Digubal oleh keluarga Lurton, rujukan yang besar apabila ia datang kepada kualiti dan inovasi, kawin, satu perkataan yang bermakna "pihak", adalah Sauvignon Cabernet dengan anggur dari Chile Central Valley, di mana cuaca nikmat masak yang lebih baik daripada anggur itu. Kilang wain yang dicadangkan menghasilkan wain berkualiti pada harga yang berpatutan, dengan menggunakan kawasan menengah semakin meningkat apabila Chile mengesahkan mangkuk.

Kawin Cabernet Sauvignon 2010 - ST (86) - Chile - 100% Cabernet Sauvignon - Central Valley - 13% - R $ 33,00
- Pengimport: Ikhwan.

Wain berkhidmat cadangan anda, ringan, buah-buahan dan lembut. Sebuah pilihan yang baik untuk parti atau untuk hari-hari apabila anda hanya mahu minum tanpa kepura-puraan lagi, kesihatan!

Ikut Blog Hidup Hayat di Twitter

Nikmati Blog halaman Hidup Kehidupan di Facebook

Bukti lebih bahawa wain Portugis yang tidak mengecewakan krim sudu. Quinta da Bacalhôa adalah satu Cabernet Sauvignon, berkembang dengan cara yang mengejutkan. Vintaj pertamanya adalah pada tahun 1979. Wain Bacalhôa dari Portugal, yang diasaskan pada tahun 1922, di bawah nama João Pires & Anak-anak, membuat perjalanan yang panjang, yang menegaskan dirinya sebagai salah satu pengeluar wain yang paling inovatif di Portugal. Terletak di barat selatan Lisbon (Terras do Sado) pantai, adalah kawasan ini wain yang menghasilkan Moscatel yang terkenal dan sangat dihargai.

- Quinta da Bacalhôa 1.999-12,5% ST (93): kajian Kakitangan.

Bom tangan Visual (bata), dengan halo evolusi, sedikit mendung. Aroma intensiti yang baik, buah-buahan kering, madu, kayu lama, dan propolis. Lelangit menunjukkan penuh dengan perisa, mengesahkan hidung, keasidan yang besar, alkohol bersepadu, tanin digilap, masak dan seperti sutera, tubuh yang baik dan selesai yang lama. A wain yang tidak tayar, keseronokan! Saya percaya ia adalah yang terbaik, walaupun mirip bertahan beberapa tahun lagi baik jagaan.

Ikut Blog Hidup Hayat di Twitter

Nikmati Blog halaman Hidup Kehidupan di Facebook

Wain yang menyatakan terroir, ini adalah definisi terbaik untuk wain-wain Viña Tarapaca. Sebenarnya wain Chile umumnya merujuk saya untuk memulakan berjalan kaki saya dengan wain, membawa kenangan yang besar. , uma mini feira de vinhos, para apresentar algumas vinícolas de seu catálogo. Minggu ini épicé mengimport dinaikkan pangkat yang Jalan Wain Show , yang adil wain mini, beberapa ladang anggur untuk memaparkan katalog mereka. Vina Tarapaca dalam diri mereka. Saya terkejut positif dan menerangkan beberapa sejarah dan pendapat saya mengenai beberapa label di bawah:

Tarapaca, salah satu ladang anggur yang paling penting di Chile, ditubuhkan pada tahun 1874 di Maipo Valley, dengan komitmen yang kuat untuk kualiti dan konsistensi wain. Dengan jenama terkenal seperti Tarapaca Gran Reserva dan Reserva. Ia adalah salah satu daripada wakil-wakil utama ladang anggur New World. Menduduki 2,600 hektar di Lembah Maipo, yang dianggap sebagai buaian wain Chile, dengan 600 hektar ladang anggur, mempunyai terroir unik untuk kelahiran wain dengan kualiti yang tinggi.

Viña Tarapaca adalah ahli San Pedro Tarapaca Wain Group, yang membawa bersama wain di Chile dan Argentina, prestij antarabangsa yang besar. VSPT Wain Group merupakan pengeksport kedua terbesar wain Chile, hadir di lebih 60 negara dan merupakan pertama dalam segmen wain halus dalam pasaran Chile.

