Φίλοι την Παρασκευή το βράδυ αποφάσισα να ανοίξω αυτό το όμορφο κρασί. Η kai είναι το οινοποιείο Errazuriz, φτιαγμένα με 88% Carmenere, Petit Verdot 7% και 5% Σιράζ, την περιοχή της κοιλάδας του Aconcagua, Χιλή. Αυτό το κρασί έκπληξη σε μια πρόσφατη δοκιμή στο Βερολίνο Νέα Υόρκη καταλαμβάνοντας την πρώτη θέση μπροστά από τις εικόνες στον κόσμο. Δείτε τη λίστα των συμμετεχόντων στον αγώνα:

1. Errazuriz ΚΑΙ 2006 (US $ 80 *)
2. Opus One 2006 (US $ 160)
3. Chateau Haut-Brion του 2006 (US $ 500)
4. Φορέστε Maximiano Errazuriz 2006 (US $ 90 *)
5. Chateau Lafite Rothschild του 2006 (US $ 1000)
6. Errazuriz Syrah La Cumbre 2006 (US $ 80 *)
7. Seña 2006 (100 US $ *)
8. Stag το πήδημα SLV 2006 (US $ 70)
9. Chadwick Vinedo 2006 (US $ 180) (Ισοπαλία) *
9. Sassicaia 2006 (US $ 160) (ισοπαλία)

Είναι πραγματικά μια vinhaço. Σκέφτηκα ότι θα ήταν μια βαρετή κρασί ως κοινή Carmenere, με εξέπληξε με την κομψότητα, τη δομή. ST (95)

Σεφ Vinicius Εστιατόριο Vero ετοιμάσει δύο πιάτα για να εναρμονίσει και εργάστηκε ήταν οι θεοί.


Μελιτζάνα Ωγκρατέν


Φιλέτο πέννες με κρεμώδη Brie

Παραγωγός: Errazuriz
Χώρα: Χιλή
Περιοχή: Aconcagua Valley
Περίοδος: 2006
Τύπος: Κόκκινο
Όγκος: 750 ml
Σταφύλια: 88% Carmenere, Petit Verdot 7% και 5% Σιράζ
Αμπελώνες: Επιλεγμένοι αμπελώνες, που βρίσκεται στην περιοχή Κοιλάδα Anconcagua.
Οινοποίηση: Παραδοσιακή Ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές με ελεγχόμενη θερμοκρασία (26 έως 30 ° C) για περίπου 25 ημέρες.
Ωρίμανση: 16 μήνες παραμένει σε δρύινα βαρέλια και 80% γαλλικά και το 20% της Αμερικής.
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 16 έως 18ºC
Αλκοόλ: 14.5%
Σώμα: σωματώδη
Προτεινόμενη Φρουρά: 5 έως 10 έτη
Κληρώσεις: Κόκκινα κρέατα, μανιτάρια, ζυμαρικά

Τιμή: 280.00