Пошукова оптимізація представити на сайті Email Extractor

Карта Агнця

Джерело: Журнал Вакха

Слідкувати за життям Блог Життя на Twitter

Насолоджуйтесь Блог сторінки Життя Життя на Facebook

Bookmark чашку весело

Що таке моя склянка? Це основне питання, який швидко котиться майже завжди під час дегустації з друзями, чи не так? Щоб покінчити з цією проблемою за допомогою маркера чаші є досконалим. Існують різні типи. Одним з них є комплект Фред Вино лінія Відгуки, з синтетичного каучуку, поставляється з 12 кольору і забавні слова. Він продається за $ 5,76 доларів amazom.com .

Слідкувати за життям Блог Життя на Twitter

Насолоджуйтесь Блог сторінки Життя Життя на Facebook

У недавньому подію дегустації підтримки Dunamis виноробні в Шкільне харчування   Університет Кашіас-ду-Сул смак одного з перших рук дуже цікаво бразильського вина, мерло Dumamis "білий" 2012 року.

О, ви запитаєте мене: Мерло НЕ виноград, який? Хуліо Сесар Кунц, виконавчий директор Dunamis і Еміліо Кунц, виноробство консультанта, які були присутні пояснив, що вино зроблене з винограду сорту Мерло. За методикою Blanc Noir, виноградний сік відділяється негайно, таким чином запобігаючи витяг колір і дубильні речовини з кори. Вино доповнює онлайн Shall We Dance, який також має Pinot Grigio, Каберне Фран і Мерло вина.

Презентація була сліпа з іншими винами. У мисці представлені різні аромати, такі як папайя. Смак свіжий, легкий, з хорошою кислотністю і затяжний фініш. Середня ціна, дол США 39,00.

Виноградники розташовані в Dunamis кампанії Gaucho Ріу-Гранді-ду-Сул, в муніципалітеті Pedrito Дону, в 18 км від Bage, а також Cotiporã в Серра Gaucha, які виробляють ігристі вина.

Слідкувати за життям Блог Життя на Twitter

Насолоджуйтесь Блог сторінки Життя Життя на Facebook

Вино з мертвого

Вино мертвих є одним з найбільш традиційних і цікавих історій бордовий світу в Португалії. Починається під час французького вторгнення до Португалії, від в 1807 році. Boticas виробників вина (у Tras-ос-Монтес, на північ від Португалії), боячись втратити вин французькими військами вирішили поховати їх в землі під бочках і бочках. Коли війська пішли і жителі відновили свої будинки, була приємна несподіванка, щоб викопати вина, вони виявили, що вина були набагато краще, ніж вони були колись. Після цього місцеві вина стали похований один або два роки, перш ніж споживання, і називалися "Вино з мертвих".

Слідкувати за життям Блог Життя на Twitter

Насолоджуйтесь Блог сторінки Життя Життя на Facebook


Колесо ароматів містяться у вині була розроблена в США і ідеально підходить в якості керівництва при дегустації вин. Білі мають власних сімей ароматичних і разом з іншими червоними. Фрукти чиї аромати білих імітується, наприклад, є білою м'якоттю. Є загальними ароматами груші, стигле яблуко або зелене яблуко, ананас - навіть минулим - і персика.

Часто з'являються аромати пов'язані з квітами, як білі пелюстки жасмину, лілії і т.д., але також з'являються барвисті квіти, як троянди і фіалки. Аромати квіткові меду сенсорним залучити походження - виникають з розвитком, поряд з тонами карамелі і фруктів ultramaduras, минув. Деякі трав'янисті винограду проявляються аспекти, випадок Совіньон Блан, наприклад. Є трави, скошеної трави, подрібнені листя.

З еволюцією, білі можуть придбати аромати сухофруктів - і целюлозно фруктів, таких як абрикоси, Abricot, інжир і родзинки, мигдаль, волоські горіхи, фундук - і виходить з лісу, гриби, гумусу. Не рідкісні білі мінеральні аромати і навіть хімічні речовини, такі, як кремінь, і навіть гас, поширена в рислінг, шаблі (Chardonnay) і Сансер і Пуї-Fumé (Sauvignon Blanc). Коли робити яблучно-молочне і мають дерев'яні білі rescendem молочними смаками, розтоплене вершкове масло, карамель.

