sökmotoroptimering lämna webbplats e-extractor

I helgen samlades vi en grupp vänner på La Cave här i huvudstaden i Espírito Santo siktar alltid, göra små prata, äta gott och naturligtvis smakar bra buljonger. I förslaget att bevisa Château
Reignac 2004, tog vi en mini batteri Bordeaux, att bedöma dess kvalitet innan den andra. Vinet är en minskning på 75% Merlot och 25% Cabernet Sauvignon, som löper på 19 månader på nya ekfat. Produktionen övervakas av vinmakare Michael Rolland.

För ännu inte vet, Château i Reignac (EUR 14,90), Brasilien (220.00), invigdes andra, placera framför den mytomspunna Lafite, Latour, Ausone, Mouton, Petrus, Haut-Brion, Margaux och Cheval Blanc, i en blindprovning, deltog hög kaliber utvärderare och en stämningsman för att intyga bevis, titta på video .

Reignac Slottet byggdes på 17-talet och ligger i uptown Saint-Loubes vid sammanflödet av AOC L 'Entre Deux Mers och har en egenhet att gå med de bästa jordarna i regionen.

Produktionen begränsas av gröna grödor (tar mycket druvor och väljer bara det bästa). Skörden är manuell. Efter knådning delen i små rostfria ståltankar, är skapandet sker i franska ekfat i nio månader.

Grattis till Chief Paul Gaudio, gruyere risotto och filet var toppen perfekt!

Personlig Review: ST (93 +) PR (91) 2004 Chateau Reignac

Vinet i koppen visade varför han slog stora vinerna från Bordeaux.

Dekanteras över en timme visade en visuellt med hög färgintensitet, violett, utan halo evolution, klar och ljus. Näsan gripa lågintensiv presenterade toner av mogen röd frukt (hallon) med noter av vanilj, blommor och kryddor. Smaken var det som fångade min uppmärksamhet. Bra syra, fyllig kropp, bra balans med mycket fina tanniner. De medel för mun är extremt mjukt och elegant med mineral, färska och mycket långa toner. Det är ett vin som verkligen överraskad av struktur, elegans.

Frankrike - Bordeaux - Merlot 75% Cabernet Sauvignon och 25% - 13,5% - Var köpa: DOC Area - (27) 3024.12.22 - R $ 220,00

Följ bloggen Leva Livet på Twitter

Njut av sidan Blogga Leva Livet på Facebook

När du har smakat på 2009 Smith Haut Lafitte Blancs (Pessac-Léognan) 2009 i ett evenemang som sponsras av UGCB (Union des Grands Crus de Bordeaux), vilket var första gången i Brasilien i mars i år fick jag möjlighet att prova andra skörd 2003.

Med pengar från sin verksamhet i sportkläder och hans stora talang och entusiasm, det Cathiard har, sedan 1990, omvandla anseendet för hans berömda gamla gården, med en modernisering av vingården, vingården, slottet och vin. Vit, inte ens vara en rå klass, är en av de bästa runt.

Personlig Review: ST (94)

  • Visuell ljust halmgul, mycket intensiv på näsan med färska ört anteckningar, mogna vita frukter och vanilj. På gommen verkade färskt med medelhög syra, bekräftar näsa ... vita mogna frukter och en liten sötma som inte gör ont. Trä mycket väl placerade och bra kvalitet. Lång uthållighet. Ett elegant vin, läckra! 2003 års skörd var bra för vita i regionen. De är oftast långlivade viner, som varar 20-30 år, men den bräckliga syrahalten i vinet i fråga, äventyrar dess utveckling.

Frankrike - Martillac - Gironde - Bordeaux - Château Smith Haut Lafite (D. Cathiard) - 90% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris och 5% Semillon - Vinmakare: Yann Laudeho - 12 månader på franska ekfat (50% nya) - egen cooperage. - $ 55.

Följ bloggen Leva Livet på Twitter

Njut av sidan Blogga Leva Livet på Facebook

Efter döden av dess grundare Henri Martin 1991, hans son Jean-Louis Triaud tagit på sig uppgiften att bevara verksamheten. Han underhållas inte bara, utan också förbättrat kvaliteten på vinerna, och även om det inte har kommit in i 1855 klassificeringen, har de senaste 25 åren producerat vin Château Gloria på höjden av sina grannar Cru Classé. Den har 50 hektar vinodlingar utspridda i St-Julien, som producerar i genomsnitt 20.000 lådor.

