Sábado em busca de um bom prato para garantir mais um dia na maratona de degustações no Encontro Internacional que foi realizado em Vitória, fui testar a qualidade do renomado restaurante Paulista de Sergio Arno www.lapastagialla.com.br, que abriu uma franquia aqui na capital Capixaba.

Ao chegar fui recebido pela gerente da casa Claudia Pereira, que de forma simpática e descontraída me falou um pouquinho da casa. O ambiente é aconchegante, cardápio variado, atendimento atencioso, parece que estamos em uma casa de campo.

Fui logo perguntado sobre os vinhos, rolha, serviço. Quanto ao serviço de rolha, as taças são apropriadas, e como em qualquer restaurante o valor é de 40,00 reais. Denis Araujo (Garçon) disse que tudo é conversado, dependendo da quantidade de pratos e freqüência local, o custo da rolha cai bastante. Quanto á carta de vinhos, ampla com bons preços e algumas indicações de vinhos personalizados com a marca da casa (fotos abaixo).

Quanto o meu pedido foi um espaguete na manteiga de salvia com medalhão de filé mignon, maravilha, estava muito saboroso. Preço: R$ 47,00.

Portugal, Terras do Sado – R$ 56,00

Espanha – Rioja: Uma boa opção por R$ 62,00

Endereço: Rua Aleixo Neto, 1855 – Praia do Canto

Tel: (27) 30197370

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