Червоні, в більшості випадків більш багатих ароматичними і набувають велику складність зі старінням. Молоді, пропозиція фруктовими ароматами, з частими посиланнями на банан, вишня, полуниця, малина, гуава, індійський фінік і т.д.. Овочеві аромати подрібненого листя і соку, такі як ментол і евкаліпт також дуже поширені.

Червоний, дуб додає аромати, які нагадують солодкої ванілі, за empireumáticos (спалювання речей), запозичене безпосередньо тостів з бочок. У міру розвитку ногами в сім'ї ароматів тварин, таких як шкіра, піт, і навіть стійла. У зрілих вин, аромати джемом і родзинками замінити фруктами молоді.

Джерело: ABS

Слідкувати за життям Блог Життя на Twitter

Команда дизайнерів розробила тайванська компанія MiniWiz упакування для вин і практичні багатофункціональними. Викликається RE-вино, відсік був розроблений з урахуванням концепції 3 Р: скорочення, повторне використання та переробку.

Після того, використовується для упаковки такий елегантний хорошу пляшку вина, вино може бути повторно використаний як лампи, настільні лампи або в якості частини, що використовуються в будівництві меблів. Дизайнери звернули увагу на естетичні проблеми для упаковки не порушує зовнішній вигляд, незалежно від його використання.

Упаковка структура має низьку вплив на навколишнє середовище, тому що він зроблений з перероблених матеріалів, таких як пост-споживчих термопластичних матеріалів у поєднанні з побічним продуктом вирощування рису.

За даними виробника, переробленого лушпиння рису служить для поліпшення продуктивності, яке протидіє втраті механічної міцності через деградацію вторинного поліпропілену. Кінцевим результатом є дуже міцним матеріалом, виготовлених з мінімальними викидами CO2.

RE-вино оснащений гніздом для ламп з цоколем. Якщо користувач хоче використовувати його як настільну лампу, просто насолоджуватися також порожню пляшку вина, яка буде служити в якості опори для світла.

Джерело: CicloVivo

Слідкувати за життям Блог Життя на Twitter

Дифузії вина походить від давніх часів, привезені єгипетської імперії, грецької та римської.

Цей нектар богів, починаючи з біблійних часів виходить одне з найстаріших біотехнологічних процесів.

Що це означає?

У простий шлях, який відноситься до використання живих організмів до раціоналізації виробництва речовин, які створюють ринковий продукт, в даному випадку вина.

Успіх і якість цього продукту починається прямо у виборі і реалізації на підставі касти, яка має кращі риси. Всі стадії процесу необхідні для отримання кінцевого продукту дуже важливі.

Звідки беруться ці живі організми? А як називаються?

Ці мікроорганізми, призначені у такий-за свого невеликого розміру, сімейство грибів дріжджів. Там фільм включає в ягодах винограду і виноградних лоз вздовж стебла. Чи є ці організми, їх відбір і певною обережністю навчився і передається з покоління в покоління, більш сучасний і інноваційний, щоб дати вам найрізноманітніші вина.

Як це дріжджі, які беруть участь у процесі, і кінцевий продукт?

Подібно будь-якій живій організму, він подає в цьому випадку цукор присутній в соку винограду (вино) і наприкінці спирт процес виходу і двоокису вуглецю (газу, який звільнили видих). Після того, як процес подрібнення можна спостерігати утворення бульбашок на поверхні, що вказує, що наступний крок був запущений.

Трансформація виноградний нектар відбувається тому, що вино в процесі бродіння. Залежно від типу вина вимагає двох ферментації, перший загальний для всіх вин, алкогольних і малолактіческой другий, що використовується у більшості європейських вин. Процес ферментації і контроль над деякими фактори є вирішальними, щоб отримати кращий продукт. Перед початком цього процесу зазвичай додають діоксид сірки або діоксиду сірки.

Чому додається в діоксид сірки?

Це хімічна сполука використовується протягом тривалого часу, перш за все його функції дезинфікуючого засобу. Сірка в сусло (виноградний сік, отриманий шляхом дроблення і гребенів процесу) перед ферментацією, з наступними цілями:

захистити вино від зіткнення з повітрям, його антиоксидантною дією;

інгібування росту небажаних бактерій і дріжджів, таких як, які не виробляють спирт, тим самим вибираючи мікробної флори;

сприяють розчиненню колір виноградної шкірки, дозволяючи вина отримують більш барвистою;

активації реакції перетворення цукру в спирт і діоксид вуглецю при низьких концентраціях сприяє виробництву вина з більш спирту і менше цукру.

