Пошукавая аптымізацыя прадставіць сайт Email Extractor

Падрыхтавана сям'і Люртон, вялікі даведачны калі справа даходзіць да якасці і інавацый, Kawin, слова, які азначае "партыі", з'яўляецца Кабернэ Совиньон з вінаграда з чылійскай Цэнтральнай даліне, дзе клімат спрыяе больш паспяванне вінаграду. Прапанова вінакурні вытворчасці якасных вінаў па даступным цэнах, з выкарыстаннем другасных рэгіёны на ўздыме, як Чылі пацвердзілі ў міску.

Kawin Кабернэ Совиньон 2010 - ST (86) - Чылі - 100% Кабернэ Совиньон - Central Valley - 13% - R $ 33,00
- Імпарцёр: Братэрства.

Сервіроўкі віна Ваша прапанова, святло, фруктовы і мяккі. Добры выбар для партыі ці для тых дзён, калі мы толькі піць без якіх-небудзь далейшых прэтэнзій, здароўя!

Выконвайце блог жывы жыцця на Twitter

Атрымлівайце асалоду ад старонку блога жывы жыцця на Facebook

Больш доказ таго, што партугальскае віно, што наўрад ці расчаруе крэм кубак. Кинта-так-Bacalhôa з'яўляецца адной Кабернэ Совиньон, развіваецца ў нечаканых кірунках. Яго першы ўраджай быў ў 1979 годзе Bacalhôa Віна Партугаліі, заснаваная ў 1922 годзе, пад назвай Джоан Сміт & Sons, доўгі шлях, сцвярджаючы сябе ў якасці аднаго з самых інавацыйных вытворцаў віна ў Партугаліі. Размешчаны на заходнім узбярэжжы на поўдзень ад Лісабона (Terras зрабіць Садо), у гэтым віна рэгіёну, які вырабляе знакаміты і так цэніцца Москатель.

Асабістая адзнака: ST (93) - Ферма Bacalhôa 1999 да 12,5%.

Візуальны граната (цагліна), павелічэнне гало, злёгку мутным. Добрыя водары інтэнсіўнасці, сухафрукты, мёд, старога дрэва, і праполіс. Густ паказаў поўны водараў, пацвярджаючы нос, вялікі кіслотнасцю, інтэграваныя алкаголю, паліраваныя, сталыя і шаўкавістымі танінамі, добрае цела і доўгім рэхам смаку. Віно, якое не стамляе радуе! Я лічу, што было ў лепшым святле, хоць і звязаныя трываць яшчэ некалькі добрых гадоў ахоўніка.

Выконвайце блог жывы жыцця на Twitter

Атрымлівайце асалоду ад старонку блога жывы жыцця на Facebook

Віна, якія выказваюць терруара, гэта лепшае вызначэнне для вінаў Вінья Tarapaca. Сапраўды чылійскія віна ў цэлым ставяцца мяне ў пачатку майго шляху з віном, у выніку чаго далягляду. , uma mini feira de vinhos, para apresentar algumas vinícolas de seu catálogo. На гэтым тыдні імпарту Epice спрыяла яго віна Road Show , міні-Wine Fair, каб прадставіць некаторыя вінныя заводы каталог. У іх Vina Tarapacá. Я быў здзіўлены станоўча і апісаць некаторыя з яго гісторыі і мой погляд на некаторых этыкетках ніжэй:

Tarapaca, адзін з самых важных вінаробных прадпрыемстваў у Чылі, быў заснаваны ў 1874 годзе ў Maipo даліне, з моцнай прыхільнасці да якасці і кансістэнцыі віна. З вядомымі брэндамі, як Тарапака Gran Reserva або запаведніка. Гэта адзін з галоўных прадстаўнікоў Новага Света вінакурань. Займаючы 2600 га ў даліне Maipo, лічыцца калыскай чылійскага віна, 600 гектараў вінаграднікаў, мае унікальны терруар для нараджэння вінаў з высокім якасцю.

Tarapacá з'яўляецца членам Вінья Сан Пэдра Tarapacá віна Group, якая аб'ядноўвае вінакурні ў Чылі і Аргентыне, вялікі міжнародны аўтарытэт. VSPT Віно Група з'яўляецца другім па велічыні экспарцёрам чылійскага віна, прадстаўлена ў больш чым 60 краінах і з'яўляецца першым у тонкай сегменце віна ў чылійскім рынку.