Pencarian peningkatan wain mereka mengambil ujian berganda Tarapaca terrois untuk wain "putih". Menjelang tahun 2009, anggur mereka untuk wain putih mereka adalah dari Lembah Maipo, berhijrah ke Casablanca pada tahun 2010 dan didapati terroir sempurna mereka pada tahun 2011, Valle de Leyda, di mana anggur telah menemui kewarasan yang luar biasa, yang dinyatakan dalam mangkuk!

Tarapaca Gran Reserva Sauvignon Blanc 2011 - Valle de Leyda - 100% Sauvignon Blanc - £ 63,00 - ST (90)

Visual lut kuning, dengan refleks verdeal, perisa buah-buahan (Caja, mangga) dan herba sedikit. Lelangit kering dengan badan sederhana. Keasidan yang hebat, seimbang dengan kandungan alkohol. Herba dan aftertaste buah-buahan. Kegigihan sederhana.

Tarapaca Gran Reserva Chardonnay 2011 - 100% Chardonnay - Valle de Leyda - £ 60.00 - ST (91)

Straw Visual kuning, aroma sengit, menyimpan bahan makanan, buah (nanas dan mangga kolak) dan kayu halus (bakar dan nota vanila). Lelangit dengan keasidan yang baik, lemak, alkohol evemente purata ketekunan yang tinggi. Aftertaste Fruity, dengan kayu bakar dan mentega. A Chardonnay cantik!

Tarapaca Gran Reserva Carmenère 2011-97% Carmenere dan Syrah 3% - Maipo - £ 60.00 - ST (89)

Bom tangan Visual, hampir tidak dapat diatasi, aroma buah-buahan merah masak, cedar, dengan petunjuk lada dan balsamic. Lelangit kering, tubuh yang baik; keseimbangan yang baik antara keasidan dan alkohol dan tanin lembut. Retrosto buah merah, dengan petunjuk daripada kayu dan roti bakar cahaya. Kegigihan sederhana. Satu kegembiraan wain. Mudah untuk minum dan memahami cadangan anda!

Tarapaca Gran Reserva Merlot 2010 - 100% Merlot - Maipo - £ 60.00 - ST (87)

Bom tangan Visual dengan ruby ​​yang mendalam, aroma sengit buah-buahan, rempah, petunjuk daripada karamel dan haiwan. Pada lelangit dengan badan sederhana, keasidan yang baik dan tanin lembut. Sedikit alkohol, sangat buah dengan kemasan yang lama.

Tarapaca Gran Reserva Black Label 2010 CS - 85% Cabernet Sauvignon dan 15% Cabernet Franc - $ 100.00 - ST (90)

Ruby Visual, hidung sengit dengan nota buah-buahan merah, herba dan menthol. Lelangit kering dan penuh bertubuh. Keasidan yang baik, tanin elegan, seimbang dan lembut. Aftertaste buah-buahan merah, kayu dan rempah. Kegigihan sederhana.

Zavala 2008-41% Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon dan 31% Syrah 28% - Maipo - R $ 230,00 - ST (91)

Zavala, wain premium, adalah mahkamah jenis unggul, dihasilkan hanya dalam vintages yang luar biasa dari anggur dari sihat Maipo itu. Visual ungu, ringan mewarna kaca. Hidung sengit, banyak buah-buahan, ceri, sentuhan balsamic, beberapa coklat; nota bunga, rempah dan vanila. Rasa kering, chunky, dengan keasidan pengimbangan baik untuk alkohol, tanin sangat ditandakan, tetapi sangat nipis. Kepekatan besar rasa. Berterusan. Nipis!

Tarapaca lewat Harvest 2011 - Sauvignon Blanc, Riesling dan Gewurstraminer - £ - ST (87)

Golden sederhana dengan keamatan yang baik. Aroma buah masak tropika, buah Markisa, madu dan sentuhan karamel. Lelangit menunjukkan kulit berminyak sederhana, keasidan agak terkurang, dengan beberapa penguasaan alkohol. Kegigihan sederhana, dengan kemasan jemari.

Ikut Blog Hidup Hayat di Twitter

Nikmati Blog halaman Hidup Kehidupan di Facebook

Buktikan bahawa seperti wain masak dengan meteorit? Pemikiran menarik pengunjung ke Pusat Astronomi anda, Ian Hutcheon, winemaker dan ahli astronomi menyertai semula nafsu hebat: astronomi dan wain, wain terkemuka dengan menyediakan meteorit. Idea ini mempunyai bantuan Tremonte dan rakan Amerika, pengumpul meteor.

