Pod velením Simey Santos a Helio Massoni, Enotria, bude konat 6. října harmonizovaný Bacalhôa večeři s víny z restaurace Vero. Restaurant velmi kvalitní stravování a dobrou službu tady v Capixaba kapitálu. Večeře bude také vybaveny sommelierské Eduardo Lopes dovozce Portus Cale slibuje, že bude takhle.

V Bacalhôa Vína z Portugalska, která byla založena v roce 1922, pod jménem John Pires & Filhos, udělal dlouhou cestu, prosazuje jako jeden z nejvíce inovativních výrobců vína v Portugalsku, a je považován za nejkrásnější statek z první poloviny patnáctého století stále ještě existující v Portugalsku. Quinta da Bacalhôa je starý vlastnost portugalského královského domu, který se nachází v Azeitão, Quinta a slavné Bacalhôa paláce jsou uměleckou památkou velký význam pro zemi.