Otsingumootori optimeerimine esitada veebilehel email extractor

Koostanud Lurton pere, suur viide, kui tegemist on kvaliteedi ja innovatsiooni, Kawin, sõna, mis tähendab "isik", on Cabernet Sauvignon viinamarjadest Tšiili Central Valley, kus kliima soosib parem valmimise viinamarjast. Kavandatud veinikelder valmistatud kvaliteetveinide taskukohase hinnaga, kasutades korduva piirkondades tõusuteel Tšiili kinnitab kaussi.

Kawin Cabernet Sauvignon 2010 - ST (86) - Tšiili - 100% Cabernet Sauvignon - Central Valley - 13% - R $ 33,00
- Importija: Brotherhood.

Vein teenindavad oma ettepaneku, kerge, puuviljane ja pehme. Hea valik isik või need päevad, kui tahad ainult juua ilma täiendava pretensioonidega, tervist!

Järgige Blog Elu Twitteris

Naudi leht Blog Elu Facebookis

Rohkem tõendeid, et Portugali veini, et vaevalt pettumuse koor kühvel. Quinta da Bacalhôa on Cabernet Sauvignon vallaline, areneb üllatav viisil. Tema esimene vintage oli 1979. Bacalhôa Veinid Portugal, asutatud 1922 nime all João Pires & Sons, tehtud pika teekonna, kinnitades ise üks kõige uuenduslikumaid veinitootjate Portugal. Asub Edela-Lissabon (Terras tegema Sado) rannajoon on selle veini piirkonna, mis toodab tuntud ja kõrgelt hinnatud Moscatel.

- Quinta da Bacalhôa 1.999-12,5% ST (93): töötajad vaatavad.

Visual granaat (telliskivi), koos halo evolutsiooni veidi hägune. Aroomi hea intensiivsus, kuivatatud puuviljad, mesi, vana puit ja taruvaik. Suulae näitas täis maitseid, kinnitades nina, suur happesus, integreeritud alkoholi, lihvitud, küpsed ja siidine tanniinid, hea keha ja pikk viimistlus. Vein, mis ei kurna, võlusid! Usun, et see oli tema parim, kuigi sarnane kannatama rohkem head aastat vahi all.

Järgige Blog Elu Twitteris

Naudi leht Blog Elu Facebookis

Vein, mis väljendavad istandust, et see on parim määratlus veinid Viña Tarapacá. Tegelikult on Tšiili veinid on üldjuhul mul alustada minu kõndida vein, tuues head mälestused. , uma mini feira de vinhos, para apresentar algumas vinícolas de seu catálogo. Sel nädalal Epice importiva edendada oma Wine Road Show , mini veini õiglane, mõned veinitootjate näidata oma kataloogi. Vina Tarapaca sees. Mind üllatas positiivselt, ja kirjeldame mõningaid oma ajaloo ja minu arvates on mõned sildid allpool:

Tarapacá, üks tähtsamaid veinitootjate Tšiili, asutati 1874 aastal Maipo Valley, koos pühendumust kvaliteedi ja järjepidevuse veini. Koos tuntud kaubamärke nagu Tarapaca Gran Reserva ja Reserva. See on üks peamisi esindajaid New World veinitootjate. Okupatsiooni 2600 hektarit Maipo Valley, peetakse häll Tšiili vein, 600 hektarit viinamarjaistandusi, on unikaalne terroir sünniks veinide kõrget kvaliteeti.

Viña Tarapacá kuulub San Pedro Tarapacá Wine Group, mis ühendab veinitootjate Tšiili ja Argentina, suure rahvusvahelise prestiiži. VSPT Wine Group on suuruselt teine ​​eksportija Tšiili vein, mis on esindatud enam kui 60 riigis ja on esimene hea vein segment Tšiili turul.

