sökmotoroptimering lämna webbplats e-extractor

Den 28 september hade jag tillfälle att träffa flera brasilianska etiketter i CIC (Centre industri, handel och Bento Gonçalves Services), ett evenemang med titeln "Tillbaka till Brasilien Vin i sextio minuter." Det trots den korta tiden kan visa sig vara noga mousserande linje och en chardonnay vin Quinta Don Bonifacio.

Quinta Don Bonifacio är en familj vingård, som leds av bröderna Marina och Gonçalo Libardi (bilden ovan). Ligger 800 meter över havet i Caxias do Sul, Rio Grande do Sul. Ades Projektet föddes år 2000 med byggandet av Vineyard Santa Lucia och San Francisco Vineyard.

Produktionen startade 2007 och idag kretsar Thrush 150.000 flaskor per år, med fokus på produktion av mousserande, som dominerar med 80% av denna summa, vilket visar vad som är bäst i vårt terroir.

Den grundläggande linjen består av 4 etiketter, Muscat, Brut, Rosé, Brut Rosé. Smakade två etiketter, går vi till dem:

Quinta Don Bonifacio Brut - 12% - ST (87)
- Utarbetad av Charmat metoden, är en del av Merlot och Chardonnay. Presenterar en visuell halmgul, klar och ljus, intensiv Perlage, små och ihållande bubblor. Doften har noter av frukter som melon och äpple, med en jäst bakgrund. Smak med sammetslen beröring, god frukt, balanserad och ihållande finish. En skönhet gnistrande. R $ 39,00.

Quinta Don Bonifacio Brut Rosé - 12% - ST (87)
- En ovanlig nedskärning av Chardonnay, Merlot och Sangiovese. Visuell ansa till körsbär, klar och ljus, med fina Perlage och pesistente. På näsan belyser toner av röda bär såsom jordgubbar och hallon. Smaken är fräsch med fruktiga toner.

Habitat rad består av sex etiketter, Cabernet, Merlot, likör, Champanoise, Brut Rosé och Chardonnay. Smakade två etiketter, Champe och Chardonnay (tyst).

Quinta Don Bonifacio Brut Champe 2009-12% - ST (90)
- Utarbetad av Champe metoden, samma som används av det glittrande regionen Champagne, med druvor Chardonnay 50% Pinot Noir och 50%. Han blev för 18 månader i kontakt med jästen. Det var höjdpunkten i ExpoVinis 2012, klassificeras som topp tio. Presenterar en visuell halmgul, klar och ljus, intensiv Perlage, pudrig och ihållande bubblor. Komplexa och delikat arom som påminner mandlar, honung, jäst och bakning. Trevlig munkänsla, frisk, balanserad med noter som bekräftar näsan. En gnistrande som imponerar med sin kvalitet. £ 65,00.

Quinta Don Bonifacio Chardonnay - 13,5% - ST (88)
- Tillverkad av 100% Chardonnay druvor och jäses i rostfri tank. Den har en ljusgul visuell, klar och ljus. I näsan av tropisk frukt anteckningar och lätt smörig toner och mandel. I gommen är medel kropp med bra balans av alkohol och syra, bra koncentration av frukt, och med god uthållighet. Trevlig överraskning. £ 55,00.

I den helige Ande
raden av Quinta Don Bonifacio finns i huset av Vila Velha Port, prata med Gil. Avenue Champagnat, 107, Costa Beach Vila Velha - ES, från 29.100 till 010 - Telefon: 27 3329-3518

Följ bloggen Living Life on Twitter

Njut bloggsidan Living Life on Facebook

God morgon mina vänner, är idag en dag av #CBE (brasiliansk confraternityen av Enoblogs). Spelet är som följer. Varje månad en confrere, bloggare, välja ett tema. Därifrån köpte vi våra flaskor och bevisa, att publicera våra intryck den första dagen i varje månad. Denna månad som valde temat var bloggen Living Life ", en brasiliansk vitt vin, vindruvor och vilket pris som helst".

