search engine optimization tissottometti website estrattur email

Abbozzat mill-familja Lurton, referenza kbir meta niġu għall-kwalità u l-innovazzjoni, Kawin, kelma li tfisser "parti", huwa Sauvignon Cabernet bl-għeneb mill-wied Ċentrali Ċilen, fejn il-klima tiffavorixxi maturazzjoni aħjar tal-għeneb. L-inbid propost li jipproduċu nbejjed ta 'kwalità bi prezzijiet raġjonevoli, bl-użu reġjuni sekondarji fuq il-lok kif Ċili jikkonferma l-bowl.

Sauvignon Cabernet Kawin 2010 - ST (86) - Ċili - 100% Cabernet Sauvignon - Wied Ċentrali - 13% - R $ 33.00
- Importatur: Il-fratellanza.

Inbid jservu proposta tiegħek, dawl, frott u ratba. A għażla tajba għall-parti jew għal dawk il-ġranet meta inti biss tixtieq li tixrob mingħajr aktar pretensions, is-saħħa!

Segwi l-Blog Ħajja Ħajja fuq Twitter

Igawdu l-Blog paġna Ħajja Ħajja fuq Facebook

Aktar prova li l-inbid Portugiż li bilkemm ħafna lill krema sassla. Il-Quinta da Bacalhôa hija waħda Cabernet Sauvignon, tevolvi b'mod sorprendenti. Ewwel vintage tiegħu kienet fl-1979. Bacalhôa Inbejjed mill-Portugall, imwaqqfa fl-1922, taħt l-isem João Pires & Sons, għamel vjaġġ twil, afferma ruħu bħala wieħed mill-produtturi tal-inbid l-aktar innovattivi fil-Portugall. Jinsabu fil-Lbiċ ta 'Liżbona (Terras do Sado) kosta, huwa dan ir-reġjun l-inbid li tipproduċi l-Moscatel famuż u apprezzat ferm.

- Quinta da Bacalhôa 1,999-12.5% ​​ST (93): reviżjoni tal-Persunal.

Granati viżwali (briks), bi halo ta 'evoluzzjoni, ftit imdardra. Aromi ta 'intensità tajba, frott imnixxef, għasel, injam qodma, u propolis. Il-palat wera sħiħa ta 'togħmiet, li jikkonferma l-imnieħer, aċidità kbira, alkoħol integrat, tannini illustrat, misjur u ħarir, korp tajba u finitura twil. A inbid li ma tajer, Delights! Nemmen li dan kien fl-aqwa tagħha, għalkemm simili isofru xi snin aktar tajba ta 'kustodja.

Segwi l-Blog Ħajja Ħajja fuq Twitter

Igawdu l-Blog paġna Ħajja Ħajja fuq Facebook

Inbejjed li jesprimu l-Terroir, dan huwa l-aħjar definizzjoni għall-inbejjed ta 'Viña Tarapaca. Attwalment inbejjed Ċileni ġeneralment jirreferu me biex tibda mixja tiegħi ma 'l-inbid, li jġibu memorji kbira. , uma mini feira de vinhos, para apresentar algumas vinícolas de seu catálogo. Din il-ġimgħa épicé importazzjoni promoss tagħha Road Show Inbid , inbid mini ġust, xi fabbriki li juri katalogu tagħhom. Vina Tarapaca fi ħdanhom. I kien sorpriż pożittiv u jiddeskrivu wħud mill-istorja tagħha u l-opinjoni tiegħi fuq xi tikketti hawn taħt:

Tarapaca, waħda mill-fabbriki l-aktar importanti fiċ-Ċili, twaqqfet fl-1874 fl Maipo Valley, b'impenn qawwi għall-kwalità u l-konsistenza ta 'l-inbid. Bil ditti rinomati bħal Tarapaca Gran Reserva u Reserva. Hija wieħed mir-rappreżentanti ewlenin ta 'l-azjendi New World. Jokkupaw 2,600 ettaru fil-Wied Maipo, meqjus bħala l-benniena ta 'l-inbid Ċilena, b'600 ettaru ta' dwieli, karatteristiċi Terroir uniku għall-twelid ta 'nbejjed ta' kwalità għolja.

Viña Tarapaca hija membru ta 'San Pedro Tarapaca Wine Group, li tiġbor flimkien fabbriki fiċ-Ċili u l-Arġentina, ta' prestiġju internazzjonali kbir. VSPT Inbid Grupp huwa l-tieni l-akbar esportatur ta 'l-inbid Ċilena, preżenti f'aktar minn 60 pajjiż u huwa l-ewwel fis-segment inbid multa fis-suq Ċilena.