Пошук па ўдасканаленні іх віна прывяло да тэставай Tarapaca розных terrois для сваіх він "белых". Да 2009 года, яго вінаградны яго белыя віны былі з даліны Maipo, мігравалі ў Касабланцы ў 2010 годзе і знайшоў свой ідэальны терруара ў 2011 годзе, Валье-дэ-Лейдэн, дзе вінаград знайшлі неверагодную здароўе, якое выяўляецца ў міску!

Tarapaca Gran Reserva Совиньон Блан 2011 - Валье-дэ-Лейдэн - 100% Совиньон Блан - £ 63,00- ST (90)

Візуальны жоўты напаўпразрысты, адлюстроўваючы verdeal, фруктовыя водары (Caja, манга) і невялікая травяністая расліна. Густ сухі, сярэдняй. Вялікі кіслотнасць, ураўнаважаную з утрыманнем алкаголю. Послевкусіе травяністая і садавіна. Сярэдняя настойлівасць.

Tarapaca Gran Reserva Chardonnay 2011 - 100% Шардоне - Валье-дэ-Лейдэн - R $ 60.00 - ST (91)

Візуальны саламяна-жоўты, інтэнсіўны водар, масляністы, фруктовы (ананас і манга кампот) і тонкі дрэва (тосты і ванілі). Густ з добрай кіслотнасцю, тлушчу, evemente алкагольнага, настойлівасць сярэдняй і высокай. Послевкусіе фруктовае, тосты з маслам і дрэва. Прыгожы Шардоне!

Tarapaca Gran Reserva Carmenere 2011-97% Карменер і 3% Сіра - Майпо - R $ 60.00 - ST (89)

Візуальны граната, амаль непераадольныя, саспелыя водары чырвоных садавіны, кедра, з чылі і бальзамічным дакрананняў. Сухі густ, добрае цела; добры баланс паміж кіслотнасцю і алкаголем і мяккімі танінамі. Retrosto чырвоных садавіны, з драўлянымі ўстаўкамі і светла-тост. Сярэдняя настойлівасць. Адзін радуе віна. Лёгка піць і зразумець ваша прапанова!

Tarapaca Gran Reserva Merlot 2010 - 100% Мерла - Майпо - R $ 60.00 - ST (87)

Візуальны граната з Рубінавым фоне, інтэнсіўным водарам садавіны, спецый, ноткамі карамелі і жывёл. На смак з сярэдняй цела, добрай кіслотнасцю і мяккімі танінамі. Злёгку алкагольны, з вельмі фруктовым і доўгім рэхам смаку.

Tarapaca Gran Reserva Black Label CS 2010-85% Кабернэ Совиньон і 15% Кабернэ Фран - $ 100.00 - ST (90)

Візуальны лал нос з інтэнсіўным нотамі чырвонай садавіны, траў і ментолом. Густ сухі, і добрае цела. Добрай кіслотнасцю, элегантныя, ураўнаважаныя і мяккія таніны. Послевкусіе чырвоных садавіны, дрэва і спецый. Сярэдняя настойлівасць.

Zavala 2008 - Кабернэ Фран 41% Кабернэ Совиньон і 31% Сіра 28% - Майпо - R $ 230.00 - ST (91)

Zavala, прэміум віно, зрэз вышэйшых гатункаў, вырабляецца толькі ў выключных вінаў з самых здаровых вінаграду Maipo. Глядзельнай пурпуру, злёгку афарбоўваючы шкло. Інтэнсіўны водар, шмат садавіны, вішні, бальзамічны датыкаецца, шакалад; кветкавыя ноты, спецыі і ваніль. Густ сухі, поўны, з вялікім збалансаванай кіслотнасцю да алкаголю, вельмі адзначаных танінаў, але вельмі добра. Вялікая канцэнтрацыя водару. Ўстойлівыя. Тонкі!

Tarapaca позняга збору 2011 - Совиньон Блан, Рыслінг і Gewurstraminer - £ - ST (87)

Сярэдняя золата для добрай інтэнсіўнасцю. Водар саспелай трапічных садавіны, маракуйя, мёд і трохі карамелі. На смак паказваюць сярэднюю тлустасць, адна невялікая кіслотнасць як з правага перавагай алкаголю. Сярэдняя настойлівасць, з падсмажаным канца.

