É meus amigos o Baco (o Deus do vinho) nos pregou uma ontem, quando a gente pensa que o ano acabou….. Aniversário do amigo Alvanir na Ville do Vin em Vitoria, que passou uma semana elaborando com carinho o que abrir para nós. O aniversário foi dele mais os privilegiados fomos nós, ao sermos convidados para comemorar esta data, e sentarmos na mesa de tão especial ser humano. A idéia dele foi pegar safras otimas de cada pais dentro de sua adega. A sequencia foi Haut-Bergey 1996 magnum França, Excelsus 1997 Banfi Italia, GSM Rosemount 1998 Austrália, Esporão Garrafeira 1999 Portugal, De Toren 2000 Africa do Sul e Cims de Porrera 2001 Espanha. Os vinhos estão ainda na boca 10 horas após, esta é a diferença. Estavam presentes Luiz Cola, Marcos Fonseca, Alvanir, Flavio Maraninchi, Aldir Manoel e eu.
Parabéns Alvanir !