It-tfittxija għall-titjib tal-inbejjed tagħhom ħa l-multipli test Tarapaca terrois għall-inbejjed tagħha "abjad". Sal-2009, l-għeneb tagħhom għall-inbejjed bojod tagħhom kienu mill-Valley Maipo, emigraw għall Casablanca fl-2010 u sabet Terroir perfetta tagħhom fl-2011, il-Valle de Leyda, fejn għeneb sabu sanità inkredibbli, li huwa espress fl-iskutella!

Tarapaca Gran Reserva Sauvignon Blanc 2011 - Valle de Leyda - 100% Sauvignon Blanc - £ 63.00 - ST (90)

Visual isfar trasluċidi, reflex verdeal, togħmiet frott (Caja, mango) u erbaċej żgħira. Palat xott mal-ġisem medju. Aċidità kbira, bilanċjat mal-kontenut ta 'alkoħol. Erbaċej u aftertaste frott. Persistenza medju.

Tarapaca Gran Reserva Chardonnay 2011 - 100% Chardonnay - Valle de Leyda - £ 60.00 - ST (91)

Straw Visual isfar, aroma intensa, butir, frott (ananas u compote mango) u injam delikat (mixwi u noti vanilla). Palat ma 'aċidità tajba, xaħam, evemente alkoħolika persistenza għolja medja. Aftertaste frott, bl-injam mixwi u butir. A Chardonnay sabiħ ħafna!

Tarapaca Gran Reserva Carmenere 2011-97% Carmenere u Syrah 3% - Maipo - £ 60.00 - ST (89)

Granati viżwali, kważi insormontabbli, aromi tal-frott aħmar misjur, Ċedru, ma 'ħjiel ta bżar u balsamic. Palat xott, korp tajba; bilanċ tajjeb bejn aċidità u l-alkoħol u tannini artab. Retrosto frott aħmar, ma 'ħjiel ta' l-injam u toast dawl. Persistenza medju. A delight tal-inbid. Faċli biex tixrob u jifhmu proposta tiegħek!

Tarapaca Gran Reserva Merlot 2010 - 100% Merlot - Maipo - £ 60.00 - ST (87)

Granati viżwali ma 'ruby fond, aroma intensa ta' frott, ħwawar, ħjiel ta 'karamella u l-annimali. Fuq il-palat ma 'korp medju, aċidità tajba u tannini artab. Ftit alkoħolika, ħafna frott b'finitura twil.

Tarapaca Gran Reserva Iswed Label 2010 CS - 85% Cabernet Sauvignon u 15% Cabernet Franc - $ 100.00 - ST (90)

Ruby viżwali, imnieħer intensa mal noti ta 'frott aħmar, ħxejjex u menthol. Il-palat hija xotta u mingħajr diżabilità sħiħa. Aċidità tajba, tannini eleganti, bilanċjat u ratba. Aftertaste ta 'frott aħmar, injam u ħwawar. Persistenza medju.

Zavala 2008-41% Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon u 31% Syrah 28% - Maipo - R $ 230.00 - ST (91)

Zavala, inbid premium, hija qorti ta 'varjetajiet superjuri, jiġi prodott biss fil-vintages eċċezzjonali minn għeneb mill-f'saħħitha Maipo. Visual vjola, ħafif lewn il-ħġieġ. Imnieħer Intense, lottijiet ta 'frott, ċirasa, tmiss balsamic, xi ċikkulata; noti fjuri, ħwawar u vanilla. Togħma xott, chunky, bil aċidità ibbilanċjar tajba għall-alkoħol, tannini ħafna immarkati, iżda irqaq ħafna. Konċentrazzjoni kbira ta 'togħma. Persistenti. Thin!

Tarapaca Late Harvest 2011 - Sauvignon Blanc, Riesling u Gewurstraminer - £ - ST (87)

Golden medja sa tajba. Aroma ta 'frott misjur tropikali, frott tal-passjoni, għasel u mess ta' karamella. Il-palat wera oiliness medju, aċidità kemmxejn sottovalutati, b'xi predominanza ta 'alkoħol. Persistenza medja, ma 'finitura toasty.

Segwi l-Blog Ħajja Ħajja fuq Twitter

Igawdu l-Blog paġna Ħajja Ħajja fuq Facebook

Jipprova li tali inbid misjur bil Meteorite? Ħsieb ta 'jattiraw viżitaturi għall Astronomical Centre tiegħek, Ian Hutcheon, jaħdem l-inbid u astronomu reggħu ingħaqdu akbar passjonijiet tiegħu: astronomija u l-inbid, l-inbid ewlenin bi preparazzjoni meteorite. L-idea kienet l-għajnuna ta Tremonte u ħabib Amerikana, kollettur ta 'meteorites.