Выконвайце блог жывы жыцця на Twitter

Атрымлівайце асалоду ад старонку блога жывы жыцця на Facebook

Дакажыце, што такі спелы віно з метэарытным? Думаючы аб прыцягненні наведвальнікаў на свой ​​астранамічнага цэнтра, Ян Хатчеон, вінароб і астраном далучыўся да сваіх найбольшыя страсці: астраномія і віно, вядучыя падрыхтоўку віно з метэарытам. Ідэя была дапамога Tremonte і амерыканскі сябар, метэарыт калектара.

Размешчаны на схілах гары Rekewa, паўднёвым беразе даліны Качапоаль, Чылі, віно Tremonte атрымаў шмат увагі ў сродках масавай інфармацыі з гісторыяй. Карацей кажучы, метэарыт кавалак з 4,5 мільярда гадоў быў змешчаны ў яго працэсе паспявання, дзе ён заставаўся на працягу 12 месяцаў у дубовых бочках. Метэарыт выкарыстоўваецца 3 цалі і зваліўся ў пустыні Чылі каля 6000 гадоў таму.

У метэарыта, Tremonte развівацца далей цудоўная якасць. Усе разліваюцца пад пільным вокам Яна Хатчеон, які навострываў сваё майстэрства ў розных чылійскіх вінакурань, у тым ліку Casa Silva, перш чым перайсці да Tremonte ў якасці партнёра.

Ян Хатчеон нядаўна яшчэ адно яе віна, запіваючы добрай дозай маркетынгу: яго завуць "Ахвярапрынашэнне", якія разлівалі а затым пахавалі ў гора ўзросту. Я буду казаць пра гэта заўтра на блогу.

У мяне была магчымасць сустрэцца ў кубку на гэтым тыдні, у кампаніі сяброў, некаторыя з этыкетак Tremonte віно імпартуецца выключна сеткавымі Карона супермаркетах.

Мы пачалі ноч тэст з трыма вінаў Reserve Tremonte. Усё па цане R $ 32.80
рэальная і ўжо даступныя ў Карона.

Tremonte запаведнік Мерла 2010: Вельмі фруктовы, з размазаць гуавы відавочнай у носе. Сухі густ, сярэдняй шчыльнасці, з добрым садавіны і сярэдняй настойлівасці. ST (84)

Tremonte Мальбек 2010: насычаны, з меншым садавіны і стражэй і сушы, чым аргентынскага Мальбек, нагадаў мне віна Chaors (французскі рэгіён, які паўстаў у Мальбек). Я лічу, што гэта віно, якое можа стаяць на варце. ST (87)

Tremonte Кабернэ Совиньон 2010: больш прыемным і складаныя (запаведнік панэль) паказаў ноты камфоры, эўкаліпта і перцам. Тонкі густ, збалансаваны, садавіна і як добры канец сярэдняй настойлівасці. ST (88)

Ян Хатчеон, вінароб і астраном.

Метэарыт Кабернэ Совиньон 2010 - R $ 41,90: тыповы чылійскае віно, добры плён, ваніль, зачыненыя травяністыя тоны, тонкія паняцці, мятный і гуавы. Сярэдняя паўната, з збалансаванай кіслотнасцю і алкаголь. Добра канец пастаяннай рот. ST (88)

Цяпер віна двух верхніх ў вінзавода:

Монтэ Rekewa Gran Reserva 2010 - R $ 41,90: скарачэнне на 50% Кабернэ Совиньон, 25% Карменер і 25% Кабернэ Совиньон, вытрымліваецца 8 месяцаў у дубовых barrilde. У міску паказалі добрыя водары інтэнсіўнасці, спелых чырвоных садавіны, падсмажанага і нататкі жывёл. Густ з добрай кіслотнасцю, алкаголю, нягледзячы на ​​яго 14,9% не адчуваюць сябе інтэграваную, сярэдняй, фірмы, добрае якасць дубільныя рэчывы, фруктовы і сярэдняга настойлівасць. ST (89)

Oro Los Coipos 2010 - R $ 62.80: скарачэнне на 55% Мальбек і 45% Кабернэ Совиньон, вытрымліваецца 12 месяцаў у дубовых бочках. Візуальныя Рубін інтэнсіўныя водары саспелых цукатамі, рэзкімі затаўкамі, кветкавыя і лёгкай ванілі. Тлушч густ, добрая кіслотнасць, цёплыя, мяккія таніны, фруктовыя, сярэдні настойлівасць. ST (90)

Яшчэ адна навінка складаецца Вінны магазін Карона Віла-Велья ў цяперашні час таксама бістро. Варта наведаць і атрымаць асалоду ад кулінарнымі вынаходствамі, прыгатаваныя шэф-поварам Арлетт Нуньес. Паглядзіце Spaguetti ў Ragu ягня мы паспрабавалі ў дэгустацыі, слінацёк !!!