Otsi parandada nende veinide tegin testi mitu Tarapacá terrois oma veinide "valge". By 2009, nende viinamarjade nende valged veinid olid Maipo Valley, rännanud Casablanca 2010 ja leidsin oma täiuslik istandust 2011, Valle de Leyda, kus viinamarjad on leidnud uskumatu meelerahu, mis on väljendatud kaussi!

Tarapaca Gran Reserva Sauvignon Blanc 2011 - Valle de Leyda - 100% Sauvignon Blanc - £ 63,00 - ST (90)

Visual poolläbipaistev kollane, koos verdeal refleks, puuvilja maitsega (Caja, mango) ja kerge kõrrelised. Kuiv maitse keskmise keha. Hea happesus tasakaalus alkoholisisaldus. Kõrreliste ja puuvilja järelmaitsega. Medium püsivust.

Tarapaca Gran Reserva Chardonnay 2011 - 100% Chardonnay - Valle de Leyda - £ 60,00 - ST (91)

Visual Õlgkollane, tugeva lõhnaga, võine, puuviljane (ananass ja mango kompott) ja õrn puit (röstitud ja vanilje märkmed). Suulae hea happesus, rasva, alkoholi evemente keskmine hea talvekindlusega. Fruity järelmaitse, röstitud puit ja võid. Chardonnay gorgeous!

Tarapaca Gran Reserva Carmenere 2011-97% Carmenere ja Syrah 3% - Maipo - £ 60,00 - ST (89)

Visual granaat, peaaegu ületamatu, aroomi küps punane puu, seeder, lõhnas pipra ja balsamico. Kuiv suulae, hea keha; tasakaalus happesuse ja alkohol ja pehme tanniin. Retrosto punane puu, lõhnas puidu ja valguse toast. Medium püsivust. Rõõm veini. Lihtne juua ja mõista oma ettepanekut!

Tarapaca Gran Reserva Merlot 2010 - 100% Merlot - Maipo - £ 60,00 - ST (87)

Visual granaat sügav rubiin, intensiivne aroom puuviljad, vürtsid, lõhnas karamelli ja loomad. On maitse, keskmise keha, hea happesuse ja pehme tanniin. Veidi alkohoolik, väga mahlakas pika lõpuni.

Tarapaca Gran Reserva Black Label 2010 CS - 85% Cabernet Sauvignon ja 15% Cabernet Franc - $ 100,00 - ST (90)

Visual rubiin, tugev nina märkmeid punaste puuviljade, taimedest ja mentooli. Maitse on kuiv ja täidlane. Hea happesus, elegantne, tasakaalustatud ja pehme tanniin. Järelmaitse punased puuviljad, puit ja vürtsid. Medium püsivust.

Zavala 2008-41% Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon ja 31% Syrah 28% - Maipo - R $ 230,00 - ST (91)

Zavala, premium vein, on kohus kõrgema sordi toodetakse vaid erandlikel aastakäikude viinamarjadest saadud Maipo tervislikumaks. Visual lilla, kergelt toonimist klaasi. Intense nina, palju puu-, kirsi-balsamico puudutab, šokolaadi; õie märkmed, vürtsid ja vanill. Maitse kuiv, turske, hea tasakaalustamine happesus alkoholi, tanniine väga märgatav, kuid väga õhuke. Suur kontsentratsioon maitse. Püsiv. Õhuke!

Tarapacá Late Harvest 2011 - Sauvignon Blanc, Riesling ja Gewurstraminer - € - ST (87)

Golden keskmise hea intensiivsusega. Aroma küpse troopilisi puuvilju, kannatuslille viljad, mesi ja veidi karamelli. Suulae näitas keskmise oiliness, happesuse mõnevõrra väiksemaks, mõned ülekaal alkoholi. Medium püsivust koos toasty lõpuni.

