Na semana passada tive uma oportunidade de conhecer grandes vinhos espanhóis importados pela Casa do Porto. São vinhos fantásticos com personalidade única do terroir espanhol. Dentre eles está o projeto Ramiro Wine Cellar comandado por Jesús Ramiro e Eduardo García. Os dois se juntaram com a idéia de elaborar um vinho personalizado e distinto no qual o estilo do vinho esteja por cima das regulações dos conselhos de denominações de origem, para poder experimentar como nas diversas zonas do Valle del Duero. No blog Taça cheia você encontra mais informações sobre a vinícola.


Ramiro´s 2006 – D.O vinho de La Tierra de Castilla YLeon – 15% Alcool – 100 % Tempranillo de Duero – Colhido entre 14 set 10 out – 20-25Hl/HÁ – Vinhedos de 60 e 90 anos – Maceração 15 dias – 28 meses em barrica novas francesas e americanas-Engarrafado Abril 2009 – 92 RP – ST(96+) – R$ 299,00 gf – 3.750 gfs = 308 caixas – Importadora: Casa do Porto

Avaliação pessoal:

  • Visual roxo, aroma intenso de frutas negras e vermelhas maduras, baunilha, caramelo, traços de torrefação e notas lácteas.
    Na boca, um vinho encorpado, macio, com taninos aveludados, acidez correta e persistência longa.
    Um vinho de qualidade inquestionável. Acho até que o nosso amigo Robert Parker foi muito econômico em sua nota.


Condita 2007 – Jesus Ramiro’s – D.O : Vinho de La Tierra de Castilla Y Leon – 14.000 gfs são Produzidas = 1.166 cxs – 14,5% de Alcool – Tempranillo 100% do Vale do Duero – Colheita: 25 de set a 15de out – Rendimentos 20-25 hl/ht – Idade dos vinhedos 30/60 anos – 10 dias de maceração com remontagem diaria – 16 meses em barrica francesa e americana de 1 e 2 uso - RP 90 Pontos – ST(91) Filtrado com clara de ovos –  Engarrafado em Agosto de 2009 –  Preço R$ 120,00 gf  – Importadora: Casa do Porto

Avaliação pessoal:

  • Visual escuro, aromas de framboesa, fruta em compota, com madeira bem integrada. Na boca mostrou bom corpo, taninos redondos, acidez adequada com bom final de boca.