Выконвайце блог жывы жыцця на Twitter

Атрымлівайце асалоду ад старонку блога жывы жыцця на Facebook

Позна ўвечары аўторка ўдзел ўзгодненай вячэру, спансаваных дынамічны дуэт Helio Massoni і Simey Сантас Enotria ў партнёрстве з імпартам Вінчы ў Scrambled рэстаране тут, у сталіцы штата. Для адлюстравання віно было ў прадстаўнікоў перамогі імпарт, Рафаэль порт і Ederson Possatti, яны далі працу.

Дачка вялікага Нікаля Катена, галоўнай і найбольш паважанае імя аргентынскага віна, Лаура Катена вядомы ва ўсім свеце ў якасці пасла вінаграда Мальбек. Ён вывучаў біялогію ў Гарвардскім універсітэце і медыцыны ў Стэнфардскім універсітэце, але адмовіўся ад медыцыны, каб прысвяціць сябе viniticultura ў правай руцэ Bodegas Catena Zapata бацькі сярэдзіне 90 у якасці віцэ-прэзідэнта і да гэтага часу знаходзіць час, каб запускаць свае ўласныя вінакурні, Лука (памяць яго сын з такім жа імем) і La Posta.

Прыгожы вінны Лаура Катена

Меню было распрацавана ў рэстаране персанал пераехаў, камандаваў Шэф-кухар Ана Беатрыс Сегучи, з сомелье Enotria Helio Масон. Гэта было якасць шоў, дзе кухня наладзіла партнёрскія адносіны з дасканалым вінаў.

Страва: Міні Залаты Бры з салатай і мандарына скарачэння - (Заўвага 1000)

Мы пачалі ноч з Лукой Шардоне 2009 (вінаграда Бургундыі), US $ 149.00, ST (91). Ён прайшоў за 12 месяцаў у дубе. Нос з саспелы ананас запісцы, сметанковае масла, абрыкоса і мёду. Сметанковы густ, тоўсты, з вялікай кіслотнасці вытрымаць вагу, з доўгім рэхам смаку. Па словах Роберта Паркера, гэты цудоўны белы кандыдат лепш Шардоне з Аргентыны ўваходзіць з году ў год з, зарабіўшы 92 паслядоўных кропках падчас жніва 2009 года.

Пліты: Камерун вустрыц і імбірным соусам (востры)

Лука Піно Нуар 2009 (вінаградны сад рэгіён Францыі), US $ (149,00), ST (91). Традыцыйныя араматызатары вішні, кветкавыя, земляны, мяккімі танінамі, добрай кіслотнасцю і збалансаванай. Вытрымала вельмі вострае страва. Паступіла 93 балаў ад Роберта Паркера ў гэтай жніве 2009, самы высокі рэйтынг прысуджаецца крытычнай аргентынскага Піно Нуар!

Пліты: Смех аль Salto (з бычыных хвастоў цёрты) - ёсць на калені!

Лука Laborde Двухмесны Выбар Сіра 2009, R $ 142.00, ST (92). Візуальныя гіне на нафту, саспелыя фруктовыя водары, вырабы са скуры і вяндліну, мясныя з падсмажанымі ноткамі дуба і спецый. Густ багаты, пышны, з добра структураваным танінамі, з фруктовым узварам і перцам. Вельмі доўгай і ўпартай.

Пліты: эскалоп чорны (вугаль), з churrasqueados гародніны і маніёк пюрэ. Топ

Чацвёрты курс быў узгоднены з двух лепшых вінаў вінакурні; BESO Дантэ 2009 (названы ў гонар сына сярэдняга Лаура Катена), US $ 189.00, ST (94), скарачэнне Кабернэ Совиньон (45%) і Мальбек (55%), з Uco даліны вінаграду 3 розных вінаграднікаў, у Gualtallary з 1500 над узроўнем мора. У міску паказвае незвычайную элегантнасць аргентынскіх вінаў, вельмі сметанковы, магутны, адзін vinhaço.

Іншы TOP ЛУКА Мальбек 2009 100% Мальбек, US $ 180.00, ST (91+), магутны, паказвае мноства структур, тлушчу, але з выдатным дрэва, хаваючы свой ​​плён як на носе і ў роце , Чым больш мы чакаць, я думаю, што больш у 2 aninhos бутэлькі, што дрэва будзе інтэграваць.

