Na noite de ontem estive participando da 4ª edição do Wine Road Show da importadora Épice, que desembarcou em Vitória em parceria com a Cantina do Baco e Rei do Vinho. Foi uma excelente oportunidade para rever amigos e provar vinhos de um portfólio invejável com diversos estilos provenientes de regiões clássicas do Novo e do Velho Mundo.

Este ano, 17 enólogos e representantes de vinícolas, de 12 regiões, apresentaram pessoalmente mais de 60 rótulos especiais. Entre os destaques, Luis Duarte, consagrado como um dos melhores enólogos de Portugal – eleito duas vezes pela Revista de Vinhos “Enólogo do Ano” (em 1997 e 2007) e nomeado para o prêmio Melhor Enólogo do Mundo da revista alemã Der Feinschemecker.

Bom mas o que vocês querem saber é das dicas. Então seguem alguns vinhos que gostei, seja pela sua originalidade, preço, sabor, etc. Sem nenhuma pretensão de dizer que o meu é o “bom gosto” e sim de que este representa o meu gosto hoje.

Ted the Mule – Um corte de Syrah e Grenache do Rhonê, França. Aroma complexo, com frutas maduras e destaque para especiarias. Estruturado e equilibrado. Fácil de beber e agradar. Gastronômico. R$ 53

Portugal


Casa dos Zagalos 2008 – Um vinho rico e equilibrado, resultado das variedades Trincadeira, Aragonês, Alicante e Cabernet. O amadurecimento em carvalho por um ano lhe aporta notas de tostado e especiarias, que estão bem integradas às notas frutadas. Os taninos marcantes lhe permitem uma longa evolução. R$ 107

Rubrica branco 2011 – Complexo e elegante, com notas de frutos e flores brancas maceradas, com bom volume de boca, excelente acidez, agradável frescor e longa persistência. Elaborado com as castas Viognier, Antão Vaz e Verdelho. Parte do vinho fermentou em barricas francesas onde permaneceu por seis meses. R$ 85


Rapariga da Quinta Tinto 2012 – Jovial, elegantes notas de frutas maduras estão bem integradas às ligeiras notas tostadas. De média estrutura, com boa acidez e final agradável esse vinho foi elaborado a partir das castas Aragonês, Trincadeira e Touriga Nacional. Estagiou durante seis meses em barricas de carvalho americano. R$ 40


Herdade dos Grous Reserva Branco 2012 – Elaborado com as variedades Antão Vaz, Verdelho e Viognier, esse vinho exala aromas que sugerem pêssego e lima. As notas provenientes da madeira onde fermentou lhe dão muita elegância e estão bem integradas às notas frutadas. Sabor complexo, fino, mineral e com bom volume de boca. Um branco espetacular. R$ 156

Herdade dos Grous Tinto 2009 – Aragonês, Alicante, Touriga Nacional e Syrah dão origem a um vinho rico em frutas vermelhas e um toque mentolado. Com bom volume de boca, taninos macios e final prolongado. A breve passagem em carvalho aporta ao vinho agradáveis notas de especiarias. R$ 96

Itália


Nebbiolo D’Alba DOC Vigna Sori Ornati 2007 – As uvas Nebbiolo, provenientes do excelente vinhedo Ornati deram origem a um vinho de aroma intenso, com boa estrutura tânica, de frescor e caráter notáveis. Passou por amadurecimento em carvalho durante um ano, ganhando estrutura e complexidade. R$ 143


Barolo DOCG Vigna San Pietro 2004 – A uva Nebbiolo dá origem a um ícone do Piemonte, um vinho complexo, com taninos potentes, final prolongado marcado por notas florais e frutadas. As notas aportadas pelo estágio de dois anos em carvalho aumentam a elegância do vinho. R$ 260

Espanha

Muga Branco 2012 – A fermentação em carvalho das variedades Viura e Malvasia resultou num vinho particular. Frutas, flores, madeira em perfeito equilíbrio dão harmonia a esse vinho jovem, fresco e de muita persistência e elegância. R$ 67

Muga Reserva 2008 – As variedades Tempranillo, Garnacha, Mazuelo e Graciano dão origem a um vinho estruturado, com polida expressão tânica, marcado equilíbrio e grande amplitude. Notas frutadas envolvidas por notas amadeiradas evidenciam sua harmonia e elegância. R$ 127

Cepa 21 – 2008 – Cepa 21 é um vinho moderno, inovador, em que se predomina a sutileza das frutas, a elegância das flores, em detrimento ao clássico, o robusto e sério. A casta que lhe dá origem é a Tinto Fino. Passou por amadurecimento durante quatorze meses em barricas de carvalho francês e americano. R$ 122

Malleolus 2008 – Surpreendente potencia olfativa, especiarias, frutas e madeira estão em perfeita harmonia. As características da casta Tinto Fino aliadas ao estágio em barricas francesas durante dezoito meses resultam num vinho amplo e potente, com um retrogosto saboroso recordando a todo o momento a uva e a terra. R$ 231

Finca Resalso 2011 – Este vinho possui todas as características de um vinho jovem da Ribera del Duero em todos seus aspectos, mas com personalidade própria. Elaborado com a casta Tinto Fino é inconfundível devido a sua permanência em barricas de carvalho francês durante quatro meses, único em sua categoria. R$ 68

Argentina

Alta Vista Terroir Selection Malbec 2009 – Terroir Selection é um vinho com harmonia e equilíbrio único. É elaborado com a uva Malbec oriunda de quatro terroirs de Mendoza, assim, os terroirs de Luján de Cuyo aportam personalidade, complexidade e acidez, enquanto que os do Vale de Uco, proporcionam robustez, redondeza e aroma a fruta madura. Permaneceu por doze meses em barricas francesas. R$ 105

Bodega Tamari AR – Este vinho representa a alma dos vinhos Malbec, a alma da terra que lhe deu origem. Expressivo, de grande concentração de aromas obtidos pela seleção das melhores uvas. Excelente ataque, taninos firmes, destaca um retrogosto frutado e maduro de boa persistência. Estagiou doze meses em barricas francesas. R$ 90

Chile

Gran Reserva Syrah 2010 – Aromas de amoras, cerejas, com um toque de lavanda e alcaçuz. Aparecem também notas de couro novo. No paladar é expressivo com sabores frutados e notas de pimenta. Os taninos são maduros e seu final é longo, marcado por um intenso mineral. Estagiou quatorze meses em barricas de carvalho francês e americano. R$ 69

Portugal – Porto

Vinho do Porto Tawny DOW´S 20 anos – O envelhecimento longo dos excelentes vinhos que deram origem à esse 20 anos deixou sua marca na complexidade deste Porto. Um vinho para qualquer ocasião, com um fim de boca poderoso e prolongado, inesquecível. R$ 363

Todos os vinhos estão disponíveis na loja Rei do Vinho anexo a Cantina do Baco

Avenida Anísio Fernandes Coelho, 66 – Jardim Penha, Vitória – ES, 29060-670

(27) 3325-0847