Järgige Blog Elu Twitteris

Naudi leht Blog Elu Facebookis

Tõesta, et selline küps vein Meteoriit? Mõeldes meelitades külastajaid oma Astronomical Centre, Ian Hutcheon, veinivalmistaja ja astronoom rejoined tema suurim kirg: astronoomia ja veini juhtiv veini valmistada meteoriit. Idee oli abi Tremonte ja American sõber, koguja meteoriite.

Asub nõlvadel Mount Rekewa, lõunakaldal Valley Cachapoal, Tšiili vein Tremonte saanud palju tähelepanu meedias looga. Kokkuvõttes tükk meteoriit 4500000000 aastat vana pandi tema küpsemise protsess, kus ta jäi 12 kuud tammevaadis. Meteoriit kasutatud 3 tolli ja kukkus kõrbes Tšiilis umbes 6000 aastat tagasi.

Lisaks Meteoriit, Tremonte arendada väga hea kvaliteet. Kõik villitakse valvsa silma all Ian Hutcheon, kes lihvinud oma oskusi mitmes Tšiili veinitootjate, sealhulgas Casa Silva, enne kolimist Tremonte partnerina.

Ian Hutcheon hiljuti veel nende veinide joota palju marketing: tema nimi on "Sacrifice", mis on villitud ja siis maetud mäele vananemist. Ma räägin sellest homme blogis.

Mul oli võimalus kohtuda karikasarjas sel nädalal, et sõprade seltsis, erinevaid veini etiketid Tremonte imporditakse üksnes supermarketite Carone võrku.

Alustasime õhtul kolm veinid tõend Tremonte Reserve. Kõik hinnaga R $ 32,80
reaalne ja on juba saadaval Carone.

Tremonte Reserve Merlot 2010: väga mahlakas, selge guajaav nina. Kuiv suulae, keskmise keha, hea puu-ja keskmise püsivusega. ST (84)

Tremonte Malbec 2010: täidlane, vähem puu-ja rohkem karm ja kuivem kui Argentiina Malbec, vein meenutas mulle Chaors (Prantsuse piirkond, mis pärineb Malbec). Usun, et see on vein, mis võib seista valve. ST (87)

Tremonte Cabernet Sauvignon 2010: nauditavamaks ja keeruline (paneeli reservid), näitas, lõhnas kamper, eukalüpt ja pipraga. Fine suulae tasakaalustada puu kui kena viimistlus-ja keskmise püsivusega. ST (88)

Ian Hutcheon, veinivalmistaja ja astronoom.

Meteoriit Cabernet Sauvignon 2010 - R $ 41,90: tüüpiline Tšiili vein, hea, vanilli, puudutab suletud rohttaim, piparmündi diskreetne tunnus ja guajaav. Keskmise täidlusega, tasakaalustatud alkoholi ja happesus. Hea ots püsiv suhu. ST (88)

Nüüd kaks top veinid veinikelder on:

Monte Rekewa Gran Reserva 2010 - R $ 41,90: cut 50% Cabernet Sauvignon, 25% Carmenere ja 25% Cabernet Sauvignon, küpseb 8 kuud tammevaadis barrilde. Kaussi näitas aroomi hea intensiivsus, küpsed punased puuviljad, toasty märkmeid ja loomad. Suulae hea happesus, alkoholi vaatamata 14,9% ei tunne integreeritud, keskmise keha firma tanniinid, hea kvaliteet, mahlakas ja keskmise püsivusega. ST (89)

Oro Los coipos 2010 - R $ 62,80: kärbe 55% Malbec ja 45% Cabernet Sauvignon, küpseb 12 kuud tammevaadis. Visual intensiivne rubiinpunane, aroom küpsetest sukaad, vürtse, lilli ja kerge vanilje. Fat suulae, hea happesus, soe, pehme tanniin, mahlakas, keskmise püsivusega. ST (90)

Veel üks uus funktsioon on see, et Wine Store Carone Vila Velha on nüüd ka Bistro. Tasub osaleda ja nautida hõrgutisi valmistatakse Chef Arlette Nunes. Vaata Spaguetti lambaliha Mugu me maitsnud degusteerimine, ila!

