sökmotoroptimering lämna webbplatsen extractor email

De chilenska winery "Bravado Wines" visste bara Sofia, en vacker Pinot Noir. Men jag älskar det för Marina var en Sauvignon Blanc från Casablanca Valley. Vinerna har namn som inte har godkänts av mamman, Constanza Shwaderer (vinmakare) eller Papa Felipe Garcia (vinmakare), att vara namnen på de barn som skulle komma.

Marina framställs i ett särskilt urval av olika kloner av Sauvignon blanc sektorer svalare Casablanca Valley. Är unga vinstockar, planterade år 2000. Produktion av Sauvignon Blanc: 8 ton / ha

Personlig Utvärdering: ST (93) - SB 100% - 13,5% - Ingen plats i tunnor. 3 månader i rostfria ståltankar - R $ 86,00 - www.buywine.com.br.

  • Visuell och ljusgul, nästan genomskinliga, reflekterande Verdeal, klar och tydlig. Näsan exploderar med mineral noter och ganska fruktig, med en "caja" klar och härlig. Smaken är mycket frisk, med en livlig syra och välbalanserad med alkoholhalten. Bra kropp, bekräftar frukt och mineral näsa. En SB lovely!

Följ Life Blog Living på Twitter

Njut sidans Life Blog Living på Facebook

I en nyligen vinprovning händelse sponsras av Dunamis vingård i skolan Mat   Högskolan i Caxias do Sul smakade förstahandsinformation en mycket nyfiken brasilianska vin, Merlot Dumamis "vita" 2012.

Åh du frågar mig: The Merlot är inte en druva som? Julio Cesar Kunz, verkställande direktör för Dunamis och Emilio Kunz, vinframställning konsult som var närvarande förklarade att vinet har framställts av druvor av sorten Merlot. Enligt metoden Blanc Noir, är druvsaft separeras omedelbart, vilket förhindrar extraktion av färg och tanniner från bark. Vinet kompletterar nätet Shall We Dance, som också har Pinot Grigio, Cabernet Franc och Merlot viner.

Presentationen var blind med andra viner. I skål presenterade de olika dofter, t.ex. papaya. Smak frisk, lätt, med bra syra och kvardröjande finish. Genomsnittligt pris, US $ 39,00.

Vingårdarna är belägna i Dunamis Campaign Gaucho Rio Grande do Sul, i kommunen Don Pedrito, 18 km från Båge, och även Cotiporã i Serra Gaucha, som producerar mousserande viner.

Följ Life Blog Living på Twitter

Njut sidans Life Blog Living på Facebook

God morgon mina vänner, idag är dagen # CBE (confraternity brasilianska Enoblogs). Spelet är som följer. Varje månad en confrere, bloggare, välja ett tema. Därifrån vi köpte våra flaskor och bevisa, att publicera våra intryck på den första dagen i varje månad. Denna månad temat var den som valde Life Blog Living, "Brazilian vitt vin, druvor och vilket pris som helst".

Vinet jag valde var Don Laurindo 2011 Chardonnay som smakade på ett nytt besök till vingården. Det är en 100% chardonnay som redan har på etiketten DO (ursprungsbenämning). The Valley of the Vineyards var den första regionen att klassificeringen av ursprungsbeteckningen (DO) vin i landet. Deras standarden anger att all produktion av druvor och dryck behandling utförs i regionen avgränsas Valley of the Vineyards. DO har också regler för odling och bearbetning mer restriktiva än de som fastställts för ursprungsmärkning (IP), i kraft tills erhålla registrering av DO, som beviljas av INPI. En av dessa standarder ger att Chardonnay har minst 85% av TB-intervall och minst 11% av volymen. Koncentrationen av must och SÖTNING är inte tillåtna. I undantagsfall år Aprovale tillsynsnämnden får tillåta berikning till en examen. Det kan finnas passagen av viner av ekfat, men kommer inte att tillåtas "chips" och chips eller bitar av trä.