Jinsabu fuq l-għoljiet ta 'Mount Rekewa, bank tan-nofsinhar ta' Valley Cachapoal, iċ-Ċili, l-inbid Tremonte miksuba ħafna attenzjoni fil-midja ma 'l-istorja. Fil-qosor, meteorite biċċa 4500000000 sena ġie mqiegħed fil-proċess ta 'maturazzjoni tiegħu, fejn baqa' għal 12-il xahar btieti tal-ballut. Il meteorite użat huwa 3 pulzieri u ġġarraf fil-deżert taċ-Ċili madwar 6,000 sena ilu.

Minbarra Meteorite, il Tremonte tiżviluppa kwalità aktar kbira. Kollha huma bbottiljat taħt il-għajn ta 'Ian Hutcheon, li honed ħiliet tiegħu f'diversi fabbriki Ċileni, inklużi Casa Silva, qabel ma tgħaddi għall Tremonte bħala msieħba.

Ian Hutcheon rilaxxata riċentement ieħor ta 'l-inbejjed tagħhom x'jixorbu ammont tajjeb ta' marketing: ismu huwa "Sagrifiċċju", li kien ibbottiljat u mbagħad midfun fil-muntanji għal xjuħija. I ser nitkellmu dwar dan għada fuq il-blog.

Kelli l-opportunità li jiltaqa 'fit-tazza din il-ġimgħa, fil-kumpanija ta' ħbieb, diversi tikketti ta 'nbid Tremonte jiġi importat esklużivament minn supermarkets network Carone.

Bdejna il-lejl bi tliet inbejjed prova ta Tremonte Reserve. Kollha pprezzati għal R $ 32.80
reali u huma diġà disponibbli fuq Carone.

Tremonte Reserve Merlot 2010: ta 'frott ħafna, bi guava ċara fuq l-imnieħer. Palat xott, korp medju, bil-frott tajba u persistenza medja. ST (84)

Tremonte Malbec 2010: Full diżabilità, b'inqas frott u aktar awstera u drier minn Malbec Arġentina, inbid mfakkra me tal Chaors (reġjun Franċiż li oriġinaw l Malbec). Nemmen li huwa nbid li jista 'joqgħod gwardja. ST (87)

Sauvignon Cabernet Tremonte-2010: aktar pjaċevoli u kumplessi (riservi bord), wera ħjiel ta 'ganfra, ewkaliptu u bżar. Palat Fine, frott bilanċjat bħala finitura sbieħ u persistenza medja. ST (88)

Ian Hutcheon, jaħdem l-inbid u astronomu.

Sauvignon Cabernet meteorite 2010 - R $ 41.90: inbid tipiku Ċilen, frott tajba, vanilla, tmiss erbaċej magħluqa, minty karatteristika diskret u gwav. Medji diżabilità, bl-alkoħol bilanċjat u aċidità. Tmiem tajjeb ta 'ħalq persistenti. ST (88)

Issa l-żewġ inbejjed ta 'fuq minn meta l-inbid:

Monte Rekewa Gran Reserva 2010 - R $ 41.90: A cut ta '50% Cabernet Sauvignon, 25% Carmenere u 25% Cabernet Sauvignon, jimmatura għal 8 xhur fil barrilde ballut. Fi skutella wera aromi ta 'intensità tajba, frott aħmar misjur, noti toasty u annimali. Palat ma 'aċidità tajba, l-alkoħol minkejja 14.9% tagħha ma jħossux integrata, korp medju, tannini ditta, kwalità tajba, frott u persistenza medja. ST (89)

Coipos Oro Los 2010 - R $ 62.80: A cut ta '55% Malbec u 45% Cabernet Sauvignon, jimmatura għal 12-il xahar btieti tal-ballut. Ruby intensa viżwali, aromi ta 'frott misjur konfettura, ħwawar, fjuri u vanilla dawl. Palat xaħam, aċidità tajba, sħun, tannini artab, frott, persistenza medju. ST (90)

Fattur ieħor ġdid huwa li Aħżen Inbid Carone Vila Velha issa huwa wkoll Bistro. Huwa utli li jattendu u jgawdu l-Delights kulinari mħejjija mill Chef Arlette Nunes. Fittex Spaguetti l ragu ħaruf aħna daq fil-tidwiq, drool!