Що інші фактори можуть визначити стадію ферментації?

Деякі фізичні параметри, такі як температура, необхідно ретельно контролювати, щоб забезпечити бажаний результат. Оптимальною температурою для отримання найбільш вин близько 25 ° С. Під час цієї ферментації контроль необхідний для дріжджів розмножуватися і можна винести компоненти аромату і кольору кори, а також дозволяє небажаних побічних продуктів утворюються. Деякі з цих сполук є гліцерин, бурштинова кислота, оцтова кислота та складні ефіри молочної, серед іншого, що, хоча в невеликих кількостях, щоб ввести грають дуже важливу роль в якість вина.

У ферментації споживали всі діоксиду сірки (SO2), а це викиди діоксиду вуглецю (СО2), а в якості цукру перетворюються на етанол щільність зменшується.

Як температура впливає на тип вина, зробленого?

Бродіння, що відбуваються при 20 ° С більш трудомістким, Вийшло вино ароматним з меншим тілом і бідних в кольорі, ніж якби температура була вище, це тонке вино з якостями для столового вина.

Коли температура перевищує 32 градусів С, бактерії процвітають

більше в той час як активність дріжджів можете завантажити, є втрати духів і алкоголю, розсудливість продукту іноді обурюється але натомість вина насичений і багаті кольору.

Оскільки при цьому використовується вторинне бродіння?

Цей другий етап є ферментативне перетворення яблучної кислоти, отриманого на першій ферментації молочної кислоти. Це призводить до того вина стають більш м'якими, так як яблучна кислота має більш кислий, ніж одна дикислоти монокіслота і перетворюється на вуглекислий газ, який тікає.

З віком кора дуба, щоб дозволити поглинання аромати, смак і обмін повітря з зовнішньої сторони, або пляшку, це вибір залежить від необхідного вина.

Здоров'я!

Via: Ribatejo

Слідкувати за життям Блог Життя на Twitter

Долина Виноградники в Серра Gaucha, розробила унікальну модель у світі винний туризм, відвідування природних пам'яток, культурних і гастрономічних, пов'язаних з виробництвом вина. Туризм став частиною бізнес вина, виноградарства та підвищення економіки регіону. З визначення території Долини виноградників та інвестиції в технології, виробники отримали перші вказівки про походження бразильського вина.

Слідкувати за життям Блог Життя на Twitter


Жінки потерпають більше, ніж чоловіки - Правда

  • У більшості випадків, жінки, і мають менший опір до алкоголю, страждають більше, коли вони висіли. "Метаболізм жінок природно повільніше, ніж чоловіки. Таким чином, похмілля триває довше, у жінок, ніж у чоловіків ", пояснює дієтолог Pollyana Естевес. Крім того, печінка є більш чутливим жінок, ніж чоловіків, у результаті чого спирт розширила ефектів.

Візьміть столову ложку оливкової олії, перш ніж пити уповільнює всмоктування алкоголю - це міф

  • Легенда свідчить, що відправити столову ложку масла в горло до балад в лінію живота шаром масло, яке зменшить всмоктування алкоголю в організм. "Візьміть столову ложку оливкової олії може навіть погіршити нудоту ви відчуваєте, коли ви їсте багато випивки. Кращий спосіб зменшити вплив алкоголю їсть їжу перед вживанням. "

Куріння під час питного посилює вплив алкоголю - вірно

  • Поєднання сигарет і алкоголю призведе до катастрофічних наслідків. Сигаретний дим збирається в легенях порушується поглинання кисню, в результаті чого організм більш вразливим до отруєння.

Беручи чистий кави прискорює відновлення - це міф

  • Один з найвідоміших рецептів будинку в кінцевому підсумку з похмілля це взяти міцну каву без цукру, щоб стимулювати організм. Пиття кави, щоб заспокоїти похмілля тільки з цукром. Глюкоза допомагає зламати алкоголю в крові, що значно прискорює процес детоксикації організму. "Кава дійсно стимулюючий ефект, але він допомагає засвоювати алкоголь", каже Естевес Поляні.

Вживання жирної їжі на наступний день перешкоджає відновленню - Правда

  • Під час похмілля, печінка перевантажена намагається засвоїти велику кількість алкоголю на організм. Покладіть більше продуктів, які дають роботу печінки тільки ще більше відстрочити виведення токсинів від алкоголю.