Банан парфе з шакаладам, каб закрыць вечар у дозе glicolse!

Яечня Рэстаран - R Аффонсо Клаўдыё 259 LJ 4 - Спеў Пляж - Вітор, ES | CEP: 29055-570 - Тэл: 3315.80.92

Enotria - Av Рыу-Бранка, 1383 -. Canto Beach - Вітор-ES - 55 (27) 3345-8696 -

Выконвайце блог жывы жыцця на Twitter

Атрымлівайце асалоду ад старонку блога жывы жыцця на Facebook

Пасля навіны прама поўдні Бразіліі, сёння казаць пра бразільскай віна гаучо кампаніі, якая прымае дозу маркетынгу і рэкламы, пасля накіравання ў Бразіліі і ва ўсім свеце. У гэтым выпадку, як відаць на відэа, віно займае абавязацельства ёсць заяву на этыкетцы рэгулюе органа, і галоўны дотык і тое, што модна, таму што сухога закона. Этыкетцы напісана, што: Калі вы п'яце, пакатацца! Без сумневу, гэта не важны савет, каб утрымліваць высокі ўзровень ДТЗ з удзелам аўтамашыны ў Бразіліі.

Стварэнне вінаградніка Routhier і Дарикарэр, у Расарыё-ду-Сул, кампанія Gaucho Рэгіён было пачата ў 2002 годзе братамі-П'ер і Жан Даніэль Дарикарэр -Французкий, падняў у Уругваі, прыехаў у Бразілію ў 70-х гадах у даследаванні.

Разам з пасадкай праекта цытрусавых, пасадзіў 6 га вінаградных лоз Кабернэ Совиньон і Шардоне.

Рэалізацыя патэнцыялу віна гаучо кампаніі, сям'я Routhier вырашылі пайсці яшчэ далей у сваёй страсці да віна і кантраляваць Дарикарэр сям'ю ў гэтым праекце таксама.

Віно каштуе 65,00 і радуе шкло. Больш падрабязная інфармацыя на сайце http://www.redvin.com.br .

Выконвайце блог жывы жыцця на Twitter

Атрымлівайце асалоду ад старонку блога жывы жыцця на Facebook   

Для тых, хто сочыць за ноў блог маёй страсці да развіліся, старых вінаў. На дадзеным этапе, яны валодаюць унікальнымі характарыстыкамі, дубільныя рэчывы круглыя ​​і букет развіваецца, набірае складанасць. Цяжка ведаць каманду, правільнае час, каб адкрыць бутэльку. У апошні час я спрабаваў і мяне здзівіла шмат з паказаным развіваліся віна прасцей. Пацешыўшы мяне столькі ж ці больш, што лепшыя віна вялікіх вінных заводаў. Адзін такі вопыт здарылася і ў гэты ўік-энд, каб даказаць Монтес Альфа Кабернэ Совиньон 1995 у верхняй часткі яго амаль 18 гадоў, паказалі, жыццё і здольнасць дагадзіць мне ў міску.

Праўда класіка ў Паўднёвай Амерыцы, Монтес Альфа быў першы вялікі чылійскі чырвоны, натхняліся лепшымі вінамі Бардо. Быў прызнаны "лепшым чылійскага Бардо" па версіі часопіса Decanter, і эквівалентная па якасці да «Крю Буржуа" кошце ў тры ці чатыры разы.

Асабістая адзнака: ST (88) - сёлетні ўраджай прадаецца за 98,00 рэалаў ў імпартуючай Mistral

  • У візуальная паказалі даволі atijolada колер, нос з бальзамічным ноты (хвоя і кедр), гваздзік, і вэнджаны святло. Густ лёгкі, звяртаецца на некаторую сухасць, паказваючы, што таніны яшчэ выжыць. Пацверджанне нататкі носа, з канчатковай сярэднім з настойлівасцю. Цяпер успомніце, добрае віно, перш за ўсё, віна, якімі Вы любіце дастаткова, каб піць, таму што галоўная мэта віна, каб прынесці задавальненне для чалавека, які п'е яго.

