搜索引擎优化 网站提交 电子邮件提取

在由主办的近期品酒事件灵力事奉酒学校食品   卡希亚斯大学do Sul的亲身尝到了非常奇怪的澳大利亚葡萄酒,梅洛Dumamis“白”2012年。

哦,你问我:梅洛是不是葡萄? 胡利奥·塞萨尔·昆兹,灵力事奉和埃米利奥·孔茨,酿酒顾问,谁是现在的首席执行官解释说,葡萄酒是从品种梅洛葡萄酿制而成。 以下的方法比诺布兰克,葡萄汁被立即分开,从而防止颜色和丹宁酸的树皮的提取。 酒补充了网上谈谈情跳跳舞,仍然有灰比诺,品丽珠,梅鹿辄和红色。

这次报告是盲目与其他葡萄酒。 杯子呈现不同的口味,如木瓜。 口感清爽,轻,具有良好的酸度和余味悠长。 ř39.00美元的平均价格。

在灵力事奉葡萄园位于格兰德河Gaucha的运动do Sul的,在唐Pedrito海滩的市,从八哥有18公里,也Cotiporã在塞拉Gaucha的,即产生波光粼粼。

按照Twitter的博客生活生活

享受博客页面在Facebook居住生活

9月28日,我有机会见到许多巴西的标签中投公司(工商及盒饭贡萨尔维斯的服务中心)事件题为“回到巴西葡萄酒六十分钟。” 尽管有很短的时间,我能够证明行的关注和从酒厂金塔唐博尼法乔波光粼粼的霞多丽。

金塔唐博尼法乔 是一个家族酒庄的带领下,兄弟贡萨洛和滨海Libardi(见上图)。 它位于上述在Caxias海面800米do Sul的,南里奥格兰德州的项目诞生于2000年的葡萄园圣露西亚和旧金山葡萄园的建设。

生产始于2007年,到今天围绕鹅口疮15万瓶每年,专注于生产闪闪发光的,它支配着80%这个总额,展示什么是最好的在我们的沃土。

基本线由4个标签,马斯喀特,香槟,玫瑰,香槟玫瑰。 尝到了两个标签,让它们:

金塔唐博尼法乔香槟 - 12% - 意法半导体(87)
- 通过查马法编制,是梅鹿辄和霞多丽的一部分。 呈现出清晰明亮的视觉稻草,激烈perlage,小的和持久的气泡。 香气有水果,如西瓜,苹果的笔记,与酵母的背景。 口感柔滑的手感,良好的水果,平衡和持久的回味。 波光粼粼的美丽。 R $ 39,00。

金塔唐博尼法乔香槟玫瑰 - 12% - 意法半导体(87)
- 一个不寻常的切霞多丽,梅鹿辄和桑娇维塞。 视觉抚育樱桃,清晰明亮,用细perlage和pesistente。 在鼻子上突出了红色的水果,如草莓,覆盆子笔记。 口感清新,果香。

栖息地行由6个标签,赤霞珠,梅鹿辄,利口酒,Champanoise,香槟玫瑰和霞多丽。 尝到了两个标签,并Champenoise酒店霞多丽(安静)。

金塔唐博尼法乔香槟Champenoise酒店2009年12% - 意法半导体(90)
- 编制单位Champenoise酒店的方法,同样使用的闪闪发光的香槟地区,有50%的霞多丽和50%黑比诺葡萄。 维持18个月与酵母接触。 那是在2012年的亮点ExpoVinis列为前十名。 呈现出清晰明亮的视觉稻草,激烈perlage,非常精细和持久性泡沫。 复杂而微妙的香气类似杏仁,蜂蜜,酵母和烘焙。 好的口感,新鲜,有注释,确认鼻平衡。 波光粼粼的葡萄酒,其质量令人印象深刻。 65.00英镑。

金塔唐博尼法乔霞多丽 - 13.5% - 意法半导体(88)
- 由100%霞多丽葡萄在不锈钢发酵罐。 提出了一个清晰的,清澈明亮的样子。 热带水果和奶油轻轻和杏仁色调的鼻子笔记。 上腭是中等酒体与酒精和酸度很好的平衡,水果好浓度,具有良好的持久性。 意外的惊喜。 55.00英镑。