Terletak di lereng Gunung Rekewa, bank selatan Lembah Cachapoal, Chile, wain Tremonte yang mendapat banyak perhatian dalam media dengan cerita. Ringkasnya, meteorit sekeping lama 4.5 bilion tahun yang telah diletakkan dalam proses kematangan, di mana beliau kekal selama 12 bulan dalam tong kayu oak. The meteorit yang digunakan ialah 3 inci dan terhempas di padang pasir Chile kira-kira 6,000 tahun yang lalu.

Selain meteorit, yang Tremonte membangunkan kualiti lagi hebat. Semua botol di bawah mata pengawasan Ian Hutcheon, yang mengasah kemahirannya dalam beberapa wain Chile, termasuk Casa Silva, sebelum berpindah ke Tremonte sebagai rakan kongsi.

Ian Hutcheon baru-baru ini mengeluarkan satu lagi wain mereka disiram dengan baik pemasaran: namanya adalah "Pengorbanan", yang dibotolkan dan kemudian dikebumikan di sebuah gunung untuk penuaan. Saya akan bercakap tentang itu esok di blog ini.

Saya mempunyai peluang untuk bertemu dalam cawan minggu ini, dalam syarikat kawan-kawan, pelbagai label wain Tremonte diimport secara eksklusif oleh pasar raya rangkaian Carone.

Kami bermula malam dengan tiga wain bukti Tremonte Reserve. Semua harga di R $ 32,80
sebenar dan sudah boleh didapati di Carone.

Tremonte Rizab Merlot 2010: Sangat buah, dengan jambu batu yang jelas pada hidung. Lelangit kering, badan sederhana, dengan buah yang baik dan ketekunan sederhana. ST (84)

Tremonte Malbec 2010: penuh bertubuh, dengan buah-buahan kurang dan lebih sederhana dan lebih kering dari satu Malbec Argentina, wain yang mengingatkan saya tentang Chaors (wilayah Perancis yang berasal Malbec). Saya percaya ia adalah wain yang boleh berjaga. ST (87)

Tremonte Cabernet Sauvignon 2010: lebih menyeronokkan dan kompleks (rizab panel), menunjukkan petunjuk daripada kapur barus, kayu putih dan lada. Lelangit halus, buah seimbang sebagai penamat baik dan ketekunan sederhana. ST (88)

Ian Hutcheon, winemaker dan ahli astronomi.

Meteorit Cabernet Sauvignon 2010 - R $ 41,90: a wain biasa Chile, buah yang baik, vanila, menyentuh herba tertutup, minty sifat diskret dan jambu batu. Sederhana bertubuh, dengan alkohol yang seimbang dan keasidan. Akhir yang baik dari mulut yang berterusan. ST (88)

Sekarang kedua-dua wain atas anggur ini:

Monte Rekewa Gran Reserva 2010 - R $ 41,90: A dipotong daripada 50% Cabernet Sauvignon, 25% Carmenere dan 25% Cabernet Sauvignon, matang selama 8 bulan dalam oak barrilde. Ke dalam mangkuk menunjukkan aroma intensiti yang baik, buah-buahan merah masak, nota jemari dan haiwan. Lelangit dengan keasidan yang baik, alkohol walaupun 14.9% yang tidak merasa, badan bersepadu sederhana, tanin firma, kualiti yang baik, buah dan ketekunan sederhana. ST (89)

Oro Los coipos 2010 - R $ 62,80: A dipotong sebanyak 55% Malbec dan 45% Cabernet Sauvignon, matang selama 12 bulan dalam tong kayu oak. Ruby Visual sengit, aroma buah masak pala, rempah, bunga dan vanila cahaya. Lelangit lemak, keasidan yang baik, panas, tanin lembut, buah, ketabahan sederhana. ST (90)

Satu lagi ciri baru ialah Wain kedai Gedung Carone Vila Velha kini juga Bistro. Ia berbaloi untuk menghadiri dan menikmati masakan yang disediakan oleh Chef Arlette Nunes. Lihat Spaguetti ragu anak domba kita merasai di merasa itu, drool!

