محرك البحث الأمثل يقدم موقع الويب مستخرج البريد الإلكتروني

صاغته الأسرة Lurton، مرجع كبير عندما يتعلق الأمر الجودة والابتكار، Kawin، وهي الكلمة التي تعني "الحزب"، هو استرلينيا كابيرنيت مع العنب من وادي الوسطى التشيلي، حيث تفضل المناخ نضج أفضل من العنب. الخمرة المقترحة إنتاج النبيذ عالية الجودة بأسعار معقولة، وذلك باستخدام المناطق الثانوية في ازدياد وشيلي يؤكد وعاء.

Kawin كابرنيه 2010 - ST (86) - شيلي - 100٪ كابرنيه - سنترال فالي - 13٪ - R $ 33،00
- المستورد: الإخوان.

النبيذ تخدم اقتراحكم، والضوء، والفواكه الناعمة. اختيار جيد للحزب أو لتلك الأيام عندما كنت مهتم فقط للشرب دون مزيد من الذرائع، والصحة!

اتبع المعيشة مدونة الحياة على تويتر

التمتع صفحة مدونة المعيشة الحياة في الفيسبوك

أكثر دليل على أن النبيذ البرتغالي لا يكاد يخيب كريم مغرفة. كينتا دا Bacalhôa هو واحد كابرنيه، تتطور بطريقة مثيرة للدهشة. وكان أول خمر في عام 1979. خمور Bacalhôa من البرتغال، التي تأسست في عام 1922، تحت اسم أدلى جواو بيريس وأولاده، رحلة طويلة، مؤكدا نفسها باعتبارها واحدة من منتجي النبيذ الأكثر ابتكارا في البرتغال. تقع في الجنوب الغربي من لشبونة (TERRAS القيام سادو) الساحل، وهذا هو المنطقة النبيذ التي تنتج Moscatel الشهيرة وتقديرا عاليا.

- كينتا دا Bacalhôa 1999-12،5٪ ST (93): استعراض للموظفين.

قنبلة البصرية (الطوب)، مع هالة من التطور، غائم قليلا. العبير من كثافة جيدة، والفواكه المجففة، والعسل، والخشب القديم، ودنج. أظهرت الحنك الكامل من النكهات، مؤكدا الأنف، الحموضة كبيرة، والكحول متكاملة والعفص مصقول، ناضجة وحريري، الجسم جيدا والانتهاء من فترة طويلة. والنبيذ التي لا تتعب، المسرات! أنا أعتقد أنه كان في أفضل حالاتها، على الرغم من أقرب تحمل بعض السنوات أكثر من جيدة من الاحتجاز.

اتبع المعيشة مدونة الحياة على تويتر

التمتع صفحة مدونة المعيشة الحياة في الفيسبوك

الخمور التي تعبر عن تيروير، وهذا هو أفضل تعريف للنبيذ من فينيا تاراباكا. في الواقع النبيذ التشيلي تشير عموما لي أن أبدأ حياتي سيرا على الأقدام مع النبيذ، وبذلك ذكريات رائعة. , uma mini feira de vinhos, para apresentar algumas vinícolas de seu catálogo. هذا الأسبوع épicé استيراد روجت لها النبيذ الطريق مشاهدة ، معرض النبيذ صغيرة، وبعض مصانع النبيذ لعرض منشوراته. فينا Tarapaca في داخلها. فوجئت بشكل إيجابي ووصف بعض من تاريخها ورأيي في بعض التسميات أدناه:

تأسست تاراباكا، واحدة من أهم مصانع النبيذ في تشيلي، في 1874 في وادي ميبو، مع وجود التزام قوي لجودة واتساق النبيذ. مع العلامات التجارية الشهيرة مثل Tarapaca في غران محمية ومحمية. وهو واحد من الممثلين الرئيسيين من مصانع النبيذ العالم الجديد. الاحتلال 2،600 هكتار في وادي ميبو، تعتبر مهد النبيذ التشيلي، مع 600 هكتار من كروم العنب، ويتميز تيروير فريدة من نوعها لولادة الخمور ذات جودة عالية.

فينيا تاراباكا هو عضو في سان بيدرو تاراباكا النبيذ المجموعة، التي تضم مصانع النبيذ في تشيلي والأرجنتين، من مكانة دولية كبيرة. VSPT المجموعة النبيذ هي ثاني أكبر مصدر للنبيذ التشيلي، حاضر في أكثر من 60 دولة والأولى في قطاع النبيذ الفاخر في السوق التشيلية.

