Em recente degustação realizada na Wine Store Carone tive o prazer de degustar vinhos da vinícola italiana Terredora.

Terredora é uma vinícola que traz no nome o que mais valoriza: a terra. A vinícola foi fundada em 1978 aonde possui 150 hectares de vinhedos próprios.

O solo é de argila, barro e pedra calcária. O clima é muito quente e seco, com pouca chuva mais bem distribuída no ano.

Os vinhos degustados foram da região de Campania que durante o Império Romano, mais precisamente a região próxima à cidade de Pompeia, foi a Bordeaux Italiana, pois aí se localizavam os melhores vinhedos da Itália, como o Surrentinum e o Falernum, este último famoso pelo Opimiano, o vinho mais célebre vinho do Império Romano. A região foi devastada pelas larvas do vulcão Vesúvio no ano 79 d.C., cessando, então a sua importância na vitivinicultura italiana. Hoje, apesar da modernização por que vem passando, a Campania, produz ainda poucos vinhos de reconhecida qualidade.

Falanghina Terredora 2008 – Campania – 100% Falanghina – 14% alc – ST(89) – Cantu – R$ 60,00

  • Vinificação: Vinificação por maceração a frio de uvas selecionadas colhidas no início de outubro, a temperatura de fermentação controlada.
  • Maturação: em cubas de aço inox para manter o frescor
  • Avaliação pessoal: Visual amarelo brilhante, aromas de tutti fruti, abacaxi e um floral bem evidente. Na boca mostrou uma acidez equilibrada, belo frescor com uma persistência média.


Aglianico Terredora – Terradora 2008 – Campania – 100% Aglianico – 14% alc – ST(90) – Cantu – R$ 65,00

  • Vinificação: Maceração das uvas em 24-25 ° C, não mais que 7 dias para obter uma boa extração da cor, sem sobrecarregar a estrutura de taninos e manter o frescor aromático bom. Temperatura controlada de fermentação do mosto.
  • Maturação: descanso em cubas de aço inox.
  • Avaliação pessoal: Visual acastanhado, aromas de chocolate, ameixa em calda, verniz. Achei pelo nariz que estaria doce em boca, mais se mostrou seco, taninos redondos, acidez chamando uma refeição com bom final de boca.