Ikut Blog Hidup Hayat di Twitter

Nikmati Blog halaman Hidup Kehidupan di Facebook

Pada malam hari Selasa menghadiri majlis makan malam yang ditaja oleh duo dinamik yang seragam Helio Massoni dan Simey Santos daripada ENOTRIA, dengan kerjasama mengimport Vinci, restoran Ttelur di sini di ibu negeri. Mengemukakan wain Been untuk memenangi wakil mengimport, Rafael Porto dan Ederson Possatti, mereka memberi kerja.

Anak perempuan Nicolas Catena besar, nama utama dan paling dihormati dalam wain Argentina, Laura Catena dikenali di seluruh dunia sebagai duta anggur Malbec itu. Beliau belajar biologi di Harvard dan perubatan di Stanford, tetapi ditinggalkan perubatan untuk mengabdikan diri kepada viniticultura di pertengahan 90-an. 'S lengan kanan bapa dalam Bodegas Catena Zapata sebagai naib presiden dan masih mencari masa untuk menjalankan kilang wain mereka sendiri, Luca (dinamakan kepada anaknya dengan nama yang sama) dan La Posta.

Yang indah wain Laura Catena

Menu ini telah dibangunkan oleh kakitangan restoran dipindahkan, diperintahkan Chef Ana Beatriz Seguchi, dengan sommelier ENOTRIA Helio Massoni. Ia adalah menunjukkan kualiti, di mana masakan yang telah membentuk perkongsian dengan wain yang sempurna.

Plate: Brie Emas dengan salad dan limau keprok dikurangkan Mini - (Nota 1000)

Kami bermula malam dengan Luca Chardonnay 2009 (anggur Burgundy), US $ 149,00, ST (91). Lulus selama 12 bulan dalam oak. Hidung dengan nota nanas masak, mentega, aprikot dan madu. Lelangit Creamy, lemak, dengan keasidan yang menyokong berat badan, dengan kemasan yang lama. Menurut Robert Parker, putih yang luar biasa ini adalah calon yang terbaik untuk Chardonnay dari Argentina memasuki tahun dan tahun keluar, setelah memperoleh 92 mata berturut-turut pada musim 2009.

Dish: Udang dengan sos tiram dan halia (Pedas)

Luca Pinot Noir 2009 (Orchard anggur dari rantau ini di Perancis) (£ 149.00), ST (91). Aroma tradisional ceri, bunga, warna tanah, tanin lembut, keasidan yang baik, seimbang. Bertahan cukup baik hidangan pedas. Menerima 93 mata daripada Robert Parker tuaian 2009, penarafan tertinggi dianugerahkan oleh pengkritik kepada Pinot Noir Argentina!

TV: Laughing al Salto (Buntut dicincang) - untuk makan lutut anda!

Luca Laborde Double Pilih Syrah 2009, R $ 142,00, ST (92). Minyak perishes Visual, aroma buah masak, kulit dan daging salai, dengan petunjuk oak bakar dan rempah. Lelangit ini kaya, subur, tanin distruktur dengan baik, dengan kolak buah-buahan dan lada. Yang lama dan berterusan.

Plate: Scallop hitam (arang batu), churrasqueados dengan sayur-sayuran dan lecek ubi kayu. TOP

Hidangan keempat sejajar dengan dua wain TOP daripada anggur; Beso DE DANTE 2009 (penghormatan kepada anak melalui Laura Catena), US $ 189,00, ST (94), potongan daripada Cabernet Sauvignon (45%) dan Malbec (55%), dengan anggur dari Uco Lembah 3 ladang anggur yang berbeza, salah satu Gualtallary dengan 1.500 ketinggian. Ke dalam mangkuk menunjukkan keanggunan luar biasa untuk, sangat berkrim, kuat, satu vinhaço wain Argentina.

Yang lain adalah TOP LUCA Malbec 2009 100% Malbec, £ 180,00, ST (91 +), kuat, menunjukkan struktur banyak, lemak tetapi dengan kayu berkembar, menyembunyikan buah kedua-dua di hidung dan di dalam mulut . Lagi kita menunggu, saya rasa kanak berusia 2 tahun yang dalam botol yang akan mengintegrasikan kayu.

Parfait pisang dengan coklat, untuk menutup malam dengan dos glicolse!