Segwi l-Blog Ħajja Ħajja fuq Twitter

Igawdu l-Blog paġna Ħajja Ħajja fuq Facebook

Fil-lejla tat-Tlieta attenda pranzu sponsorjati mill-duo dinamiku armonizzat Helio Massoni u Simey Santos ta ENOTRIA, fi sħubija ma 'importazzjoni Vinci, restorant scrambled hawn fil-kapital istat. Biex jissottomettu nbejjed kien li tirbaħ-rappreżentanti ta 'l-importazzjoni, Rafael Porto u Ederson Possatti, huma taw l-impjieg.

Bint il Nicolas Catena kbira, l-isem ewlieni u l-aktar rispettati fl-inbid Arġentina, Laura Catena hija magħrufa madwar id-dinja bħala ambaxxatur tal-għeneb Malbec. Huwa studja bijoloġija fil-Harvard u l-mediċina fil Stanford, imma abbandunat il-mediċina li jiddedika lilu nnifsu lill viniticultura fl-90s nofs. 'S driegħ tal-lemin tal-missier fil Bodegas Catena Zapata bħala viċi president u xorta ssib ħin biex imexxu inbid tagħhom stess, Luca (imsemmi lit-tifel tiegħu ta 'l-istess isem) u La Posta.

L-inbejjed Laura Catena sbieħ

Il-menu ġie żviluppat mill-persunal ristorant mċaqalqa, kmanda Chef Ana Beatriz Seguchi, bl-sommelier ENOTRIA Helio Massoni. Kienet kwalità juru, fejn il-kċina ffurmat sħubija ma 'l-inbejjed perfetta.

Plate: Golden Brie ma insalata u tangerine mnaqqsa Mini - (Nota 1000)

Bdejna il-lejl ma 'Luca Chardonnay 2009 (għeneb tal Burgundy), US $ 149.00, ST (91). Għadda għall-12-il xahar fil-ballut. Imnieħer ma 'noti ta' ananas misjur, butir, berquq u għasel. Palat krema, xaħam, bil aċidità kbira tappoġġja l-piż, b'finitura twil. Skond Robert Parker, din abjad superb huwa l-aħjar kandidat għall-Chardonnay mill-Arġentina jidħol sena barra sena u, wara li qala 92 punti konsekuttivi fl-istaġun 2009.

Dish: Gambli ma zalza gajdra u ġinġer (pikkanti)

Luca Pinot noir 2009 (għeneb Orchard mir-reġjun fi Franza) (£ 149.00), ST (91). Aromi tradizzjonali ta 'ċirasa, fjuri, earthy, tannini artab, aċidità tajba, bilanċjat. Imġarrab tajjeb biżżejjed dixx pikkanti. Rċeviet 93 punti minn Robert Parker li l-ħsad 2009, l-ogħla klassifikazzjoni mogħtija mill-kritiku għal Pinot noir Arġentina!

TV: Laughing al Salto (oxtail imqatta 'bċejjeċ) - li jieklu irkopptejn tiegħek!

Luca Laborde Double Select Syrah-2009, R $ 142.00, ST (92). Perishes viżwali żejt, aromi ta 'frott misjur, ġilda u laħam affumikat, ma' ħjiel ta ballut mixwi u ħwawar. Il-palat hija rikka, lush, tannini strutturati sew, ma compote frott u bżar. Twil ħafna u persistenti.

Plate: Scallop iswed (faħam), churrasqueados bil-ħaxix u kassava mashed. TOP

Ir-raba 'dixx ġiet allinjata maż-żewġ inbejjed quċċata tal-inbid; Beso DE DANTE 2009 (ġieħ lit-tifel permezz Laura Catena), US $ 189.00, ST (94), tnaqqis ta' Cabernet Sauvignon (45%) u Malbec (55%), bl-għeneb mill-UCO Valley 3 dwieli differenti, li waħda Gualtallary 1500 altitudni. Fi skutella turi eleganti normali li, krema ħafna, potenti, inbejjed Arġentini vinhaço wieħed.

L-ieħor huwa l-TOP LUCA Malbec 2009 100% Malbec, 180.00 £, ST (91 +), b'saħħtu, turi l-istruttura ħafna, xaħam iżda ma 'injam maqtugħ, jaħbu l-frott kemm fuq l-imnieħer u fil-ħalq . Itwal qed nistennew, naħseb dawk li għandhom aktar 2 sena fi flixkun li tintegra l-injam.

Parfait Banana biċ-ċikkulata, li tagħlaq il-lejl ma 'doża ta' glicolse!