圣埃斯皮里图
行金塔唐博尼法乔家可以在港维拉威哈的发现,跟吉尔。 Champagnat大道,107,普拉亚·达科斯塔维拉威哈 - ES,29100-010 - 电话:27 3329-3518

按照Twitter的博客生活生活

享受博客页面在Facebook居住生活

早上好,我的朋友们,今天是一天#CBE(Enoblogs巴西帮会)。 游戏如下。 每个月一会士,博客,选择一个主题。 从那里我们买了我们的瓶子和张贴在每个月的第一天我们的印象尝到。 这个月的主题是谁选择了博客生活的生命,“巴西白葡萄酒,葡萄和任何代价”的一员。

我们选择的酒是唐Laurindo霞多丽2011尝过在最近访问的酒厂。 这是一个100%的霞多丽已经拥有上的标签DO(原产面额)。 葡萄园之谷是第一个地区地(DO)葡萄酒在国内面额分类。 它的规范规定,在已定义的葡萄园山谷的区域执行的所有生产葡萄和饮料加工的。 在DO也有种植和加工比那些建立了原产地指示(IP),有效,直至获得注册的DO,授予的动力输出更严格的规则。 这些规则之一规定,霞多丽有一个最低的品种为85%,而体积TB至少11%。 在制糖和葡萄汁的浓度是不允许的。 在特殊岁月Aprovale的监管理事会可允许浓缩到一定程度。 有可能是葡萄酒由橡木桶的流逝,但“芯片”和薯条或木块将不会被允许。

个人评论:唐 - Laurindo霞多丽2011-12% - R的36.00美元 -意法半导体* 86 以下

玻璃眼显示一个明亮的黄色,钝头呈现出水果沙拉菠萝,桃子,青苹果和甜瓜笔记。 我也想过花香。 口感干好果子浓度和一定的矿物。 良好的支持酸度,平衡,产生良好的新鲜度。 中等的持久性。 光,清新,完美的就是酿酒这股热浪。

按照Twitter的博客生活生活

享受博客页面在Facebook居住生活

所有谁遵循的博客知道我的巨大的激情为老,演变葡萄酒。 通常情况下,我们已经习惯了引用旧世界的葡萄酒,这在理论上是更长的寿命,而不是巴西的葡萄酒给予信贷,以为不必与发展质量的能力。 这个概念或预概念可以参观酒窖罕见的改变 唐Laurindo 葡萄园山谷(RS)。 有阿德米尔Brandelli深深地关心一个令人羡慕的酒窖,从他的酒厂的葡萄酒,其中居住罕见的老年份酒,有的超过30年。

), Morgana Miolo ( Diretora de Marketing da Miolo ), Marina Rossi ( IstoÉ Dinheiro ) e Gilmar Gomes ( Fotógrafo ). 在26/09,今年我参观酒厂,品尝第二次他的第一丹拿,这是起草于1995年,证据发生在黎明与朋友吉尔清真寺( 博客葡萄酒所有 ),俄瑞斯忒斯安德拉德小(Ibravin)摩根娜仁(营销核心总监),玛丽娜·罗西(IstoÉ钱)和吉尔马·戈麦斯(摄影师)。 这又是一个令人惊异的夜晚,其中葡萄酒证实其年龄的增长与质量的能力。 那里尝到了几个酒,我将在这里描述逐步显现。

个人点评:ST(91)唐Laurindo丹拿1995

褐色的外观与美丽的光环演进(橙色)。 芳香葡萄酒指的是“里奥哈”,肉笔记,老,木蜜,结合干果和香料。 口感呈软,用果味特色,确认鼻子,圆圆的,良好的酸度和悠长的。 进化得非常好。 健康!

按照Twitter的博客生活生活

享受博客页面在Facebook居住生活

下面从旅行到巴西南部的意见,今天我讲一点有关参观酒厂卡萨文图里尼。 该酒庄位于塞拉Gaucha的,室内弗洛雷斯-达库尼亚群岛,在Rio Grande的心脏do Sul的。 鸡地 ,在那里的意大利移民的传统和神话被保存下来。

酒厂的历史开始于1989年,一个古老的家族结构,它诞生在该地区20世纪70年代,在1980年底,圣保罗与高科酿酒师的合资企业采取的酒厂。 多年来,酒厂已经发生了彻底的重组,同时保留其原有的特色。 所有关注质量,却又不失文化底蕴。