RESTORAN hancur - £ 259 Affonso Claudio LJ 4 - Pantai Corner - Vitoria, ES | CEP: 29055-570 - Telefon: 3315.80.92

ENOTRIA - Avenida Rio Branco, 1383 - Pantai Canton - Vitória-ES - 55 (27) 3345-8696 -

Ikut Blog Hidup Hayat di Twitter

Nikmati Blog halaman Hidup Kehidupan di Facebook

Berikutan berita secara langsung Selatan dari Brazil, hari ini saya bercakap tentang kempen Gaucha wain Brazil yang mengambil dos Pemasaran dan Pengiklanan, berikutan trend di Brazil dan seluruh dunia. Dalam kes ini, seperti yang anda lihat dalam video, kilang wain mengambil kewajipan untuk mempunyai menyebut dalam label pengawal selia dan memberikan sentuhan penting dan apa yang bergaya kerana Larangan. Label berkata: Jika anda minum, mengambil perjalanan yang! Tidak syak lagi ia adalah penting untuk membendung kadar yang tinggi kemalangan yang melibatkan kenderaan motor di Brazil nasihat.

Pembentukan Vineyard & Routhier Darricarrère di Rosario do Sul, Rio Grande do Sul rantau Kempen telah dimulakan pada tahun 2002 oleh saudara Pierre dan Jean-Daniel Darricarrère Perancis, dibesarkan di Uruguay, datang ke Brazil pada tahun 70-an untuk belajar.

Bersama-sama dengan penanaman projek sitrus, ditanam 6 hektar anggur Cabernet Sauvignon dan Chardonnay.

Menyedari potensi wain Gaucha Kempen, keluarga Routhier memutuskan untuk pergi lebih jauh dalam minat anda untuk wain dan menjejaki keluarga Darricarrère dalam projek ini juga.

Wain kos 65.00 dan dikehendakiNya mangkuk. Maklumat lanjut lawati http://www.redvin.com.br .

Ikut Blog Hidup Hayat di Twitter

Nikmati Blog halaman Hidup Kehidupan di Facebook   

Bagi mereka yang mengikuti pengetahuan blog bagi semangat saya untuk Evolved, wain lama. Dalam fasa ini, mereka menunjukkan ciri-ciri unik, tanin dibundarkan dan sejambak membangun, semakin kerumitan. Adalah sukar untuk mengetahui pasukan, masa yang sesuai untuk membuka botol. Akhir-akhir ini saya telah cuba dan terkejut saya banyak dengan lebih mudah berkata wain dilanjutkan. Setelah geli saya yang sama, atau lebih, bahawa wain TOP kilang wain yang besar. Satu pengalaman itu berlaku hujung minggu ini untuk membuktikan Montes Alpha Cabernet Sauvignon 1995 di atas hampir 18 tahun, menunjukkan hidup dan keupayaan untuk memuaskan hati, dalam mangkuk.

Klasik Sebenar Amerika Selatan, Montes Alpha merah Chile besar yang pertama, yang diilhamkan oleh wain terbaik Bordeaux. Ia telah dipilih sebagai "Best Bordeaux Chile" oleh majalah botol, dan bersamaan dalam kualiti kepada "aa borjuasi" harga tiga atau empat kali.

Kajian Diri: ST (88) - Tanaman semasa dijual untuk 98.00 reais dalam mengimport Mistral

• Visual menunjukkan agak pewarna atijolada, nota hidung balsamic (pain dan cedar), bunga cengkih, dan cahaya yang dihisap. Lelangit ringan, disediakan pada kekeringan tertentu, menunjukkan bahawa tanin masih terus hidup. Mengesahkan nota hidung, dengan kegigihan min akhir. Sekarang ingat, wain yang baik adalah, di atas semua, wain yang anda suka cukup untuk minum, kerana tujuan utama wain adalah untuk membawa keseronokan kepada orang yang minum ia.

