Keahlian ritel tidak akan kembali. Bukti ini menjadi perhatian dan dinamisme dengan supermarket Carone mengelola berbagai dan kualitas label anggur yang menawarkan pelanggan mereka.

Tidak hanya daftar sudah luas merek dalam dan luar negeri (impor banyak) ditemukan di rak-rak mereka, Carone berinvestasi di diversifikasi. Dalam hal ini, Vanderlei Martins, pengelola jaringan, memimpin mencicipi yang disajikan label Perancis baru, semua diimpor oleh The Brotherhood.

Dengan partisipasi wartawan industri, pelanggan dan pemimpin opini, acara yang bertujuan untuk menyajikan label anggur yang telah menjadi bagian dari portofolio supermarket Biarkan mereka .:

Untuk mulai mencicipi anggur mencicipi dua Champagnes J. Telmont dari Brut Grande Réserve Brut dan Rosé. Dua produk khusus, produksi rendah, dengan harga di supermarket gondola R $ 178,00, lebih rendah dari importir langsung. Champagne tidak memiliki kesalahan dalam salah satu dari dua pilihan senyum terbuka mudah.

Merah pertama adalah Château Haut Montand 2009-13,%, Bordeaux dasar, dibuat dengan 90% Merlot dan 10% Cabernet Sauvignon. Bagi mereka yang ingin tahu dan takut anggur Perancis ini adalah pilihan yang baik, buah yang baik, lembut karena konsentrasi tinggi dari merlot, menyenangkan langit-langit dari semua bukti. Dan terbaik dari semua, harganya hanya 38,00 reais. Rasio biaya-manfaat yang baik.

Melompat merah Perancis kedua, atas Bordeaux - Château Matalin 2009-14%, 34% Merlot, Cabernet Sauvignon 33%, 33% Cabernet Franc. Catatan coklat, vanili dan latar belakang penasaran asap. Biayanya 54.00.

Bagi mereka yang berpikir bahwa anggur Tannat berasal dari Uruguay, Anda salah. The Tannat, secara historis hanya tumbuh di barat daya Perancis di AOC Madiran dan sekarang salah satu dari buah anggur yang paling menonjol di Uruguay, di mana ia dianggap sebagai "anggur nasional". Hal ini juga digunakan sebagai cut di beberapa negara lain.

Anggur mencicipi adalah Chateau Laffitte Teston Reflet du Terroir 2008 -13,9%, 80% Tannat, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc. Ini bukan anggur mudah untuk memiliki tanin perusahaan dan catatan nabati. Tapi ini kesederhanaan tertentu dan diimbangi oleh keasaman hidup dan seimbang dengan Anda harus alkohol, yang mengarah ke pilihan yang bagus untuk hidangan yang lebih pedas untuk berbasis daging. Biayanya R $ 54,00.

Sekarang yang terbaik malam. Saya percaya bahwa jika kita memiliki lebih banyak waktu aerasi besar nama Saint Emilion Grand Cru Château Cantenac ini 200 8- 13%, 70% Merlot, Cabernet Sauvignon 30%, akan berkembang lebih aroma dan rasa. Namun penelitian menunjukkan bahwa datang, kuat namun lembut, banyak plum dalam sirup, vanili dan kulit catatan. Keasaman memberikan dukungan yang baik. Anggur untuk meditasi. Caranya adalah dengan duduk selama setidaknya 1 jam sebelum perlombaan. Seperti segala sesuatu yang lebih baik adalah lebih mahal, bahwa biaya R $ 154,00. Worth every penny.

Ikuti Blog Hidup Kehidupan di Twitter

Nikmati halaman blog Living Life on Facebook

Semua orang tahu bahwa Gua Geisse adalah salah satu produsen berkilau yang paling dihormati dan diakui di Brasil dan dunia. Tapi sedikit yang tahu bahwa saat ini menandatangani Champagne Premier Cru.

Pada sore Sabtu saya mendapat kehormatan untuk mencicipi langsung, blog pertama posting pendapat pribadi pada batch pertama dari Champagne Cave Geisse Philippe Dumont Premier Cru, botol Nomor 00176 1500 diproduksi. Champagne ini adalah hasil dari kerjasama antara dua keluarga yang berbagi filosofi kerja sama, Dumont Perancis dan Brasil Geisse.