1997年,随着新的企业变革,公司将被称为去与文图里尼。 2001年,开始生产优质葡萄酒路线,将产品,随后将在全球范围内获得了市场上。

2009年,在20岁时,该项目进入了一个新阶段开设葡萄酒旅游探视公园,进入葡萄酒旅游在巴西。

费利佩Bebber酒厂的酿酒师。

因为我们是在较短的时间来参观,我们离开直奔他最好的葡萄酒之一的品尝,从霞多丽吃了垂直年份2007,2008,2009,2010,2011和2012年,一个真正的特权。

超级授予卡萨文图里尼霞多丽为连续第四年是葡萄酒的国家评估,在巴西,在那里我有幸参加今年最重要的赛事的16个最有代表性的样本中。 最重要的是,酒耗资29日在酒厂。

我不会让个别葡萄酒的描述。 我以为一切都非常相似,甜瓜,香蕉和菠萝笔记。 上腭,一个中等酒体,酸度和酒精之间的良好平衡,无苦味结束。 果味回味,证实了鼻子和最终的平均持久的音符。 推荐为2012年的表现非常新鲜的,逻辑的,他的青春。

其他葡萄酒品尝是众议院丹拿文图里尼2009年,也是在全国评估,是30%最有代表性的(作物2012)之间。 葡萄酒有着很大的结构,有18个月的橡木桶,香味强度好,深色水果,烤面包,动物接触。 干型葡萄酒,正确的酸度,平衡的酒,中度酒体,单宁,具有最终的平均持久性。 还花费约为29.00美元在酒厂。

我跑遍了南里奥格兰德州的邀请IBRAVIN到形象工程的另一个版本。

按照Twitter的博客生活生活

享受博客页面在Facebook居住生活

上周期间,塞拉Gaucha的活动,可以在巴西生产商,拥有大量的个性满足。 酒厂星巴西,Irineo Dall'Agnol的成员,毕业于农学和农业科学,与专业葡萄酒酿造中的意大利。

巴西名STARS是一种特殊的敬意唐培里侬在1670年在香槟地区的发现者,解开后,这个宏伟的饮料出来大喊“我是品鉴之星”。

他的葡萄酒生产两个葡萄园,9亩法利亚莫斯,盒饭贡萨尔维斯,高525米的地区,几乎所有的网格系统。 另一种是位于阿什兰,也是在塞拉Gaucha的12亩,一半在网格系统和其他espalier的区域。

传导系统也被称为网格凉棚。 这是最常用的塞拉Gaucha的,RS和淡水河谷做佩希,SC系统。 南美洲有阿根廷,智利和乌拉圭的一些表达。 在欧洲,出现在某些葡萄酒产区,特别是在意大利,有不同的名称和形式。

主要优点

  • 它提供了藤蔓,好,可以存储的存储材料如淀粉量的蓬勃发展;
  • 允许与宝石的大负载广泛的树冠面积。 这提供了大量的集群和高生产率;
  • 根据他们的工作效率,特别对小型农场经济效益好;
  • 这是很容易适应山区,如塞拉Gaucha的和淡水河谷做佩希的地形;
  • 有助于种植者的运动,它可以在所有方向上进行。

主要缺点

  • 实施和维护支持系统的成本高;
  • 树冠和果实水平位于上方的工人关注的紊乱执法文化习俗的位置;
  • 林冠和用力过度的水平位置可能会导致阴影藤蔓,小气候,芽的肥力和葡萄和葡萄酒的质量产生不利影响;
  • 高叶面积指数,如果该檐篷不是很好的管理,可以在束和叶的地区,鼓励真菌病害的发展提供更高的湿度;
  • 该支撑系统需要强有力的支撑树冠的重量,生产和风力的影响;
  • 的葡萄园棚架每个小区的建议的最大面积是在4公顷进行。

年产25万瓶,Irineo Dall'Agnol,估计在10年内增长到60,000。 目前其生产的30吨葡萄,只有一小部分进入自己的葡萄酒的发展。 有很大一部分是发往其他酒厂,如香槟,Valduga,其他企业之一。 当被问及他还认为在该地区的有机或生物动力生产。 他说:“这是历史,带领睡觉,”这里的葡萄园谷开发这样一个项目的可能性,湿度等气候特点不这样做,需要使用农药。