Personlig Utvärdering: ST * 86 - Don Laurindo Reserve Chardonnay 2011-12% - R $ 36,00 - Här

I glaset den visuella visar en ljus gul, trubbig näsa presentera en fruktsallad med inslag av ananas, persika, grönt äpple och melon. Också hittade blommiga noter. Smaken är torr, med bra frukt koncentration och en viss mineralitet. Bra stöd syra, balanserad, genererar bra friskhet. Persistens genomsnitt. Ett lätt vin, färska, perfekt för denna värmebölja vi gör.

Följ Life Blog Living på Twitter

Njut sidans Life Blog Living på Facebook

Efter kommentarer från resan till södra Brasilien, prata lite idag om att besöka vingården Casa Venturini. Den vingård ligger i hjärtat av Serra Gaucha, interiör Flores da Cunha i Rio Grande do Sul. Rooster Jorden , där traditioner och myter italienska invandringen bevarades.

Historien om winery började 1989 med en familjestruktur gammal, som föddes i regionen på 1970-talet. I slutet av 1980, tar ett joint venture i São Paulo tillsammans med en vinmakare vingård Gaucho. Under årens lopp har winery genomgått en genomgripande omstrukturering, samtidigt som dess ursprungliga funktioner. Alla ögon på kvalitet, men utan att förlora den kulturarvet.

År 1997, med nya företags förändring, kommer bolaget att kallas Goes & Venturini. År 2001 börjar produktionslinjen fina viner, släpper ut produkter på marknaden som sedan skulle delas ut i världen.

År 2009, vid 20 års ålder, går projektet in i en ny fas öppnar parken för att besöka vin turism, vin turism inresa i Brasilien.

Felipe Bebber vinmakare winery.

När vi var kort om tid att besöka, lämnade vi rakt för en provsmakning av sina bästa viner, en vertikal koma Chardonnay skördar 2007, 2008, 2009, 2010, 2011 och 2012, en verkligt privilegium.

Super tilldelades Casa Venturini Chardonnay för 4: e året i rad, är bland de 16 mest representativa prover av den nationella utvärderingen av vin, den viktigaste händelsen i Brasilien, där jag hade förmånen att delta i år. Bäst av allt, kostar vin $ 29 på vin.

Jag kommer inte att göra en beskrivning av individuella viner. Jag trodde alla väldigt lika, med noter av melon, banan och ananas. I gommen, ett medium kropp, bra balans mellan syra och alkohol, utan bitterhet ände. Fruktig eftersmak, bekräftar noterna i näsa och en ihärdig genomsnittliga final. Utvalda för 2012, som presenterades helt friskhet, naturligtvis, genom sin ungdom.

Ett annat vin smakade var huset Venturini Tannat 2009, även i den nationella, var bland de 30% mest representativa (beskära 2012). Ett vin med stor struktur, med 18 månader i ek, aromer av god intensitet, mörk frukt, varm och skön, handlag djur. Torrt vin, korrekt syra, balanserad alkohol, medelfylligt, garvsyra, med final genomsnittliga uthållighet. Det kostar också R $ 29,00 på vingård.

Jag reste till Rio Grande do Sul inbjudan IBRAVIN till en annan utgåva av Bild Projektets.

Följ Life Blog Living på Twitter

Njut sidans Life Blog Living på Facebook

Den portugisiska vinet Alves de Sousa Personlig Reserve Vit 2004, Douro-regionen, Nedre Corgo, görs med druvsorter Gouveio, Malvasia Fina och Viosinho plus ytterligare ett dussin inhemska sorter av Douro. De 25 hektar vingårdar med mer än 80 år. Mindre än 2000 flaskor produceras.

De utvalda druvorna helt destemmed. Maceration med skinn för 48 timmar. Débourbage. Jäsning på nya ekfat, med flera pumpning och syresättning, vilket orsakade en hyper-oxidation av vörten. Förfall i periodiska bâtonnages. Tour till salu i början av 2011. Förfaller till 12 månader i nya franska ek från Allier + sex år i flaskan.