Järgige Blog Elu Twitteris

Naudi leht Blog Elu Facebookis

Õhtul teisipäev osales õhtusöök sponsoriks ühtlustatud dünaamiline duo Helio Massoni ja Simey Santos ENOTRIA koostöös importiva Vinci restoran Segipaisatud siin riigi pealinnas. Esitama veinid olnud võita importiva Rafael Porto ja Ederson Possatti andsid nad tööd.

Tütar suur Nicolas Catena, peamine ja kõige kinni nimi Argentiina vein, Laura Catena on tuntud üle maailma kui suursaadik Malbec viinamarjast. Ta õppis Harvardi ja meditsiin Stanfordi, kuid mahajäetud meditsiin pühenduda viniticultura keskel 90s. 'S parem käsi on isa Bodegas Catena'ga Zapata asepresidendina ja ikka leiab aega joosta oma veinikelder, Luca (nimega et tema poeg on sama nimi) ja La Posta.

Ilus Laura Catena'ga veinid

Menüü töötati restorani töötajad liigutada, käskis Chef Ana Beatriz Seguchi koos sommeljee ENOTRIA Helio Massoni. See oli kvaliteet show, kus köök on moodustatud koostöös täiuslik veini.

Plaat: Golden brie salati ja vähendada mandariin Mini - (märkus 1000)

Alustasime õhtul Luca Chardonnay 2009 (viinamarja Burgundia) USA $ 149,00, ST (91). Lubatud 12 kuud tammevaadis. Nina märkmeid küps ananass, või, aprikoosi ja mee. Koorene maitse-, rasva-, suure happesuse toetades kaal, millel on pikk finish. Vastavalt Robert Parker, see suurepärane valge on parim kandidaat Chardonnay Argentina siseneb aasta ja aasta läbi, olles teeninud 92 järjestikust punkti 2009 hooajal.

Dish: krevett austri kastmes ja ingver (vürtsikas)

Luca Pinot Noir 2009 (Orchard viinamarjad piirkonnas Prantsusmaal) (149,00 £), ST (91). Traditsiooniline aroomi kirss, lille, mullane, pehme tanniin, hea happesuse ja tasakaalustatud. Kannatasin piisavalt hästi vürtsikas roog. Sai 93 punkti Robert Parker, et 2009 saak kõrgeim reiting sõlmitud kriitik, et Pinot Noir Argentina!

TV: Naerab al Salto (hakitud veisesaba) - süüa oma põlvi!

Luca Laborde Double Select Syrah 2009 R $ 142,00, ST (92). Visual hävib õli aroomi küpsed puuviljad, naha ja suitsutatud liha, lõhnas röstitud tamme ja vürtsid. Maitse on rikas, lopsakas, hästi struktureeritud tanniinid, puuvilja kompott ja pipraga. Väga pikk ja püsiv.

Plaat: Kammkarp must (kivisüsi), churrasqueados juurviljade ja hõõrutud maniokk. TOP

Neljas roog oli joondatud kahe TOP veinid veinikelder; BESO DE DANTE 2009 (tribute pojale läbi Laura Catena) USA $ 189,00, ST (94), lõigatud Cabernet Sauvignon (45%) ja Malbec (55%), kusjuures viinamarjad Uco Valley 3 erinevat viinamarjaistanduste üks Gualtallary 1500 kõrgusel. Kaussi näitab ebatavalisi elegantsi, väga kreemjas, tugev, üks vinhaço Argentina veine.

Teine on TOP Luca Malbec 2009 100% Malbec, 180,00 £, ST (91 +), võimas, näitab palju struktuuri, rasva, kuid üksikelamu metsamaterjali peidus puu nii nina ja suu . Kauem me ootame, ma arvan, et enamik 2 aastastest pudelis, mis ühendab puidust.