Proyek ini dimulai pada 2007 ketika Geisse diterima anggur di Pinto Bandeira, Perancis Philippe Dumont, beberapa pemilik lebih dari 5 hektar Premier Cru di Chigny-les-Roses - Reims, dengan lebih dari 300 tahun tradisi di wilayah tersebut . Philippe sangat senang dengan kualitas dan gaya berkilau disiapkan oleh Mario Geisse, dan afinitas karena filosofi kerja kedua keluarga berakhir di undangan untuk Mario Geisse akan menghasilkan sampanye pertama dengan label Brasil.

Adalah 1.500 botol, karena volume produksi di tanah dengan Premier Cru sebutan sangat terbatas dan nilai daerah dengan standar kualitas ini bisa mencapai 1,5 juta euro per hektar. Dari 200 desa di Champagne, hanya 43 yang berhak menggunakan nama Premier Cru, sebutan yang diberikan kepada sangat sedikit produsen di wilayah tersebut untuk fungsi berkualitas tinggi dan lokasi kebun-kebun anggur.

Personal Rating:
ST (93) - 12,5% - - Produksi per hektar Chardonnay / Pinot Noir 50% 50%: Metode pembuatan: - - September: 8000 kg Harvest Champenoise / Tradisional - Waktu Fermentasi: Approx. 180 hari - pematangan waktu: 36 bulan - Kandungan gula: 12 gram per liter - Produksi: 1.500 botol - R $ 290,00 di Victoria.

• Visual jerami kuning pucat, Perlage dengan gelembung kecil, banyak dan ketekunan yang baik. Hidung menunjukkan catatan brioche dan baking mendominasi (tidak ada roti panggang), buah putih, dan mineral yang sangat menonjol. Langit-langit memiliki keasaman yang baik, penuh bertubuh, dengan konsentrasi yang baik buah putih, ketekunan yang sangat baik dan aftertaste lezat, terutama ragi. Harus meningkatkan dengan beberapa tahun gudang. Sebuah sampanye besar, layak kemitraan antara dua produsen besar.

Ikuti Blog Hidup Kehidupan di Twitter

Nikmati halaman blog Living Life on Facebook

Rumah tradisional Philipponnat, terletak di Mareuil-sur-Ay di lereng selatan pegunungan Reims, tanggal 1522, adalah salah satu Champagne tertua. Hari ini milik Bruno Paillard kelompok, yang sebaliknya, adalah bungsu dari Champagne, didirikan pada tahun 1981 oleh Paillard perfeksionis, broker dengan akar yang dalam di industri, yang memproduksi anggur baik dibuat, dibangun untuk terakhir.

Terutama baik, sampanye nya, berasal dari kebun anggur tunggal, 5,5 hektar Clos des Goisses dengan konsentrasi yang besar dari Pinot Noir, dibuat di vintages terbaik.

Personal Rating: ST (94) - Pinot Noir (65%), Chardonnay (30%) dan Pinot Meunier (5%) - Importir di Brasil: Vinos & Vinos - R $ 216,00

Intensitas media visual kuning, dengan gelembung kecil dan banyak; intens dan terus-menerus Perlage. Hidung dengan catatan brioche tradisional, ragi, buah putih, "jeruk" disorot dengan sentuhan floral.
Langit-langit memiliki cukup tubuh, keasaman yang sangat baik, baik, dan mousse berlimpah. Seimbang dan lembut. Ketekunan aromatik panjang, dengan aftertaste dari brioche, buah jeruk dan buah-buahan kering. Champagne terbaik mencicipi tahun ini.

Ikuti Blog Hidup Kehidupan di Twitter

Nikmati halaman blog Living Life on Facebook

The Champagne anggur berkilauan dibuat secara eksklusif dengan anggur putih "Chardonnay" disebut Blanc de Blancs, putih putih.

Champagne sebutan dibagi menjadi 5 daerah produksi utama (Reims, Marne, Pantai des Blanc, Sezanne dan Pantai Pantai des Bar), masing-masing terkait dengan salah satu dari tiga strain utama: Pinot Noir, Pinot Meunier dan Chardonnay. Banyak Champagne terbuat dari anggur 3 Raw dan desa berbeda dalam proporsi yang berbeda.