استغرق البحث لتحسين الخمور اختبار متعددة تاراباكا terrois للخمور في "الأبيض". بحلول عام 2009، وكانت العنب على الخمور الأبيض من وادي ميبو، هاجر إلى الدار البيضاء في عام 2010 وجدت تيروير الكمال في عام 2011، وفالي دي ييدا، حيث وجد العنب والتعقل لا يصدق، وهو ما يعبر عنه في وعاء!

Tarapaca في غران ريزيرفا استرلينيا بلان 2011 - فالي دي ييدا - 100٪ استرلينيا بلان - 63،00 £ - ST (90)

بصرية شفافة الأصفر، مع منعكس verdeal، نكهات الفواكه (كاجا، والمانجو) والعشبية طفيفة. الحنك الجافة مع متوسط ​​الجسم. الحموضة كبيرة، متوازنة مع محتوى الكحول. العشبية ومذاق الفاكهة. متوسطة المثابرة.

Tarapaca في غران ريزيرفا شاردونيه 2011 - 100٪ شاردونيه - فالي دي ييدا - 60،00 £ - ST (91)

البصرية سترو الأصفر، ورائحة مكثفة، زبداني، فاكهي (المانجو والأناناس وكومبوت) والخشب رقيقة (المحمص والفانيليا الملاحظات). الحنك مع حموضة جيدة، والدهون، evemente الكحولية متوسط ​​درجات ثبات عالية. طعم الفواكه، مع الخشب المحمص والزبدة. A شاردونيه رائع!

Tarapaca في غران ريزيرفا CARMENERE 2011-97٪ كارمينيري وسره] 3٪ - ميبو - 60،00 £ - ST (89)

قنبلة البصرية، لا يمكن التغلب عليها تقريبا، العبير من الفاكهة الحمراء الناضجة، الارز، مع تلميحات من الفلفل والبلسم. الحنك الجاف، الجسم جيدا؛ توازن جيد بين الحموضة والكحول والعفص الناعمة. Retrosto الفاكهة الحمراء، مع تلميحات من الخشب ونخب الضوء. متوسطة المثابرة. فرحة من النبيذ. سهل للشرب وفهم الاقتراح الخاص بك!

Tarapaca في غران ريزيرفا ميرلو 2010 - 100٪ ميرلو - ميبو - 60،00 £ - ST (87)

قنبلة البصرية مع روبي عميق، رائحة مكثفة من الفواكه، والتوابل، وتلميحات من الكرمل والحيوانات. على الحنك مع متوسط ​​الجسم، الحموضة جيدة والعفص الناعمة. الكحولية قليلا، فاكهي جدا مع الانتهاء من فترة طويلة.

Tarapaca في غران ريزيرفا بلاك ليبل 2010 CS - 85٪ كابرنيه و 15٪ كابيرنيت الفرنك - $ 100.00 - ST (90)

روبي البصرية والأنف مكثفة مع ملاحظات من الفاكهة الحمراء، والأعشاب والمنثول. الحنك هو جاف وكامل الجسم. الحموضة جيدة والعفص أنيقة ومتوازنة وناعمة. الطعم من الفاكهة الحمراء، والخشب والتوابل. متوسطة المثابرة.

زافالا 2008-41٪ كابيرنيت الفرنك، كابرنيه و 31٪ سره] 28٪ - ميبو - R $ 230،00 - ST (91)

زافالا، والنبيذ قسط، هي محكمة من أصناف متفوقة، وينتج فقط في الطرازات استثنائية من العنب من صحة ميبو. الأرجوان البصري، تلوين الزجاج طفيفة. مكثفة الأنف، والكثير من الفواكه والكرز واللمسات البلسم، وبعض الشوكولاته؛ تلاحظ الزهور والتوابل والفانيليا. طعم الجافة، مكتنزة، مع حسن الحموضة موازنة للكحول، العفص ملحوظ جدا، ولكن رقيقة جدا. تركيز كبير من نكهة. الثابتة. رقيقة!

تاراباكا وقت متأخر الحصاد 2011 - بلان استرلينيا، ريسلينغ وGewurstraminer - £ - ST (87)

متوسطة ذهبية لكثافة جيدة. رائحة الفاكهة الناضجة الاستوائية، والعاطفة الفاكهة والعسل ولمسة من الكراميل. أظهرت الحنك زيتية المتوسطة، الحموضة قللت إلى حد ما، مع بعض غلبة الكحول. استمرار المتوسطة، مع الانتهاء بشكل ممتع.

اتبع المعيشة مدونة الحياة على تويتر

التمتع صفحة مدونة المعيشة الحياة في الفيسبوك

إثبات أن مثل هذا النبيذ قد حان مع نيزك؟ تفكر في جذب الزوار إلى مركز الفلكية الخاص بك، إيان هتشيون، صانع النبيذ والفلكي عاد أعظم عواطفه: علم ​​الفلك والنبيذ، والنبيذ الرائدة بإعداد نيزك. كانت فكرة مساعدة من Tremonte وصديق الأمريكية، جامع من النيازك.