Det vin som vi valde var Don Laurindo Chardonnay 2011, vilket smakade i senaste besök i vingården. Det är en 100% chardonnay som redan skryta etikett DO (ursprungsbeteckning). Valley of the Vineyards var den första regionen med ursprungsbeteckning klassificerings (DO) viner i landet. Hans standard fastställer att all produktion av druvor och bearbetning drycken hålls i den definierade regionen av dalen av vingårdar. DO har också strängare regler för odling och förädling som de som fastställts för Provenance indikation (IP), som är i kraft tills erhålla DO registreringen beviljats ​​av INPI. En av dessa regler bestämma att chardonnay har minst 85% av sorten och tb minst 11% av volymen. Den SÖTNING och koncentrationen av must är inte tillåtna. I undantags år Regulatory Rådet Aprovale kan tillåta berikning till en examen. Det kan finnas passagen av viner ekfat, men kommer inte att tillåtas "chips" och chips eller träbitar.

Personlig Betyg: * ST 86 - Don Laurindo Reserve Chardonnay 2011-12% - R $ 36,00 - Här

I de visuella shower skål en ljus gul, frank näsa presentera en fruktsallad med ananas, persika, grönt äpple och melon. Jag tänkte också blommiga noter. Smaken är torr med god frukt koncentration och en viss mineralitet. Bra syra stöd, balanserad, genererar bra friskhet. Genomsnittlig uthållighet. En lätt, friskt vin, perfekt för denna värmebölja som du gör.

Följ bloggen Living Life on Twitter

Njut bloggsidan Living Life on Facebook

Viner som uttrycker terroir, är detta den bästa definitionen för viner från Viña Tarapaca. Faktiskt chilenska viner i allmänhet hänvisa mig till början av min vandring med vinet, vilket stora minnen. , uma mini feira de vinhos, para apresentar algumas vinícolas de seu catálogo. Denna vecka importerande Epice främjat sin Wine Road Show , en mini vinmässan, att presentera några vingårdar i din katalog. Inom dem Viña Tarapacá. Jag blev förvånad positivt och beskriva några av dess historia och min åsikt om några etiketter nedan:

Tarapaca, en av de viktigaste vingårdar i Chile, grundades 1874 i Maipo Valley, med ett starkt engagemang för kvalitet och enhetlighet vin. Med välkända varumärken som Tarapaca Gran Reserva eller Reserve. Det är en av de viktigaste företrädarna för den nya världen vingårdar. Upptar 2.600 hektar i Maipo Valley, ansåg vagga chilenska viner, med 600 hektar vingårdar, har en unik terroir för födelsen av viner med hög kvalitet.

Tarapacá är medlem i Viña San Pedro Tarapacá Wine Group, som sammanför vingårdar i Chile och Argentina, med stor internationell prestige. VSPT Wine Group är den näst största exportören av chilenska viner, presenterar i över 60 länder och är först i fint vin segmentet på den chilenska marknaden.

Sökandet efter att förbättra sina viner ledde till Tarapaca testa olika terrois för sina viner "vita". Genom 2009, dess druvan sina vita viner var från Maipo Valley, flyttade till Casablanca 2010 och fann sin perfekta terroir under 2011, Valle de Leyda, där druvorna hittade en otrolig hälsa, vilket uttrycks i skålen!

Tarapaca Gran Reserva Sauvignon Blanc 2011 - Valle de Leyda - 100% Sauvignon Blanc - £ 63,00- ST (90)

Visual gul genomskinlig, reflekterar Verdeal, fruktaromer (Caja, mango) och en liten örtartade. Smaka torka med ljum kropp. Stort surhet, till jämvikt med alkoholhalten. Eftersmaken örtartade och frukt. Genomsnittlig uthållighet.

Tarapaca Gran Reserva Chardonnay 2011 - 100% Chardonnay - Valle de Leyda - R $ 60,00 - ST (91)

Visuell halmgul, intensiv arom, smörig, fruktig (ananas och mango kompott) och delikat trä (rostade och vanilj anteckningar). Smak med bra syra, fett, evemente alkoholist, uthållighet medelhög till hög. Eftersmaken fruktig, rostat med smör och trä. En vacker Chardonnay!

Tarapaca Gran Reserva Carmenere 2011-97% Carmenere och 3% Syrah - Maipo - R $ 60,00 - ST (89)

Visuell granat, nästan oöverstigliga, mogna aromer av röda frukter, ceder, med chili och balsamic handen. Torr smak, bra kropp; bra balans mellan syra och alkohol och mjuka tanniner. Retrosto av röda frukter, med trä accenter och en lätt rostat bröd. Genomsnittlig uthållighet. Man njuter av vin. Lätt att dricka och förstå ditt förslag!

Tarapaca Gran Reserva Merlot 2010 - 100% Merlot - Maipo - R $ 60,00 - ST (87)

Visuell granat med en rubin bakgrund, intensiv doft av frukt, kryddor, noter av karamell och djur. På gommen med medium kropp, bra syra och mjuka tanniner. Lätt alkoholist, med mycket fruktig och lång eftersmak.

