Degustação Escorihuela Gascón Vitória (Fotos e comentários)
ago 28
Foi realizado sob o comando de Humberto e Bruno Freire na Grand Cru Vitória uma noite de degustação com a vinícola Escorihuela Gascón. Fundada em 1884 pelo jovem Miguel Escorihuela Gascón é uma das mais antigas vinícolas da Argentina que hoje faz parte do grupo Zapata. Rodrigo Castilho o enólogo Export-Manager da bodega fez uma breve palestra falando sobre seus vinhos e Bodega.
O ambiente estava super agradável, descontraído, com pessoas queridas como os meus amigos Vinícius (Chef Vero), Gersino Coser Filho (Tauros), Mauro Quintão, Cacá, Luiz Cola e demais pessoas de fino trato. Além dos maravilhosos vinhos que menciono abaixo nos foi servido novidades da padaria Monte Libano uma grande parceira da Grand Cru Vitória, destaque para o Grissini, palitos crocantes originários de Turim, uma delicia.
Avaliação Pessoal:
Escorihuela Gascon Viognier 2009 – 100% viognier – 13,8% – Mendoza – R$ 45,00 – ST(88)
- Visual amarelo esverdeado, nariz agradável com notas de polpa de fruta branca com fundo floral bem delineado. Em boca bom volume e uma acidez equilibrada.
Escorihuela Gascon Pequeñas Producciones Syrah 2005 – 100% Syrah – 12 meses – 13,8% – Mendoza – R$ 95,00 – ST(89)
- Este vinho conversando com Vinicius (Chef Vero) destacamos como um vinho de personalidade única, mostrando um visual escuro, aromas bem complexos iniciando com um torrefação forte e evoluindo para notas de gergelim e molho shoyu. Na boca estava com boa estrutura, álcool não aparente, acidez média e boa persistência.
Escorihuela Gascon Pequeñas Producciones Cabernet Sauvignon 2006 – 100% Cabernet Sauvignon – 12 meses barril – 14,1% – R$ 95,00 – ST(90)
- Este Cabernet se mostrou bem típico, visual escuro, aromas leve de pimentão com toques de pimenta e fumo. Na boca se mostrou concentrado, com taninos elegantes, maduros e intensos.
Escorihuela Gascon Pequeñas Producciones Malbec 2006 – 100% Malbec – 12 meses barril – 14,2% – R$ 95,00 – ST(90)
- Visual roxo brilhante, aromas de coco, baunilha com frutas vermelhas explodindo no nariz. No palato confirma a boca, taninos doces e aveludados com retrogosto delicioso de frutas em calda.
Escorihuela Gascon Miguel Gascon 2006 – 85% Malbec, 10% Cabernet Sauvignon e 5% Syrah – 13 meses – 13,9% – R$ 145,00 – ST(93+)
- Visual intransponível, aromas ainda pouco evoluído e fechado. Na boca encantou, gordo, aveludado, frutado, longo e todos os outros adjetivos que se possa dar a um vinho. Todos deveriam ter a oportunidade de degustar este néctar dos Deuses.
Parabéns a Vinícola que me surpreendeu mostrando vinhos com muita personalidade.
Humbero e Bruno muita saúde e sucesso!!!