Do dia 03/12 falei aqui no blog sobre o prêmio recebido pela Cava Juvé & Camps reconhecida pelos Sommeliers Nariz de Ouro da Espanha com a melhor Cava do país.

Não teve jeito tive que provar e passar para vocês a minha impressão.

A Juve & Camps é uma GRAN CAVA, com 24 meses em média na garrafa, elaborado com as tradicionais variedades de uvas, macabeo, xarello e parellada, provenientes do Alto Penedés.

Avaliação Pessoal:

De cara o visual da garrafa já mostra o carinho e cuidado que eles tiveram em colocar esta Cava no mercado, um luxo. O visual é amarelo palha, perlage fina e abundante, os aromas remetem ao floral e frutas tropicais. Seu paladar acompanha o nariz, mostrando boa fruta, com bastante frescor aliada a uma acidez equilibrada e agradável.

Harmonizei com sashimis variados, e com o de salmão ficou perfeito!!!


Espanha – Juvé y Camps – D.O. San Sadurni de Noya – 12% Alc – ST(90)Importador Península – Em Vitória na Ville du Vin em promoção de R$ 102,00 por 82,00