Выконвайце блог жывы жыцця на Twitter

Атрымлівайце асалоду ад старонку блога жывы жыцця на Facebook

Адным з асноўных вінаў з Чылі, а верхняя частка чылійскага віннага завода Санта-Рыта, быў названы "Royal House" ў 1880 годзе заснавальніка, Дамінга Фернандэс-Конча. Яго вінаграднік у Буин, Майпо Даліна, на поўдзень ад Сант'яга быў перасаджаны ў 1950-х, якія складаюць аснову гэтага рэдкага выразаць чырвоны Чылі, чылійскі сапраўды, не з'яўляецца часткай якога-небудзь з любога сумеснага прадпрыемства, стаяць замежнікі. Брэнд быў пад наглядам два дзесяцігоддзі таму Сесілія Торэс, першай жанчынай, каб стаць вінаробам высокага ўзроўню ў Чылі, азначала якаснае развіццё каралеўскага дома, які яго стыль, заснаваны на дубе з 1993 года і змяненне стылю ад 1997 з больш высокай канцэнтрацыяй садавіны.

Асабістая адзнака: ST (94) - Чылі - Майпо Valley - 100% Кабернэ Совиньон - 14% - 15 месяцаў у дубовых бочках - R $ 350,00 - Імпарт Гран Крю

Візуальныя вельмі цёмна-фіялетавыя, насычаныя водары вельмі саспелых цёмных садавіны (слівы і ажыны), шакалад, зямлістыя і элегантныя кветкавыя ноты (фіялетавы), і падсмажаны фоне дуба. Густ багаты, з добрым балансам, у вялікай канцэнтрацыі, вельмі тонкімі танінамі і доўгім рэхам смаку. Послевкусіе элегантны з дрэва робіць выдатны контрапункт да садавіны. Vinhaço!

Выконвайце блог жывы жыцця на Twitter

Атрымлівайце асалоду ад старонку блога жывы жыцця на Facebook

Імпарт Capixaba
Братэрства спрыяла ў штаб-кватэры ўчора, 30 ліпеня (панядзелак), дэгустацыя з 12 вінаў. Мерапрыемства было накіравана на афіцыйным адкрыцці чылійскай лініі вінаў
Франсуа Люртон Hacienda Araucano , усё пад камандаваннем sommleier Cleber Алвес, апісваючы трохі аб імпарцёра і вінны завод у відэа вышэй.

Вінакурня толькі што атрымаў сертыфікат "биодинамических він", які з'яўляецца нічым іншым, умацаваннем грунту і раслін у іх натуральным асяроддзі пражывання, за кошт выкарыстання прэпаратаў і злучэнняў расліннага, жывёльнага і мінеральнага (біялагічная частка) у канкрэтны перыяд часу, прымаючы пад увагу астральныя ўплыву і цыклы прыроды (дынамічная частка).

Сям'я мае Люртон віна вен: двух бацькоў, братоў, выклікалі спуск каля 15 вінаградараў, вінаробаў, негоциантов, увогуле, пакалення, прысвечаным віна. Жак і Франсуа Люртон дзеці Андрэ, легенда ў Бардо. Заўсёды было рэвалюцыйныя ідэі для французскіх кансерватыўных стандартаў, эксперымент з нетрадыцыйнымі вінаграду ў новых рэгіёнах, падтрымлівае выкарыстанне закручваюць вечкам, запусціць смелы дызайн боку змешаны рэгіянальнай культуры для прасоўвання сваіх вінаў. Пачалі сваю кар'еру ў якасці кансультантаў, якія працуюць па ўсім свеце ў якасці лятучых вінаробаў. Яго міжнародны вопыт прынеслі ім кантакты і цікава разуменне віны геаграфіі некалькіх краін, у якіх паступова пачаў разумець, уласную вытворчасць. Яны вырашылі вырабляць якасныя віна па даступных цэнах, з выкарыстаннем другасных рэгіёны на ўздыме ў такіх краінах, як Чылі, Аргенціны і Іспаніі, а таксама ўсталяванне партнёрскіх адносін з вытворцамі ў Уругваі, Аўстраліі і Партугаліі.

Фота прадстаўлена вышэй: Arismario Алівейра

Клас скалалажанні, каб ацаніць віна: стоячы; Сідні Сант'яга, Андрэ Андрэс, Леанарда Конінк (уладальнік), я, Том (рэстаран Рулявы) і яго сябар, седзячы.; Фрэд, Хуліа Лемос (Papaghut), Elvecio FAE (дырэктар ExpoVinhos Вікторыя), прэм'ер-сомелье Соня Айелло, Клебер Алвес і Рафаэль Дыяс (DOC Area).

