(MF), разрэз Кабернэ Совиньон, Кабернэ Фран, Сіра і Mourvèdre. Проба, узятая на 2010/12/13 пры тэмпературах ад -9 ° -11 ° і С | RS: 140 г / л | Агульная кіслотнасць: 12,6 г / л
PH: 3.31 | Хоць не ўдавацца ў падрабязнасці, і хай вытворца сайце згадваюць выкарыстанне выбраных дрожджаў, у адпаведнасці з ніжэйзгаданым тэкстам з'явіцца быць прадузятасці неўмяшання ў вінаробстве, "натуральны выбар. Толькі выбар. Захаванне навакольнага асяроддзя для будучых пакаленняў заўсёды была часткай вінаробства. Так, наша бачанне Stratus Вінаграднікі заўсёды уключаны устойлівасці. Калі мы пабудавалі вінны завод, мы выкарыстоўвалі паўторна матэрыялы ўсюды, дзе магчыма і ўключаны экалагічна адказных функцый, як супер-ізаляцыяй на даху і геатэрмальнага ацяплення і астуджэнні. Акрамя таго, мы абралі родныя расліны і кветкі для азелянення нашага, таму што яны могуць квітнець без падтрымкі хімічных угнаенняў і пестыцыдаў. Мы нават лічыцца ўстойлівасць Пры кладцы нашу стаянку. - Выбар каменя Que памяншаецца светлавой адлюстраванага цяпла ".
Docinhas кіслых і чырвоных ягад. Аптымальны баланс RS / кіслотнасць. Delicinha зачыніць ноч.