Tarapaca Gran Reserva Black Label CS 2010-85% Cabernet Sauvignon och 15% Cabernet Franc - $ 100,00 - ST (90)

Visuell ruby ​​näsa med intensiva toner av röda frukter, örter och mentol. Smaken är torr, och bra kropp. Bra syra, eleganta, balanserade och mjuka tanniner. Eftersmak av röda frukter, trä och kryddor. Genomsnittlig uthållighet.

Zavala 2008 - Cabernet Franc 41% Cabernet Sauvignon och 31% Syrah 28% - Maipo - R $ 230,00 - ST (91)

Zavala, premium vin, är en nedskärning av överlägsen sorter, tillverkas endast i undantags årgångar av de mest hälsosamma druvor Maipo. Visual lila, lätt toning glaset. Intensiv doft, massor av frukt, körsbär, balsam handen, lite choklad; blommiga noter, kryddor och vanilj. Smaka torrt, stout, med stor balanserad syra för alkohol, mycket markerade tanniner men mycket fin. Stor koncentration av smak. Ihållande. Tunna!

Tarapaca sen skörd 2011 - Sauvignon Blanc, Riesling och Gewurstraminer - £ - ST (87)

Genomsnittlig guld för bra intensitet. Doft av mogen tropisk frukt, passionsfrukt, honung och en touch av karamell. På gommen visade genomsnittliga fetthalt, en liten syrlighet båda, med rätt dominans av alkohol. Genomsnittlig uthållighet, med rostat änden.

Följ bloggen Living Life on Twitter

Njut bloggsidan Living Life on Facebook

Sen på tisdagen deltog i en harmoniserad middag sponsras av den dynamiska duon Helio Massoni och Simey Santos i Enotria, i samarbete med importera Vinci i Scrambled restaurang här i delstatens huvudstad. För att visa vinet var i seger representanter för import, Rafael hamn och Ederson Possatti, gav de jobbet.

Dotter till den stora Nicolas Catena, den viktigaste och mest respekterade namn argentinskt vin, är Laura Catena känd över hela världen som en ambassadör för Malbec druvan. Han studerade biologi vid Harvard och medicin vid Stanford, men övergav medicin för att ägna sig åt viniticultura i mitten av 90 högra arm Bodegas Catena Zapata far in som vice president och fortfarande finner tid att köra sina egna vingårdar, Luca (hyllning hans son med samma namn) och La Posta.

Den vackra vin Laura Catena

Menyn har utvecklats av restaurangpersonalen flyttade, befallde Chef Ana Beatriz Seguchi, med Sommelier i ENOTRIA Helio Massoni. Det var en kvalitet show, där köket har bildat ett partnerskap med de perfekta vinerna.

Dish: Mini Golden brie med sallad och tangerine reduktion - (Not 1000)

Vi började kvällen med Luca Chardonnay 2009 (druva av Burgund), US $ 149,00, ST (91). Han passerade under 12 månader i ek. Näsa med mogen ananas anmärkning, smör, aprikos och honung. Krämig smak, fett, med stor surhetsgrad stödja vikten, med en lång eftersmak. Enligt Robert Parker, är denna fantastiska vita kandidaten bästa Chardonnay från Argentina går år ut och år in, efter att ha tjänat 92 poäng i rad i 2009 års skörd.

Plate: Kamerun till ostron och ingefära sås (kryddig)

Luca Pinot Noir 2009 (druva fruktodling regionen i Frankrike), US $ (149.00), ST (91). Traditionella smaker av körsbär, blommigt, jordnära, mjuka tanniner, bra syra, balanserad. Har stått emot mycket kryddig maträtt. Mottagna 93 poäng från Robert Parker i denna 2009 års skörd, det högsta betyget som utfärdas av en kritisk argentinsk Pinot Noir!

Plate: Skratt al Salto (oxsvans strimlad) - att äta på knä!

Luca Laborde Double Välj Syrah 2009, R $ 142,00, ST (92). Visuella förgås olja, mogna fruktaromer, läder och rökt kött med rostade toner av ek och kryddor. Smaken är rik, frodig med välstrukturerade tanniner, med fruktkompott och peppar. Mycket lång och ihållande.

