Travel, panlasa, humingi ng impormasyon, ito ay isang pare-pareho sa aking buhay kamakailan lamang. Kamakailan ako ay bumalik sa Bento Gonçalves, kahanga-hangang lugar na kung saan ako pakiramdam magandang, at ako ay maaaring bisitahin ang ilang mga wineries na hindi pa alam. Ang unang stop ay sa Pizzato, ang Lambak ng mga Ubasan, kung saan ang mabait na ako ay natanggap sa pamamagitan ng Flávio Pizzato, isa sa mga kasosyo sa gawaan ng alak.


Ang simula ng Pizzato ay katumbas na ng iba pang mga wineries sa Serra Gaucha, sa pagdating ng mga Italyano imigrante na husay sa lugar at nakatanim ang unang vines. Sa kasong ito, ang tilapon ng kumpanya ay nagsimula sa pagdating sa 1880 ng Antonio Pizzato nagmumula sa rehiyon ng Vicenza Italian, sa Veneto. Sumunod sa kaniya, ang pakikitungo ay baliw sa pamamagitan ng kanyang anak na lalaki Giovanni, lolo Plinio Pizzato, pagsasaka, bukod sa passion para sa alak, pag-ibig sa winemaking. Siya ay responsable para sa pag-install ng kumpanya - dahil sa huli 1960s - sa lambak ng Vineyards, at gumawa ng alak sa isang komersyal na proporsyon. Nangyari ito noong 1998, ang mga anak, Flavio, Flavia, Jane at Ivo, nagsimula upang gumuhit ng mga etiketa ng Pizzato. Simula noon ang alak ay nagtatanghal ng mas mahusay na balangkas at kalidad ng mga alak, hinihimok sa pamamagitan ng kanyang mataas na profile, ang Merlot.


Sparkling na nagawa sa pamamagitan ng tradisyunal na paraan


Barrels room


Ang lugar ng produksyon

Kabilang sa mga wines natikman, sa tingin ko ang lahat ng mayroon na itinatag bilang ang DNA99 at ang Chardonnay (kasama at walang kahoy) DO (Paniniwala ng Pinagmulan Valley of the Vineyards) nakumpirma ang kalidad sa tasa. Ang taglay, tulad ng Cabernet Sauvignon, Tannat, Merlot at Alicante Bouschet, nagulat. Dahil ang mga label ng Fausto line, ginawa na may mga ubas mula sa mga ubasan sa PIZZATO Dr. Faust, na matatagpuan sa Two Lajeados, Serra Gaucha, bilang Fausto tuyo, Demi Sec Fausto, Fausto Cabernet Sauvignon at ang 2011-crop ng Fausto Merlot Rose, Drew pansin . Tikman at maglabas ng kanilang mga konklusyon.

Mga Pagbisita - Araw-araw mula sa 10h sa 17h at sa araw ng Sabado at public holidays mula 10:00 upang 18pm. Higit pang impormasyon sa pamamagitan ng e-mail o sa pamamagitan ng telepono: (54) 3459.1155 at (54) 3055.0440.