Semana passada fui a loja Ville Du Vin em Vitória atrás de vinhos Australianos e da África do Sul que a tempo não provava. Um vinho comprado e provado foi este o Rosemout Shiraz, à 60,00. A vinícola é uma das mais prestigiadas da Austrália, como diz o seu enólogo, o vinho Rosemount não é feito ele apenas é criado.

Notas de Prova:

Visual vermelho rubi transparente. Ao colocar no nariz senti uma framboesa muito doce, algo que não me agrada muito. Na boca estava com corpo leve, taninos macios mais com acidez fraca e uma persistência curta. Acredito que irá agradar as mulheres, pelo seu dulçor.

Produtor: Rosemount
País: Austrália
Safra: 2006
Uva: Shiraz
Vinhedos: Vinhedos próprios, predominantemente das regiões de McLaren Vale, em South Australia e Mudgee, em New South Wales, com algum fruto vindo da Fleurieu Peninsula e da Barossa Valley.
Vinificação: Fermentação tradicional com controle de temperatura.
Maturação: Maturado 10 meses em barricas de carvalho.
Teor Alcoólico: 13,5%
Corpo: leve

ST(84)