تقع على سفوح جبل Rekewa، الضفة الجنوبية من وادي Cachapoal، وشيلي، واكتسبت الكثير من الاهتمام Tremonte النبيذ في وسائل الإعلام مع القصة. باختصار، وضعت قطعة نيزك 4.5 مليار سنة في عملية نضوج له، حيث بقي لمدة 12 شهرا في البلوط برميل. النيزك المستخدمة هي 3 بوصة وتحطمت في صحراء تشيلي قبل حوالي 6،000 سنة.

إلى جانب نيزك، وTremonte تطوير نوعية مزيد كبيرة. والمعبأة في زجاجات كل ذلك تحت العين الساهرة للإيان هتشيون، الذي شحذ مهاراته في العديد من مصانع النبيذ التشيلي، بما في ذلك كازا سيلفا، قبل أن ينتقل إلى Tremonte كشريك.

إيان هتشيون صدر مؤخرا آخر من الخمور تسقى صفقة جيدة للتسويق: اسمه هو "الفداء"، والذي كان المعبأة في زجاجات ثم دفن في جبل لأجل الشيخوخة. سأتحدث عن ذلك غدا على بلوق.

كان لي فرصة لقاء في الكأس هذا الأسبوع، في الشركة من الأصدقاء، وتسميات مختلفة من النبيذ Tremonte يتم استيرادها بشكل خاص من قبل محلات السوبر ماركت شبكة Carone.

بدأنا ليلة مع ثلاثة الخمور دليلا على Tremonte الاحتياطي. جميع بسعر R $ 32،80
الحقيقي وتتوفر بالفعل على Carone.

Tremonte الاحتياطي ميرلو: 2010 فاكهي جدا، مع الجوافة واضحة على الأنف. الحنك الجافة والمتوسطة الجسم، مع ثمرة طيبة واستمرار المتوسطة. ST (84)

Tremonte مالبيك عام 2010: كامل الجسم، مع كميات أقل من الفواكه وأكثر تقشفا وأكثر جفافا من الأرجنتيني مالبيك، ذكرني النبيذ من Chaors (المنطقة الفرنسية التي نشأت في مالبيك). وأعتقد أنه هو النبيذ الذي يمكن أن يقف حارس. ST (87)

Tremonte كابرنيه: 2010 أكثر متعة والمعقدة (احتياطي لوحة)، وأظهرت تلميحات من الكافور، والكافور والفلفل. غرامة الحنك، متوازنة الفاكهة باعتبارها التشطيب لطيفة واستمرار المتوسطة. ST (88)

إيان هتشيون، صانع النبيذ والفلكي.

نيزك كابرنيه 2010 - R $ 41،90: النبيذ التشيلي نموذجية، ثمرة طيبة، الفانيليا، يمس العشبية المغلقة، منتي سمة منفصلة والجوافة. جسديا المتوسطة، مع الكحول ومتوازن الحموضة. نهاية جيدة من الفم الثابتة. ST (88)

الآن اثنين من كبار الخمور من الخمرة في:

مونتي Rekewa غران ريزيرفا 2010 - R $ 41،90: هناك قطع من 50٪ كابرنيه، 25٪ و 25٪ كارمينيري كابرنيه، وينضج لمدة 8 أشهر في البلوط barrilde. وأظهرت في وعاء العبير من كثافة جيدة، والفاكهة الحمراء الناضجة، وتلاحظ بشكل ممتع والحيوانات. الحنك مع حموضة جيدة، على الرغم من الكحول لها 14.9٪ لا يشعرون المتكاملة، الجسم المتوسطة والعفص شركة، ذات نوعية جيدة، والفواكه واستمرار المتوسطة. ST (89)

coipos أورو أنجلوس 2010 - R $ 62،80: هناك قطع من 55٪ و 45٪ مالبيك كابرنيه، وينضج لمدة 12 شهرا في البلوط برميل. روبي بصرية مكثفة، العبير من ثمرة ناضجة ملبس، والتوابل، والأزهار والفانيليا ضوء. الدهون الحنك، الحموضة جيدة، والعفص الناعمة الدافئة، والفواكه، والمثابرة المتوسط. ST (90)

ميزة جديدة أخرى هي أن تخزين النبيذ Carone فيلا فيلها الآن أيضا حانة صغيرة. فإنه من المفيد للحضور والتمتع المسرات الطهي بواسطة الشيف أرليت نونيس أعد. تبدو سباجويتي راجو الضأن نحن ذاقت في تذوق، سال لعابه!