Ikut Blog Hidup Hayat di Twitter

Nikmati Blog halaman Hidup Kehidupan di Facebook

Salah satu wain utama Chile, dan bahagian atas kilang wain Chile Santa Rita, dinamakan "Royal House" pada tahun 1880 oleh pengasas, Domingo Fernández Concha. Kebun anggur di Buin, Maipo Valley, selatan Santiago telah ditanam semula pada tahun 1950, menjadi asas ini jarang berlaku potong merah Chile, Chile benar-benar, tidak menjadi sebahagian daripada mana-mana apa-apa usaha sama, mengongkosi oleh orang asing. Jenama ini telah diselia dua dekad yang lalu oleh Cecilia Torres, wanita pertama yang menjadi winemaker terkemuka di Chile bermakna evolusi kualitatif Dewan Diraja, yang mempunyai gaya berdasarkan oak sejak tahun 1993 dan mengubah gaya dari 1997 dengan kepekatan yang lebih tinggi buah.

Kajian Diri: - Chile - Maipo Valley - 100% Cabernet Sauvignon - 14% - 15 bulan dalam tong kayu oak - R $ 350,00 - ST (94) Mengimport Grand Cru

Visual ungu, aroma sengit sangat gelap buah-buahan sangat masak gelap (plum dan beri hitam), coklat, nota warna tanah dan bunga elegan (Violets), dan latar belakang bakar oak. Lelangit ini kaya, dengan keseimbangan yang baik, banyak tumpuan, tanin yang sangat halus dan kemasan yang panjang. Aftertaste adalah elegan dengan kayu membuat pengisi yang sempurna untuk buah. A vinhaço!

Ikut Blog Hidup Hayat di Twitter

Nikmati Blog halaman Hidup Kehidupan di Facebook

Yang Espirito Santo mengimport
Ikhwan yang dianjurkan di ibu pejabatnya semalam, 30 Julai (Isnin), merasa 12 wain. Acara ini bertujuan untuk pelancaran rasmi wain Chile talian
François Lurton Hacienda Araucano , semua diperintahkan oleh sommleier Cleber Alves, menerangkan sedikit tentang pengimport dan kilang wain dalam video di atas.

Anggur sahaja menerima sijil "wain biodynamic", yang tidak lebih daripada penilaian tanah dan tumbuhan di dalam habitat semula jadi, melalui penggunaan sebatian mineral dan persediaan tumbuhan, haiwan dan (sebahagian organik) di kali tepat, dengan mengambil kira pengaruh astral dan kitaran alam (bahagian dinamik).

Keluarga Lurton mempunyai wain dalam urat beliau, dua bapa, adik beradik, anak yang dihasilkan kira-kira 15 winegrowers, pembuat wain, négociants, ringkasnya: generasi dikhaskan untuk wain. Jacques dan Francois, anak-anak André Lurton, legenda di Bordeaux. Sentiasa mempunyai idea-idea revolusioner untuk standard konservatif Perancis, eksperimen dengan anggur bukan tradisional ke kawasan-kawasan baru, menggalakkan penggunaan screwcap, menggunakan reka bentuk yang berani bercampur dengan budaya tempatan untuk menggalakkan wain mereka. Memulakan kerjaya mereka sebagai perunding, bekerja di seluruh dunia sebagai terbang pembuat wain. Pengalaman antarabangsa dan kenalan beliau mendapat mereka satu tanggapan menarik tentang geografi kilang wain dengan di kebanyakan negara, yang secara beransur-ansur mula membuat pengeluaran mereka sendiri. Mereka membuat keputusan untuk menghasilkan wain berkualiti, tetapi berpatutan, dengan menggunakan kawasan menengah meningkat di negara-negara seperti Chile, Argentina dan Sepanyol, serta mewujudkan perkongsian dengan pengeluar di Uruguay, Australia dan Portugal.

Gambar kredit atas: Arismario Oliveira

Mendaki kelas untuk menilai wain: Berdiri; Sidney Santiago, André Andres, Leonardo Conick (pemilik), saya, Tom (restoran Jurumudi) dan rakannya Duduk.; Fred, Julio Lemos (Papaghut), Elvecio FAE (pengarah ExpoVinhos Kemenangan), Premier sommelier Sonia Aiello, Cleber Alves dan Rafael Dias (Kawasan DOC).

Wain oleh kaca terkejut, kebanyakannya menyampaikan faedah kos yang besar dengan harga antara 29,00-329,00. Kemuncak pada pendapat saya mendapat wain murah, kerana yang paling mahal mempunyai kewajipan untuk menjadi baik. 4 dari 12 wain mengklasifikasikan sebagai "baik dan Murah".

