Na tarde de onte participei nunha fermosa degustación de viños españois importados pola Del Maipo no restaurante Valentina, xa en nova localización (onde era o Argento Parrila), no Vía Cruceiro Mall, madeira de Freitas, Praia do Canto. A casa especializada en comida italiana, feita con moito cariño e sabor pola chef e propietaria Laura, tamén é de bo gusto na decoración. Paga a pena coñecer.

Os viños presentados foron da liña TILENUS ( www.tilenus.com ) con sinatura do enólogo Raúl Pérez e elaborados pola Bodegas Estefania, relativamente nova, coa súa fundación en 1999 na rexión de Bierzo, España. En xeral, fixeron bonito amosando o por do gran éxito dos seus viños no Brasil. Bierzo é unha DO (Denominación de Orixe), situada no noroeste de España, que se especializou en viños feitos a partir das Mencia e Godello. Mencia produce viños elegantes que son moitas veces comparados aos tintos de Borgoña. Representa só o 1% por cento de todas as plantacións en España, pero é de 65% por cento de todas as plantacións en Bierzo. Das seis mostras en proba cinco eran da uva Mencía, e un intruso da uva Prietro Picudo, variedade autóctona tamén de España.


Castelo de Úlver - 100% Mencía - Non Pasa por barrica - R $ 90 - ST (85) - www.delmaipo.com.br

Ofreceu aromas de froita madura, con destaque para amor e framboesa. Padal leve, fresco, notas de terra, e un toque de mineralidade. Un viño doado de beber cun ataque suave e sabor ben integrados.

Tilenus Mozo - 100% Mencía - Non Pasa por barrica - R $ 56 - R $ ST (85) - www.buywine.com.br

Na mesma liña do primeiro, con nariz presentando notas de cereixa e froitas, ademais dun lixeiro floral. Na boca é seco, con boa dose de acidez.

Tilenus Carballo - 100% Mencía - 10 meses en barrica - R $ 101, 15 - ST (92) - www.buywine.com.br - Destaque

Un viño sedutor, suave, sedoso e equilibrado, cun nariz moi franco con notas de coco queimado, vainilla, ademais dunha froita madura agradable. Claramente máis moderno e tamén a mellor compra do panel, cunha excelente relación calidade prezo.

Tilenus Pagos de Posada 2003 - 100% Mencía - 16 meses en barrica - R $ 294,00 - ST (91) - www.delmaipo.com.br

Visual Rubio escuro con un borde granada mostrando a súa idade, nariz con notas de ameixa cocida, especias, terra e floral. Padal moi seco, austero, con sabor intrigante e complexo. Un viño para iniciados.

Tilenus Pieros 2003 - 100% Mencía - 22 meses en barrica - R $ 500,00 - ST (90) - www.delmaipo.com.br

Visual Rubio escuro con deposito en suspensión, terra, ameixa e violetas no nariz. Na boca, confirma as notas do nariz sumado a chamada mineral. Austero, aínda tânico mesmo coa súa idade xa avanzada. Precisa de comida e de aeração, como mínimo 1 hora, para mostrar o seu mellor.

Tilenus Clan 2008 - 100% Prietro Picudo - 15 meses en barrica - R $ 140,00 - ST (90) - www.delmaipo.com.br

Este 100% Prieto Picudo, mostrouse de cor granada e aromas de ameixa seca, picante, e lixeiro toque doce do carballo. Padal equilibrado, con taninos suaves, pero firmes e cun final longo.