Sinônimo de aconchego na Praia do Canto, o restaurante Santinho, inaugurado há um mês ao lado do Morro do Cruzeiro, com menu contemporâneo assinado pelo chef Alberto Castro. o cardápio fixo conta com 11 entradas, 10 pratos principais, quatro saladas e cinco sobremesas. A casa abre à noite de quinta a sábado, a partir das 18h, com happy hour regado a espumante, vinhos e entradinhas como Borboleta de camarão ao ajilho (R$ 28). Durante o dia, almoço executivo de segunda a sexta com bufê de saladas. Rua Madeira de Freitas, 244, Via Cruzeiro Mall, Praia do Canto, Vitória. (27) 3322-0684, rolha 20,00 reais.Serviço nota 7.