Skyddas av Marão Berg (1.400 peak) påverkan av Atlanten, presenterar Nedre Corgo fortfarande sig själv som den sub-regionen svalare och våt Douro, med cirka 800 mm regn / år. De sommartemperaturer är mycket höga, och nådde 35 ° C. Solo skiffer, pre-kambrium. Luta femtedel av 30 °, med exponering mot väster.

Vinmakare: Söndagar är helt enkelt den enda vinmakare i Portugal som har röstat "Bästa Producent of the Year" mer än en gång, år 1999 och 2006, gav huvudtiteln i vinvärlden Lusitanian av den prestigefyllda Wine Magazine: "Om det finns någon tillverkare som bor i Portugal intensivt ditt vin 24 timmar om dygnet, att någon är Domingos Alves de Sousa. "

Personlig Utvärdering: ST (92) - Alves de Sousa Personlig Reserve Vit 2004

Visual gult guld, aromer av stor intensitet, oxidativa toner, russin och torkad frukt (mandel och hasselnötter), honung, om en något mineral bakgrund. Smaken har bra kropp, elegant, bra syra och alkoholhalt välbalanserad. Eftersmak av torkad frukt, kryddor rostat och. Lång uthållighet. Varit en Jerez.

Portugal - Låg Corgo - Douro DOC - 12,5% - Importör Decanter - R $ 186,00

Följ Life Blog Living på Twitter

Njut sidans Life Blog Living på Facebook

Efter att ha smakat den årgång 2009 av Smith Haut Lafitte Blanc (Pessac-Léognan) 2009 på evenemanget sponsras av UGCB (Union des Grands Crus de Bordeaux), vilket var första gången i Brasilien i mars i år, hade jag möjlighet att prova en annan skörd 2003.

Med pengar från sitt företag för sportkläder och hennes stora talang och entusiasm, det Cathiard har, sedan 1990, omvandla rykte hans berömda gamla egendom, med moderniseringen av vingården, vingården och vin Château. Den vita, även ej vara en rå klass, är en av de bästa i regionen.

Personlig Utvärdering: ST (94)

  • Visual ljust halmgul, mycket intensiv på näsan med färska ört noter, mogna vita frukter och vanilj. Smaken är fräsch gjort, med måttlig syra, vilket bekräftar den mogna vita frukten näsa ... och en liten sötma som inte gör ont. Trä mycket väl placerade och bra kvalitet. Lång uthållighet. Ett elegant vin, läckra! 2003 års skörd var stor för vita i regionen. Vinerna är oftast långlivade, varar 20-30 år, men surheten med vinet i fråga bräckliga kompromisser dess utveckling.

Frankrike - Martillac - Gironde - Bordeaux - Château Smith Haut Lafite (D. Cathiard) - 90% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris och 5% Semillon - Vinmakare: Yann Laudeho - 12 månader på franska ekfat (50% nya) - egen cooperage. - $ 55 dollar.

Följ Life Blog Living på Twitter

Njut sidans Life Blog Living på Facebook

I Argentina, tillsammans med Sauvignon Blanc och Torrontes är Viognier är en av de stammar som är fästa vid utvecklingen av ungt vin, mycket fruktig och fräsch. Det är den senaste driftsättning, även om det finns en bred yta av denna sort, har några vingårdar lanserat sin utformning och sorter. Dess ursprung är franska, Rhône-dalen. Relativt ny stam i Argentina, infördes av amerikanska fot.

Vinets historia under det senaste århundradet började med Don Miguel Gascon Escorihuela, mycket visionär man av stor uthållighet, gav upphov till en av de företag som mest prestigefyllda viner i Argentina: Anläggningar Vinframställning Escorihuela. Från början var målet att göra högkvalitativa viner. Så alltid ta hänsyn till valet och vården av vingården, de metoder förberedelser och hantverk fortsatta ibruktagandet av teknik med ett kompetent team av specialister från Argentina och styrelse kända vinexperter och utländska experter som kan upprätthålla en hög nivå av internationell kvalitet. Så, det här huset under tiden, deras produkter har en privilegierad plats i den nationella och internationella marknaden med en hög grad av kundlojalitet.