اتبع المعيشة مدونة الحياة على تويتر

التمتع صفحة مدونة المعيشة الحياة في الفيسبوك

مساء يوم الثلاثاء حضر عشاء برعاية الثنائي الديناميكي منسقة هيليو Massoni وSimey سانتوس من ENOTRIA، في شراكة مع استيراد فينشي، مطعم المخفوق هنا في عاصمة الولاية. أن يقدم الخمور سبق أن الفوز ممثلي المستوردة، رافائيل بورتو وايدرسون Possatti، أعطوا هذا المنصب.

ابنة نيكولا كبيرة السلسله، واسم الرئيسية والأكثر احتراما في النبيذ الأرجنتيني، ومن المعروف لورا السلسله في جميع أنحاء العالم باعتبارها سفير العنب مالبيك. درس علم الأحياء في جامعة هارفارد والطب في جامعة ستانفورد، ولكن التخلي عن الطب ليتفرغ للviniticultura في منتصف 90s. 'الذراع حق الأب في يستريحوا كاتينا زاباتا في منصب نائب الرئيس ولا يزال يجد الوقت لتشغيل الخمرة الخاصة بهم، لوكا (اسمه لابنه الذي يحمل نفس الاسم) ولوس انجليس بوستا.

الجميلة النبيذ لورا السلسله

وقد وضعت القائمة من قبل موظفي المطعم انتقلت، أمر الشيف آنا بياتريس Seguchi، مع الساقي ENOTRIA هيليو Massoni. كان عرض الجودة، حيث شكلت المطبخ شراكة مع النبيذ الكمال.

لوحة: بري الذهبي مع سلطة وخفض اليوسفي البسيطة - (ملاحظة 1000)

بدأنا ليلة مع لوكا شاردونيه (2009 العنب من بورجوندي)، الولايات المتحدة 149،00 $، ST (91). مرت لمدة 12 شهرا في البلوط. الأنف مع ملاحظات من الأناناس الناضجة، والزبد، والمشمش والعسل. الحنك دسم، والدهون، مع حموضة كبيرة دعم الوزن، مع الانتهاء من فترة طويلة. وفقا لروبرت باركر، وهذا أبيض رائع هو أفضل مرشح لشاردونيه من الأرجنتين يدخل عامه بعد عام، بعد أن حصل على 92 نقطة متتالية في موسم 2009.

الطبق: الجمبري مع صلصة المحار والزنجبيل (سبايسي)

لوكا بينوت نوير (2009 العنب بستان من منطقة في فرنسا) (149،00 £)، ST (91). العبير التقليدية من الكرز،، ترابي، العفص الناعمة الأزهار، الحموضة جيدة ومتوازنة. تحملت جيدا بما فيه الكفاية طبق حار. تلقى 93 نقطة من روبرت باركر أن حصاد عام 2009، وهو أعلى تصنيف تمنحها الناقد إلى بينوت نوير الأرجنتيني!

التلفزيون: يضحك آل سالتو (ذيل الثور تمزيقه) - لتناول الطعام ركبتيك!

لوكا لابورد مزدوجة اختر سره] 2009، R $ 142،00، ST (92). النفط يموت البصرية، والعبير من ثمرة ناضجة، والجلود واللحوم المدخنة، مع تلميحات من البلوط المحمص والبهارات. الحنك غنية، خصبة، العفص منظم بشكل جيد، مع كومبوت الفاكهة والفلفل. طويلة جدا ومستمرة.

اللوحة: التقوقع الأسود (الفحم)، churrasqueados مع الخضار المهروسة والكسافا. TOP

تم محاذاة الطبق الرابع مع ​​اثنين من الخمور TOP من الخمرة؛ BESO DE DANTE (2009 تكريما لابنه من خلال السلسله لورا)، الولايات المتحدة 189،00 $، ST (94)، وقطع من كابرنيه (45٪) ومالبيك (55٪)، مع العنب من الكروم 3 يوكو ادي مختلفة، واحدة من Gualtallary مع 1500 الارتفاع. في وعاء يدل على أناقة غير عادية ل، دسم جدا، قوية، vinhaço احد النبيذ الأرجنتيني.

والآخر هو لوكا TOP مالبيك 2009 100٪ مالبيك، 180،00 £، ST (91 +)، وقوية، ويظهر من ذلك بكثير هيكل، والدهون ولكن مع الأخشاب منفصلة، ​​يختبئ الفاكهة سواء على الأنف والفم . طال انتظارنا، وأعتقد أن معظم الذين تتراوح أعمارهم بين 2 سنة في زجاجة من شأنها أن تدمج الخشب.

