O especialista em carnes István Wessel ensina a receita do carré de cordeiro para o almoço de domingo. Veja como é facil o preparo, assista o vídeo. 

INGREDIENTES: 2 carrés de Cordeiro inteiros com 8 ossos cada, ½ xícara de azeite, ½ xícara de vinho tinto, 2 colheres de sopa de alecrim fresco debulhado, 4 dentes de alho amassados, sal e pimenta do reino branca moída na hora.