5º Programa da Série O Aprendiz de Sommelier. Neste capítulo você ficará sabendo um pouco sobre as espécies de uva. Quantas vitis existem, quais servem para vinho e quais os desafios para que elas se tornem bons vinhos. Vai saber os maiores produtores de uvas autóctones. Aliás, você sabe o que quer dizer autóctone?