RISTORANTI scrambled - £ 259 Affonso Claudio LJ 4 - Beach Corner - Vitoria, ES | CEP: 29055-570 - Phone: 3315.80.92

ENOTRIA - Avenida Rio Branco, 1383 - Canton Beach - Vitoria-ES - 55 (27) 3345-8696 -

Segwi l-Blog Ħajja Ħajja fuq Twitter

Igawdu l-Blog paġna Ħajja Ħajja fuq Facebook

Wara l-aħbarijiet direttament Nofsinhar tal-Brażil, illum I jitkellmu dwar kampanja Brażiljan Gaucha inbid li jieħu doża ta 'Marketing u Reklamar, isegwu xejra fil-Brażil u fid-dinja. F'dan il-każ, kif tistgħu taraw fil-video, l-inbid jieħu l-obbligu li jissemmew fit-tikketta regolatur u jagħti touch importanti u dak li huwa moda minħabba Projbizzjoni. It-tikketta jgħid: Jekk int qed tixrob, jieħu rikba! Ebda dubju huwa importanti biex jitrażżnu r-rata għolja ta 'inċidenti li jinvolvu vetturi bil-mutur fil-parir Brażil.

Il-ħolqien ta Vinji & Routhier Darricarrère fil Rosario do Sul, Rio Grande do Sul reġjun tal-Kampanja kienet bdiet fl-2002 mill-aħwa Pierre u Jean-Daniel Darricarrère Franċiż, imqajma fl-Urugwaj, waslet għall-Brażil fis-snin 70 biex jistudjaw.

Flimkien ma ċitru proġett tħawwil, mħawla 6 ettaru ta 'dwieli ta' Cabernet Sauvignon u Chardonnay.

Realizzazzjoni tal-potenzjal ta 'inbid Gaucha Kampanja, familja Routhier ddeċidiet li tmur aktar fil-passjoni tiegħek għall-inbid u track familja Darricarrère f'dan il-proġett ukoll.

L-inbid jiswa 65.00 u pleases-iskutella. Aktar informazzjoni żur http://www.redvin.com.br .

Segwi l-Blog Ħajja Ħajja fuq Twitter

Igawdu l-Blog paġna Ħajja Ħajja fuq Facebook   

Għal dawk li jsegwu l-blog know ta 'passjoni tiegħi għal, inbejjed antiki evolviet. F'din il-fażi, dawn juru karatteristiċi uniċi, il-tannini huma mqarrba u l-bukkett tiżviluppa, jiksbu kumplessità. Huwa diffiċli li tkun taf it-tim, il-ħin id-dritt li tiftaħ il-flixkun. Aħħar stajt ppruvaw u sorpriż me ħafna ma 'aktar sempliċi qal inbejjed estiżi. Wara li tickled me-istess, jew aktar, li l-inbejjed TOP ta 'fabbriki kbar. Wieħed tali esperjenza ġara dan il-weekend li tipprova Sauvignon Montes Alpha Cabernet 1995 dwar quċċata ta 'tiegħu kważi 18-il sena, wera ħajja u l-ħila li jekk jogħġbok lili fl-iskutella.

Classic vera ta 'l-Amerika t'Isfel, l-Alpha Montes kien l-ewwel aħmar Ċileni kbira, ispirat mill-aqwa inbejjed ta' Bordeaux. Hija kienet ivvutata "Best Bordeaux Ċilena" mill-magażin Decanter, u hija ekwivalenti fil-kwalità għal "cru bourgeois" prezz tlieta jew erba 'darbiet.

Reviżjoni personali: ST (88) - Il-wiċċ attwali huwa mibjugħ għal 98.00 reais fl-importazzjoni Mistral

  • Wera viżwalment pjuttost atijolada kulur, noti balsamic imnieħer (arżnu u Ċedru), musmar, u dawl affumikat. Il-palat huwa dawl, imfassal fuq ċerti nixfa, li turi li l-tannini għadhom jgħixu. Jikkonferma-noti ta 'l-imnieħer, bil-persistenza medja finali. Issa ftakar, inbid tajba hija, fuq kollox, inbid li inti tixtieq biżżejjed li jixorbu, minħabba li l-għan ewlieni ta 'l-inbid huwa li ġġib pjaċir lill-persuna li jixrob minnha.

Segwi l-Blog Ħajja Ħajja fuq Twitter

Igawdu l-Blog paġna Ħajja Ħajja fuq Facebook

Wieħed mill-inbejjed ewlenin taċ-Ċili, u l-quċċata ta 'l-inbid Ċilena Santa Rita, kien imsemmi "Royal House" fl-1880 mill-fundatur, Domingo Fernández Concha. Vinja tiegħu buin, Maipo Valley, fin-nofsinhar ta 'Santiago kien jerġgħu jitħawlu fl-1950, li jiffurmaw il-bażi ta' din rari Ċili aħmar maqtugħa, Ċileni verament, m'għandhomx ikunu parti minn xi 'kwalunkwe impriża konġunta, bankrolled mill-barranin. Il-marka kienet issorveljat għoxrin sena ilu minn Cecilia Torres, l-ewwel mara li jsiru winemaker top-talja fil Ċili fisser l-evoluzzjoni kwalitattiva tal-Kamra Irjali, li kellha l-istil tagħha bbażata fuq ballut mill-1993 u l-bdil stil mill-1997 b'konċentrazzjoni ogħla tal-frott.