Kawin Putih Wain Sauvignon Blanc 2011 - Chile - 100% Sauvignon Blanc - Central Valley (Casablanca Valley, Curico dan Lolol) - 12.5% ​​- R $ 29,00
- ST (88)
- "Yang baik dan Murah"

Terbaik kos faedah malam, SB ini, menunjukkan mangkuk biasa perisa buah-buahan tropika dan herba sedikit. Lelangit ringan, buah-buahan, keasidan seimbang dan menyegarkan. Satu wain mudah untuk minum dan memahami cadangan anda. Membeli yang besar.

Wain putih - Araucano Sauvignon Blanc 2011 - Chile - 100% Sauvignon Blanc - Lolol Valley - Colchagua Valley - 12.5% ​​- R $ 69,00 - ST (86)

Ini SB lain yang 5% adalah ditapai dalam tong, adalah hidung lebih malu-malu kucing, kurang bersemangat daripada yang pertama. Lelangit adalah berkrim, buah kurang, ciri-ciri mineral lebih, keseimbangan yang baik, keasidan yang baik, kemasan menyenangkan.

Wain putih GRAN Araucano Chardonnay 2007 - Chile - 100% Chardonnay - Colchagua Valley - 14% - R $ 129.00 - ST (88)

Chardonnay menunjukkan bahawa "menawan merasa" emas kuning visual, jelas, terang, aroma yang sangat kuat, mengingatkan mentega popcorn, madu, aprikot, vanila. Rasa dan berisi, buah, keasidan yang baik, tetapi berdosa dalam baki, kayu itu mungkin telah kurang menonjol, stashed beberapa buah-buahan. Satu perkara yang rasa peribadi.

Kawin Wain merah Cabernet Sauvignon 2010 - Chile - 100% Cabernet Sauvignon - Central Valley - 13% - R $ 29,00 - ST (86)

Wain berkhidmat cadangan anda, cahaya, buah, tanpa banyak keinginan, pilihan yang sangat baik untuk parti.

Araucano Wain Cabernet Sauvignon RIZAB 2009 - Chile - 100% Cabernet Sauvignon - Colchagua Valley - 14% - R $ 49,00
- ST (88)
- "Yang baik dan Murah"

CS sudah tempahan menunjukkan kerumitan yang lebih besar, aroma lada hitam tanah baru, buah-buahan hitam dan merah. Lelangit menunjukkan tanin firma, badan yang baik, buah dan keasidan yang mencukupi. Pilihan yang hebat untuk barbeku.

Wain RIZAB Araucano 2010 Carmenere - Chile - 100% Carmenere - Valle de Colchagua - 13.5% - R $ 49,00
- ST (87)
- "Yang baik dan Murah"

Yang Carmenere juga menggembirakan saya, nota tipikal lada, rempah dan merah buah-buahan. Lelangit adalah buah, tubuh yang baik, keasidan yang baik dan ketekunan yang baik.

Pinot Noir Wain RIZAB Araucano 2010 - Chile - 100% Pinot Noir - Central Valley - 13.5% - R $ 69,00 - ST (88)

Strawberi sangat masak, blackcurrant dan ceri. Lelangit segar, cahaya bertubuh, mudah untuk minum dan menyenangkan.

Humo Wain BLANCO 2008
- Chile - 95% Pinot Noir dan 5% Syrah - Lolol Valley - 15.5% - R $ 109,00 - ST (90)

Lebih dihalang di hidung, tetapi dengan yang lazat, berkrim, buah, kayu dalam kedudukan yang baik, seimbang dan mulut kemasan yang panjang.

Wain Araucano RIZAB Syrah 2011 - Chile - 100% Syrah - Colchagua Valley - 14.5% - R $ 65,00
- ST (88) - "yang baik dan Murah"

Wain yang sangat menyenangkan, sangat bulat, docinha buah bersedia, yang sebenar "wain girly."

Wain Clos DE LOLOL 2009 - Chile - 38% Carmenere, 28% Cabernet - Sauvignon, 20% Syrah, 14% Cabernet Franc - Lolol Valley - 18 bulan di kedua-penggunaan tong - 14.5% - R $ 109,00 - ST (90 +)

Mahkamah ini mempunyai nota anise, bunga dan buah-buahan merah. Lelangit mempunyai tubuh yang baik, tanin halus, keasidan yang baik dan akhir kegigihan baik.