Вино викликає більш важке похмілля, ніж пиво - Правда

  • Червоне вино містить речовину під назвою танін, поліфенол, які можуть викликати головний біль у деяких людей. На додаток до зневоднення, викликаних алкоголем, дубильні речовини може зробити головний біль більш інтенсивно, ніж зазвичай. Інші напої, які містять цей тип поліфенолу солодового віскі та лікери.

Є макарони, випивши перед сном і зменшує симптоми - це міф

  • Є будь-яку їжу після вживання не допоможе на всіх і навіть може збільшити нудоту. Їжа повинна бути проведена до або під час вживання алкоголю не матиме ефекту. Крім того, в той час як їжа допомагає уповільнити всмоктування алкоголю в організмі, продукти, багаті жирами є ті, які роблять це краще.

Вода є найкращим рецептом - Правда

  • Кращий спосіб, щоб полегшити і лікування наслідків похмілля є для зволоження тіла. Таким чином, вода є відмінним вибором, і слід вживати не тільки під час похмілля, але і коли ми п'ємо алкоголь. "Хороший раду для боротьби з зневоднюванням, викликаних алкоголем Кожен семестр триває дві склянки лікер з водою", каже дієтолог Pollyana Естевес.
  • Соки, кокосова вода та спортивні напої є хорошими способами компенсувати брак води в організмі. І дуже обережні з
    енергії, які часто пов'язані з споживанням алкоголю! Вони діуретики, тобто на додаток до НЕ зволожують вони виступають зневоднення, посилюється вплив алкоголю і похмільного синдрому.

Приймаючи більше алкоголю покращує похмілля - це міф

  • Це стара історія, що беруть більше алкоголю допомагає зцілити похмілля є одним з найгрубіших помилок, щоб зменшити дискомфорт.

Засоби допомогти зменшити симптоми-вірно

  • Деякі ліки, такі як знеболюючі препарати, насправді набрали чинності. Вони стоншування кровоносних судин, знімаючи головний біль і погане самопочуття. Але ніколи не споживають алкогольних напоїв з коштами. Вони можуть вступати в реакцію з напоєм і викликати проблеми, такі як запаморочення, блювота, втрата координації, серед інших, більш серйозних реакцій.
  • ASA і аспірин в інших анальгетиків, в поєднанні з алкоголем може подразнювати слизову оболонку шлунка і збільшують ризик шлунково-кишкова кровотеча. Вже при взаємодії спирту з парацетамолом, принцип, який знаходиться в препарати, як Тайленол, ризикуючи викликати пошкодження печінки є великим.

Слідкувати за життям Блог Життя на Twitter

Джерело Odiário.com

FARTO - дуже солодкий із зниженою кислотністю

ЗАКРИТЕ - молоді, недавно пляшках, або недавно відкритий, і все ще не показує весь свій потенціал

ФІРМА - Молоді в стилі

BAGGY - немає структури, так що м'яка

Flute - ідеально підходить для ігристих скла

FLORADO - з ароматом квітів

Квіткові - навіть florado

Foxy (англійське "п'яний") - запах і смак з хутра лисиці, типова американська виноград, як виду Vitis Labrusca

Кріплення - до якого додається бренді, таких як порт, Мадейра, Херес, Марсала, Баньюльс та інші

ФРАНКО - бездоганною; також використовується для вина, який не залишає післясмаку

FRESH - вино має свіжість, хорошою кислотністю

СВІЖІСТЬ - приємні відчуття як правило, передається білі вина, шампанського чи молодих людей, в результаті чого невелике переважання кислотність, не втрачаючи рівноваги

Frizzante - шипучий, з невеликою кількістю вуглекислого газу (менше ігристих)

FRUITY - з фруктовим ароматом

Щедрий - сильний, високий в спирті

GORDO - м'який і соковитий

GREAT - відмінно

GRAPA або Graspa - пийте переганяється типово італійський, виробляється з відходів кори і виноградне сусло.

GROSSEIR - в'яжучий, несмачний

Оптовий продаж - дуже високою кислотністю і екстракт

HARMONIC - те ж, незбалансованим і збалансованим

Трав'яниста - приправлений зеленню

Без смаку - без характерних смаку, без характеру

Young - вина зазвичай фруктовий, трохи дубильних з хорошою кислотністю і не піддається старінню (наприклад, білі вина в цілому, і більшість ігристих вин Бразилія), може також означати, свіжозварений вина, які можуть і повинні віку

Via: Вино академії

Слідкувати за життям Блог Життя на Twitter