销售,叫我不要在卖自己的产品在贸易更多的兴趣,“想变成猴子,如果它再次发生,”他说。 其中一个原因,缺乏买方承担,如果没有适当的现场保护,从而氧化的酒玷污了酒厂的形象。 现在有单渠道销售在酒厂网站。

晚宴上举行了在酒店水疗中心做的Vinho,开始与波光粼粼的证明,一个传统的方法(METHODE Champenoise酒店)制成,具有封装的酵母,从而消除“remuagem”的步骤,另外一个100%普罗塞克,通过该方法获得查马与单一冲泡,以及两个性质(不加糖),一上涨100%黑比诺,非常细腻。 大家是愉快的,没有质量的巴西标准明显缺陷。 价格范围从25到35的实际网站。 Dall'Agnol,据说有一个梦想,产生起泡葡萄酒与葡萄长相思,我们将等待!

半夜在我看来亮点是DALL'AGNOL SUPERIORE 2005年,70.00英镑,赤霞珠,梅鹿辄,品丽珠和丹拿的剪裁,年龄在美国橡木桶24个月。 仅1000瓶制作并已耗尽。 视觉强烈的红宝石,薄眼泪和无数。 鼻子有红色和黑色水果,薄荷,硬木(雪松)在多大程度上触动香味。 口感干与干好身体。 良好的酸度和均衡的酒精含量。 伟大的品质丹宁。 回味红色水果,木材和香料。 中等的持久性。 优雅的葡萄酒,挺招人喜欢。

副牌酒是最大的波,它是Dall'Agnol DMD 2005 US $ 35.00,是一种“巴西马罗”的,由定向双成熟(DMD)的技术生产的红葡萄酒,开拓技术开发 Irineo Dall'Agnol在他们的葡萄园自1999年以来,技术包括,除了葡萄自然成熟的技术,引起了第二个熟化通过削减支持集群分支的一部分,引起强烈的自然passificação浆果仍然在葡萄园,因此葡萄中的所有成分的浓度。

视觉的颜色很快活,紫色,中等强度的香气:黑色和红色水果果酱,香料,烟草和皮革。 口感干,良好的酸度,酒精集成,单宁坚实,有一些粗糙。 我以为木头有点沾边,躲在水果。 不知道会不会整合。 但它是个人口味,许多人会爱的风格。

有关酒厂的更多信息,请访问: www.estrelasdobrasil.com.br

按照Twitter的博客生活生活

享受博客页面在Facebook居住生活

在消息公布后直接巴西南部的,我今天谈巴西葡萄酒Gaucha的运动,需要营销和广告的剂量,继在巴西和世界各地的趋势。 在这种情况下,你可以在视频中看到,酒厂需要的义务,有提到在调节标签并给出了一个重要的触感和因为什么禁止的是时尚。 标签上写着:如果你喝,坐一坐! 毫无疑问,这是一个重要的遏制,涉及汽车在巴西的建议事故率很高。

葡萄园与RouthierDarricarrère在罗萨里奥的创建do Sul的,南里奥格兰的运动Sul的区域是由兄弟皮埃尔和让 -丹尼尔Darricarrère法国,乌拉圭提出始于2002年,来到巴西在70年代学习。

随着种植项目柑橘,种植6公顷赤霞珠和霞多丽葡萄树。

认识葡萄酒Gaucha的运动潜力,Routhier家人决定在你的激情酒走得更远,并跟踪Darricarrère家庭在这个项目中也。

酒成本65.00和喜悦的碗。 更多信息,请访问http://www.redvin.com.br 。

按照Twitter的博客生活生活

享受博客页面在Facebook居住生活   

没有什么比一个公平的酒,以获取新闻取悦我们的口感更好。 而这正是发生在维多利亚ExpoVinhos 2012。品尝约300标签后,突出了国家的起泡酒,香槟的Viapiana 192日。 用传统的方法(Champenoise酒店),与Prosseco,Viogner和霞多丽葡萄准备。 通过与酵母和remuage手工工艺接触192天一个阶段这个起泡酒去了。曾参加的五大是去上班。