Diklasifikasikan menurut kualitas Echelle des sistem Crus (skala kebun-kebun anggur). Denominasi 301 desa yang terdaftar, 17 grand crus mencetak 100%, kruris 43 perdana menteri mulai 90-99%, dan sisanya dari tingkat yang lebih rendah antara 80 dan 89%.

The Cattier terletak di Chigny Les Roses, sebuah desa menawan di jantung Terroir bergengsi "dari Montagne de Reims. The Bodega Cattier adalah keluarga dan perusahaan independen. Kebun-kebun anggur memperpanjang selama lebih dari 20 hektar dan sebagian besar diklasifikasikan sebagai "Premier Cru". Kebun-kebun anggur telah ada sejak 1763, tapi itu pada tahun 1918 mulai mengembangkan Champagne sendiri dan mendistribusikannya di bawah merek "Cattier".

Personal Rating: ST (91) - Ini adalah Lima di Victoria ExpoVinhos 2012

Intensitas media visual kuning, dengan gelembung kecil dan banyak; intens dan terus-menerus Perlage. Hidung dengan catatan brioche tradisional, ragi, buah putih, jeruk, dengan sentuhan bunga dan empyreumatic.
Langit-langit memiliki tubuh sedang, keasaman yang baik, baik dan berlimpah mousse. Seimbang dan lembut tapi dengan kepahitan sedikit. Ketekunan aromatik panjang, dengan aftertaste dari brioche, buah jeruk dan buah-buahan kering.

Champagne Cattier Blanc de Blancs - Chardonnay - 12,5% - Reims / Montage de Reims - Interfood - R $ 237,90

Ikuti Blog Hidup Kehidupan di Twitter

Nikmati halaman blog Living Life on Facebook

The Maison Jacquart didirikan pada tahun 1962 oleh sekelompok 30 pembuat anggur pemilik kebun-kebun anggur yang indah dari wilayah tersebut. Kantor pusatnya terletak di Reims di Boulevard Lundy. Sekarang memiliki lebih dari 1.800 anggota, 7% dari wilayah Champagne.

Champagne ini dipimpin oleh Ubirajara teman ke rumah saya untuk malam yang baik chatting dan kaldu yang indah di balkon Living Life.

Personal Rating: ST (94)

Dalam mangkuk bertindak dengan tipikal Champagne harus memiliki. Baik Perlage intensitas besar dan ketekunan, hidung dengan kompleksitas yang baik, aprikot, mentega, roti panggang dan hazelnut. Langit-langit menunjukkan keanggunan, keasaman dikombinasikan dengan kesegaran yang sempurna, creaminess dan akhir memperluas ke mulut. Perlu mengetahui!

Maison Jacquart - Prancis, Reims - Champagne - Chardonnay (50%), Pinot Noir (35%) dan Pinot Meunier (15%) - 12% - Di Victoria ditemukan di Enotria

Ikuti Blog Hidup Kehidupan di Twitter

Pada tahun 1947, Roger Pouillon adalah produsen kecil yang menjual anggur dan memutuskan untuk membuat sampanye mereka sendiri dari properti di desa Mutigny. Dibantu oleh pamannya, Lois Baulant, winemaker terkenal, ia menemukan dan jatuh cinta dengan seni membuat anggur, dan segera mulai memproduksi anggur yang menyandang namanya dan keahliannya. Seiring waktu bisnis tumbuh, Pouillon sedang mengembangkan distribusi mereka, memenangkan pelanggan dan mulai menjual anggur di toko-toko di seluruh Perancis. Saat ini, anggur adalah dalam generasi keempat, telah mengalami modernisasi, memperkenalkan teknik berkelanjutan dan ekspor ke beberapa negara.

Personal Rating: ST (93+) WS (94)

Kuning terang, gelembung bubuk visual dalam jumlah besar dengan ketekunan yang sangat panjang. Aromas intensitas besar, roti panggang, kacang-kacangan, aprikot, bunga ... .. langit-langit menunjukkan creaminess, keseimbangan, kemahiran, kesegaran, menyenangkan !!!

Prancis - Cgampagne - 50% Pinot Noir dan 50% Chardonnay - 12% - Mengimpor Wine Selatan
- R $ 360,00

Ikuti Blog Hidup Kehidupan di Twitter

Saya sekarang menyegarkan dengan sampanye bagus, Heran !!! Segera Blog !!!

