Provar uma taça de Vinho do Porto é sempre um momento especial. Generosos, além de oferecer muito prazer são cercados de história. Recentemente, ao final de uma magnifica degustação vertical foi oferecido aos participantes uma garrafa de Taylor´s Tawny 40 anos. Dentre as classificações de Vinho do Porto existe a de “Porto Tawny com menção de idade“, que obrigatoriamente envelhecem por períodos mais longos em cascos de carvalho durante – 10, 20, 30 e 40 anos, e melhoram quanto mais tempo estagiam por lá. Imaginem este 40 anos que degustei. Na taça mostrou uma enorme complexidade aromática, elegância e bastante equilíbrio entre acidez e dulçor. Nariz lembrando caixa de charuto, casca de laranja, florais, frutos secos e baunilha. Paladar potente, sem perder a elegância e complexidade. Um néctar dos deuses. www.qualimpor.com.br – R$ 1,000.00 – Nota: 97/100