Plate: escalope svart (kol), med churrasqueados grönsaker och mosade kassava. TOPP

Den fjärde kursen harmoniserades med de två översta viner från vingården, BESO AV DANTE 2009 (uppkallad efter sonen till mitten Laura Catena), US $ 189,00, ST (94), en minskning på Cabernet Sauvignon (45%) och Malbec (55%), med Uco Valley druva 3 olika vingårdar, en Gualtallary 1500 med höjden. I skålen visar en ovanlig elegans till argentinska viner, mycket krämig, mäktig, en vinhaço.

Den andra är TOP LUCA MALBEC 2009 100% Malbec, US $ 180,00, ST (91+), kraftfull, visar en hel del struktur, fett, men med en enastående trä, gömmer frukten både på näsan och i munnen . Mer vi väntar, jag tror mer en 2 aninhos flaska att trä kommer att integrera.

Banan parfait med choklad, för att stänga på kvällen med en dos av glicolse!

Scrambled RESTAURANG - R Affonso Claudio 259 lj 4 - Singing Beach - Vitória, ES | CEP: 29.055-570 - Tel: 3315.80.92

Enotria - Av Rio Branco, 1383 -. Canto Beach - Vitoria-ES - 55 (27) 3345-8696 -

Följ bloggen Living Life on Twitter

Njut bloggsidan Living Life on Facebook

Igår kväll, måndag (4), fick Ville du Vin butiken en utvald grupp av vinälskare för en middag i linje med raden av chilenska viner Undurrada, Terroir Hunter (Terroir Hunters), som sponsras av importören och hans Abflug representant i staten, Leonardo Dantas.

Smakade sju viner linje för en av de mest intressanta projekten i Chile, kallad TH (Terroir Hunter).

Vården av unga vinmakaren Rafael Urrejola, med Pedro Parra konsulttjänster, HT linje, kort sagt, är filosofin att leta efter små paket norr om vingårdar södra Chile, där terroir kan uttrycka ett visst sätt dess funktioner . För att få en uppfattning om strävan efter perfektion, är satelliter används för att hjälpa riktigheten av de bästa terroir. Mycket intressant att se koppen vad en terroir kan påverka dofter och smaker av ett vin, även om regioner så nära.

Försäljningschef João Batista da Silva presentera Terroir Hunter konceptet

Fokuserade på att bygga varumärken med en unik modell av vård vinmarknaden i Brasilien, den importerande Abflug kom för tre år sedan med ett uppdrag att öka relevansen av den nationella dryck konsumtion. Den skapades av en grupp av personal med dokumenterad erfarenhet av att leda företag av vin- och spritindustrin, som beslutade att lansera sin egen verksamhet. Baserat på bästa praxis i dryckesdistributionsmarknaderna och konsumentprodukter, i kombination med passion för vin, Abflug parterna föreslår ett nytt sätt att behandla vinet i Brasilien.

Har i sin portfölj, eftersom den svenska vinet Gula Tail, den argentinska Jean Busquet de portugisiska hamnarna i Lissabon, den italienska Cascin Adelaide och den chilenska Undurraga.

Vin:

Vi börjar med raden Sauvignon Blanc, inklusive bevisar vita vinnaren av den nya världen i Top Tio av 2012 ExpoVinis.

TH - Terroir Hunter Sauvignon Blanc 2011 - Valle Casablanca - 100% Sauvignon Blanc - Aging Inox - RP (90) - ST (90) - $ 100,00

  • Intensiv näsa, med hänvisning till mogna tropiska frukter anteckningar (passionsfrukt, melon) och citrus (citron och tangerine). Smak presenterade väldigt cool, lätt kamerahus, fruktig, med trevliga finish och medel uthållighet.
  • Vitling olivolja av sötsur sås, russin och nötter

TH - Terroir Hunter Sauvignon Blanc 2011 - Lo Abarca - 100% Sauvignon Blanc - Aging Inox - RP (91) -ST (90) - £ - Topp Champion har ExpoVinis 2012 - Bästa vit ny värld. - $ 100,00

  • Örtartade intressanta, påminner fänkål, grönt äpple, hog plommon, mango och en mineral bakgrund. Medium kropp, bra syra, bra attack, balanserad alkohol. Lång finish.