Dirilis pada 1843 sampanye pertama VINTAGE GRAND merek diproduksi hanya dalam beberapa tahun panen yang luar biasa, menghormati gaya Maison dan mengekspresikan karakteristik tanaman. Panen terasa diluncurkan pada tahun 2007, adalah Moet & Chandon GRAND VINTAGE 2000, ke-67 sejak penciptaan editing sampanye ini.

Personal Rating: ST (92)

Penampilan kuning terang, Perlage baik, gelembung kecil jumlahnya rata-rata dan terus-menerus. Kompleks dan berevolusi aroma, buah putih, brioche, hazelnut, mentega, ragi (roti segar panggang) dan catatan jamur. Langit-langit kering, baik tubuh, keasaman yang baik, mousse krim yang baik, konsisten, baik ketekunan dan tekstur yang lembut.

Prancis - Champagne - 50% Chardonnay, 34% Pinot Noir dan Pinot Meunier 16%

Ikuti Blog Hidup Kehidupan di Twitter

Teman-teman saya, mencicipi Champagne tidak diragukan lagi waktu yang menakjubkan dapat bersosialisasi dengan teman-teman kemudian, bahkan lebih baik. Partai ini dimulai dengan ritual pembukaan botol, roti panggang, periksa Perlage Anda (gelembung) mendesis, mencapai aroma dan rasa yang = + senyum yang indah.

Tadi malam saya menerima beberapa teman-teman di rumah saya untuk satu malam yang tersisa dalam memori. Kami mulai dengan Alvarinho Anselmo Mendes Kontak http://www.vivendoavida.net/?p=16800 , pindah ke Moët Rosé, Charterhouse Harvest Cadangan 1997 dan menutup dengan della Recioto Valpolicella I Castei 1995 ... .it atau tidak malam untuk tinggal dalam memori setiap gairah untuk budaya anggur?

The Moët & Chandon sebagai produsen skala besar lainnya, dosa oleh ketidakteraturan dalam kualitas produk-produknya. Sekarang tentu saja kita diberikan, botol terbukti juga.

Personal wisatawan: ST (96)

Visual jeruk, bubuk Bubbles dalam jumlah tidak masuk akal, membentuk hingga begitu banyak intensitas siput dan kalung seperti bir. Hidung menunjukkan banyak kompleksitas dengan catatan karamel, buah matang, panggang, dan catatan yang belum pernah merasakan, kopi dengan susu, itu lembut. Langit-langit memiliki rasa manis yang ringan, keasaman yang fantastis, lemak, catatan mentega kopi dengan susu dikonfirmasi finish cukup panjang.

Ikuti Blog Hidup Kehidupan di Twitter

Didirikan sejak tahun 1912 di jantung daerah Champagne di Damery dekat Epernay, J. Telmont memiliki 146 ha (36 dari kebun mereka sendiri), De Telmont memiliki sumber yang luar biasa dari anggur berkualitas dari terroirs terbaik, Pantai des Blancs dan sebagai Vallée de la Marne. Anggur adalah bagian paling penting dari Champagne. Jadi DeTelmont peduli ideal telah menggunakan metode kultur untuk menciptakan harmoni dan keseimbangan antara tanah dan kebun-kebun anggur.

Winery: J. De Telmont - Negara: Perancis - Nama: Grand Cadangan Brut - Grapes: 34% Chardonnay, Pinot Noir dan 33% Pinot Meunier 33% - Warna: Straw kuning - Type: Sparkling - Banding: Champagne - Usia rata-rata anggur: 30 tahun - Letak Geografis: Champagne - Anggur: Tradisional dengan temperatua terkontrol - Home: Dari 15 hingga 24 bulan dalam botol - Alc: 12%

Importir: www.daconfraria.com.br

Situs: http://www.champagne-de-telmont.com

Harga: 190.00

Personal Rating: ST (90)

Penampilan lampu kuning, gelembung kecil dalam jumlah yang baik, dengan kerah kecil. Hidung menunjukkan fitur catatan roti panggang, ragi, peach dan almond. Langit-langit menunjukkan sangat kering, fantastis keasaman, tubuh yang baik, mentega aftertaste dan finish panjang. Sampanye dengan karakter riang.

Ikuti Blog Hidup Kehidupan di Twitter