Vid ett möte som nyligen anordnades i Rio de Janeiro av UGCB fick tillfälle att smaka på 2009, som imponerade på mig positivt i skålen. Nu i helgen smakade den årgång 2001 artighet av vän Julio Portugal och bekräftade kvalitet, lägga en hel del elegans.

Land: Frankrike - Region: Bordeaux / Saint-Julian - Druva: 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Cabernet Franc och 5% Petit Verdot - Alcoholic Gradering: 12,5%

Utseende: Brun med halo evolution och klar och ljus.

Doft: Mycket komplex röd och svart frukt, stabila, rostning, balsamiska noter och gammalt trä.

Smak: Smaken hade medel kropp, noter som bekräftar näsan, utmärkt garvsyra struktur, lämplig syra, mycket elegant med mycket lång eftersmak. Jag tror att vi smakade i rätt tid.

Förfall: 14 månader på franska ekfat

Parning: Rött kött och vilt

Var hittar i Victoria:
Ville du Vin

Winery webbplats:

Pris: 350.00

Personlig Review: ST (91) excellent

Följ bloggen Leva Livet på Twitter

Njut av sidan Blogga Leva Livet på Facebook

Detta var mitt bidrag till en vertikal mini Bordeaux hölls hemma hos mig på fredag ​​kväll med familj och vänner närvarande. Men tyvärr glaset matchade inte "mina" förväntningar för andra gången, den första med 2000 års skörd, en skam. Kurs förväntningarna präglas av en stor linjal och hög, kom ihåg detta.

Läs resten av den här posten

En av dessa dagar fick jag ett mail Marketing Store Grand Cru webbplats är att jag var ganska upphetsad. I det talade han över en super Bordeaux Värden till priset av 39,00, Château La Motte 2009. Gick till butiken för en presentation av nya etiketter och bestämde sig för att köpa en flaska, de flesta hade redan avslutat. Igår kväll på middag med vänner på restaurang i VV Argento Parrilla, tog en vän blint, allt jag ville i alla fall blint allt blir klart, fri från fördomar och några "cositas" mer.

Personlig Review: ST (84) = Bra

Visuella lätt brynt, aromer av torkad frukt, bakade plommon, ljust höjdpunkt trä. I munnen har visat sig vara ett vin redo, rund, lätt att dricka, något söt, med några ytterligare anspråk. Jag tror att det är ett vin som skall avnjutas solo eller med livsmedel lägre vikt. Natten kunde inte stödja en ancho biff argentinsk klädstil. Den positiva punkten är möjligheten att få tillgång till nybörjare till en värld av franskt vin, laddade så dyrt, generera kunskap och referens i framtiden.

Frankrike - Medoc och Pauillac - 87% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon - 14% - Importör Grand Cru, US $ 39,00

Följ bloggen Leva Livet på Twitter

Kom mina vänner, ett vin mer utvecklade än Degusto semester. Denna gång jag talar lite av Château Léoville Poyferré en 1983 St Julien Deuxièmes Crus de Bordeaux. Beträffande Palmer skrivit tidigare förväntningar var mycket mer gynnsam, bättre kvalitet av PR webbplatser också ger bra recension.

En av de saker jag gillar vin är en gammal ritual, försiktigt öppna flaskan, inte ta bort korken, förväntan av olika dofter, tertiära, utvecklats för att få oss att knäcka ett leende. I detta fall som framgår ovan situation proppen var dramatisk trots allt var en ung man på 28 år.

En orsak till den ojämförliga St-Julien regelbundenhet under de senaste åren är att 80% av fastigheterna är 900HA 11 Châteaux Classifieds hög nivå, 5 andra vingård och alla åtaganden för kvalitet. Det andra skälet är platsen: små valörer Médoc AOC Saint-Julien inkluderar 2 grusiga platåer och väl exponerade med bra dränering mot Gironde mynning. Vingården är främst Cabernet Sauvignon, plus produkten av St-Julien, till skillnad från de kraftfulla vinerna från Pauillac, är mer återhållsamma, trevligare fruktig karaktär, präglad av balans, också mer livslängd.

I dag, som kommer att beskriva vinet är min vän Marcos Fonseca.

