Está cansado de vinhos pesados, super amadeirados, alcoólicos…? Pois é, eu também. Cansativo, né? Na busca pelo frescor e equilíbrio, provei e indico fortemente o Georges Duboeuf Beaujolais Villages 2013 (R$71 > aqui) elaborado com a uva Gamay no sul da Borgonha, região de Beaujolais > conheça aqui.

Na taça mostrou um visual rubi, límpido e brilhante. O aroma é intenso, alegre, com notas florais, de frutas vermelhas e negras, com destaque para amora, morango e framboesa. Apesar da intensidade o álcool não aparece. Paladar confirma a fruta, leve, macio e nada enjoativo. Acidez viva e gostosa, aportando muito frescor. Final de boca agradável e longo. ST (89). Escoltou muito bem um porquinho…