Banana parfee šokolaad, sulgeda ööseks annusega glicolse!

Segipaisatud restoran - 259 £ Affonso Claudio lj 4 - Beach Corner - Vitoria, ES | CEP: 29055-570 - Telefon: 3315.80.92

ENOTRIA - Avenida Rio Branco, 1383 - Canton Beach - Vitoria-ES - 55 (27) 3345-8696 -

Järgige Blog Elu Twitteris

Naudi leht Blog Elu Facebookis

Pärast uudiseid otse Lõuna-Brasiilia, täna ma rääkida Brasiilia veini Gaucha kampaania, mis võtab annus Marketing ja Reklaam, järgmine trend Brasiilias ja mujal maailmas. Sel juhul, nagu näete, video, veinikelder võtab kohustuse, mis on mainimist regulaator etikett ja annab olulise touch ja mis on moes, sest keeld. Etikett ütleb: Kui juua, sõita! Kahtlemata on oluline, et vähendada kõrge õnnetuste mootorsõidukite Brasiilias nõu.

Loomine Vineyard & Routhier Darricarrère Rosario do Sul, Rio Grande do Sul piirkonnas Kampaania algas 2002 vennad Pierre ja Jean-Daniel Darricarrère prantsuse tõstatatud Uruguay tuli Brasiilia 70s õppima.

Koos istutusprojekt tsitruselised, istutatud 6 hektarit viinapuid Cabernet Sauvignon ja Chardonnay.

Mõistes potentsiaalseid veini Gaucha Kampaania Routhier pere otsustas minna kaugemale oma kirg veini ja jälgida Darricarrère pere selles projektis ka.

Vein maksab 65,00 rõõmustavad kaussi. Lisainformatsiooni saamiseks külastage http://www.redvin.com.br .

Järgige Blog Elu Twitteris

Naudi leht Blog Elu Facebookis   

Neile, kes jälgivad blogi know minu kirg arenenud vana vein. Selles faasis nad ainulaadsete omadustega, tanniinid on ümardatud ja kimp arenedes üha keerukust. On raske öelda, meeskond, õige aeg avada pudel. Viimasel ajal olen proovinud ja üllatas mind palju lihtsamate ütles laiendatud veine. Olles rõõmustaks mind sama või veel, et TOP veinid on väga veinitootjate. Üks selline kogemus juhtus sel nädalavahetusel tõestada Montes Alpha Cabernet Sauvignon 1995 peal oma ligi 18 aastat, näitas elu ja võime rahuldada mind nõusse.

Tõsi klassikaline Lõuna-Ameerika, Montes Alpha oli esimene suur Tšiili punane, mis on inspireeritud parimaid veine Bordeaux. Ta valiti "Parim Tšiili Bordeaux" poolt Dekanteritesse ajakiri ja on kvaliteedilt samaväärne "cru kodanlik" hind kolm või neli korda.

Personal Review: ST (88) - praegune põllukultuuri müüakse 98,00 reais importiva Mistral

  • Visuaalselt näitas üsna atijolada värvimine, nina balsamico märkmeid (mänd ja seeder), nelk, ja suitsutatud valgust. Maitse on kerge, mis on koostatud teatud kuivus, mis näitavad, et tanniinid ikka ellu jääda. Kinnitab märkmeid nina, mille lõplik keskmine püsivust. Pea meeles, hea vein on ennekõike veini, mis sulle meeldib piisavalt juua, sest peamine eesmärk vein on tuua rõõmu inimene, kes joob seda.