Віна па куфлях здзівіла, у асноўным паказалі вялікай эканамічнай выгады з коштамі ў межах ад 29,00 да 329,00. Вылучыце на мой погляд ёсць самыя танныя віна, як самы дарагі павінны былі быць добрым. З 12 вінаў 4 класіфікаваць як "добра і танна".

Белае віно Kawin Совиньон Блан 2011 - Чылі - 100% Совиньон Блан - Central Valley (Casablanca Valley, Курык і LOLOL) - 12,5% - R $ 29,00
- ST (88)
- "Добра і танна"

Лепшы выдаткаў і выгод ночы, гэта СА паказаў тыповыя водары трапічных кубкі садавіны і невялікага травяністая расліна. Густ лёгкі, фруктовы, збалансаванай кіслотнасцю і асвяжальным. Лёгка віно піць і зразумела Ваша прапанова. Вялікая купля.

Белае віно - Araucano Совиньон Блан 2011 - Чылі - 100% Совиньон Блан - Даліна LOLOL - Colchagua Valley - 12,5% - R $ 69.00 - ST (86)

Гэты іншы SB 5% ферментуюцца ў бочках, паказалі, лагі ў носе, менш багатая, чым першая. Густ сметанковы, менш фруктовы, з вялікай колькасцю карысных уласцівасцяў, добры баланс, добрай кіслотнасцю, з прыемным рэхам смаку.

Белае віно GRAN Araucano CHARDONNAY 2007 - Чылі - 100% Шардоне - Colchagua Valley - 14% - R $ 129.00 - ST (88)

Шардоне паказалі, што "смак зачараванне" візуальны жоўтае золата, выразныя, яркія, вельмі інтэнсіўныя водары, нагадаўшы, алей папкорн, мёд, абрыкос, ваніль. Густ і пульхныя, фруктовы, добрая кіслотнасць, але зграшыў у балансе, дрэва можа мець менш увагі, схаваў трохі садавіны. Справа асабістага густу.

Чырвонае віно Kawin Кабернэ Совиньон 2010 - Чылі - 100% Кабернэ Совиньон - Central Valley - 13% - R $ 29.00 - ST (86)

Сервіроўкі віна Ваша прапанова, святло, фруктовы, без асаблівых прэтэнзій, выдатны выбар для партыі.

Araucano рэзерваў Кабернэ Совиньон Чырвонае віно 2009 - Чылі - 100% Кабернэ Совиньон - Colchagua Valley - 14% - R $ 49,00
- ST (88)
- "Добра і танна"

CS запасы ўжо паказвае вялікую складанасць, перац водары свежемолотый, чорны і чырвоны плод. Густ паказаў ўстойлівыя таніны, добрае цела, фруктовы і адэкватную кіслотнасць. Выдатнае месца для барбекю.

Araucano Чырвонае віно рэзерваў Carmenere 2010 - Чылі - 100% Карменер - Colchagua Valley - 13,5% - R $ 49,00
- ST (87)
- "Добра і танна"

Carmenere таксама парадаваў мяне, тыповыя ноты, перац, спецыі і ягад. Густ фруктовы, добрае цела, добрая кіслотнасць і добра настойлівасць.

Araucano Чырвонае віно Pinot Noir рэзерву 2010 - Чылі - 100% Піно Нуар - Central Valley - 13,5% - R $ 69.00 - ST (88)

Вельмі спелая клубніцы, парэчка і вішня. Свежы смак, лёгкі корпус, лёгка п'ецца і радаваць.

Чырвонае віно HUMO BLANCO 2008
- Чылі - 95% Піно Нуар і 5% Сіра - Даліна LOLOL - 15,5% - R $ 109.00 - ST (90)

Больш стрыманы ў нос, але з смачнага рот, сметанковы, фруктовы, дрэва вельмі добра змяшчаецца, збалансаваным і доўгім рэхам смаку.

Araucano Чырвонае віно рэзерваў Сіра 2011 - Чылі - 100% Сіра - Colchagua Valley - 14,5% - R $ 65,00
- ST (88) - "добры і танны"

Віно вельмі прыемна, вельмі круглыя, гатовы, Docinha садавіна, праўда, "жаноцкі віно."

Чырвонае віно Кло-дэ-LOLOL 2009 - Чылі - 38% Карменер, 28% Кабернэ - Совиньон, 20% Сіра, 14% Кабернэ Фран - Даліна LOLOL - 18 месяцаў у бочках другога выкарыстання - 14,5% - R $ 109.00 - ST (90+)

У гэтым раздзеле прадстаўлены аніса нататкі, кветкавыя і чырвоныя садавіна. Густ мае добрае цела, вытанчаныя дубільныя рэчывы, добрай кіслотнасцю і добрае ўстойлівае.