Reviżjoni personali: - Ċili - Maipo Valley - 100% Sauvignon Cabernet - 14% - 15-il xahar fil-btieti tal-ballut - R $ 350.00 - ST (94) Importatur Grand Cru

Vjola, aromi intensa viżwali skur ħafna ta 'frott misjur skur ħafna (għanbaqar u tut), ċikkulata, noti earthy u fjuri eleganti (Vjola), u sfond tal-ballut mixwi. Il-palat hija rikka, ma bilanċ tajjeb, lottijiet ta 'konċentrazzjoni, tannini fin ħafna u finitura twil. Il-aftertaste huwa eleganti bl-injam jagħmlu l-kontropunt perfetta għall-frott. A vinhaço!

Segwi l-Blog Ħajja Ħajja fuq Twitter

Igawdu l-Blog paġna Ħajja Ħajja fuq Facebook

Il Santo Espírito importazzjoni
Il-fratellanza organizzati fil-kwartieri ġenerali tagħha bieraħ, Lulju 30 (it-tnejn), tidwiq ta '12-inbejjed. L-avveniment kien immirat lejn l-tnedija uffiċjali tal-inbejjed Ċileni online
Araucano François Lurton Hacienda , kollha ordnata mill sommleier Cléber Alves, li jiddeskrivi ftit dwar l-importatur u inbid fil-video hawn fuq.

L-inbid biss irċeviet ċertifikat "inbejjed biodinamiċi", li huwa xejn aktar għajr il-valutazzjoni tal-ħamrija u l-impjant fl-abitat naturali tiegħu, permezz tal-użu ta 'komposti minerali u preparazzjonijiet ta' pjanti, annimali u (parti organika) fil- ħinijiet preċiżi, waqt li jitqiesu l-influwenzi Astral u ċikli tan-natura (parti dinamiku).

Il-familja Lurton għandu inbid fil-vini tiegħu, żewġ missirijiet, aħwa, il-frieħ ġġenerat madwar 15 kultivaturi, jagħmlu l-inbid, négociants, fil-qosor: a ġenerazzjoni ddedikati għall-inbid. Jacques u Francois, ulied ta 'André Lurton, leġġenda f'Bordeaux. Dejjem kellha ideat rivoluzzjonarju għall-istandards konservattivi Franċiż, esperiment ma 'għeneb mhux tradizzjonali f'reġjuni ġodda, jippromwovu l-użu ta' screwcap, jagħmlu użu ta 'disinn grassa mħallta mal-kultura lokali biex jippromwovu l-inbejjed tagħhom. Bdew karrieri tagħhom bħala konsulenti, li jaħdmu madwar id-dinja kif jagħmlu l-inbid li jtajru. Esperjenza u l-kuntatti internazzjonali tiegħu tinġemgħa minnhom kunċett interessanti dwar il-ġeografija inbid ta 'ħafna pajjiżi, li gradwalment bdiet tagħmel il-produzzjoni tagħhom. Huma ddeċidew li jipproduċu nbejjed ta 'kwalità, iżda bi prezz raġonevoli, bl-użu reġjuni sekondarji fuq il-lok fil-pajjiżi bħall-Ċili, l-Arġentina u Spanja, kif ukoll li tistabbilixxi sħubijiet ma' produtturi fl-Urugwaj, l-Awstralja u l-Portugall.

Kreditu Ritratt hawn: Arismario Oliveira

Il-klassi tixbit biex jevalwa l-inbejjed: Permanenti; Sidney Santiago, André Andrés, Leonardo Conick (sid), I, Tom (ristorant tmunier) u ħabib tiegħu Seduta.; Fred, Julio Lemos (Papaghut), Elvecio Fæ (direttur ExpoVinhos Vitorja), Premier sommelier Sonia Aiello, Cléber Alves u Rafael Dias (Żona DOC).

L-inbejjed mill-ħġieġ sorpriż, l-aktar ppreżentat kost-benefiċċju kbir bi prezzijiet li jvarjaw 29.00-329.00. Il-qofol fl-opinjoni tiegħi ltqajna l-inbejjed irħas, peress li l-aktar għoljin kellhom l-obbligu li tkun tajba. 4 ta '12 nbejjed jikklassifikaw bħala "Tajjeb u Cheap".