Järgige Blog Elu Twitteris

Naudi leht Blog Elu Facebookis

Üks peamisi veinid Tšiili ja top Tšiili veinikelder Santa Rita, sai nimeks "Royal House" in 1880 by asutaja Domingo Fernández Concha. Tema viinamarjaistanduse Buin, Maipo Valley, lõuna Santiago oli ümberistutamiseks 1950, mis on aluseks selle haruldase lõigatud punane Tšiili, Tšiili tõesti, ei oleks ühegi tahes ühisettevõte, bankrolled välismaalastele. Brändi vaatas üle kaks aastakümmet tagasi Cecilia Torres, esimene naine saada tipptasemel veinimeistri Tšiili tähendas kvalitatiivne areng Royal House, mis oli oma stiil põhineb tamm alates 1993 ja muutuvate stiil 1997 kõrgema kontsentratsiooni puu.

Personal Review - Tšiili - Maipo Valley - 100% Cabernet Sauvignon - 14% - 15 kuud tammevaadis - R $ 350,00 - ST (94) Import Grand Cru

Väga tume visuaalne lilla, intensiivne aroom väga küps tume puu (ploomid ja murakad), šokolaad, mullane märkmeid ja elegantne lille (kannikesed) ja tausta röstitud tamme. Maitse on rikas, hea tasakaal, palju kontsentratsioon, väga peen tanniinid ja pikk viimistlus. Järelmaitse on elegantne puidust tehes täiuslik kontrapunkti puu. Vinhaço!

Järgige Blog Elu Twitteris

Naudi leht Blog Elu Facebookis

Espirito Santo importiva
Brotherhood korraldab oma peakorteris eile, 30. juuli (esmaspäev), degusteerimine 12 veine. Üritus oli suunatud ametlikku avamist Tšiili veinid võrgus
François Lurton Hacienda Araucano kõik käskis sommleier Cleber Alves, kirjeldades vähe importija ja veinikelder video eespool.

Veinikelder lihtsalt sai sertifikaadi "biodünaamilised veinid", mis on midagi enamat kui hindamisel mulla ja taimede oma looduslik elupaik, kasutades mineraalsööda ja valmistised taime-, looma-ja (orgaaniline osa) sisse täpset korda, võttes arvesse Astral mõjutusi ja looduse tsüklid (dünaamiline osa).

Lurton pere on veini oma veenides, kaks isad, õed-vennad, järglased loodud umbes 15 viinamarjakasvatajad, veinitootmisettevõtete négociants Lühidalt: põlvkond pühendatud veini. Jacques ja Francois, pojad André Lurton, legend Bordeaux. Alati oli revolutsiooniline ideid Prantsuse konservatiivne standardid, katse mitte tavalise viinamarjad uutesse piirkondadesse, kasutamise edendamise screwcap, kasutama julge disain segada kohaliku kultuuri edendamiseks oma veine. Alustasid oma karjääri konsultandid, kes töötavad üle maailma sõidavad veinitootjad. Tema rahvusvaheline kogemus ja kontaktid kogunud neid huvitavat seika umbes veinikelder geograafia paljudes riikides, mis järk-järgult hakkas tegema oma toodangu. Nad otsustasid, et toota veini kvaliteedi, kuid taskukohane, kasutades korduva piirkondades tõusuteel riikides nagu Tšiili, Argentina ja Hispaania, samuti partnerlussuhete loomist tootjate Uruguay, Austraalia ja Portugal.

Foto krediit üle: Arismario Oliveira

Klass ronimine hinnata veinid: Stardijärjekord; Sidney Santiago, André Andres, Leonardo Conick (omanik), I, Tom (Karjääri restoran) ja tema sõber istung.; Fred, Julio Lemos (Papaghut) Elvecio FAE (lavastaja ExpoVinhos Victory), Premier Sommeljeede Sonia Aiello Cleber Alves ja Rafael Dias (DOC Area).

Veini klaasi üllatunud, enamasti esitatakse suur tulukus mille hinnad ulatuvad 29,00-329,00. Highlight minu arvates sai odavaima veini, sest kõige kallim oli kohustus olla hea. 4 12. veinid klassifitseerida "Good and Cheap".