بارفيه الشوكولاته مع الموز، ليغلق الليل مع جرعة من glicolse!

مطعم تدافعت - 259 £ افونسو كلاوديو LJ 4 - شاطىء ركن - فيتوريا، ES | CEP: 29055-570 - هاتف: 3315.80.92

ENOTRIA - أفينيدا ريو برانكو 1383 - كانتون بيتش - فيتوريا-ES - 55 (27) 3345-8696 -

اتبع المعيشة مدونة الحياة على تويتر

التمتع صفحة مدونة المعيشة الحياة في الفيسبوك

بعد الأخبار مباشرة جنوب البرازيل، واليوم أتحدث عن حملة جاوتشا النبيذ البرازيلية أن يأخذ جرعة من التسويق والدعاية والإعلان، وبعد الاتجاه في البرازيل وجميع أنحاء العالم. في هذه الحالة، وكما ترون في الفيديو، والخمرة يأخذ واجب أن يكون لها ذكر في التسمية منظم ويعطي لمسة مهم وما هو المألوف بسبب حظر. التسمية يقول: إذا كنت تشرب، تتخذ مطية! لا شك أنه هو المهم للحد من ارتفاع معدل حوادث سرقة السيارات في البرازيل المشورة.

إنشاء كرم وRouthier Darricarrère في روزاريو دو سول، ريو غراندي دو سول المنطقة بدأت الحملة في عام 2002 من قبل الاخوة بيار وجان دانيال Darricarrère الفرنسية، التي أثيرت في أوروغواي، وجاء الى البرازيل في 70s للدراسة.

جنبا إلى جنب مع زراعة الحمضيات المشروع، زرعت 6 هكتار من الكروم من كابرنيه وشاردونيه.

الاستفادة من إمكانات الحملة جاوتشا النبيذ، قررت الأسرة Routhier إلى أبعد من ذلك في حرصه على النبيذ وتتبع العائلة Darricarrère في هذا المشروع أيضا.

تكلف النبيذ 65.00 ويرضي وعاء. مزيد من المعلومات زيارة http://www.redvin.com.br .

اتبع المعيشة مدونة الحياة على تويتر

التمتع صفحة مدونة المعيشة الحياة في الفيسبوك   

بالنسبة لأولئك الذين يتبعون بلوق المعرفة من شغفي لتطورت، والنبيذ القديم. في هذه المرحلة، فإنها تظهر خصائص فريدة من نوعها، يتم تقريب العفص وباقة تطوير واكتساب التعقيد. من الصعب معرفة الفريق، الوقت المناسب لفتح زجاجة. وقال في الآونة الأخيرة حاولت وفاجأني كثيرا مع أبسط الخمور طويلة. بعد أن مدغدغ لي نفس، أو أكثر من ذلك، أن الخمور TOP من مصانع النبيذ كبيرة. حدث واحد مثل هذه التجربة في نهاية هذا الاسبوع لإثبات مونتيس ألفا كابرنيه 1995 بشأن قمة له ما يقرب من 18 عاما، وأظهرت الحياة والقدرة على إرضاء لي في وعاء.

الكلاسيكية الحقيقية لأميركا الجنوبية، كان مونتيس ألفا أول كبيرة حمراء التشيلي، مستوحاة من أفضل أنواع النبيذ من بوردو. تم التصويت عليه "أفضل بوردو التشيلي" من قبل مجلة الدورق، وتعادل في ذات جودة إلى "كرو البرجوازية" سعر ثلاث أو أربع مرات.

مراجعة الشخصية: ST (88) - يباع المحصول الحالي ل98.00 ريال في استيراد ميسترال

  • أظهرت بصريا تماما atijolada التلوين، وتلاحظ البلسم الأنف (الصنوبر والأرز)، والقرنفل، وضوء المدخن. الحنك هو ضوء، مرسومة على جفاف معينة، وتبين أن العفص لا يزال على قيد الحياة. يؤكد يلاحظ من الأنف، مع استمرار متوسط ​​النهائي. أتذكر الآن، والنبيذ الجيد هو، قبل كل شيء، والنبيذ الذي تريد يكفي للشرب، وذلك لأن الغرض الرئيسي من النبيذ هو لجلب السرور إلى الشخص الذي يشرب منه.

