Richard Geoffroy, como Chef Dom Pérignon’s de Cave, é o único responsável por decidir se deve ou não declarar um Dom Pérignon Vintage.
Como ele lidar com esta pesada responsabilidade? “Ele não deve se tornar uma obsessão”, diz ele, “ou ele seria um forte obstáculo para a ação. O compromisso total é o melhor antídoto para o estresse, a maneira mais eficaz de esquecer a pressão. “

Acesse o blog