Kawin Valge vein Sauvignon Blanc 2011 - Tšiili - 100% Sauvignon Blanc - Central Valley (Casablanca Valley, Curico ja lolol) - 12,5% - R $ 29,00
- ST (88)
- "Good and Cheap"

Parim tulukust öösel see SB näitas tüüpiline kauss troopiliste puuviljade maitse ja kerge kõrrelised. Maitse on kerge, puuviljane, tasakaalus happesuse ja värskendav. Kerge veini juua ja mõista oma ettepanekut. Väga osta.

Valge vein - Sauvignon Blanc 2011 Araucano - Tšiili - 100% Sauvignon Blanc - lolol Valley - Colchagua Valley - 12,5% - R $ 69,00 - ST (86)

See teine ​​SB, et 5% kääritatakse vaadis oli tagasihoidlik, nina vähem ülevoolav kui esimene. Maitse on kreemjas, vähem mahlakas enam mineraalsete omadused, hea tasakaal, hea happesus, meeldiv lõpuni.

Valge vein GRAN Araucano CHARDONNAY 2007 - Tšiili - 100% Chardonnay - Colchagua Valley - 14% - R $ 129,00 - ST (88)

Chardonnay on näidanud, et "võluv degusteerimine" visuaalne kollane kuld, selge, särav, väga intensiivne aroom, meenutab popcorn või, mesi, aprikoos, vanilli. Maitse ja lihav, mahlakas, hea happesus, kuid patustas tasakaalu, võib puidu on vähem tuntud, peitis mõned puuviljad. Igaühe isiklik maitse.

Kawin Punane vein Cabernet Sauvignon 2010 - Tšiili - 100% Cabernet Sauvignon - Central Valley - 13% - R $ 29,00 - ST (86)

Vein teenindavad oma ettepaneku, kerge, mahlakas, ilma palju pretensioon, suurepärane valik pool.

Vein Araucano RESERV CABERNET SAUVIGNON 2009 - Tšiili - 100% Cabernet Sauvignon - Colchagua Valley - 14% - R $ 49,00
- ST (88)
- "Good and Cheap"

CS juba tellimuse näitab suuremat keerukust, aroomid musta pipart värskelt jahvatatud must ja punane puu. Maitse näitas firma tanniinid, hea keha, mahlakas ja piisavalt happesust. Hea võimalus grillida.

Vein Araucano RESERV 2010 Carmenere - Tšiili - 100% Carmenere - Valle de Colchagua - 13,5% - R $ 49,00
- ST (87)
- "Good and Cheap"

Carmenere ka meeldis mulle, tüüpiline märkmeid pipar, vürts ja punane puu. Maitse on mahlakas, hea keha, hea happesuse ja hea püsivus.

Vein Pinot Noir RESERV Araucano 2010 - Tšiili - 100% Pinot Noir - Central Valley - 13,5% - R $ 69,00 - ST (88)

Väga küps maasikas, mustsõstar ja kirsid. Värske maitse, kerge kerega, lihtne juua ja meeldiv.

Vein humo BLANCO 2008
- Tšiili - 95% Pinot Noir ja 5% Syrah - lolol Valley - 15,5% - R $ 109,00 - ST (90)

Vaoshoitum nina, kuid maitsev, kreemjas, puuviljane, puidu väga heal positsioonil, tasakaalustatud ja pikk finish suhu.

Vein Araucano RESERV Syrah 2011 - Tšiili - 100% Syrah - Colchagua Valley - 14,5% - R $ 65,00
- ST (88) - "Good and Cheap"

Vein on väga meeldiv, väga ümar, valmis puu docinha, tõeline "girly veini."

Vein CLOS DE lolol 2009 - Tšiili - 38% Carmenere, 28% Cabernet - Sauvignon, 20% Syrah, 14% Cabernet Franc - lolol Valley - 18 kuud teise kasutamine barrelit - 14,5% - R $ 109,00 - ST (90 +)

See pidi kohus märgib aniisi, lille ja punane puu. Maitse on hea keha, peen tanniinid, hea happesuse ja hea püsivus lõpuks.