اتبع المعيشة مدونة الحياة على تويتر

التمتع صفحة مدونة المعيشة الحياة في الفيسبوك

كان اسمه واحدا من النبيذ الرئيسية شيلي، والجزء العلوي من الخمرة التشيلي سانتا ريتا، "رويال هاوس" في عام 1880 من قبل مؤسس، دومينغو فرنانديز كونشا. تم زراعتها له في الكرم بوين، ميبو ادي، جنوب سانتياغو في عام 1950، والتي تشكل أساس هذه نادرة قطع حمراء وشيلي، والتشيلي حقا، لا أن تكون جزءا من أي من أي مشروع مشترك، التي تمولها الأجانب. وقد أشرف على العلامة التجارية قبل عقدين من الزمن من قبل سيسيليا توريس، أول امرأة تصبح أرفع صانع النبيذ في تشيلي يعني تطور نوعي للبيت الملكي، الذي كان اسلوبه يعتمد على البلوط منذ عام 1993 وتغيير الاسلوب من عام 1997 مع تركيز أعلى من الفاكهة.

مراجعة الشخصية: - تشيلي - ميبو ادي - 100٪ كابرنيه - 14٪ - 15 شهرا في براميل البلوط - R $ 350،00 - ST (94) استيراد غراند كرو

الأرجواني، العبير البصرية مظلمة جدا مكثفة من ثمرة ناضجة جدا الظلام (الخوخ والعليق)، والشوكولاته، وتلاحظ ترابي والأزهار أنيقة (البنفسج)، وخلفية من خشب البلوط المحمص. الحنك غنية، مع توازن جيد، والكثير من التركيز، والعفص ناعم جدا والانتهاء من فترة طويلة. الطعم أنيقة مع الخشب جعل الطباق مثالية للفاكهة. A vinhaço!

اتبع المعيشة مدونة الحياة على تويتر

التمتع صفحة مدونة المعيشة الحياة في الفيسبوك

واسبيريتو سانتو المستوردة
الإخوان نظمت في مقرها أمس، 30 يوليو (الاثنين)، تذوق النبيذ 12. ويهدف هذا الحدث في الافتتاح الرسمي من النبيذ التشيلي على الانترنت
فرانسوا Lurton هاسيندا araucano ، كل بقيادة كليبر sommleier ألفيس، واصفا قليلا عن المستورد والخمرة في الفيديو أعلاه.

الخمرة تلقيت للتو على شهادة "الخمور الحيوية"، التي ليست أكثر من تقييم التربة والنباتات في بيئتها الطبيعية، من خلال استخدام المركبات المعدنية ومحضرات من النبات والحيوان و(جزءا عضويا) في أوقات محددة، مع الأخذ بعين الاعتبار التأثيرات نجمي ودورات الطبيعة (جزء حيوي).

الأسرة Lurton له النبيذ في كتابه الأوردة، واثنين من الآباء، والأشقاء، ولدت ابنا حوالي 15 الكرامين، صانعي النبيذ، négociants، وباختصار: جيل المكرسة لالنبيذ. جاك وفرانسوا، أبناء أندريه Lurton، أسطورة في بوردو. كان دائما الأفكار الثورية لمعايير المحافظة الفرنسية والتجربة مع العنب غير التقليدية إلى مناطق جديدة، وتعزيز استخدام screwcap، والاستفادة من تصميم جريء مختلطة مع الثقافة المحلية لتعزيز الخمور. بدأت وظائفهم كمستشارين، والعمل في جميع أنحاء العالم كما صانعي النبيذ الطيران. خبرته واتصالاته الدولية حصل لهم فكرة مثيرة للاهتمام حول الجغرافيا الخمرة في كثير من البلدان، والتي بدأت تدريجيا إلى جعل الإنتاج الخاصة بهم. قرروا إنتاج الخمور من الجودة، ولكن بأسعار معقولة، وذلك باستخدام المناطق الثانوية في الارتفاع في دول مثل تشيلي والأرجنتين وإسبانيا، فضلا عن إقامة شراكات مع المنتجين في أوروغواي واستراليا والبرتغال.

الائتمان الصورة أعلاه: Arismario أوليفيرا

تسلق الدرجة لتقييم الخمور: الدائمة؛ سيدني سانتياغو، أندريه أندريس، ليوناردو Conick (مالك)، وأنا، توم (مطعم الربان) وصديقه الجلوس؛ فريد، خوليو ليموس (Papaghut)، Elvecio FAE (مدير ExpoVinhos النصر)، رئيس الوزراء الساقي سونيا أييلو، كليبر ألفيس ورافاييل دياس (المنطقة DOC).

الخمور بالزجاج فاجأ، قدم معظمها ذات فائدة عظيمة التكلفة مع أسعار تتراوح 29،00-329،00. تسليط الضوء في رأيي حصلت أرخص الخمور، منذ أن كان أغلى واجب أن تكون جيدة. 4 من 12 الخمور تصنفها "جيدة ورخيصة".