Kawin White Inbid Sauvignon Blanc 2011 - Ċili - 100% Sauvignon Blanc - Wied Ċentrali (Casablanca Valley, Curico u lolol) - 12.5% ​​- R $ 29.00
- ST (88)
- "Tajjeb u Cheap"

L-aħjar kost-benefiċċju tal-lejl, dan SB, wera l-bowl tipiku ta 'togħmiet frott tropikali u erbaċej żgħir. Il-palat huwa dawl, frott, aċidità bilanċjata u iġjeniċi. Inbid faċli li tixrob u jifhmu proposta tiegħek. Jixtru kbir.

Inbid abjad - araucano Sauvignon Blanc 2011 - Ċili - 100% Sauvignon Blanc - lolol Valley - Colchagua Valley - 12.5% ​​- R $ 69.00 - ST (86)

Dan SB ieħor li 5% iffermentat fil-btieti, kien imnieħer aktar demure, inqas eżuberanti mill-ewwel. Il-palat huwa krema, inqas frott, karatteristiċi minerali aktar, bilanċ tajjeb, aċidità tajba, finitura pjaċevoli.

GRAN araucano Chardonnay inbid abjad 2007 - Ċili - 100% Chardonnay - Colchagua Valley - 14% - R $ 129.00 - ST (88)

Il-Chardonnay wera li "charming tidwiq" deheb isfar viżwali, ċari, bright, aromi intensa ħafna, reminixxenti ta 'butir popcorn, għasel, berquq, vanilla. Il-flavor u smin, frott, aċidità tajba, iżda sinned fil-bilanċ, l-injam setgħet kienet inqas prominenti, stashed xi frott. A kwistjoni ta 'gosti personali.

Sauvignon Kawin Red Wine Cabernet 2010 - Ċili - 100% Cabernet Sauvignon - Wied Ċentrali - 13% - R $ 29.00 - ST (86)

Inbid jservu proposta tiegħek, dawl, frott, mingħajr ħafna pretensjoni, eċċellenti għażla għall-parti.

Araucano Inbid Sauvignon Cabernet RESERVE 2009 - Ċili - 100% Sauvignon Cabernet - Colchagua Valley - 14% - R $ 49.00
- ST (88)
- "Tajjeb u Cheap"

CS diġà prenotazzjoni turi kumplessità akbar, aromi ta 'bżar iswed friska art, frott iswed u aħmar. Palat wera tannini ditta, korp tajba, frott u aċidità adegwata. Għażla kbira għal barbecue.

Inbid RESERVE araucano 2010 Carmenere - Ċili - 100% Carmenere - Valle de Colchagua - 13.5% - R $ 49.00
- ST (87)
- "Tajjeb u Cheap"

Il Carmenere kuntent wkoll me, noti tipiċi ta 'frott bżar, ħwawar u aħmar. Il-palat huwa frott, korp tajba, aċidità tajba u l-persistenza tajba.

Pinot noir inbid RESERVE araucano 2010 - Ċili - 100% Pinot noir - Wied Ċentrali - 13.5% - R $ 69.00 - ST (88)

Frawla misjura ħafna, ribes u ċirasa. Palat frisk, dawl diżabilità, faċli li tixrob u pjaċir.

Humo Inbid BLANCO 2008
- Ċili - 95% Pinot noir u 5% Syrah - lolol Valley - 15.5% - R $ 109.00 - ST (90)

Aktar mrażżna fuq l-imnieħer, iżda ma 'Delicious, krema, frott, injam f'qagħda tajba ħafna, bilanċjat u ħalq finitura twil.

Inbid araucano RESERVE Syrah 2011 - Ċili - 100% Syrah - Colchagua Valley - 14.5% - R $ 65.00
- ST (88) - "Tajjeb u Cheap"

Inbid pjaċevoli ħafna, tondi ħafna, docinha frott lest, a "inbid girly." Reali

Inbid CLOS DE lolol 2009 - Ċili - 38% Carmenere, 28% Cabernet - Sauvignon, 20% Syrah, 14% Cabernet Franc - lolol Valley - 18-il xahar fil-btieti tal-użu tat-tieni - 14.5% - R $ 109.00 - ST (90 +)

Din il-qorti kellha noti tal-ħlewwa, fjuri u frott aħmar. Il-palat għandha korp tajba, tannini multa, aċidità tajba u tajba aħħar persistenza.