Bakade päron i grovt salt med röda blad

TH - Terroir Hunter Sauvignon Blanc 2010 - Leyda - 100% Sauvignon Blanc - Aging Inox - RP (90) - ST (91) - $ 100,00

  • Ett vin med tillräckligt intensitet, markera grönsaker inslag av sparris samt mineral- och frukter som persika och päron. Lätt kropp och hög syra, god aromatisk uthållighet i noter av frukt. Stor friskhet final. Den bästa av de tre i min mening.
  • Ceviche på lax och vitling med rom Musuol

2 röd druva Pinot Noir destintos terrois:


TH - Terroir Hunter Pinot Noir 2010 - Leyda - 100% Pinot Noir - Aging 10 månader i fat 20% av första användningen - AWOCA (bäst chilenska Pinot) -ST (90) - US $ 99,00

TH - Terroir Hunter Pinot Noir 2009 - Casablanca - 100% Pinot Noir - Aging 10 månader i fat 15% först använda DES (91) -ST (91) - US $ 99,00

  • De två Pinots var mycket bra, aromatisk. Den LEYDA valle de främst frukt, ren. Casablanca allierade röd frukt med en rostade bakgrund, underbara karamell. Smak av de två framhållits av friskhet, stödja en robust maträtt som risotto, foto nedan.
  • Risotto Bourguignon - oxfilé kuber, rött vin, örter de Provence, färsk timjan, baby lök och svamp paris.

2 reds Syrah druv destintos terrois:


TH - Terroir Hunter Syrah 2010 - Limari - 100% Syrah - Aging 12 månader på fat 25% först använda DES (91) -ST (89+) - US $ 99,00

TH - Terroir Hunter Syrah 2010 - Maipo - 100% Syrah - Aging 10 månader på fat 30% först använda DES (91) -ST (88+) - US $ 99,00

  • Den Syrah linjen bevisade primära. Näsa lite stängd, kompenseras av en mjuka gommen, fruktig utan ytterligare komplexitet. Jag tror att det kommer att vinna mycket med tiden.
  • Rack av lamm noisette i smör, rosmarin och vitlök confit med potatisgratäng.

Efterrätt

  • Panacota choklad, chokladkex med röda frukter och choklad och hasselnöts milkshake.

Den klass som vände koppen:

Boris Azevedo (Sommelier), Amadeu Maciel (Ville du Vin, befälhavare) och Don Oleari (Master)

Vanderlei Martins (Stormarknader Carone)

Marli Smith och Mr André Andrès (The Gazette)

Gustavo Buteri (#moedor) och Helio Massoni (#moedorzinho) Enotria Vin

Följ bloggen Living Life on Twitter

Njut bloggsidan Living Life on Facebook

Hur goda smak viner utan att det påverkar, har möjlighet att träffa en hel del bra. Det är vad som hände igår kväll. Jag öppnade en annan brasiliansk vin som förvånade mig i skålen, den "Monte Pascoal Virtus Chardonnay 2012", till ett otroligt kostnad £ 14,95. Son till en historisk i Brasilien 2012, framställs genom vingården Monte Pascoal, som ligger i Monte Berico, Farrukhabad.

Den nya linjen "Virtus" präglas av fräscha och lätta viner. Inspirationen till den nya linjen kom den glada och avslappnat sätt att brasilianare. "Det är en hyllning till dessa naturliga egenskaper och dygder som skiljer oss och ringa tillbaka från våra länder fina viner", säger kommersiell chef för vingården, Fabiano Basso.

Virtus Monte Pascoal består av sju fina viner - röda Cabernet Sauvignon, Cabernet Sauvignon Mjuka, Merlot och Tannat, vit Moscato och Chardonnay och Merlot Rosé - med värden mellan R $ 12 och R $ 18.

Personlig Betyg:
"Monte Pascoal Virtus Chardonnay 2012" - i skålen visade ljusgul genomskinlig ser bra intensitet aromer, påminna persika. Smaken är ganska frisk, balanserad, lätt att dricka, med en slutlig genomsnittlig uthållighet. Ett vin som skall smakade jord, enligt min mening, utan ackompanjemang. Det är värt att veta.

Land: Brasilien - Region: Ragamuffin - Druva: Chardonnay 100% - Graduation Alkohol: 12,5%

Var du kan köpa (Winery hemsida): http://bit.ly/K75BgB

Pris: 14.95

Personlig Betyg: ST (84)

Följ bloggen Living Life on Twitter

Njut bloggsidan Living Life on Facebook

Det är rätt mina vänner, fick några flaskor av detta chilenska vinet Veramonte vin kostar 9,90. Det normala priset är 25,00, som fortfarande värt att ha i källaren.