Kawin النبيذ الأبيض استرلينيا بلان 2011 - شيلي - 100٪ استرلينيا بلان - سنترال فالي (وادي الدار البيضاء، كوريكو وLOLOL) - 12.5٪ - R $ 29،00
- ST (88)
- "جيدة ورخيصة"

أفضل للتكاليف والفوائد من الليل، وهذا SB، أظهرت وعاء نموذجية من نكهات الفواكه الاستوائية والعشبية طفيفة. الحنك هو الضوء، والفواكه، الحموضة متوازن ومنعش. نبيذ سهل للشرب وفهم اقتراحكم. شراء كبيرة.

النبيذ الأبيض - araucano استرلينيا بلان 2011 - شيلي - 100٪ استرلينيا بلان - LOLOL ادي - وادي Colchagua - 12.5٪ - R $ 69،00 - ST (86)

هذا SB أخرى أن 5٪ المخمرة في برميل، وكان أكثر رزين الأنف، مندفعا أقل من الأولى. الحنك هو دسم، وأقل الفواكه، وأكثر الخصائص المعدنية، وتوازن جيد، الحموضة جيدة، والانتهاء من لطيف.

النبيذ الأبيض GRAN araucano كروم كاردوني 2007 - شيلي - 100٪ شاردونيه - Colchagua الوادي - 14٪ - R $ 129،00 - ST (88)

أظهرت شاردونيه أن "الساحرة تذوق" الذهب الأصفر البصرية، واضحة ومشرقة، العبير مكثف جدا، تذكرنا الزبدة الفشار والعسل والمشمش، والفانيليا. نكهة وممتلئ الجسم، فاكهي، الحموضة جيدة، ولكن أخطأ في الميزان، والخشب قد تكون أقل وضوحا، مخبأة بعض الفاكهة. وثمة مسألة ذوق شخصي.

Kawin النبيذ الأحمر كابرنيه 2010 - شيلي - 100٪ كابرنيه - سنترال فالي - 13٪ - R $ 29،00 - ST (86)

النبيذ تخدم اقتراحكم، والضوء، الفواكه، دون ادعاء الكثير، اختيار ممتاز للحزب.

araucano النبيذ احتياطي كابرنيه 2009 - شيلي - 100٪ كابرنيه - Colchagua الوادي - 14٪ - R $ 49،00
- ST (88)
- "جيدة ورخيصة"

CS حجز بالفعل يظهر أكبر التعقيد، العبير من الفلفل الأسود المطحون الطازج والفاكهة السوداء والحمراء. أظهرت الحنك العفص شركة، هيئة جيدة، الفواكه والحموضة كافية. خيار كبير لحفلات الشواء.

araucano النبيذ احتياطي كارمينيري 2010 - شيلي - 100٪ كارمينيري - فالي دي Colchagua - 13.5٪ - R $ 49،00
- ST (87)
- "جيدة ورخيصة"

كما يسر كارمينيري لي، ومذكرات نموذجية من الفلفل والتوابل والفاكهة الحمراء. الحنك هو فاكهي، وحسن الجسم، والحموضة جيدة والمثابرة جيدة.

بينو النبيذ NOIR احتياطي araucano 2010 - شيلي - 100٪ بينوت نوير - وادي الوسطى - 13.5٪ - R $ 69،00 - ST (88)

الفراولة الناضجة جدا، عنب الثعلب والكرز. الحنك الطازجة، وعلى ضوء جسديا، من السهل للشرب والسرور.

humo النبيذ بلانكو 2008
- تشيلي - 95٪ بينوت نوير و 5٪ سره] - LOLOL ادي - 15.5٪ - R $ 109،00 - ST (90)

مزيد من ضبط النفس على الأنف، ولكن مع لذيذ، دسم، الفواكه والخشب في وضع جيد جدا ومتوازنة والانتهاء من الفم طويلة.

araucano النبيذ احتياطي سره] 2011 - شيلي - 100٪ سره] - وادي Colchagua - 14.5٪ - R $ 65،00
- ST (88) - "جيدة ورخيصة"

النبيذ لطيفة جدا، وجولة للغاية، docinha الفاكهة على استعداد، حقيقية "النبيذ جرلي".

النبيذ CLOS DE LOLOL 2009 - تشيلي - 38٪ كارمينيري، 28٪ كابرنيه - استرلينيا، و 20٪ سره]، 14٪ كابيرنيت الفرنك - LOLOL فالي - 18 شهرا في استخدام ثاني برميل - 14.5٪ - R 109،00 $ - ST (90 +)

كان هذه المحكمة يلاحظ من اليانسون، والأزهار والفاكهة الحمراء. الحنك لديه هيئة جيدة والعفص غرامة، الحموضة جيدة واستمرار نهاية جيدة.

