O restaurante Outback Steakhouse Brasil lançou dois vinhos em parceria com a Salentein, vinícola argentina conhecida pela produção de vinhos de alta qualidade. Os rótulos Red Selection e White Selection foram desenvolvidos no Vale de Uco, em Mendoza, um terroir bastante especial para o cultivo de uvas de qualidade.

Os responsáveis pelas duas seleções foram os enólogos Pepe Galante e Gustavo Bauzá. “Fizemos muitos testes, experimentações e degustações até chegarmos às duas seleções ideais para os vinhos Outback. Tudo para alcançar o ideal de qualidade, sabor, corpo e a combinação com o cardápio”, explica Galante.

O vinho tinto Red Selection (R$ 63) é resultado da combinação das uvas Malbec, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot, perfeito para acompanhar especialmente carnes e massas.

Já o White Selection (R$ 63) é feito com a uva Torrontés, que é tipicamente argentina e resulta em vinhos brancos refrescantes e aromáticos. Essa seleção harmoniza perfeitamente com peixes e aves, realçando os seus sabores.

Ambos os rótulos também estão disponíveis em taça (R$ 18,50).