GRAN Wain Araucano Cabernet Sauvignon 2009 - Chile - 100% Cabernet Sauvignon - Colchagua Valley - 18 bulan dalam tong (70% baru 30% penggunaan, kedua) - 14.5% - R $ 149,00 - ST (90 + )

Nota pertama dalam hidung yang sesuai adalah zaitun hitam, yang dilesapkan membuka banyak buah-buahan, plum, jambu dan latar belakang vanila. Lelangit adalah padat, keasidan yang baik, mewujudkan, buah, kesegaran mineral ringan menyenangkan, dengan kemasan menyenangkan.

Wain Alka CARMENERE 2009 - Chile - 100% Caemenére - Colchagua Valley - 18 bulan dalam tong kayu oak - 15% - R $ 329,00 - ST (92 +)

Dengan apa-apa obligasi untuk berbuat baik, Alka, TOP anggur, yang disajikan nota bersemangat di hidung, panggang kopi, kotak cerut, kayu keras, buah-buahan merah dan vanila. Lelangit mengesahkan kualiti dan nota hidung, sangat berkrim, buah, seimbang, memerlukan beberapa tahun dalam botol untuk menunjukkan kerumitan yang lebih besar. Wain yang indah!

Ikut Blog Hidup Hayat di Twitter

Nikmati Blog halaman Hidup Kehidupan di Facebook

Semua yang pengeluar tidak, daripada memilih kebun anggur dan anggur jenis untuk mod penyediaan wain, adalah untuk menentukan gaya wain yang dihasilkan. Apabila membeli minuman itu, pelbagai jenama dan pengeluar boleh meninggalkan kita keliru, jadi ia adalah bijak untuk mengenal pasti gaya wain anda suka dan menggunakannya sebagai titik permulaan. Tidak syak lagi, untuk meletakkan hidung di dalam mangkuk dan merasai aroma Don Melchor 2000, saya telah dibawa ke titik permulaan saya, permulaan semua keghairahan yang mendorong saya untuk cerpen saya Dua belas tahun di dunia wain, yang digabungkan dengan tanaman berkenaan.

Wain ikon Concha y Toro, Don Melchor adalah sebahagian daripada sejarah wain Chile. Baginya, ia bermakna kawasan eksklusif dengan kebanyakannya Cabernet Sauvignon. Mempunyai tuaian pertama pada tahun 1987, dan mempunyai sebahagian anak-anak kapal dan pengarah.

Dalam lima tahun pertama, terdapat tumpuan yang kuat buah-buahan, yang dari 5 untuk tahun ke-15, telah bekerja sedikit lebih aroma, keanggunan, mencari kerumitan yang lebih besar. Pada tahun ini, terdapat revolusi yang besar. Walaupun dengan semua kerumitan, buah adalah lebih terkawal.

Menurut laman web pengeluar, tanaman ditandai dengan cuaca yang baik, musim sejuk yang sejuk dan hujan menandakan permulaan tahun ini. Kemudian, semasa musim bunga dan musim panas, walaupun suhu mencukupi untuk pembangunan yang seimbang kebun anggur, suhu berada sedikit di bawah purata sejarah di rantau ini. Yang terakhir ditambah beberapa hujan pada pertengahan April, tempoh tuaian mencari buah-buahan yang masak Cabernet Sauvignon telah dilanjutkan.

Di peringkat global, Brazil adalah 8% kepada 10% daripada jualan arak. Ini meletakkan negara ini di tempat ketiga, di belakang hanya Kanada dan Chile.

Kajian Diri: ST (98) - Don Mechor 2000

Ke dalam mangkuk itu menunjukkan rupa keperangan, sudah menunjukkan evolusi halo dengan banyak nipis dan air mata. Aroma sengit buah-buahan hitam, plum hitam dan beri hitam, rempah, herba, sentuhan minty, seli dengan peredaran masa. Lelangit adalah bertubuh penuh, keasidan besar dan tanin halus. Tutup dengan kemasan yang sangat lama. A wain yang perlu berubah juga, tetapi saya percaya hidup yang terbaik!

Chile - THE Puente Alto - 100% Cabernet Sauvignon - Pengimport: VCT

Ikut Blog Hidup Hayat di Twitter

Nikmati Blog halaman Hidup Kehidupan di Facebook