Чырвонае віно Кабернэ Совиньон GRAN Araucano 2009 - Чылі - 100% Кабернэ Совиньон - Colchagua Valley - 18 месяцаў у бочках (70% новыя, 30% другой выкарыстанне) - 14,5% - R $ 149.00 - ST (90+ )

Першая нота ў носе быў ADE масліны, якія рассеяліся адкрыцця шмат садавіны, слівы, гуавы і фону ванілі. Густ шчыльны, добрая кіслотнасць, ствараючы прыемную свежасць, фруктовы, мінеральныя святла з прыемнай аздабленнем.

Чырвонае віно ALKA Карменер 2009 - Чылі - 100% Caemenére - Colchagua Valley - 18 месяцаў у дубовых бочках - 15% - R $ 329.00 - ST (92+)

Пры ўсім абавязацельства быць добрым, Алка, TOP вінакурні, прадстаўленыя пышныя нататкі на носе, абсмажаную кавы, Cigar Box, драўляныя падлогі, чырвоныя садавіна і ваніль. Густ пацвярджае якасць і нос нататкі, вельмі сметанковы, фруктовы, збалансаваны, якія маюць патрэбу ў некалькі гадоў у бутэльцы, каб забяспечыць вялікую складанасць. Прыгожая віно!

Выконвайце блог жывы жыцця на Twitter

Атрымлівайце асалоду ад старонку блога жывы жыцця на Facebook

Усе прадзюсер робіць, ад выбару вінаграднікамі і гатункаў вінаграду ў тым, як падрыхтаваць віно, каб вызначыць стыль віна будзе рабіцца. Пры куплі напою, разнастайнасць марак і вытворцаў можа пакінуць нас блытаюць, так што гэта добра, каб вызначыць стылі віна вам падабаецца, і выкарыстоўваць іх у якасці адпраўной кропкі. Няма сумневу, ставіць носам у міску і адчуваць водары Дон Мельчор 2000 я быў дастаўлены ў маёй адпраўной кропкай, пачаткам усёй запалам, якая прымусіла мяне да аповеду дванаццаць гадоў у вінным свеце, які ў спалучэнні з ураджаем ў пытанні.

Значок вінзавод віно Конча-Тора, Дон Мельчор з'яўляецца часткай чылійскай гісторыі віна. Для яго гэта азначала, асобная зона з пераважна Кабернэ Совиньон. Калі б першы ўраджай у 1987 годзе, і мае экіпаж і дырэктар долю.

У першыя пяць гадоў, было моцная канцэнтрацыя фруктовых дрэў, якія ад яе 5-га па 15-ы год, працаваў трохі больш водараў, элегантнасцю, шукаю вялікую складанасць. Пачынаючы з гэтага года, было вялікай рэвалюцыяй. Нават пры ўсёй яго складанасці, плод быў больш стрыманы.

Па словах прадзюсара сайта, сезон быў адзначаны добрым надвор'і, халодная і дажджлівае зіма паклала пачатак года. Пазней, на працягу вясны і лета, хоць тэмпература была дастаткова для збалансаванага развіцця вінаградніка, тэмпература была крыху ніжэй гістарычнага сярэдняга для дадзенага рэгіёну. Апошнія плюс некаторыя дажджы ў сярэдзіне красавіка, быў прадоўжаны перыяд збору ў пошуках саспелых садавіны Кабернэ Совиньон.

Ва ўсім свеце Бразілія 8% да 10% продажаў віна. Гэта ставіць краіну на трэцяе месца, саступаючы толькі Канадзе і Чылі.

Асабістая адзнака: ST (98) - Дон Mechor 2000

У міску паказалі карычнявата візуальны, ужо дэманструе эвалюцыю гало, з выдатнымі і шматлікімі слёз. Інтэнсіўны водар чорнай садавіны, чорнай слівы і ажыны, спецый, траў, ментолом навобмацак, перайшлі часу. Густ насычаны, добрая кіслотнасць і дробныя дубільныя рэчывы. Закрыццё з вельмі доўгім рэхам смаку. Um vinho que deve evoluir bem, mas acredito estar no seu melhor momento!

Chile – DO Puente Alto – 100% Cabernet Sauvignon – Importador: VCT

Siga o Blog Vivendo a Vida no Twitter

Curta a pagina do Blog Vivendo a Vida no Facebook