Land: Argentina - Region: Mendoza - Druvor: 100% Viogner - Alcoholic Graduation: 13,8%

Utseende: Guldgul medelhög intensitet, klar och tydlig.

Doft: Mycket intensiv, kryddor, persika, melon, aprikos och söta noter av "söt mjölk."

Smak: Smaken är unctuous shower, mild sötma, synda i avsaknad av syra för att balansera. Eftersmaken bekräftar näsan, med genomsnittliga änden utan bitterhet. Det är ett vin att avnjutas ensam, utan ackompanjemang.

Aging: Rostfritt

Importör: www.grandcru.com.br

Var man kan köpa i Victoria: Espirito Santo Winery / Grand Cru

Winery hemsida:

Pris: 54.00

Personlig Utvärdering: ST (84) bra

Följ Life Blog Living på Twitter

Njut sidans Life Blog Living på Facebook

Land: Chile

Region: Casablanca Valley

Druvor: 100% Sauvignon Blanc

Alkoholhaltiga Graduation: 13%

Utseende: Ljus halm, med tips verdeais, klar och tydlig.

Arom: God aromatisk intensitet med inslag av rosmarin grönsaker och fruktig litchi och passionsfrukt, med inslag utvecklas mineral och guava.

Smak: Presenterar en frodig surhetsgrad, medium kropp, balanserad, mycket frisk, med en ungdomlig och mycket trevlig slut.

Utmärkelser: GULDMEDALJ CATAD'OR Grand Hyatt - 2010

Matcha: Sallader, färska ostar och vitt kött.

Var man kan köpa i Victoria:
ENOTRIA

Importör:
Mästerverk

Winery webbplats:
http://www.casasdelbosque.cl

Pris:
55,00

Personlig utvärdering:
ST (91) Utmärkt

Följ Life Blog Living på Twitter

Njut sidans Life Blog Living på Facebook

Detta vin köptes i främjandet Expand importera 68 per 34 reais. Ett bra alternativ för dem som söker nya upplevelser i koppen, testar en chilensk Riesling. Den framställs genom Concha y Toro.

Riesling är en vit druva ursprungligen från regionen Alsace i Frankrike, Tyskland och Österrike. Producerar högkvalitativa viner. Det har också Vitis Riesling Rosae mer kallas Grape Rosada, som används i produktionen av roséviner.

Variation av hög syra och märkliga personlighet, den Rhenish Riesling, som den kallas, har en bättre prestanda om den inte behandlas i ekfat. Hans viner har åldrandet möjlig långsiktig faktor som garanterar en levande syra och fruktig doft. Dessutom har den druvsorten Riesling stor anpassningsförmåga till varma eller kalla klimat, är mest framträdande i detta avseende att Sauvignon. Resultat i rika vin och godis när verkan av en välgörande svamp i vinframställning, heter Botrytis cinerea, ansvarig för produktionen av så kallade "ädelröta".

Personlig Utvärdering: ST (86)

I skål bevisade presenterar intensiva blommiga och aromatiska (apelsinblom), tropiska frukter (ananas) och kemiska (olja och flinta). Smak med bra kropp, livlig syra och balanserad, smakrik. Jag gillade till ett pris av 34 reais är ett bra äventyr.

Chile - Casablanca - Cocha y Toro - 100% Riesling - 13% - Pris: 68 för 34,00

Följ Life Blog Living på Twitter

I hjärtat av Périgord, framför Bergerac, vingårdarna i Château Ramon sträcker sig över sidorna av dalen av floden Dordogne, arrangerade mellan 50 och 180 meter. Den typ av jord är lera-kalksten med en yta av kalksten i vissa delar, vilket ger vinet intensiva aromer och en stark struktur. Samma druvor som odlas i Sauternes triumf i de vackra vingårdarna i regionen, som också attackeras av Botrytis cinerea.

Läs resten av den här posten