GRAN النبيذ araucano كابرنيه 2009 - شيلي - 100٪ كابرنيه - Colchagua الوادي - 18 شهرا في برميل (70٪ جديدة، واستخدام الثاني 30٪) - 14.5٪ - R $ 149،00 - ST (90 + )

كانت المذكرة الأولى في الأنف المناسبة الزيتون الأسود، والتي تبدد فتح الكثير من الفاكهة، والبرقوق والجوافة وخلفية من الفانيليا. الحنك هو الكثيفة، الحموضة جيدة، وخلق لطيف، والفواكه، وعلى ضوء نضارة المعدنية، مع الانتهاء من لطيف.

النبيذ ALKA CARMENERE 2009 - شيلي - 100٪ Caemenére - Colchagua الوادي - 18 شهرا في براميل البلوط - 15٪ - R $ 329،00 - ST (92 +)

مع أي التزام أن يكون لطيفا، قدم ألكا، وTOP من الخمرة، وتلاحظ مندفعا على الأنف، وتفحم القهوة، صندوق السيجار، والخشب الصلب، الفاكهة الحمراء والفانيليا. الحنك يؤكد جودة والملاحظات من الأنف، دسم جدا، فاكهي ومتوازنة، تحتاج إلى بضع سنوات في زجاجة لإظهار قدر أكبر من التعقيد. النبيذ جميلة!

اتبع المعيشة مدونة الحياة على تويتر

التمتع صفحة مدونة المعيشة الحياة في الفيسبوك

كل شيء أن المنتج لا، من اختيار أصناف العنب الكرم وإلى وضع إعداد النبيذ، هو تحديد النمط من النبيذ التي يتم إنتاجها. عند شراء الشراب، ومجموعة متنوعة من العلامات التجارية والمنتجين يمكن أن تترك لنا الخلط، لذلك فمن الحكمة أن تحديد الأساليب من النبيذ تريد واستخدامها كنقطة انطلاق. ولا شك، أن يضع أنفه في وعاء ويشعر العبير من دون ميلكور عام 2000، تم نقل الأول إلى بلدي نقطة البداية، بداية كل العاطفة التي دفعت لي أن قصتي القصيرة اثنتي عشرة سنة في العالم والنبيذ، والذي يجمع بين مع المحاصيل في السؤال.

رمز النبيذ من كونشا ذ تورو، دون ميلكور هو جزء من تاريخ النبيذ التشيلي. بالنسبة له، وذلك يعني منطقة حصرية مع الغالب كابرنيه. كان أول الحصاد في عام 1987، ويحتوي على الطاقم ومدير جزء.

في السنوات الخمس الأولى، كان هناك تركيز قوي من الفاكهة، والذي من 5 إلى 15 سنة، كان يعمل أكثر قليلا من العبير والأناقة، وتسعى أكبر التعقيد. من هذا العام فصاعدا، كانت هناك ثورة كبيرة. حتى مع كل تعقيداتها، وكان ثمرة أكثر تحفظا.

وفقا لموقع المنتج، تميزت المحاصيل بسبب سوء الاحوال الجوية جيدة، تميزت شتاء بارد وممطر في بداية العام. في وقت لاحق، خلال فصلي الربيع والصيف، على الرغم من أن درجات الحرارة كانت كافية لتحقيق تنمية متوازنة من الكرم، وكانت درجات الحرارة أقل قليلا من المتوسط ​​التاريخي للمنطقة. الأمطار الأخيرة بالإضافة إلى بعض في منتصف أبريل، تم تمديد فترة الحصاد بحثا عن ثمرة ناضجة من كابرنيه.

على الصعيد العالمي، والبرازيل هي 8٪ إلى 10٪ من مبيعات النبيذ. هذا يضع البلاد في المرتبة الثالثة، وراء فقط كندا وشيلي.

مراجعة الشخصية: ST (98) - دون Mechor 2000

في وعاء وأظهرت نظرة البني، والتي تبين بالفعل تطور هالة مع العديد من رقيقة والدموع. رائحة مكثفة من الفواكه الأسود والخوخ الأسود والعليق، والتوابل، والأعشاب، لمسة منتي، بالتناوب مع مرور الوقت. الحنك هو كامل الجسم، الحموضة كبيرة والعفص غرامة. حيث أغلق على الانتهاء من فترة طويلة جدا. والنبيذ التي ينبغي أن تتطور أيضا، ولكن أعتقد أن الذين يعيشون في أفضل حالاتها!

تشيلي - THE بوينتي ألتو - 100٪ كابرنيه - المستورد: VCT

اتبع المعيشة مدونة الحياة على تويتر

التمتع صفحة مدونة المعيشة الحياة في الفيسبوك