Пасля экскурсіі па даліне Colchagua ў Чылі, прыпынак была ў Viu Manent, у продажы сям'я вінны завод Centennial Colchagua Даліна збан віна ў цэнтры Сант'яга ў 1930 Набыццё вінаграднікаў адбылося толькі ў 1966 годзе, калі сям'я купіла бягучы зямлі ў Cunaco, дзе ўжо былі старыя лазы Кабернэ Совиньон і Мальбек, малавядомыя ў Чылі, сёння служаць асновай для самых знакамітых вінаў вінакурні, у цяперашні час засяроджаная на вытворчасці вырабляе надзвычай высакаякасныя віна.

Нумар, які паказвае гісторыю і самабытнасць терруара

Параметры ў рамках візіту пачынаецца з экскурсіі перасоўванне праз вінаграднікі і вінакурні ($ 28). Дэгустацыі лепшых выдаткі Віна (U $$ 60). Яшчэ адзін савет павінен мець абед у рэстаране вінакурні называецца Rayuela, столікамі на адкрытым паветры падаюцца стравы, салаты, морапрадукты, мяса з сярэдняй выдаткаў на аднаго чалавека (U $$ 35). (Carretera дэль-Віно, 37 км, 72 / 858-350, viumanent.cl ). Адкрыты кожны дзень з 10:00 да 18:00.

Абліцоўванне вінаграднікі ў Андах

У карэце па вінаградніках

Выдатны абед у рэстаране Rayuela comtemplando выгляд захоплівае дух!

Таварес Сільвестр, Хасэ Mighel піла (Уладальнік), Сандра Паланка (Export Maneger) і Hong Sup Кім (Склеп Magazine)

Асабістая адзнака вінаў. Усе ўвозяцца www.hannover.com.br . Вінароб Хуан Пабла Лекарос.

Viu Manent Secreto Совиньон Блан 2014 - R $ 70

  • Гэта белы 85% Совиньон Блан і 15% "сакрэтных" вінаграду з даліны Касабланка. Кубак прадстаўлены візуальна зелянява-жоўтыя, інтэнсіўны нос з нотамі персіка, светла Маракуйя, ананаса і Caja. Рэальны фруктовы салата. На смак пацвердзіў плён з выдатнай кіслотнасцю, якая забяспечвае выдатную. ST (90)

Аднамесны Вінаграднік Сіра Viu Manent 2012 - R 150 $

  • 100% Сіра дзіўна. Візуальны гіне алей, чорны фруктовыя водары, тушеные, скура, вельмі шакалад, тосты і спецыі. Густ багаты, пышны з аксамітнымі танінамі, з фруктовым узварам, шакаладу і перцу. Вельмі доўгай і ўпартай. ST (94+)

Аднамесны Вінаграднік Viu Manent Мальбек 2012 - R 150 $

  • "Чылійскі Мальбек" з вінаграда стогадовых вінаграднікаў. Інтэнсіўны водар які нагадвае саспелых садавіны, спецый, кветкавыя ноты і тытунь. Густ структураваны, з мяккімі танінамі аднак. Пацверджанне нос нататкі. Стойкая і прыемным. ST (90)

Viu Manent аднаго вінаградніку Кабернэ Совиньон 2012 - R $ 150

  • 100% Кабернэ Совиньон, падвяргаецца 16 месяцаў у бочках з французскага. Візуальны фіялетавы нос з нотамі чырвонай садавіны, траў і ментолом. Густ добрае цела і належнага кіслотнасці. Фірма таніны. Добра настойлівасць. ST (88)

El Інцыдэнт 2010 - R $ 260

  • Зрэз 93% Карменер, Пеці Verdot і Мальбек 4% 3%, з вінаградам тры вінаграднікі, размешчаныя ў даліне Colchagua. Вінаграднік Carmenere La Capilla, вінаграднік Мальбек Сан-Карлас і Petit Вердо Вінаграднік El Olivar. Паветраныя шары на этыкетцы перадаць не ўдалося на паветраным шары паездкі, якая скончылася аварыйнай пасадкі ў сярэдзіне квадрата ў чылійскім горадзе Санта-Крус. Віно вельмі структураваныя, але нервовыя дубільныя рэчывы, высокую якасць садавіны што бягуць прыкрай чылі. ST (92)

Піла студзень 2010 года - R 600 $

  • Прэміум віно ад віна, атрыманага з разрэзам 98% Мальбек і 2% Пеці, паспеў для 16 месяцаў у бочках з французскага дуба. Візуальны фіялетавы, смачныя водары чорнай парэчкі і слівы, кава, ментол і спецый. Густ выбуховыя, магутныя таніны, але элегантны і з яго збалансаванай кіслотнасцю і многія мінералы дакрананняў. Вялікую настойлівасць на небе, з вельмі элегантнай аздабленнем. Vinhaço! ST (93)