Garnacha, 20% Syrah. Víno hodnotené 90 bodov Wine Advocate a predávané v rozmedzí 50.00 reais.

Osobné aktualizácia: ST (74)

Víno v pohári prezentované s vizuálnym kurzovým jasné, drog aróma, druh Olina. Chuť ukázal príliš drsné, suché triesloviny, kyslosť médium, absencia ovocia a zdanlivé alkoholu, v poradí, nevyvážené.

Sledujte blog žiť život na Twitteri

Viac víno ​​ochutnal víťazstvo v roku 2011 ExpoVinhos sme zdôrazňujú, ako dobre kúpiť. To pochádza zo španielskeho kríža Alba de Crianza 2007 vyrába podľa zásad Biodynamic, ktorá v podstate zahŕňa použitie prírodných produktov a nasledujúci harmonogram pre úrodu.

Cruz de Alba je vyrobený z hrozna z vinohradov viac ako 20 rokov vo vlastníctve Valderio zaplatenej v srdci Ribera del Duero. Víno zreje 15 mesiacov v nových sudoch z francúzskeho a amerického dubu a potom zreje vo fľaši po dobu 10 mesiacov.

Osobné aktualizácia: ST (90 +)

Vizuálne Purple, primárna aróma pripomínajúca veľa ovocia, náznaky vanilky a korenia. V ústach sa ukázalo hrubé, pevné triesloviny, tóny čokolády, temperamentný kyslosť uvoľňuje veľmi svieže, s pretrvávajúcim záverom.

Španielsko - Ribera del Duero - 100% Tempranillo - 14% - dovozca Mr Man R 100,00 dolárov

Sledujte blog žiť život na Twitteri

Nadbytok alkoholu je škodlivá pre zdravie! Ak pijete, neriaďte!

Spoločnosť bola založená v roku 1647, Bodegas Chivite je jedným z najstarších výrobcov vína v Španielsku a jedna z najviac rešpektovaných výrobcov a vývozcov Navarra vín.

Osobné aktualizácia: ST (91)

Vizuálne hnedastá, nádherné vône stajní, praženie, dechtu, údené a sušené ovocie. Ukázal na priemere tela, elegancie, vyváženú kyselinkou, dochuť potvrdzujúci nos a dlhé priemerom. Po hodine v skle výrazne poklesol.

Španielsko - Navarra - 100% Tempranillo - dovozca Mistral

Sledujte blog žiť život na Twitteri