A propriedade Brancaia engloba as vinhas Brancaia ( Castellina in Chianti ) e Poppi ( Radda in Chianti ), a entre 750 e 1300 metros acima do nível do mar. Todas as vinhas têm localização numa encosta, olhando para o sul , sudoeste e sudeste. Eles estão parcialmente cobertas com vegetação e trabalhou de acordo com as normas de produção integrada. O solo é pedregoso, com uma porção de argila e calcário. Vinhedos cobrem aproximadamente 60 hectares: 65 % são Sangiovese,30% Merlot e 5% Cabernet Sauvignon. Foi o 10° colocado no TOP 100 da Wine Spectator.

Avaliação pessoal:

Indico a decantação desse vinho por no mínimo uma hora. Visual vermelho rubi, aroma intenso de frutas vermelhas, baunilha, cedro e uma leve tosta. Na boca mostrou taninos macios, acidez muito boa, retrogosto frutado e uma persistência média. Um vinho gastronômico, ótima companhia para uma refeição.

Itália – Maranema – 13,5% alc – 80% Sangiovese, 10% Merlot e 10% Cabernet Sauvignon – 25.000 garrafasST(91+) – WS(93) – R$ 115,00 por R$ 80,00 – Grand Cru


Nhoque de batata baroa com gorgonzola e pesto! Restaurante Pinocchio!