Na tarde de ontem participei de uma bela degustação de vinhos espanhóis importados pela Del Maipo no restaurante Valentina, já em nova localização (onde era o Argento Parrila), no Via Cruzeiro Mall, madeira de Freitas, Praia do Canto. A casa especializada em comida italiana, feita com muito carinho e sabor pela chef e proprietária Laura, também é de bom gosto na decoração. Vale a pena conhecer.

Os vinhos apresentados foram da linha TILENUS (www.tilenus.com) com assinatura do enólogo Raúl Pérez e elaborados pela Bodegas Estefania, relativamente nova, com sua fundação em 1999 na região de Bierzo, Espanha. Em geral, fizeram bonito mostrando o porquê do grande sucesso de seus vinhos no Brasil. Bierzo é uma DO (Denominação de Origem), localizada no noroeste da Espanha, que se especializou em vinhos feitos a partir das Mencia e Godelho. Mencia produz vinhos elegantes que são muitas vezes comparados aos tintos da Borgonha. Ele representa apenas 1% por cento de todas as plantações na Espanha, mas é de 65% por cento de todas as plantações em Bierzo. Das seis amostras em prova cinco eram da uva Mencia, e um intruso da uva Prietro Picudo, variedade autóctone também da Espanha.


Castillo de Úlver – 100% Mencia – Não Passa por barrica – R$ 90 – ST (85) – www.delmaipo.com.br

Ofereceu aromas de fruta madura, com destaque para amora e framboesa. Paladar leve, fresco, notas de terra, e um toque de mineralidade. Um vinho fácil de beber com um ataque suave e sabores bem integrados.

Tilenus Jovem – 100% Mencia – Não Passa por barrica – R$ 56 – R$ ST (85) – www.buywine.com.br

Na mesma linha do primeiro, com nariz apresentando notas de cereja e frutas, além de um leve floral. Na boca é seco, com boa dose de acidez.

Tilenus Roble – 100% Mencia – 10 meses em barrica – R$ 101, 15 – ST (92) – www.buywine.com.br – Destaque

Um vinho sedutor, macio, sedoso e equilibrado, com um nariz extremamente franco com notas de cocô queimado, baunilha, além de uma fruta madura agradável. Claramente mais moderno e também a melhor compra do painel, com uma excelente relação qualidade preço.

Tilenus Pagos de Posada 2003 – 100% Mencia – 16 meses em barrica – R$ 294,00 – ST (91) – www.delmaipo.com.br

Visual rubi escuro com uma borda granada mostrando sua idade, nariz com notas de ameixa cozida, especiarias, terra e floral. Paladar muito seco, austero, com sabor intrigante e complexo. Um vinho para iniciados.

Tilenus Pieros 2003 – 100% Mencia – 22 meses em barrica – R$ 500,00 – ST (90) – www.delmaipo.com.br

Visual rubi escuro com deposito em suspenção, terra, ameixa e violetas no nariz. Na boca, confirma as notas do nariz somado a toque mineral. Austero, ainda tânico mesmo com sua idade já avançada. Precisa de comida e de aeração, no mínimo 1 hora, para mostrar seu melhor.

Tilenus Clan 2008 – 100% Prietro Picudo – 15 meses em barrica – R$ 140,00 – ST (90) – www.delmaipo.com.br

Este 100% Prieto Picudo, se mostrou de cor granada e aromas de ameixa seca, picante, e leve toque doce do carvalho. Paladar equilibrado, com taninos suaves, mas firmes e com um final longo.