Recension:

En betydligt mer strukturerat vin, som domineras av mörka frukter med spår av lack och grafit. Inte visa samma aromatiska komplexitet och elegans Palmer. Lite blyg, stod ut mer för integriteten och struktur, som redan är en stor bedrift för ett vin med nästan 30 år på vägen.

Följ bloggen Leva Livet på Twitter

Fortsatt kommentarer på vin i natt, jag ska prata lite om Château Palmer 1980. Att känna vinerna skulle smaka ikväll gjorde en undersökning av åsikter om vin sedan 31 års ålder hade svårt att vara vacker. Tron att mest fångade min uppmärksamhet och fick mig rädd var att RP 1984 med 72 poäng bedöms och rapporteras att vin var i allvarlig nedgång och mentor ska smakade snart. Plus killen var fel, vinet var massa glädje och släpper skålen ....

Vineriet grundades på artonhundratalet av generalmajor Charles Palmer, engelsk officer i Wellington, och hör nu till ett konsortium av holländska, engelska och franska familjer. För år rykte Palmer skridit sin tredje vingård nivå, och på 60-och 70 viner var verkligen överlägsna Château Margaux. Bra andelen Merlot bidrar till dess sammetslen konsistens, och den senaste tidens investeringar (1995) i nya anläggningar underhålls kvaliteten. Det andra vinet som heter Alter Ego.


Personlig Review: ST (91) PR (72)

Visuell brunaktig, en del moln, mycket komplexa aromer av rostning, tjära, gamla hus, mentol, kamfer, och en växt ljus som växlade varje ögonblick i skålen. Smaken visade helt runda, mjuka tanniner, denna syra, med final genomsnittliga uthållighet. En trevlig överraskning för sin ålder!

Följ bloggen Leva Livet på Twitter


Eftersom Frankrike blev den mest kända i världen för vin? För en sak de franska gör det för länge sedan. Redan innan romarna erövrade Gallien och plantera vingårdar, kom grekerna med sina vingårdar.

Lika viktigt är det franska terroir, den magiska kombinationen av klimat och jordmån som, när det fungerar, kan producera druvor som är hisnande viner.

Ett bra exempel är det här vinet, Clos Badon 2006 smakade denna vecka med en grupp vänner ....

Personlig Review: ST (93 +)

Mycket elegant vin, rosta anteckningar, stall, vanilj och kryddor. Smaken är harmonisk, visar stor balans på stativet, tanniner, syra och alkohol. En av dessa viner som bara kände dofterna, från pennan för att dricka!

Frankrike - Saint-Emilion - 50% Merlot, 40% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon - 18 månader nya fat - Importör Hus i Porto, US $ 310,00

Följ bloggen Leva Livet på Twitter

Överskott av alkohol är skadligt för hälsan! Om du dricker inte köra bil!

Regionen Pomerol är känd för att producera elegant och sammetslen vin på små gårdar. Inte betygsatt Pomerol där, även ha en lysande son som Chateau Petrus en myt för oss oenophiles, förtjänar mer logiskt ett högre betyg möjligt.
Klimatet och stora temperaturvariationer under dagen och mer konstant regn under våren, och på sommaren och torrare vinter. Den stora skillnaden i denna region är den alv, som utgör en sann "järngryta", som lokalt kallas "crasse fer" eller "machefer" österut med stenblock och lera i centrum och norrut. De viktigaste druvorna i Pomerol är Merlot, Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon.

Beskrivning av vinet:

Molnigt och mörk färg, med doft av vanilj och plommon i munnen stor stark, mycket mjuk trots att det är en 2005, med en underbar eftersmak av plommon, tanniner och mycket bra syra, harmoniseras med polenta med ragu på korv och skinka. Lyssna inte utvecklingen inom glas kanske för tidigt. Betecknar ett vin som skall göras med stor omsorg. Mer diskussion är att steg alls, för att vara så snabb och mjuk kommer det att ha en lång framtid? Vi var tveksam och tanniner var mjuk och somnade mer penicavam tandköttet. Jag skulle vilja yttrandet Oenophiles vänner på samtal!
Land: Frankrike
Region: Pomerol
Druvor: 70% Merlot och 30% Cabernet Franc från vinstockar i genomsnitt 35 år.
Beskär: 2005
Winery: Clos L'Eglise
Gradering: 13,5%
ST (91 +)
MF (90 +)