葡萄酒和葡萄园Viapiana出现在1986年与第一个表的葡萄酒在工业水平的发展。 但它的历史被称为多年以前,当第一个意大利移民抵达该国,生产,手工,自己的葡萄酒。 这方面的证据是移民五十周年期间在阿雷格里港由Viapiana家族赢得了1925年的金牌。

位于导线阿尔弗雷多·查韦斯,弗洛雷斯-达库尼亚群岛,在Rio Grande东北坡do Sul的,酒厂开始现代化和变革的过程在1999年,它的第一个优质葡萄酒被做了。 2004年至2005年,该行增加的生产和波光粼粼的细白葡萄酒。 一年后,Viapiana迈出的酒厂现代结构设计实施的第一步,也是营销与创建四个新的产品线:Ricieri,第五节,通过Viapiana和1986年。

2,800平方米的区域内,该Viapiana与最新的技术和现代化的培训系统的结构。 有30公顷接收格外小心,以低生产的葡萄,以符合资格的产品自己的葡​​萄园。 葡萄酒有温度的总量控制,并保持在美国和法国橡木桶。

个人点评:ST(90) -百思买- R的29.00美元- www.portomediterraneo.com.br

放入碗中显示视觉稻草黄色的小气泡和泡沫适宜,在良好的数量和持久性。 主要的香味是柑橘,白果树,触摸酵母,超薄和时尚的。 在口腔表现出足够的酸度,平衡性好,体态中等,中等的持久性和复古嗅觉柑橘与花香的。 他最好的属性是他的个性和非凡的技巧。

按照Twitter的博客生活生活

享受博客页面在Facebook居住生活

如何品味葡萄酒不妨碍,有机会见到了很多很好的。 这是昨晚发生的事情。 我打开了另一个巴西的葡萄酒,让我吃惊的玻璃,“蒙帕斯库亚尔曼Virtus的霞多丽2012”,一个令人难以置信的成本14.95英镑。 一个历史悠久的巴西在2012年的儿子,是由酒厂蒙帕斯库亚尔曼,位于蒙Berico,区Farrukhabad生产。

新的生产线“Virtus的”的特点是新鲜和清淡的葡萄酒。 灵感的新系列来了巴西人的快乐和轻松的方式。 “这是一个赞扬这些自然特质,而中脱颖而出,并唤起从我们的土地好葡萄酒的美德,”酒厂,法比亚诺巴索的商务总监说。

Virtus的蒙帕斯库亚尔曼包括七个精美的葡萄酒 - 红魔赤霞珠,赤霞珠软,梅洛和丹拿,霞多丽和莫斯卡托白,梅洛桃红 - 与R $ 12之间的值和R $ 18。

个人评论:
“蒙帕斯库亚尔曼Virtus的霞多丽2012” -在碗里表现出良好的强度的视觉浅黄色半透明的香味,和桃子。 口感很清爽,平衡,饮用方便,与最终的平均持久性。 一个葡萄酒将在我看来独奏回味,无伴奏。 值得了解的。

国家:巴西 - 区域:法令顿 - 葡萄品种:100%霞多丽 - 酒精度值:12.5%

在哪里买(网站酒庄): http://bit.ly/K75BgB

价格:14.95

个人点评:ST(84)

按照Twitter的博客生活生活

享受博客页面在Facebook居住生活

在我最近一次去圣保罗有机会在一个最令人垂涎的巴西杯葡萄酒,卡萨Valduga别墅罗伯士满足。 为纪念环球音乐,维拉罗伯士的主要作曲家之一的逝世五十周年之际,准备与选择赤霞珠,睡着在法国橡木桶12个月瓶12几个月前离开市场。

国家:巴西 - 区域:谷葡萄园 - 葡萄品种:100%赤霞珠 - 酒精毕业:13% - 生产商:卡萨Valduga

外观:深宝石红色。

香气:红色和黑色水果的香味,切草清脆的提示,用香料和橡木票据有关。

口感:中等酒体,良好的酸度和单宁柔和。 良好的平衡,复古的味道的果味,用无苦味最终平均的持久性。

老化:在橡木桶十二个月12 +酒窖

搭配:红肉和野味,成熟干酪和酸辣酱。

凡在维多利亚购买产品:超市Carone或PERIN

酒厂的网站: www.casavalduga.com.br

价格:100.00

个人点评:ST(88)非常好

按照Twitter的博客生活生活

享受博客页面在Facebook居住生活