Vein GRAN Araucano CABERNET SAUVIGNON 2009 - Tšiili - 100% Cabernet Sauvignon - Colchagua Valley - 18 kuud vaadis (70% uus, 30% teine ​​kasutus) - 14,5% - R $ 149,00 - ST (90 + )

Esimene märkus on asjakohane nina oli must oliiv, mis hajub avades palju puu-, ploomi-, guajaav ja tausta vanill. Maitse on tihe, hea happesus, luues meeldiv, mahlakas, kerge mineraalse värskuse, meeldiva viimistluse.

Vein ALKA Carmenere 2009 - Tšiili - 100% Caemenére - Colchagua Valley - 18 kuud tammevaadis - 15% - R $ 329,00 - ST (92 +)

Mis tahes kohustust olla kena, Alka, TOP veinikelder esitles ülevoolav lisades nina, röstitud kohvi, sigari kasti, lehtpuu, punane puu ja vanilje. Suulae kinnitab kvaliteedi ja lisad nina, väga kreemjas, puuviljane, tasakaalukas, vajavad paar aastat pudelis üles näitama suuremat keerukust. Ilus vein!

Järgige Blog Elu Twitteris

Naudi leht Blog Elu Facebookis

Kõik, mis tootja teeb, valides viinamäe ja viinamarjasordid režiim ettevalmistamise veini, on määrata style veini toodetakse. Ostes juua erinevaid kaubamärke ja tootjaid ei jäta meile segaduses, nii et see on mõistlik selgitada stiile veini tahad ning kasutada neid lähtepunktina. Ei ole kahtlust, et panna nina kaussi ja tunda aroomi Don Melchor 2000 transporditi mind mu lähtepunkt, alguses kõik kirg, mis ajasid mind mu novelli Kaksteist aastat veini maailmas, mis koos koos konkreetse kultuuri.

Icon vein Concha y Toro, Don Melchor on osa Tšiili vein ajalugu. Tema jaoks tähendas see eksklusiivne ala valdavalt Cabernet Sauvignon. Oli tema esimene saak 1987 ja on meeskonna ja lavastaja osa.

Oma esimese viie aasta jooksul, oli tugev kontsentratsioon puu, mis oma 5. kuni 15. aastal töötas natuke rohkem aroomi, elegants, otsib suuremat keerukust. Alates sellest aastast, seal oli suur revolutsioon. Isegi kogu selle keerukuses, puu oli vaoshoitum.

Vastavalt veebilehel tootja põllukultuuride iseloomustas hea ilm, külm ja vihmane talv algas aastal. Hiljem kevadel ja suvel, kuigi temperatuurid olid piisavalt tasakaalustatud arengu viinamäele temperatuur oli veidi alla ajaloolise keskmise piirkonnas. Viimasel pluss mõned sajab aprilli keskel saagikorjamisaeg otsides küpsetest viljadest Cabernet Sauvignon pikendati.

Ülemaailmselt Brasiilia on 8% kuni 10% veini müügist. See paneb riik kolmandal kohal, jäädes maha vaid Kanada ja Tšiili.

Personal Review: ST (98) - Don Mechor 2000

Kaussi näitas pruunikas välimus, näitab juba halo areng paljude õhuke ja pisaraid. Intense aroomi must puu, mustad ploomid ja murakad, vürtsid, maitsetaimed, piparmündi touch vahelduvad aja jooksul. Maitse on täidlane, suur happesus ja peen tanniinid. Sulgemine väga pikka lõpuni. Vein, mis peaks arenema ka, aga ma usun, elavad oma parima!

Tšiili - Puente Alto - 100% Cabernet Sauvignon - Maaletooja: VCT

Järgige Blog Elu Twitteris

Naudi leht Blog Elu Facebookis