Läs resten av den här posten

Beläget i S. João da Pesqueira en av de mest kända produktionsområden Douro bordsviner, den "Farm Cidrô" är det senaste tillskottet (1970) från de fyra stora egendomar i bolaget, efter att ha blivit en modell vin experiment för hela regionen. En jungfrulig mark, banbrytande teknik användes för att plantera de bästa sorterna, på en yta av 150 hektar och är den största "spot" av vinstockar i en fastighet i hela regionen Douro.

Detta utmärkt läge, några internationella sorter lever angenämt med sorter av regionen. Chardonnay, Sauvignon Blanc, Semillon och ädla och anpassningsbar Cabernet Sauvignon är några av de internationella sorter som här manifestera sina bästa egenskaper, i kombination med den enorma vinframställning kapacitet som tillhandahålls av företaget. När det gäller traditionella sorter (Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinto cao, Touriga Franca, Tinta Francisca, Alicante bouschet och Tinta Barroca), de fortsätter att visa sin fulla potential.

Personlig rating: ST (91)

  • Visual ljusa halm, aromer som påminner ananas, päron, melon, mineral och en mycket subtil smör. Smaken visar medel kropp, elegant, balanserad syra och uppfriskande, mycket mineral. Din slut är något krämig och fruktig med stor uthållighet. En behandling!

Portugal - Douro - Real Companhia Velha - 100% Chardonnay - R $ 95,00 - Supermarket Carone

Följ bloggen Living Life on Twitter

God morgon mina vänner, idag sabadão 1 oktober Jag talar lite om en brasiliansk vin till #CBE (brasiliansk broderskap Enoblogs). Ämnet nominerades av den stora kollegan Marcelo Di Morais , brasilianska vitt vin tills 80,00.

Jag erkänner att när ämnet fick höra "nej" jag var upphetsad, liksom de flesta brasilianare, full av fördomar. Bra plus var en stor upplevelse. I själva verket väldigt lite smak vita brasilianare och hade en bild sen på deras kvalitet. Också smakat ett rött, ska jag lägga upp idag också, som jag var placerad blint igår också, samtidigt som bevisade Fabian Reserve Chardonnay 2008.

Detta vin jag fick från en vän förra året och forska i dag visar att priset är 23,90 webbplatsen> .

Winery Fabian:

Familjen emigrerade från Italien till Brasilien i slutet av artonhundratalet. Den vinframställning traditionen arv från förfäder gynnades av klimatet som finns i regionen Montes Wines Altos.

Den franska härkomst ger "symbol för de fleur-de-lis terar Fabian varumärke."

The Winery Fabian filosofi är att producera druvor och viner utvecklas i små mängder, med begränsad och kontrollerad produktion för hela belåtenhet vinälskare.

Region:

Det är i mikro-regionen Montes Wines Altos, i Nova Padua i Minnesota, som ligger vingårdarna i Fabian familjen.

Höjden, topografi, jordmån och klimat bidrar till få utmärkta druvor för dessa speciella viner.

Personlig rating: ST (90) = mycket bra / Brasilien - Nya Padua - 100% Chardonnay - 13,6% - 23.00 Pris

Jag ska försöka att inte överdrivas, mer detta vin förvånade mig mycket. Kanske för min lilla erfarenhet av nationell vitt. Och utan att veta att vi var i detta skede av kvalitet.

Visuell halmgul, dofter som visade en rad aromer, ananas, honung, mandel, blommor som alternerade i skålen och varar en timme provsmakning med samma intensitet. Smaken är fruktig och välbalanserad. En funktion som skulle låta bättre än vad det redan är skulle vara en mer framträdande syrlighet. Mer allmänt omtyckt och visade mig att vi också i Brasilien stora vita viner.

Grattis till producenten för poängsättning utarbeta ett vin som förändrade mitt begreppet nationell vitt vin.

Harmonizei med Paris champinjoner fyllda med gorgonzola och gratänger med Grana Padano, ett konstigt !!!

Följ bloggen Living Life on Twitter


Du kan blanda ihop två viner Pouilly, Pouilly Fuissé och Pouilly Fumé-plus i koppen är de mycket olika viner.

Den Pouilly Fuissé-görs med chardonnay druva Mâcon i Bourgogne, är ett vin fyllig och oftast träig.

Pouilly Fumé Den är ett vin av Loiredalen, nära Sancerre, i centrum av Frankrike, tillverkad uteslutande med Sauvignon Blanc, är fyllig och något svalare.

Följ bloggen Living Life on Twitter