GRAN Inbid Sauvignon Cabernet araucano 2009 - Ċili - 100% Cabernet Sauvignon - Colchagua Valley - 18-il xahar fil-btieti (70% ġdid, 30% tieni użu) - 14.5% - R $ 149.00 - ST (90 + )

L-ewwel nota fl-imnieħer xieraq kien żebbuġa iswed, li jixxerred ftuħ lottijiet ta 'frott, għanbaqar, guava u sfond ta' vanilla. Il-palat huwa dens, aċidità tajba, ħolqien pjaċevoli, frott, il-freskezza minerali dawl, b'finitura pjaċevoli.

Inbid Alka Carmenere 2009 - Ċili - 100% Caemenére - Colchagua Valley - 18-il xahar fil-btieti tal-ballut - 15% - R $ 329.00 - ST (92 +)

Ma 'kwalunkwe obbligu li jkun sbieħ, Alka, il-TOP ta' l-inbid, ippreżentat noti eżuberanti fuq l-imnieħer, inkaljat kafè, kaxxa sigarru, injam iebes, frott aħmar u vanilla. Il-palat jikkonferma l-kwalità u n-noti ta 'l-imnieħer, krema ħafna, frott, ibbilanċjat, li jeħtieġu ftit snin fil-flixkun biex juru kumplessità akbar. Inbid sbieħ!

Segwi l-Blog Ħajja Ħajja fuq Twitter

Igawdu l-Blog paġna Ħajja Ħajja fuq Facebook

Dak kollu li l-produttur ma, mill-għażla tal-varjetajiet tad-dwieli u għeneb għall-mod ta 'preparazzjoni tal-inbid, huwa li jiddetermina l-stil ta' nbid li qed jiġu prodotti. Meta jixtru l-xarba, il-varjetà ta 'marki u l-produtturi jistgħu jħallu us konfuż, u għalhekk huwa għaqli li jiġu identifikati l-istili ta' nbid li tixtieq u jużawhom bħala punt tat-tluq. Bla ebda dubju, li tpoġġi l-imnieħer fl-iskutella u jħossu l-aromi ta 'Don Melchor 2000, I kien trasportat għall-punt tat-tluq tiegħi, il-bidu ta' l-passjoni li saq me storja qasira tiegħi Tnax-il sena fid-dinja inbid, li flimkien mal-wiċċ ikkultivat ikkonċernat.

Inbid ikona tal-Concha y Toro, Don Melchor hija parti mill-istorja inbid Ċilena. Għalih, dan ifisser żona esklussiva b'mod predominanti Cabernet Sauvignon. Kellu l-ewwel ħsad tagħha fl-1987, u għandha parti ekwipaġġ u direttur.

Fl-ewwel ħames snin tagħha, kien hemm konċentrazzjoni qawwija ta 'frott, li minn 5 tagħha u l-15 sena, kien qed jaħdem daqsxejn aktar mill-aromi, eleganti, li jfittxu kumplessità akbar. Minn din is-sena 'il quddiem, kien hemm rivoluzzjoni kbira. Anke ma kumplessità kollha tagħha, il-frott kien aktar ristretta.

Skond il-websajt tal-produttur, l-uċuħ kienet immarkata bit-temp tajba, xitwa kiesħa u xita mmarkat il-bidu tas-sena. Aktar tard, matul ir-rebbiegħa u fis-sajf, għalkemm temperaturi kienu biżżejjed għal żvilupp bilanċjat tal-vinja, temperaturi kienu kemmxejn inqas mill-medja storika għar-reġjun. L-xita aħħar flimkien ma 'xi f'nofs April, il-perjodu ta' ħsad fit-tfittxija ta 'frott misjur tal Cabernet Sauvignon ġie estiż.

Globalment, il-Brażil huwa 8% sa 10% tal-bejgħ inbid. Dan iqiegħed lill-pajjiż fit-tielet post, wara biss il-Kanada u ċ-Ċili.

Reviżjoni personali: ST (98) - Don Mechor 2000

Fi skutella wera ħarsa kannella, diġà qed juru evoluzzjoni halo mal numerużi rqiqa u tiċrit. Aroma intensa ta 'frott iswed, għanbaqar iswed u tut, ħwawar, ħxejjex aromatiċi, minty touch, talterna mal-mogħdija taż-żmien. Palat huwa mingħajr diżabilità sħiħa, aċidità kbira u tannini multa. Għeluq b'finitura twil ħafna. A inbid li għandu jevolvi kif ukoll, imma nemmen li jgħixu fl-aqwa tagħha!

Ċili - IL Alto Puente - 100% Cabernet Sauvignon - Importatur: VCT

Segwi l-Blog Ħajja Ħajja fuq Twitter

Igawdu l-Blog paġna Ħajja Ħajja fuq Facebook